Как получить удовольствие от огорода

Почему сад и огород делает нас счастливее: 5 причин

Как получать от дачи удовольствие

Солвей Бергрен журналистка, мама трёх детей

Лето на даче — часто источник стресса: тля съела дорогие нашему сердцу (и просто очень дорогие) розы, на удобрения и средства борьбы с вредителями уходит уйма денег, а газон растет так, что не успеваешь косить. А еще говорят, что общение с природой и работа на земле делают нас спокойнее. Врут? Это и правда возможно, если пересмотреть некоторые привычки, которые затрудняют жизнь садоводам и огородникам.

Что приносит в нашу жизнь сад и огород — кроме урожая?

Сохраняем психическое равновесие. Когда мы работаем в саду, то находимся в непосредственном контакте с землей. Мы копаем и рыхлим почву, дышим взрыхленным перегноем. В почве в большом количестве обитают бактерии mycobacterium vaccae. Исследователи доказали, что, когда эти бактерии находятся в контакте с кожей или вдыхаются нами, это приводит к быстрому росту гормонов счастья: серотонина и дофамина. Вот почему после занятия садоводством мы чувствуем себя так хорошо. Земля естественным образом уравновешивает наше психическое состояние.

Поддерживаем иммунитет. Эта же бактерия обладает и другим достоинством, известным с недавних пор онкологам: она способна укрепить иммунитет. Так что давайте не будем бояться испачкаться и копаться руками в плодородной свежей земле.

Учимся терпению. «Но ведь салат растет так долго?» — сказал как-то мне восьмилетний друг моего сына. Увы, салат до того, как чудесным образом оказаться в супермаркете, был посажен, затем распикирован, потом его поливали. Пройдет несколько недель, прежде чем мы сможем его попробовать. Мы должны набраться терпения, когда высаживаем новое растение, начинаем ухаживать за садом, который долгое время не обрабатывался, покупаем дом с нераспаханным участком земли. Пройдет не менее четырех лет, прежде чем мы сможем насладиться плодом своих трудов. Но зато какая это радость!

Учимся уступать. Когда у меня впервые появился собственный сад, я подумала, что могу решать за природу и заставить растения подчиниться моим требованиям. Я хотела, чтобы лаванда у меня росла именно в этом месте, а камелия — в другом. Поливала, добавляла в почву удобрения, обрезала, тщательно ухаживала, но ничего не получалось. Все погибало.

Поэтому, вместо того чтобы настаивать на своем, я начала наблюдать. Я стала присматриваться к растениям на соседних участках, которые росли без всяких проблем (мне пришлось распрощаться с бугенвиллеями в Иль-де-Франс, хотя я их очень люблю), изучила, как правильно располагать посадки, пересадила некоторые растения и присмотрелась к их реакции. Я просто следила за их ростом, не вмешиваясь. Я предоставила им свободу.

Находим общий язык с детьми. Вдохновение, найденное в саду, я применяю при воспитании детей. Вместо того чтобы настаивать на своем и переносить на них свои мечты, я, напротив, стараюсь сопутствовать «распространению волны». Это не значит, что я не строга. Просто если у кого-то из детей появляется какое-то пристрастие, и я вижу в этом маленькую искру, то с уважением отношусь к нему, и даже если сама увлечена классическими танцами, стараюсь заинтересоваться регби.

Порой я восхищаюсь теми родителями, которые ходят с детьми по музеям и устраивают им каникулы с культурным уклоном. Я долгое время упрекала себя за то, что предпочитала читать своим детям истории лежа в гамаке или строить с ними шалаш.

Я перестала винить себя и решила, что в конце концов существует много вещей, которые можно узнать в саду, хотя эти знания не такие престижные, как живопись или игра на фортепиано. Мои дети знают названия птиц, которые залетают в наш сад. Они не говорят: «О! Посмотри на этот красивый цветок. » Они скажут: «О! Посмотри, какой в этом году красивый левкой!». Мы вместе перекапываем землю, косим траву, сгребаем листву. И мы любим моменты, проведенные вместе.

