Грибные_места_тобольского_тракта

Грибы Тюменской области в 2023 году: лучшие места и сезон сбора

Обширная территория Тюменской области покрыта густыми лесами, где растет множество видов грибов. Существует несколько излюбленных мест для «тихой охоты». В статье расскажем о лучших грибных местах Тюменской области в 2023 году.

Грибные места Тюменской области

Самыми грибными местами в Тюменской области в 2023 можно назвать несколько. Лидируют тракты Червишевский, Ялуторовский и Старый Тобольский. А также опытные сборщики отмечают урожайные поляны в районах Леваши, Криводаново, деревни Лепки и Железного Перебора.

Червишевский тракт

Район санатория «Сибирь», 15 км от города. Здесь растут белые грибы, подосиновики, волнушки. На тихую охоту в эти места лучше приезжать с первыми лучами солнца. Слишком уж много сюда приезжает тюменцев «поохотиться».

Леваши

Находится это место в 30 км от города. Грибы водятся как слева, так и справа от автомагистрали. Подосиновики, белые грибы.

Ялуторовский тракт

Поворот на Муллаши, 25 км от города. Грибы собирают на всем протяжении дороги до деревни. Белые грибы, подосиновики, рыжики, волнушки.

Старый Тобольский тракт

Поселки Субботино и Мальково, 10 км от города. Слева — река, справа, за полем, — лес. На буграх растут белые грибы. Везет, правда, здесь не часто. Здесь, кстати, очень много лесных дорог, на которых легко заплутать или застрять на машине.

Криводаново

На расстоянии в 25-30 км от города, вправо от трассы за летними лагерями уходит грунтовая дорога. Проехать поворот невозможно, грунтовка хорошо наезжена. Грибное место известно многим, но и территория, на которой растут белые грибы, здесь обширная.

Железный Перебор

В 40 км от города. Поворот за Богандинским (малое село). До Железного Перебора ведет асфальтовая дорога. Далее по грунтовке вплоть до Новоатьялово. За Железным Перебором начинается, пожалуй, самое грибное место в окрестностях Тюмени. Сколько бы сюда грибников ни приезжало, все набирали по нескольку ведер, причем исключительно белых грибов. Здесь же росли грузди и даже лисички. Практически весь грибной ассортимент. Однако к немалому огорчению заядлых грибников, несколько лет назад здесь бушевали лесные пожары. Грибные места выгорели на 80 процентов. Грибы есть, и белые можно найти, но уже не в таком количестве, как раньше.

Ирбитский тракт

Каменка, около 20 км от города. За деревней, влево от трассы, — сосновый бор, где есть бугры, которые так любят белые грибы и любители тихой охоты. Только будьте осторожны: в этих местах легко заблудиться. Некоторые, говорят, плутая, выходят у Талицы в соседней Свердловской области.

Деревня Лепки

90 км от города (Свердловская область). Много белых грибов, потому что мало кто из тюменцев доезжает до тех краев.

Салаирский тракт

Грибов на Верхнем Бору немного, наверное, потому что слишком много здесь дачных кооперативов. В основном по этому тракту, 35-й км, грибники едут за опятами. Самые грибные места перед Салаиркой и у Нариманово.

Велижанский тракт

Велижаны, 30 км от города, — подосиновики, подберезовики. Поворот на Верхнюю Тавду, примерно 90 км от города, не доезжая Увала. Это уже Свердловская область. Вдоль дороги — березовая роща. Удивительно красивый лес. Характерный ориентир — припаркованные вдоль трасы легковушки. Сюда приезжают за подосиновиками. И дальняя поездка того стоит.

Какие грибы растут в Тюменской области

Люди ходят собирать лесной урожай в любое время года, если знают, как выглядят съедобные виды, что позволяет не спутать их с ядовитыми или ложными собратьями.

Весенние виды

Строчки и сморчки в определенных условиях способны накапливать в себе яды, поэтому перед употреблением их тщательно проваривают или сушат.

Летние виды

С наступлением лета, грибники собирают в лесах области:

• белые грибы;
• подберезовики;
• подосиновики;
• маслята;
• сыроежки;
• опята;
• колосовики;
• лисички и т. д.

Массово собирают в это время года сыроежки. Они любят расти в березовых рощах.

