Грибные_места_ангарской_район

Грибы Иркутской области в 2023 году: лучшие места и сезон сбора

Богатство сибирского леса и располагающая к росту погода позволят собрать немало грибов в Иркутской области в 2023 году. В окрестностях Иркутска есть много хороших мест, которые по праву можно назвать грибными раздольями. Есть разные способы отдохнуть на Байкале, можно сесть на автобус до озера и продолжить пешую прогулку по лесным посадкам, где найдутся полные корзины грибов.

Грибы в Иркутской области

Иркутская область радует любителей «грибалки» ценными экземплярами. Кроме ягод, в регионе есть много грибных мест, где с середины июля можно собирать так называемые «колосовики» – летние виды грибов, которые появляются одновременно с колосьями пшеницы. В Иркутской области в изобилии встречаются грибы по следующим маршрутам.

Поселок Слюдянка

До Слюдянки едет ежедневная электричка с железнодорожного вокзала «Иркутск-Пассажирский – Слюдянка-1». Подосиновики, подберезовики, маслята, лисички, грузди, волнушки растут в лесах недалеко от небольшого села. Это красивый уголок, наполненный чистейшим воздухом, завораживающим ароматом хвойных деревьев.

Существует распространенное заблуждение, что лисички не могут быть червячными, но это не так – собранные экземпляры всегда следует проверять перед приготовлением. Ходы насекомых внутри плодовых тел зеленые и хорошо видны на фоне гриба.

Бухта Песчаная

В окрестностях станции Подкаменной Иркутские грибники набирают полные корзины деликатесных белых с чудесным ароматом. После прогулки под деревьями в поисках грибов, скрывающихся в траве, грибники доберутся до широкого пляжа. В Песчаной бухте кристально чистая, теплая вода порадует всех.

Поселок Аршан

Тункинская долина богата всеми видами грибов. Недостатком является расстояние от Иркутска (почти 100 км), но роскошные виды природы и обилие грибов порадует. Природа Аршана так прекрасна, что даже после долгой прогулки по извилистым тропинкам почти не чувствуют усталости. До поселка можно добраться не только по живописной туристической тропе, но и на теплоходе по озеру. Аршан славится не только грибным урожаем, но и целебными минеральными источниками.

Александровский тракт

Александровский тракт (особенно 105 км, 166 км) популярен среди любителей собирать грибы. Каждый километр отличается особенными экземплярами. В сосновом лесу грибники соберут маслята, рыжики, обабки. В лесах смешанного типа найдутся волнушки и грузди.

Село Пивовариха

Окрестности этого места ежегодно изобилуют бесчисленными белыми грибами, опятами и моховиками. Основным преимуществом является то, что легко добираться до нужного места, так как поселок находится всего в 6 километрах от Иркутска. Для сбора волнушек следует отправиться на заброшенные поля, где когда-то были посеяны пшеница, ячмень и овес.

Где собирают грибы в Иркутской области в 2023 году

Лесная полоса у небольшого поселка Стеклянки славится белыми грибами, лисичками, подосиновиками, сюда ежедневно ходит садоводческий автобус № 117 «Стеклянка – Авиазавод».

1. Популярное место для сбора местных грибов – Глубокая Падь (близ Байкала). В этих отдаленных районах много маслят, подосиновиков и груздей.
2. Городские грибники не рискуют далеко заходить. Популярны места по Байкальскому тракту до 20-го километра.
3. Много машин вдоль обочин – верный признак урожайных мест. Такие оживленные места встречаются по маршруту на Оку, за деревнями Никольск и Кударейка.
4. Оек, Никольск. В этом районе можно собирать маслята, подберезовики и подосиновики.
5. До Сайгуты из Иркутска добираются на автобусе. В основном здесь много маслят.
6. До Листвянки по Байкальскому тракту добраться можно на автобусе «Иркутск – Листвянка», отправление ежедневно согласно расписанию. Здесь собирают маслята, грузди и волнушки.
7. К грибам-колосовикам относятся и белые, их собирают довольно далеко от Иркутска, в Нижнеудинске.
8. Есть также места, где меньше белых грибов, но они ближе: Хомутово и Усольский район, село Горохово. В лесу за деревней можно найти грибы грузди в августе, чуть раньше – обычные сыроежки и обабки.

Когда собирают грибы в окрестностях Иркутска

Сезон начинается в мае-июне, разгар наступает к августу. Сборы заканчивают в конце октября поиском грибов, которые хорошо переносят холод и растут даже тогда, когда не осталось других грибов – это зимние опята (Flammulina velutipes). Устойчивы к морозам, что не характерно для многих других грибов, которые просто погибают при отрицательных температурах.