Как создать органический сад и огород и пригласить в него птиц и насекомых

Отказ от использования пестицидов и инсектицидов требует некоторого терпения. Например, вы сажаете красивый розовый куст. Весной на него нападает тля. Ваша первая реакция — поспешить в садовый центр и найти средство, чтобы ее уничтожить.

Терпение. Дайте возможность экосистеме самой разобраться с тлей. Божьи коровки из округи еще не знают, что вы посадили розовый куст! Они придут к вам на помощь. Но ваша роза будет ужасна на протяжении. двух или трех лет. Через два-три года божьи коровки поселятся в вашем саду и помогут обеспечить нужный баланс.

Если же вы будете усердствовать с распылением токсичных средств, то станете рабом этой системы, и каждый год снова и снова будете бороться с вторжением тли, жаловаться на то, что в саду много работы. Вы не услышите жужжания пчел и не будете восхищаться полетом бабочки, лежа в гамаке.

Сделать свой сад живым и гармоничным не так уж сложно. Просто надо отказаться от идеи «слишком чистого» сада. Живность боится коротко стриженных газонов цвета зеленого яблока и живых изгородей из «зеленого бетона», столь однообразных, что выглядят как стены.

Если не обрезать деревья по натянутому шнуру, птицы в них будут вить гнезда. Если оставить некоторые цветущие сорняки, насекомые соберутся за добычей. Добавьте к этому опавшие листья под деревом, несколько поленьев (главное — не передвигать их с места на место), пару пустых перевернутых горшков, и вы осчастливите дождевых червей, бабочек, пчел и божьих коровок. Весь этот малозаметный мир поселится у вас и станет размножаться.

Это не значит, что сад станет запущенным. Не слишком много, не слишком мало. Просто старайтесь следовать природе во всех ее проявлениях.

Как приготовить компост

Это слово пугает вас? Вы полагаете, что для правильного компоста необходимо сложное оборудование и впечатляющие технологии? Но в лесу никто не делает компост, он образуется сам по себе. Листья и растения разлагаются естественным образом и обогащают почву.

Так вот, приготовление компоста представляется примерно таким же простым и позволяет обогатить почву естественным образом без применения дорогих удобрений. На вас будут работать насекомые и червяки, к тому же вы сможете сократить объем отходов.

Чтобы сделать компост, в укромном уголке сада вкопайте в землю деревянные доски, чтобы получился квадратный ящик для компоста. В него вы будете складывать растительные отходы. Хорошо то, что компост находится прямо на земле: так он будет быстрее разлагаться. Достаточно будет регулярно его поливать, если мало дождя, и периодически перемешивать вилами. Для сбора пищевых отходов используйте на кухне небольшую емкость.

В компост можно закладывать:

• опавшие листья;
• скошенную траву (будьте осторожны, чтобы туда не попали семена сорняков);
• золу;
• все пищевые отходы, очистки, яичную скорлупу и т.д.

Старайтесь, чтобы количество каждой партии отходов было сбалансированным (не слишком много травы или золы по отношению к количеству пищевых отходов и наоборот).

Наберитесь терпения! Через три-пять месяцев вы получите богатую гумусом землю, которая обогатит почву вашего сада!

Источник статьи: http://www.7ya.ru/article/Pochemu-sad-i-ogorod-delaet-nas-schastlivee-5-prichin/

Дача для отдыха, а работа на даче для удовольствия

Когда мы получили дачу в наследство, то ни на секунду не задумывались о её продаже. Мы подумали о наших детях. Ведь не всегда есть возможность выбираться на входные за город. Собственная дача — идеальный вариант покидать «каменные джунгли» каждый выходной.
Конечно, уход за участком и домом требует много сил и средств. Но мы решили так:
1. Дача у нас для отдыха. Поэтому никаких грядок и почти всё превратили в газон.
2. Работа на даче только в удовольствие. Если понимаешь, что не можешь — не делай.

Я люблю физический труд (но не всякий), поэтому основные дачные заботы, мне в радость.

