Химический состав огурец помидор

Рецепт Огурцы и помидоры . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Огурцы и помидоры».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 кКал 1684 кКал 2.1% 6% 4798 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.4% 8444 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 11.7% 2435 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.4% 8111 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.7% 5000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 11.7% 2468 г
Зола 1.08 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 19.4% 1480 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 15.7% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6% 4865 г
Витамин В4, холин 5.46 мг 500 мг 1.1% 3.1% 9158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 14.5% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 9.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.109 мкг 400 мкг 1.8% 5.1% 5627 г
Витамин C, аскорбиновая 12.9 мг 90 мг 14.3% 40.7% 698 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 5.4% 5319 г
Витамин Н, биотин 0.923 мкг 50 мкг 1.8% 5.1% 5417 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 22.2% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.5011 мг 20 мг 2.5% 7.1% 3991 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.27 мг 2500 мг 8.3% 23.6% 1200 г
Кальций, Ca 24.45 мг 1000 мг 2.4% 6.8% 4090 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 11.7% 2424 г
Натрий, Na 221.38 мг 1300 мг 17% 48.4% 587 г
Сера, S 11.11 мг 1000 мг 1.1% 3.1% 9001 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 13.4% 2139 г
Хлор, Cl 346.9 мг 2300 мг 15.1% 43% 663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.3 мкг ~
Бор, B 61 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 7.4% 3838 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 2% 14151 г
Кобальт, Co 3.263 мкг 10 мкг 32.6% 92.9% 306 г
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 10.8% 2646 г
Медь, Cu 59.79 мкг 1000 мкг 6% 17.1% 1673 г
Молибден, Mo 4.297 мкг 70 мкг 6.1% 17.4% 1629 г
Никель, Ni 6.897 мкг ~
Рубидий, Rb 81.2 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 17857 г
Фтор, F 10.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 37700 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 15.1% 1887 г
Цинк, Zn 0.1093 мг 12 мг 0.9% 2.6% 10979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Читайте также:  Горячий салат баклажаны помидоры

Энергетическая ценность Огурцы и помидоры составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Огурцы, помидоры . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Огурцы, помидоры».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.9 кКал 1684 кКал 0.8% 6.2% 13054 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 6.2% 12667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 10.9% 7065 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 19.4% 4000 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 32.6% 2390 г
Зола 0.564 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 47.3% 1648 г
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 51.2% 1520 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 18.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 10.9% 6923 г
Витамин В4, холин 2.14 мг 500 мг 0.4% 3.1% 23364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 14% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 5.4% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.429 мкг 400 мкг 0.4% 3.1% 27992 г
Витамин C, аскорбиновая 15.36 мг 90 мг 17.1% 132.6% 586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 1.6% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 4.7% 15576 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 70.5% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.4286 мг 20 мг 2.1% 16.3% 4666 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.21 мг 2500 мг 9% 69.8% 1105 г
Кальций, Ca 11.21 мг 1000 мг 1.1% 8.5% 8921 г
Кремний, Si 22.786 мг 30 мг 76% 589.1% 132 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 10.1% 8000 г
Натрий, Na 12.14 мг 1300 мг 0.9% 7% 10708 г
Сера, S 10.04 мг 1000 мг 1% 7.8% 9960 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 32.6% 2410 г
Хлор, Cl 45.57 мг 2300 мг 2% 15.5% 5047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.6 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 21.7% 3600 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 7% 11364 г
Кобальт, Co 4.214 мкг 10 мкг 42.1% 326.4% 237 г
Литий, Li 18.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 45.7% 1692 г
Медь, Cu 85.36 мкг 1000 мкг 8.5% 65.9% 1172 г
Молибден, Mo 4.857 мкг 70 мкг 6.9% 53.5% 1441 г
Никель, Ni 8.361 мкг ~
Рубидий, Rb 98.4 мкг ~
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 5.4% 15110 г
Фтор, F 13.32 мкг 4000 мкг 0.3% 2.3% 30030 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 58.9% 1309 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 13.2% 6000 г
Цирконий, Zr 3.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 16.3%
Читайте также:  Нужно ли проращивать семена помидор

Энергетическая ценность Огурцы, помидоры составляет 12,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт огурец и помидор . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «огурец и помидор».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.5 кКал 1684 кКал 1.1% 5.9% 9103 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7% 7600 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.9% 9333 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 5.9% 9522 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 24.3% 2222 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 22.2% 2431 г
Зола 1.5732 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 37.3% 1454 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.354 мг 5 мг 7.1% 38.4% 1412 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 13% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 11.4% 4865 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 4.9% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 22.7% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 15.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.677 мкг 400 мкг 1.7% 9.2% 5991 г
Витамин C, аскорбиновая 13.38 мг 90 мг 14.9% 80.5% 673 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 10.8% 5017 г
Витамин Н, биотин 0.652 мкг 50 мкг 1.3% 7% 7669 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 120.5% 448 г
Витамин РР, НЭ 0.3642 мг 20 мг 1.8% 9.7% 5491 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.66 мг 2500 мг 9% 48.6% 1113 г
Кальций, Ca 31.62 мг 1000 мг 3.2% 17.3% 3163 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 26.5% 2048 г
Натрий, Na 380.65 мг 1300 мг 29.3% 158.4% 342 г
Сера, S 2.75 мг 1000 мг 0.3% 1.6% 36364 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 24.9% 2174 г
Хлор, Cl 12.2 мг 2300 мг 0.5% 2.7% 18852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.7 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 37.7 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 21.1% 2597 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 5.9% 9036 г
Кобальт, Co 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 54.6% 994 г
Литий, Li 5.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 12.4% 4396 г
Медь, Cu 34.31 мкг 1000 мкг 3.4% 18.4% 2915 г
Молибден, Mo 1.39 мкг 70 мкг 2% 10.8% 5036 г
Никель, Ni 2.476 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 2.2% 22449 г
Фтор, F 6.15 мкг 4000 мкг 0.2% 1.1% 65041 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 22.7% 2392 г
Цинк, Zn 0.0674 мг 12 мг 0.6% 3.2% 17804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0692 г ~
Аргинин* 0.0121 г ~
Валин 0.0124 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.0088 г ~
Лейцин 0.0117 г ~
Лизин 0.0113 г ~
Метионин 0.0035 г ~
Метионин + Цистеин 0.0056 г ~
Треонин 0.0089 г ~
Триптофан 0.0029 г ~
Фенилаланин 0.0097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0877 г ~
Аланин 0.0054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0115 г ~
Глицин 0.0043 г ~
Глутаминовая кислота 0.0383 г ~
Пролин 0.0042 г ~
Серин 0.0042 г ~
Тирозин 0.0046 г ~
Цистеин 0.0025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Читайте также:  Помидоры дома на зиму

Энергетическая ценность огурец и помидор составляет 18,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Оцените статью