Зимние опята растут большими группами на отмерших стволах различных лиственных пород (чаще на осинах, тополях, ивах), а также на живых деревьях. Фламмулина начинает расти с первых октябрьских заморозков, плодоносит в течение всей поздней осенью и зимой во время оттепели.

Какие грибы растут в Иркутской области

Иркутская область радует любителей походов за грибами богатым урожаем. Кроме ягод, в регионе есть много грибных мест, где с середины июля можно собирать так называемые «колосовики» – летние виды грибов, которые появляются одновременно с колосьями пшеницы.

К грибам-колосовикам относятся и белые, их собирают довольно далеко от Иркутска, в Нижнеудинске. Есть также места, где меньше белых грибов, но они ближе: Хомутово и Усольский район, село Горохово. В лесу за деревней можно найти грибы грузди в августе, чуть раньше – обычные сыроежки и обабки.

Подосиновики, маслята и подберезовики находят вблизи деревень Марково, Шаманка и Олха, а также вблизи деревни Большой Луг. Там также можно найти белые грузди, но их мало в этой области, в отличие от Аршана. Опята растут почти везде, включая Выдрино и Баяндай. В Баяндае собирают крупную и сладкую голубику, в Выдрино в обилии растет черника и брусника. Большинство грибных мест находятся за пределами Ангарска.

Где в Иркутской области нельзя брать грибы

Байкальский государственный природный биосферный заповедник посещают более 5000 человек в год. На территориях, входящих в запретную зону, запрещается ловля рыбы, охота, сбор грибов и ягод. Путешественники на автомобиле, вы должны соблюдать требования зоны водоохраны.

Вход в заповедник за пределами охраняемых оцеплений запрещен. Это наказывается штрафом. В запретнике есть международный волонтерский лагерь, где можно поработать за питание, проживание и бесплатные экскурсии.

Заключение

Чтобы не нанести вред здоровью, употребляя дикорастущие грибы, необходимо соблюдать меры предосторожности. Эксперты советуют не собирать грибы возле дорог, возле мусорных свалок и промышленных предприятий. Грибы обладают способностью накапливать токсины и радиоактивные соединения.

Лучше всего класть грибы в плетеные корзины, чтобы они дольше оставались свежими. Все грибы, привезенные домой в один день, должны быть отсортированы по видам и подвергнуты повторному тщательному осмотру. При малейшем сомнении в съедобности лучше выкинуть подозрительные экземпляры.

Источник

Идём на «тихую охоту». В сентябре в Иркутске собирают летние грибы

Рассказываем, где и какие собирать грибы в сентябре в Иркутске.

С наступлением осенней поры хочется не только побродить по лесу и прошуршать листьями, но и отправиться на «тихую охоту» за вкусными грибочками. Всего на территории Иркутской области растёт множество видов грибов, но среди них есть как съедобные, так и те, которые есть, не рекомендуется. А в Иркутске чаще грибники собирают маслята, опята, рыжики, грузди, подосиновики. О том, где и какие собирать грибы в сентябре 2023 в Иркутске, рассказывает irk.aif.ru.

В сентябре в Иркутске появятся даже июльские грибы

«И-за того, что этим летом было мало дождей и было засушливо, в сентябре появятся не только августовские грибы, но даже июльские. Сейчас в лесах можно встретить много подосиновиков, подберезовиков, опят и груздей», — рассказал корреспонденту «АиФ-Иркутск» заведующий кафедрой Ботаники, кандидат биологических наук, доцент Иркутского госуниверситета Андрей Лиштва.

Традиционный сентябрьский гриб — это, конечно, осенние опята. Но из-за сухого и жаркого августа вероятнее всего они появятся в середине сентября.

Кроме того, в этом году в Иркутске урожай грибов будет ниже среднего. Если сравнить с 2022 годом, тогда их было больше.

Где собирать грибы под Иркутском?

Любой опытный грибник знает, куда лучше отправиться на «тихую охоту». Андрей Лиштва не рекомендует собирать грибы возле трасс, магистралей и химических предприятий, ведь они, как губка, впитывают в себя выхлопные газы и тяжёлые металлы, а это может привести к отравлению. Поэтому от дороги нужно отойти метров на 150−200.

Тех, кто недавно начал собирать грибы часто интересует, есть ли места, где больше всего их растёт, но здесь всё зависит от того, какие ищете. У каждого опытного сборщика есть свои тайные места.