Как мы отдыхаем

У нас рядом с дачей есть хорошая река, на которой мы проводим не мало времени.

С сыном гоняем на скутере по всем лесам, полям и даже на родник за водой:

Беседка со столом и мангалом это отдельный объект отдыха и реализации кулинарных экспериментов. Кстати, на фото, моя собственная вариация Ухи, которым я делюсь с вами. Прочитать рецепт можно тут: «Рецепт умопомрачительной УХИ на мангале»

А кому-то нравится просто поваляться, предавшись воздушно-солнечным ваннам:

Необходимый труд в удовольствие

Работы, по уходу за собственной дачей — хоть отбавляй. То одно, то другое, то третье.
Моя стандартная обязанность — кошение. От этого получаю удовольствие. Сначала газонокосилкой, потом мотокосой.
Дом у нас старый. Восстановлению не подлежит. Только снос. Сносить и строить новый мы пока не готовы финансово, поэтому решили: сколько простоит.
Но необходимые работы делать приходится. Например, замена провалившегося порога:

Ещё возвели отдельную постройку размером 3х3, где реализовали комфортную зону. Половину постройки занимает кухонная зона, используемая для помывки посуды. Вторую половину — душевая кабина:

Ещё пришлось учиться овладевать сварочным аппаратом. Решил сделать ограждение из гофролиста для бочки сжигания всяких веток:

Хоть грядки и снесли, но выращиваем немного морковки, зелени и редиски. Да и с цветами жене тоже работы хватает, но ей она тоже в удовольствие, особенно, когда видно результат:

В общем дача — это круто. Если, конечно, вы не привыкли отдыхать только лёжа на диване.

Всем удачи на Вашей даче!

Ещё больше интересных историй на канале ФэмилиРум .
Нажимая » Подписаться » Вы просто будете видеть в ленте Дзена больше статей этого канала и никаких Ваших данных не требуется.
Отдельное спасибо нажавшим на «палец вверх».

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/family_room/dacha-dlia-otdyha-a-rabota-na-dache-dlia-udovolstviia-5c9dda013b35f400b2a75fc3

Огород на даче. В тягость или в удовольствие.

Огород на даче. В тягость или в удовольствие.

Ну, конечно, свой огурчик-помидорчик не сравнить с магазинным. И, конечно, нужна к столу ароматная зелень прямо с # грядки. Но так ли уж нужно в наше время распахивать под огород весь участок. Нет, если это доставляет удовольствие, становится вот таким вот # хобби, тогда это здорово! Правда, любое хобби требует вложений, и огород не исключение. О цене вопроса ниже.

Только с огородом часто бывает иначе. В смысле не в удовольствие. Совсем.

Огород на даче, как наркотик. Сам посадил, сам же и мучаешься.

— Ой, болит спина/колени/…

— Как же я устал/устала…

— Никто помогать не хочет, все сама, да сама, сил уж нет. Все обленились…

Вот это вот последнее – никто не помогает – ведет к конфликтам, а потом и к нежеланию домочадцев ехать на дачу. И это нежелание вполне объяснимо. Понятно же, что придётся все выходные копать, сажать, поливать. А объяснение, что просто хочется отдохнуть, потому как рабочая неделя была очень напряженной, не принимается. Что проще купить, что огород нецелесообразен ныне, старшее поколение вообще воспринимает чуть ли не как личное оскорбление. «Мы тут горбатимся, а им, — обычно это про молодежь – ничего не нужно. Лентяи». Вот вам и семейный конфликт, отцы и дети на даче.

Дача начинается с огорода.

На самом деле через какой-никакой огород проходили почти все начинающие дачники. Вот у вас появилась своя земля. Ну как не попробовать на ней вырастить лук, укроп, кабачки, морковку, свеклу. Конечно, интересно. Да и чем еще любоваться, если участок еще пока пуст, а саду еще расти и расти. Потом, с годами у большинства количество грядок постепенно уменьшается, уступая место газону, цветникам, саду.

Не забылись еще времена, когда для очень многих огород был реальным подспорьем. Кормить семью в тяжелые 90-е хоть чем-то было надо.

