Как человек использует огород

Зачем нужен огород?

В этой статье мы постарались выделить несколько пунктов, которые доказывают необходимость сада или огорода для любого человека — горожанина или сельчанина. Есть несколько вариантов ответа на поставленный нами вопрос и каждый из них заслуживает определенной доли вашего внимания. А без разумения, как показывает жизненная практика, долго не проживешь и далеко не уедешь.

Без вопросов и доводов

Если спросить любого деревенского жителя, зачем ему собственный огород, то большая часть ответов сельчан будет сводиться преимущественно к вопросам выживания. Ведь без приусадебного участка или картофельного поля у рядового жителя деревни попросту не будет необходимых пищевых продуктов. Тут, как говорится, без вопросов. Также нет необходимости объяснять пользу от приусадебного участка для тех, кто уже им владеет.

Уверенность в продуктах

В наше время большинство продуктов можно купить в супермаркете или на рынке. И по стоимости они зачастую не больше обычных домашних овощей. Однако в этом случае вы не будете на 100% уверены в том, что вы приобретаете полезные и безопасные продукты. Самые правильные и надежные продукты — продукты, выращенные своими руками без добавления ускорителей роста и придания товарного вида. Постоянное использование таких овощей и фруктов в рационе питания человека положительно отражается на состоянии его здоровья.

Полезное времяпрепровождение

Со временем вас самих начнёт тянуть на ваш родной дачный или огородный участок. Это замечательное времяпрепровождение, где суета и шум привычной уже нам городской жизни отступает на задний план. Тем более что провести время в собственном саду по данным проекта http://sadik.ru/landscaping, цветнике или огороде вы сможете с заметной пользой. Для кого-то, польза будет выражена в виде хорошего урожая, для других — в эстетическом удовольствии от созерцания красивых цветов и ландшафта.

Вопросы воспитания молодого поколения

Сразу чувствуется ваше удивление по поводу этого пункта в нашей статье. Но именно он может являться значимым фактором в вопросах воспитания вашего будущего поколения. Работа на огороде прививает в самом маленьком человеке любовь к труду. Он познает на собственном опыте, что только с помощью собственных сил, терпения и заботы можно вырастить яблоню или морковь. Но большее внимание, конечно же, его будет приковано к простым огородным жителям — червям, бабочкам, жукам, пчелам. Только так можно воспитать настоящую любовь к природе. Никакие интернет или книги не заменять живого общения ребенка с природой.

Единение с природой

Скажите, как часто вы выбираетесь в лес? Одни раз в год? Ходили в прошлом году в зоопарк? А ведь это всего 1 из 365 дней в году! Всё же остальное время вы проводите в своей бетонной коробке. Тут уже, как ни крути, никакой фэн-шуй вам не поможет чтобы восстановить ваше здоровье — как физическое, так и психологическое. Все мы — дети природы. И поэтому мы должны время от времени в эту самую природу возвращаться. Однако часто выбираться в чистый лес, на озеро или реку получается далеко не у всех. А вот пообщаться с садово-огородными культурами или собственными цветами — всегда, пожалуйста! Остается лишь выбрать свободное время, чтобы выбраться на природу.

Источник статьи: http://www.vse-v-ogorod.ru/uhod-za-ogorodom/510.html

Работа в огороде и 12 примеров ее пользы для здоровья

Возможно, после этой статьи вы начнете больше ценить усилия, которые тратите на выращивание овощей и фруктов.

М ожет ли работа на даче быть приятным времяпровождением? Мы подобрали для Вас 12 причин, по которым физический труд в собственном саду или огороде – повод для радости, а не тяжкая повинность.

1. Положительно влияет на общий тонус организма.

Ученые из Техасского университета уверены – работы на приусадебном участке повышают качество жизни. Те, кто регулярно трудится на даче или огороде, чувствуют себя намного бодрее и здоровее городских жителей, не занимающихся физической активностью на природе. Эта разница становится особенно заметна после 50 лет, когда приходит время возрастных изменений. У садоводов в три раза лучше состояние сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата. Причина – в постоянном движении на свежем воздухе и положительных эмоциях от результатов своего труда.

2. Помогает отвлечься от других дел, повышает настроение.

Работа в саду помогает сконцентрироваться, приносит положительные эмоции. В результате владельцы садов и огородов реже страдают депрессией, проще выходят из нее и в целом отличаются более позитивным отношением к жизни. Полив и прополка + свежий воздух = хорошее настроение.