Осенние виды грибов

Еще не исчезли летние виды, но уже появляются осенние. Чаще всего в этот период собирают такие виды:

Конец августа и начало осени – самый благоприятный период для сбора урожая.

Самые грибные места в Тюмени

Недалеко от города (около 25км), если следовать по старому Тобольскому тракту, можно доехать до поселка Криводаново. Следует свернуть на грунтовую дорогу, которая тянется за летними лагерями, чтобы увидеть обширную территорию. А если проехать за Тобольский тракт до поселка Богандинский (приблизительно 40 км от Тюмени), то можно насобирать белых грибов и боровиков.

Опытные грибники знают, что в сосновом бору чаще всего растут белые грибы. Если двигаться по дороге к поселку Каменка, который расположен в 35 км от города, то можно насобирать много белых грибов. Также белые грибы и маслята встречаются вблизи поселка Ягодное.

В 15 км от Тюмени располагается санаторий «Сибирь», вблизи которого растут подосиновики, грузди, сыроежки и волнушки. До санатория можно доехать на автомобиле или городским транспортом:

• от железнодорожного вокзала отправляется автобус 1, 3 (остановка «Центральный рынок»);
• от аэропорта «Рощино» автобусом 10, 141. Выходить на остановке «Центральный рынок».

Также излюбленным местом у грибников считается поселок Муллаши, который расположен у притоков рек Дуван и Пышма (расстояние от Тюмени порядка 25 км). Данная местность богата на белые грибы, рыжики и волнушки.

Неподалеку от деревни Ощепково (90 км по Московскому тракту) можно найти белые грибы, маслята и сыроежки. Ближе к осени здесь также можно насобирать опят. По Московскому тракту также много грибных мест в районе села Успенка. Здесь водятся сыроежки, маслята и подосиновики.

Те, кто любит грузди, советуем отправиться к поселку Коммунар, что на 60-м километре Червишевского тракта и в районе деревни Каменка. Здесь также в этом году можно найти грибы. Собирают грузди тюменцы также и в Исетском районе.

Как правильно собирать грибы

Считается, что в солнечную погоду за грибами стоит отправляться как можно раньше: косые солнечные лучи будут мешать в процессе сбора. Кроме того, не разогретые на солнце грибы можно дольше хранить. Собирать грибы в первое попавшееся ведро или пакет не стоит: в герметичной таре лесные плоды могут испортиться, особенно при длительной транспортировке. Складывать добычу в рюкзак тоже не рекомендуется – они могут раскрошиться. Оптимальный выбор – плетеная корзина.

О том, как правильно собирать грибы в лесу, идет немало споров. Микологи утверждают, что на этот вопрос нет однозначного ответа, и следует исходить из вида грибов. Принесенную домой добычу хранить долго нельзя. И лучше не оставлять на ночь. За это время в грибах разовьются микроорганизменные процессы, которые не только визуально испортят гриб, но и могут стать причиной серьезного отравления. Поэтому их необходимо своевременно переработать.

Заключение

Сбор грибов всегда связан с риском. Помните, что несъедобные и ядовитые грибы часто очень похожи внешне на съедобных собратьев. При малейшем сомнении лучше не рисковать и не употреблять в пищу подозрительный экземпляр. А также не стоит забывать о запасном телефоне с полной зарядкой, запасе воды и еды с собой.

Источник

Мы знаем, где найти белые, лисички и грузди. Карта грибных мест под Тюменью и не только

Две недели назад тюменцам разрешили ходить в лес на прогулку — запрет на посещение сняли 31 июля. Последние дни соцсети пестрят уловами тихой охоты. Сейчас грибники активно собирают в тюменских лесах лисички, белые и грузди. Вы тоже хотите сходить за грибами, но не знаете куда? Специально для вас мы сделали карту проверенных мест и делимся ею.

— Первый слой грибов уже пошел. Груздей сырых (настоящих) хороший слой был, сухих груздей (подгруздков) — мало. Грузди растут в Нижнетавдинском и Исетском районах. Белые (сосновые) боровые не массовый пока что слой, полянами растут. Подосиновики, подберезовики почти везде в молодом смешанном лесу, — сказал Данияр Жардемов, тюменский грибник.

Куда и за чем ехать?