Но даже тогда дело нередко доходило до абсурда. Приходит ко мне соседка и жалуется, что они начали строительство дома в самом дальнем и сыром месте участка, там все плавает. А еще попали на дополнительный столб для электричества, потому как до уличного столба от дома слишком далеко. И все туалеты соседей в этом углу сконцентрированы. Зачем же, спрашиваю, вы там дом закладываете. Вот же отличное место, и его достаточно. «Ну как же, — отвечает соседка – мы же здесь уже картошку посадили». Был май месяц.

Вот как? Стоимость и вся дальнейшая жизнь дома и стоимость пары мешков картошки?!

И много историй, подобных этой, из тех лихих лет. Эх, только бы подобное не повторилось…

А сейчас? Все же хобби или необходимость?

Посчитаем затраты – определимся с целесообразностью.

Дорога. Ухаживать то, поливать, полоть, рыхлить и т.д. надо. Уж поливать то, особенно, если жара, 2 раза в неделю, необходимость.

Считаю по цене до своей дачи своим ходом. Туда и обратно.

Метро – 40 р. Х 2 = 80 р.

Электричка 148 р. Х 2 = 296 р.

Сумма одной поездки — 376 р.

2 поездки в неделю = 8 поездок в месяц = 3008 р.

Мне можно возразить, что у многих льготы или бесплатный проезд. Но не у всех же. Вот вам молодежь и говорила, что не выгоден огород. Правильно, у них же проезд не бесплатный. А если не своим ходом, то бензин, что не три копейки нынче.

Если дорога не аргумент, перечисляем затраты дальше.

Землю надо готовить. Какую-то менять, покупать удобрения, навоз. Тут # цена может быть самой разной. И понятно, что в один год покупается одно, в другой другое. Но ведь траты идут?!

Огород надо копать . И вот здесь мы уже много лет наблюдаем интересную тенденцию. Многие пожилые люди в нашем поселке, копать сами уже не могут, тяжело, не по здоровью. Но и отказаться от больших огородов тоже.

И они… ВНИМАНИЕ… Нанимают работяг, чтобы им перекопали, а бывает, и регулярно поливали.

Средняя цена за один трудодень в этом году в Подмосковье 2,5 – 3 тысячи. Работягу за 2 тысячи практически не найти. Этот год особенный, сложный. Рабочей силы мало, границы то закрыты, вот те, что есть, цены гнут, совсем не по-детски. Но и в прошлые года было ненамного дешевле. Т.е. добавили к стоимости, выращенных в своем огороде овощей, еще и это. Ну или, если сами усовершенствовали свой труд, стоимость культиватора, например.

Ну и какова тогда # стоимость картошки или свеклы со своего огорода?

А если теплица? Весьма средненькая # теплица стоит тысяч 10-15. Плюс доставка, установка, земля и далее по списку.

Можно продолжать и продолжать. Но совершенно очевидно, что огород среднестатистического дачника – дело не самое выгодное. Что ж он, совсем не нужен?

Думается, что полноценный огород имеет смысл, если:

• есть силы и желание,
• уход за огородом вам в радость,
• вы живете на даче все лето,
• достаточно места,
• есть где сохранить драгоценный урожай.

И да , сейчас дачный огород – хобби, которое, как и всякое другое увлечение требует сил и средств.

Нет , мы не категорически против того,чтобы было огородное # хозяйство. Более того, и мы растим зелень к столу, кабачки, огурчики, всего понемножку. Но мы за разумный подход и реальные объемы, такие, чтобы были по силам. Такие, чтобы удовольствие не превратилось в тяжелую и неприятную обязаловку.

И еще за то, что уж если огород, то красиво и стильно.

Грот-огород. Эти фотографии с одного из наших объектов.

С одной стороны грот , в который приходит ручей,

с другой, на южном склоне, в сторону сада – огород .

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/ysadebka/ogorod-na-dache-v-tiagost-ili-v-udovolstvie-5fbc21939e83245705fe8793