3. Позволяет питаться более здоровыми продуктами.

Самостоятельно выращенные овощи, ягоды и фрукты – это здоровая пища, в которой меньше пестицидов и нитратов, чем в магазинных продуктах. Кроме этого, дачники обеспечивают себя свежей сезонной зеленью и овощами с большой концентрацией витаминов. Также исследования показывают, что люди, тратящие время на выращивание еды, реже покупают вредную пищу, экономнее расходуют продукты питания, у них появляется тяга к здоровому образу жизни. Даже дачники, ухаживающие только за декоративными цветами, начинают предпочитать полуфабрикатам и фаст-фуду овощи, зелень и молочные продукты. По данным исследований, проведенных в США, 50% садоводов едят больше овощей и фруктов, чем рекомендовано врачами. Среди тех, кто не копается в земле, таких всего 25%.

4. Избавляет от хронического стресса.

Жизнь в большом городе сопряжена со стрессовыми факторамии нервным перенапряжением. Забота о растениях и свежий воздух расслабляют и помогают избавиться от хронического стресса, уберегая от проблем со здоровьем. Физическая работа, свежий воздух, красивые цветы и пение птиц в саду отлично снимают психологическую усталость.

5. Влияет на физическую форму даже лучше, чем походы в спортивный зал.

Работа по уходу за садом и огородом нагружает все группы мышц и сжигает большое количество калорий, а также повышает выносливость. Кроме этого, нагрузка на опорно-двигательный аппарат способствует укреплению костей и препятствует развитию остеопороза – их возрастной хрупкости. Согласно американским исследованиям, уровень физической активности у заядлых садоводов на 30% больше, чем у обычных людей, даже если последние посещают фитнес-клуб. Ученые из Пеннингтонского университета биомедицинских исследований считают, что работа на земле полезнее, чем выполнение искусственно придуманных упражнений в тренажерном зале – ведь она естественнее для человеческого организма. Кроме этого, копаясь на участке, вы меньше нагружаете сердце, пульс не повышается до больших величин.

6. Положительно влияет на фигуру.

Всего лишь 30-50 минут работы в саду каждый день – этого достаточно, чтобы предотвратить развитие ожирения. На свежем воздухе быстро сгорают калории, самое главное, регулярно посвящать время работе и не переедать после нее.

7. Работа в огороде развивает терпение.

В природе все развивается постепенно – никто не в силах ускорить созревание плода или цветение цветов. Наблюдая за медленным ростом растений, вы станете более терпеливыми и спокойными в повседневной жизни, перестанете суетиться и торопиться, раздражаться по мелочам. Умение видеть главное и не переживать по пустякам – важный навык, которому учит природа.

8. Развивает творческие способности.

Работа в саду благотворно влияет на деятельность мозга, он лучше снабжается кислородом. Это приводит к тому, что вам легче решать творческие и нестандартные задачи, в голову будут быстро приходить интересные идеи. Кроме этого, улучшится память, внимательность и умственная работоспособность.

9. Поддерживает и развивает социально-коммуникативные навыки.

Коллективный труд на участке улучшает отношения. Ученые из Школы общественного здоровья американского университета Колорадо выяснили, что у пенсионеров, регулярно работающих на даче вместе с членами семьи или друзьями, более прочные социальные связи. То есть, у них меньше конфликтов с окружающими людьми, они проще налаживают отношения с ними, быстрее и эффективнее решают вопросы, требующие навыков коммуникации.

10. Улучшает качество сна.

Дачников обходит стороной бессонница – после работы на свежем воздухе сон становится здоровым и крепким, организм лучше восстанавливается за ночь, поэтому с утра вы будете чувствовать себя бодрее.

11. Приносит общую радость и удовлетворение.

Выращивание цветов и украшение участка доставляет большое удовольствие, что благоприятно сказывается на психическом здоровье и самочувствии. Создавая своими руками красоту, человек ощущает себя творцом, растет чувство собственной значимости, появляется ощущение, что время проходит не зря.

12. Укрепляет иммунитет.

Любой труд на свежем воздухе укрепляет иммунную систему и снижает риск простудных заболеваний. Трудитесь летом на даче и, скорее всего, осенью и зимой вы будете реже болеть и легче переносить случайные простуды.