• Исетский район (различные грибы, но можно запросто найти грузди);

• Заводоуковский район (различные грибы, в том числе и белые);

• Ирбитский тракт (разные грибы);

• Тобольский тракт (грузди и др.);

• Старый Тобольский тракт (белые и другие);

• Салаирский тракт (различные грибы);

• Велижанский тракт (маслята, белые, грузди и др.);

• Тобольск, территория Левобережья (много груздей, лисичек и других грибов);

• село Ярково и Ярковский район (красноголовики, белые, грузди и другие);

• Нижнетавдинский район, поселок Мияги (тоже немало лисичек, а также разных других грибов);

• Нижнетавдинский район (разные грибы);

• Московский тракт — место за постом ГИБДД и в районе дач (подосиновики, белые и другие грибы).

Грибы-гиганты в местных лесах (некоторые весят даже больше килограмма!)

В тюменских лесах сейчас начался настоящий грибной бум. Жители региона продолжают возвращаться с тихой охоты с полными ведрами лесных даров. Недавно один из грибников показал большой подосиновик весом 750 граммов. А до этого тюменка нашла боровик весом 670 граммов. Для вас мы подготовили подборку нестандартных и очень огромных грибов. Вы только посмотрите на этих переростков!

Что еще интересного мы писали про грибы?

Данияр Жардемов рассказал, что болотистые сосновые леса с примесью березы — это излюбленное место лисичек. Подберезовики преимущественно растут в светлых березовых лесах. Как правило, сухие песчаные сосновые боры просыпаются позже всех остальных, а это значит, что в такие леса за белыми грибами нужно идти спустя дни после проливных дождей. Боровые белые любят молодые сосны — искусственные посадки на бугорках, покрытые белым мхом.

Обязательно прочтите и запомните простую инструкцию, если едете в лес. В ней вместе со спасателями мы вам рассказали, что делать, чтобы не потеряться, и как быть, если не знаешь, как выйти из леса.

Помните о принципах приготовления лесных даров и о том, что «неправильными» грибами можно отравиться. Обязательно проверьте свои знания грибов в тесте-игре «Съедобное-несъедобное» и смело отправляйтесь на поиски боровиков, лисичек и маслят.

В прошлый раз мы публиковали материал с картой лучших мест в окрестностях Тюмени (места, где растут белые, моховики, опята, рыжики).

Источник

Шпаргалка для грибников: секретные урожайные места в окрестностях Тюмени и лайфхаки, чтобы не заблудиться

Всё самое важное, что нужно знать перед походом в лес, — в нашем материале. Обязательно почитайте!

На стихийных рынках в городе и на обочинах тюменских трасс появляются всё больше людей, торгующих грибами. В этом году лесной урожай настолько богат, что удивляются даже биологи. С чем связан грибной бум, почему сезон тихой охоты начался раньше обычного и значит ли это, что он будет коротким? Как не нарваться на поганки и не потеряться в лесу? Обо всём этом и не только — в нашем сборном материале. Обязательно почитайте его перед походом в лес!

Биологи объяснили невиданный грибной урожай

Первые грибы появились в тюменских лесах аномально рано — еще в мае. Но это не единственная особенность сезона. Поражают и масштабы урожая. Грибники уходят из леса с полными корзинками. Сами дикоросы выросли довольно крупными. Мы поговорили с доктором биологических наук Виктором Мухиным и выяснили возможную причину.

— Действительно, тот ассортимент грибов, который приносят люди из леса, удивляет. Обычно они появляются позже и не в таких больших количествах. Ясно, что это не какое-то локальное явление, скорее всего, связано с климатическими изменениями. Также это может быть связано с тем, что в прошлом году грибов было мало. Им не удалось реализовать свой генеративный потенциал. Ведь то, что мы называем грибами — это по сути генеративные органы, из которых образуются споры грибов (с их помощью грибы размножаются). Главная задача и у них [грибов], и у нас [людей] — оставлять потомство после себя. И поскольку в прошлом году погодные условия не позволяли плодоносить, в этом году они «набираются сил», — прокомментировал биолог. — В этом году, если погода будет не слишком сухая и не слишком холодная, то грибов будет очень много. Преждевременного завершения сезона из-за этого ждать не нужно.

Источник