Хороший гриль для беседки

Как выбрать гриль в беседку

Прежде чем купить гриль для беседки, нужно эту самую беседку построить. Для подобных конструкций, в которых планируется размещать оборудование для готовки, существуют определенные требования.

• Размер беседки. Сооружение должно быть достаточно вместительным, ведь вам нужно будет установить там гриль, оставить место для свободного маневра во время приготовления блюд, а также разместить столы и другую мебель для комфортного отдыха.
• Установка вытяжки. Не стоит думать, что если беседка открытая, то дым от гриля будет просто уходить в проемы. Обязательно позаботьтесь о вытяжке в беседке. Так дым будет уходить вертикально, а в самом помещении всегда будет свежо и уютно.
• Выбор материала. Любой гриль – это пожароопасное оборудование. Случайной искры будет достаточно для возникновения пожара. Поэтому беседку для гриля лучше всего построить на каркасе из металла. Хорошим вариантом станет беседка из кирпича или камня. Деревянные элементы обязательно нужно обработать огнестойкими составами.

Разновидности грилей для беседок

Условно все грили для беседок можно разделить на две большие группы.

• По способу установки они могут быть мобильными и стационарными. Первые можно легко переносить с места на место, а вторые потребуют установки специального основания и устройства дымохода.
• В зависимости от вида топлива грили могут быть угольными, дровяными или электрическими. Последний вариант самый практичный. Если в беседку проведено электричество, возиться с топливом вам не придется. Однако угольные и дровяные устройства подарят ни с чем несравнимый аромат и создадут особую атмосферу.

Отдельно стоит отметить керамические грили. Такие устройства очень удобны в эксплуатации и позволяют добиться нереального вкуса блюд. Керамика устойчива к высоким температурам, хорошо распределяет тепло. Продукты в таком гриле будут пропекаться равномерно и оставаться сочными. Подобрать лучший гриль для беседки можно в нашей компании. Свяжитесь с менеджером, и наш специалист даст подробные рекомендации по выбору, подберет варианты с учетом необходимого функционала и бюджета.

Источник статьи: http://www.grillhome.ru/blog/kak-vybrat-gril-v-besedku

10 разновидностей печей-барбекю для беседок: нюансы выбора

Садовая беседка является не только эстетичным, но и функциональным элементом на дачном участке, а установка печи барбекю для беседки и вовсе удовлетворит все потребности хозяев в комфортном отдыхе. Чтобы Вы могли определиться с оптимальной конструкцией, в статье рассмотрены все разновидности печей и мангалов – переносные и стационарные, которые можно установить в беседке.

С чего начинается выбор

В загородных домах и на дачных участках, на смену переносным металлическим мангалам пришли целые комплексы для приготовления пищи на огне. Печные комплексы настолько многофункциональны, что их можно успешно использовать в качестве полноценной летней кухни на свежем воздухе.

Модификация печи напрямую зависит от свободного места и кулинарных предпочтений хозяев. Для любителей восточной кухни оптимальным решением будет печь с казаном. В то же время любители тихих семейных вечеров отдадут предпочтение печам с камином.

Если же Вы относите себя к заядлым гурманам и Ваш дом часто принимает гостей – печной комплекс с полноценной мойкой и большой рабочей поверхностью вполне оправдает себя. Для такой комплексной печи необходим массивный фундамент.

Разновидности печей для садовых беседок

Выбирая между различными сооружениями для приготовления пищи в садовой беседке, важно четко представлять качественные характеристики и возможности каждой печи. Некоторые печи подходят только для приготовления шашлыка. В других без проблем готовятся супы и каши, коптится мясо и рыба. Функционально разделяют следующие виды печей, которые устанавливают в открытых павильонах и садовых беседках:

• Встроенные печные комплексы
• Печь – мангал
• Печь – барбекю
• Переносной мангал
• Газовый гриль
• Смокер гриль
• Печь – казан
• Печь – камин
• Русская печь

Отличаются все разновидности в первую очередь способами приготовления пищи. Если для приготовления еды используется вертел или шампуры – это мангал. Если же еда готовится на решетке – речь идет о гриле или барбекю. Разница между барбекю и грилем практически незаметна. Единственное, что гриль чаще всего имеет крышку. Остановимся на каждом их вариантов печей подробнее.

Комплексные печи

Сегодня очень популярны кухонные комплексы для беседок, объединяющие себя несколько функций. Универсальная садовая печь барбекю из кирпича с мангалом и коптильней в беседке подходит для жарки, варки, тушения и копчения продуктов.