Работа на даче полезна, но не стоит забывать, что физическая нагрузка благоприятнее для здоровья тогда, когда она – в удовольствие. Тем, кто терпеть не может копаться в земле, не стоит бороться с собой и ухаживать за грядками через силу. Также не нужно перенапрягаться и работать при плохом самочувствии. Слушайте свой организм, тогда дача позволит отдохнуть от города, улучшить здоровье и физическую форму.

Екатерина Кушнир, высшее медицинское образование

Источник статьи: http://www.vitajournal.ru/lifestyle/recreation/12-prichin-pochemu-polezna-rabota-v-ogorode/

О пользе собственного огорода

Даже дети знают, что овощи и фрукты — это источник витаминов. А если они ещё выращены на даче, тогда им просто цены нет.

Для здорового питания полезно употреблять полезные овощи и фрукты. Ведь наверняка без рыбы и мяса прожить можно, а кто слышал когда-то, что хоть один человек прожил без овощей, точно не услышите.

Раньше люди не придавали особого значения, с какого именно огорода овощи. В наши дни, после революционного скачка химической индустрии, когда на каждом шагу используются удобрения и другие химические вещества, нужно с осторожностью относиться к выбору плодов в магазинах или на рынках.

Хорошо тем, кто имеет свой собственный огород, где можно наверняка знать, как выращивались овощи. Но не все хотят заниматься этим собственноручно. А причин может быть множество: не умею, нехватка времени, не хочется заниматься физически тяжёлым трудом, далеко дача.

Кто когда-либо выращивал овощи сам, знает, что это не совсем легко, поэтому и отказываются от дачного участка для огорода. Дешевле купить, чем самому вырастить. Конечно же, в магазинах и на рынках предложение очень велико, но насколько полезны эти продаваемые овощи и фрукты, сколько химии они содержат – это знает только производитель. Нашему производителю намного важнее является вырастить красивый на вид продукт, чем качественный и полезный.

А как насчёт того, что только что сорванные овощи и фрукты имеют большое количество полезных веществ, а со временем они их теряют. Также свежесобранные плоды могут зарядить нас энергией. Свежими можно считать овощи и фрукты, которые лежат на прилавке не более трёх суток. Кто знает, сколько времени они лежали у производителя, потом на складах, а сколько времени пошло на их транспортировку.

Так что делайте выводы, полезными могут быть только ваши собственные плоды из огорода. Они содержат минеральные вещества, которые так полезны организму и имеют лечебные свойства, а именно: кальций, калий, фосфор, магний, железо, а иначе плоды могут оказаться токсичными и даже вредными для организма, особенно для детей.

Источник статьи: http://eco-stroitelstvo.ru/o-polze-sobstvennogo-ogoroda/

Можно или нет удобрять огород человеческим калом?

Переработка отходов жизнедеятельности человека занимает ученых по всему миру уже не одно десятилетие. Ведется поиск глобального решения проблемы. Многие дачники также ищут решение проблемы с туалетом в масштабе одного дачного участка. Бесплатная основа для удобрения на основе фекалий или так называемый «человеческий навоз» заготавливают на ряду с обычной компостной кучей. Использование навоза, в том числе и человеческого, применяется довольно широко. Такой способ имеет массу приверженцев и столько же противников.

Что представляют собой отходы

Идея использовать ценное, а главное, бесплатное сырье как удобрение для собственного огорода посещает многих дачников. Но идея не нова и известна со времен Древней Греции. На российском пространстве фекалии известны как «ночное золото», в Англии «ночное удобрение». В Японии подобный источник удобрений даже скупали и продавали.

Смесь отходов жизнедеятельности человека считается ценным и эффективным органическим удобрением. Каждый год взрослый человек выделяет в среднем около 0,5 т. отходов. На 2/3 человеческие отходы состоят из остатков переваренной и непереваренной пищи. В выгребных ямах и обычных дачных туалетах масса содержит азот (0,5–0,8%), фосфор (0,3–0,5%), калий (0,2–0,4%).

Опасность применения фекальной массы

Использовать человеческие фекалии в чистом виде недопустимо по многим причинам. Во-первых, это обычная брезгливость и зловонный запах огорода, который не выветрится долгое время.

Во-вторых, санитарные нормы. Во многих странах применение не переработанных человеческих экскрементов в качестве удобрения запрещено на законодательном уровне. И совершенно обоснованно. Такой материал может быть источником распространения желудочно-кишечных заболеваний и паразитов, которые продолжают жить в фекалиях длительное время. Для яиц, цист паразитов, глистных заболеваний, кишечных палочек не страшно высыхание и промораживание. Они ждут возникновения благоприятных условий для продолжения активности. После внесения зараженного материала на огород, паразиты и микроорганизмы могут находиться на овощах и корнеплодах, попасть в грунтовые воды и заразить прилегающую территорию.