За грибами лучше отправиться в сосновый бор, который находится за микрорайоном Синюшина гора в Иркутске. Поохотиться за подосиновиками, подберезовиками и опятами можно в районе села Пивоварихи и посёлка Молодежного.

Также Андрей Лиштва рекомендует отправиться в окрестности Усть-Орды, ведь там растёт большое количество маслят. Если проехать по Голоустенскому тракту, то можно набрать белых грибов и опят. За груздями лучше отправиться в район Большого Луга Шелеховского района или по Качугскому тракту в окрестности деревни Кударейка.

Если проехаться по Култукскому тракту, то в окрестностях сёл Введенщина и Баклашей можно найти подберезовики, подосиновики и маслята. Также грибы растут на 105 и 166 километре Александровского тракта. Немало опытных сборщиков отправляется на Байкальский тракт в район деревни Бурдаковка и Листвянки.

Как собирать грибы в Иркутске?

Выходя на «тихую охоту», возьмите с собой нож и плетёную корзину, но не полиэтиленовый пакет и ведро, иначе домой привезёте испорченные грибы.

Во время сбора внимательно их осматривайте, они не должны быть старыми, переросшими и с большими трещинами, в них накапливаются токсины.

Андрей Лиштва отметил, что ни по запаху, ни по вкусу нельзя определить съедобный гриб или нет. Даже если нравится его запах — это ещё не значит, что его можно есть. Если впервые идёте собирать грибы, возьмите с собой человека, который в них разбирается. Лучшее правило — не знаете, что за гриб, не берите.

Когда лучше собирать грибы в Иркутске?

Самое благоприятное время для сбора грибов — после дождей. Собирать их лучше с утра, но если запоздать и отправиться позже, тогда будет больше попадаться грибов, которые уже пожевали насекомые.

Специалисты Роспотребнадзора Иркутской области советуют после сбора сразу очистить «добычу» от мусора. После этого нужно положить грибы в соленую воду. Затем проварить их 10 минут, слить воду и снова отварить. Как именно готовить сыроежки или грузди, посмотрите в справочниках. Важно, что грибы нельзя мариновать или солить в оцинкованной и глиняной глазурованной посуде, иначе можно отравиться.

Из-за того, что грибы быстро портятся, их хранят только в прохладном месте, например, в холодильнике. Как можно быстрее их надо переработать.

Источник

Грибные места

Привет, ангарчане! Подскажите куда за грибами съездить можно? В Сосновке были — нету, возле Раздолья тоже нет. Груздей солененьких жуть как хочется.

Аршан — там много груздей

+0 -0

после дождя в Тельминку ..

после дождя в Тельминку .. только совсем раненько надо, а то местные набегут )

и создал бог женщину
существо вышло глупое, но забавное )

+0 -0

Я собираю в Юго-Восточном. В

Я собираю в Юго-Восточном. В прошлое воскресенье большое ведро собрала всяких разных грибов.

+0 -0

за груздями на Усть-Орду

+0 -0

RadAA пишет: Аршан — там

нужно показать точное место на карте, чтоб не шляться где попало

+0 -0

Усть орда. тут уж как

Усть орда. тут уж как попадёд. возможно , из расчтов на бенз. проще купить пару вёдер

+0 -0

Майя Флейштер пишет: Я

Я собираю в Юго-Восточном. В прошлое воскресенье большое ведро собрала всяких разных грибов.

маслята , обабки, волнушки. бля, груздей охота

+0 -0

ангарчанка. пишет: Привет,

Привет, ангарчане! Подскажите куда за грибами съездить можно? В Сосновке были — нету, возле Раздолья тоже нет. Груздей солененьких жуть как хочется.

сам любитель этого дела. у нас , здесь, как првило, с груздями туго. езжув пределах 30-40 км от города. пока за раз больше 7-ми груздей не собрал. остальных навалом. есть у меня пару мечт, где всегда собирал: в стСорону Калиновки, эт которая напртив лагеря, раньше Вымпел был, щас , вроде Сибиряк. напрво. едешь пару км..и налево, в лесок. но там, опять же надо,знать , где искать, далеко не везде, если первый раз..врядли найдёшь. потом. есть заправка омни на развилке на одинск. сворачиваешь влево , метров 20 не доезжая запрвки. там поподстанция ещё. и вперёд. метров 200. а дальше по левой стороне. просто алени , в основном, по правой идут. ))))но опять же ..не вехде. опыт нужен. про ост альные места промолчу. мне нужнее, чем вам())))))))))))))))))))00000000

+0 -0

Источник