Сборные печи барбекю для беседки представляют собой встроенный комплекс, включающий в себя духовку, гриль, плиту и коптильню. В беседке, оснащенной таким комплексом можно приготовить любое блюдо. Конструкции достаточно сложные, поэтому их проектированием и установкой должны заниматься профессионалы. Если позволяет свободное пространство и финансы в беседке можно обустроить мини вариант обычной кухни. Подобная установка позволяет не только готовить еду, но и делать заготовки на зиму. Такие комплексы помимо варочной поверхности оборудованы местами для хранения продуктов, мойкой и дополнительными рабочими поверхностями.

Печь – мангал

Небольшие размеры печи мангала позволяют специалистам обустраивать под нее столбчатый мелкозаглубленный фундамент. Больше всего подходит для любителей шашлыка, так как приготовить пищу можно только на съемных решетках или шампурах.

Конструкция печи несложная, достаточно часто совмещается с коптильней. Это значительно расширяет функциональные возможности печи. Чаще всего стационарные мангалы строят сразу же с беседкой. В готовую беседку устанавливается готовый металлический мангал. Зачастую его делают стационарным, обкладывая кирпичом. Основой печи – мангала выступает емкость для угля и ограничители из металла для размещения шампуров.

Печь – барбекю

Конструкция схожа с мангалом. Отличием выступают решетки, заменяющие шампура. В использовании они проще, но в уходе более сложны. Сборные печи барбекю для беседки, выполненные из кирпича, часто дополняются раковиной и столешницей.

Такая конструкция вполне удовлетворяет потребность хозяев в удобстве приготовления любимых блюд. При использовании портативных печей для барбекю над ними устанавливается вытяжка. Она закрепляется к потолочным балкам чаще всего при помощи цепей. В связи с этим установка портативного барбекю наиболее целесообразна в центре помещения.

Модульные печи барбекю для беседки отличный вариант для любителей шашлыка.

Печь коптильня

Обустройство коптильни предполагает наличие высокого дымохода. В нем над поддоном при помощи крюков закрепляются куски мяса или рыбы. В некоторых моделях вместо крюков используются решетки. На дне установки укладываются опилки или щепки лиственных деревьев. Дым от них пропитывает продукты, ароматизируя их. Для этой модификации печи нужна просторная беседка и закладка массивного фундамента.

Переносной мангал

Изготовленная из металла разборная модель выдерживает большие температурные нагрузки. Установка его в беседке имеет ряд очевидных преимуществ:

• Крыша беседки защищает от дождя
• Зона отдыха находится в непосредственной близости с местом приготовления пищи. Это позволяет наслаждаться ароматным шашлыком и в то же время контролировать приготовление следующей порции.

Аналогичным можно считать обустройство стационарного мангала из кирпича.

Газовый гриль

Газовый гриль является традиционной островной конструкцией, предназначенной для тушения овощей и жарки мяса. Форма такого гриля схожа с трубой, оснащенной конусовидным или купольным зонтиком. Корпус печи изготавливается из стали и покрыт термостойкой эмалью. Все остальные детали покрываются предотвращающей эрозию порошковой эмалью.

В коте размещаются камни (чаще всего обломки вулканических пород). Они нагреваются газовыми горелками и выделяют жар. При приготовлении пищи полностью отсутствует копоть и дым.

Газовые грили подходят и для приготовления овощей, и для жарки или тушения рыбы или мяса. Во многих моделях для удобства хозяев и гостей предусмотрены складные столешницы. В новых моделях предусматривается крышка из нержавейки. Благодаря этому даже при длительной готовке блюдо остается сочным.

Смокер гриль

Конструкция, сочетающая в себе свойства коптильни и гриля – барбекю. Отличительной особенностью смокера является разделение топки и жарочной зоны. Секции жаровни могут быть горизонтальными или вертикальными. Технические характеристики смокер гриля позволяют точно регулировать температуру в гриле. Конструкция позволяет готовить одновременно несколько блюд.

Печь казан

Конструкция такого варианта печи предполагает отверстие для казана. Это оптимальное решение для любителей плова, тушеного мяса и овощей, шурпы.

Кирпичное основание печи не нуждается в массивном фундаменте, так как его непосредственный вес небольшой. Но для того, чтобы избежать перекоса в процессе эксплуатации нужно использовать заливку бетоном и укрепление арматурой.

Печь камин

Установив в садовой беседке печь – камин, Вы помимо обогрева получаете необычайно уютную атмосферу. Камин занимает немного места, являясь в то же время оригинальным декоративным элементом. В классическом варианте камин рассчитан на дрова. В то же время производители предлагают электрические модификации, газовые камины и камины на специальном экологичном топливе. Конечно, это не печка для барбекю и вкусный ужин в камине не приготовить.