В-третьих, негативные изменения в физической и химической структуре почвы. Кроме полезных соединений для растений, кал содержит большое количество хлора и натрия, примеси тяжелых металлов. Почва подвергается осолнцованию, возникает сильнощелочная среда, которая губительна для многих растений.

Компостный туалет для дачного участка

Биотуалет с возможностью компостирования можно приобрести или изготовить самостоятельно. Компостный туалет практически не отличается от других видов биотуалета, безопасен в использовании, не требует в работе электричества. Такие модели имеют ряд преимуществ:

• Добавление торфа или древесных опилок создают сухую среду без процесса брожения
• Отсутствие неприятного запаха
• Отсутствие трубы для вентиляции, а дренажный шланг не привлекает насекомых
• Резервуар достаточно большого объема освобождают 1 раз в год
• Наполнитель способствует переработке массы в компост

Сделать компостный туалет на даче можно из простых доступных стройматериалов. Главные компоненты для постройки: дощатое основание, пластмассовый или деревянный корпус, съемное сиденье. Материалы для изготовления:

• Чертеж или эскиз сооружения
• Деревянные детали и заготовки по размерам эскиза
• 4 одинаковые емкости из пластика с крышками
• Слесарный набор инструментов
• Наполнитель (древесные опилки или торф)
• Емкость для торфа, совок или лопатка

Подготовленные детали соединяются согласно эскизу с помощью гвоздей, саморезов и клея. В емкость-основание укладывают наполнитель, который меняют после каждого использования.

Полученный материал будет скорее неперепревшим навозом, чем компостом и еще не готовым удобрением для огорода. Использовать полученную смесь может быть небезопасно. Оптимальные условия для переработки навоза – компостирование при высокой температуре. Температура выше 70 градусов при «сгорании» навоза обеспечивает гибель яиц, цист, паразитов и кишечных инфекций.

Компостная куча

Для перепревания навоза традиционно фермеры всего мира используют компостные ямы и кучи. Сырье на основе фекалий не исключение. Приготовление компоста холодным способом неприемлемо в данном случае. Для получения безопасного удобрения требуется высокая температура внутри компостной кучи.

Сырье для приготовления удобрений закладывают как обычный компост. Чередуют растительные отходы, навоз и торф, можно добавлять огородную землю. Для горячего способа приготовления требуется использование специальных препаратов, ускоряющих процесс начала «горения» («Байкал М1», «Тамир», «Ургаса» и др.).

Несмотря на наличие ЭМ-препаратов, готовится такое удобрение долго, до 1,5 года.

За длительный срок все нежелательные микроорганизмы, вредители и паразиты, а также их яйца и цисты должны быть уничтожены. После этого компост применяют на участке. Многие экономные фермеры из разных стран практикуют такой метод, хотя существует и множество противников применения подобного компоста.

Использовать ли подкормки на основе фекалий

Современные технологии по переработке отходов и производству удобрений постоянно развиваются. В США, Британии, Японии эта отрасль достаточно обширна. Из фекалий и навоза производят фосфорные и азотные удобрения, биогумусы и комплексные удобрения, например Милогранит. Промышленная переработка включает термообработку, дезинфекцию и другие манипуляции.

Полученное удобрение используется для подкормки полей стадионов, лужаек для гольфа и в других ландшафтных работах. Для огородов и выращивания сельскохозяйственных культур не используется.

Применять свежий навоз на основе фекалий однозначно нельзя.

Все виды навоза могут привести к ожогам корневой системы растений и гибели насаждений.

Также непригоден свежий материал для приготовления настоек и растворов. Питательная среда для микробов и бактерий приведет к созданию перебродившего раствора, непригодного для использования.

Удобрять ли собственный огород навозом или компостом, произведенным из отходов жизнедеятельности человека, решить просто. На первом месте должна быть безопасность для здоровья человека. Обеспечение оптимальных условий по переработке такого специфического сырья нелегкая задача. Тяжелые металлы и концентрированные соли накапливаются в овощах и корнеплодах. Можно использовать только те виды удобрений, в которых уверены на 100%.

Источник статьи: http://udobren.ru/organicheskie/mozhno-li-udobryat-ogorod-chelovecheskim-kalom.html