Русская печь

Обустройство в беседке аналога русской печи подарит не только вкусную и ароматную пищу, но и многие часы приятного времяпровождения в гармоничном уютном уголке. Учитывая размеры конструкции, оборудованной топкой с пламенем, понятно, что и размеры беседки должны быть соответствующими.

Рассматривая преимущества русской печи нельзя не отметить ее многофункциональность. В ней одинаково успешно жарят шашлыки, тушат мясо или овощи, готовят на гриле. Также очень вкусно получаются супы и каши, блины. В общем, при помощи этой достаточно сложной по сравнению с другими конструкции, Вы сможете приготовить любое блюдо.

Видео описание

Из видео можно узнать, как построить беседку с мангалом:

Доверяем профессионалам

Учитывая сложную конструкцию многих печей для садовых беседок, их изготовление следует доверять профессионалам. Зачастую помимо приспособлений для приготовления ужина или обеда печка барбекю в беседке обустраивается дополнительными рабочими поверхностями, раковинами. В отдельных модификациях предусматривается обустройство целой обеденной группы. Размеры и конфигурация садовой беседки определяют выбор материала для строительства и отделки печи.

В большинстве случаев для строительства беседок с печами используются комбинированные материалы – дерево, кирпич и камень, профиль из металла и бросовые материалы. В любом случае правильно подобранная беседка с камином, печью барбекю и мангалом проекты которой представлены у нас, украсит семейное застолье вкусной и здоровой пищей.

«Малоэтажная страна» — это специализированная круглогодичная выставка домов и современных технологий для дома.
На ресурсе имеется много очень хороших статей по строительству и ремонту.

Источник статьи: http://blog.brigada174.ru/10-raznovidnostej-pechej-barbekju-dlja-besedok-njuansy-vybora/

Где устроить зимние посиделки на участке? 35 очаровательных гриль-домиков

Отдыхать с родными и близкими на природе и наслаждаться аппетитными шашлыками в любое время года — это ли не мечта?! Для тех, кто любит собираться дружной компанией вокруг живого огня, лучшим местом встреч станет гриль-домик

Эти симпатичные компактные постройки пришли к нам из Скандинавии. Первые из них были построены несколько столетий назад, однако россиянам полюбились относительно недавно. Особенности традиционного гриль-домика следующие:

1. ​Постройка, как правило, имеет форму шести-, восьми- или десятигранника.
2. Внутри центральное место занимает гриль со столешницей.
3. В качестве стенового материала используют исключительно дерево: брус, оцилиндрованное или рубленое бревно, а также клееный брус.
4. Конструкции пола, стен и кровли утеплены.
5. Кровля — с высотой в верхней точке в среднем до 3 м.
6. Окна небольших размеров, позволяющие уменьшить потери тепла.
7. Средняя площадь построек — 4,5-10 м². Однако можно найти проекты метражом 17-20 м².

Массивный фундамент под гриль-домик не требуется. В большинстве случаев можно ограничиться столбчатым основанием из бетонных блоков. Если строительство ведется на пучинистых грунтах либо участок отличается сложным рельефом с большим уклоном, подойдут металлические винтовые сваи с ростверком (подробнее о сборке читайте здесь ).

Источником тепла в гриль-домике выступает островной очаг. Как показывает практика, для площади до 10-12 м² его вполне достаточно. Для более просторных сооружений специалисты рекомендуют обзавестись электроконвекторами, тепловентиляторами, ИК-обогревателями и пр.

Стандартная планировка предполагает лавки по всему периметру, вдоль стен. Удобны раскладные скамейки — в разложенном виде они позволяют придвинуться ближе к столу. Гриль-установка дает отличную возможность готовить одновременно большое количество разных блюд. В целях пожарной безопасности ее часто оснащают искрозащитной сеткой. Стол (точнее крылья столешницы) по традиции устанавливают непосредственно вокруг металлического очага, но встречаются и другие варианты. Среди любителей пара популярны гриль-домики, совмещенные с баней.

В ассортименте зимних домиков для отдыха, оборудованных барбекю, встречаются проекты, лишь отдаленно напоминающие традиционные финские постройки с грилем, описанные выше. Они отличаются по форме и планировке. Эффектно смотрятся сооружения с крупноформатными окнами либо полностью остекленные, прозрачные конструкции. Просторные павильоны площадью 20-35 м² позволяют создать внутри целый комплекс для приема гостей: кухню, просторную гостиную-столовую, санузел и пр. В ряде случаев в них обустраивают зону отдыха с сауной.

Самый компактный гриль-домик 4,5 м² рассчитан на шесть персон, постройка в 10 м² — на двенадцать (это самая популярная модель)

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/zaggoru/gde-ustroit-zimnie-posidelki-na-uchastke-35-ocharovatelnyh-grildomikov-6006a71ea3a08c096fba0f89