Грибной_центр_пос_дорожный

На Кубани открыли крупнейший в РФ центр по выращиванию вешенок, опят и шиитаке

ПОСЕЛОК ДОРОЖНЫЙ /Краснодарский край/, 23 декабря. /ТАСС/. Розничная сеть «Магнит» открыла в пятницу центр по выращиванию вешенок, опят и шиитаке в поселке Дорожный Краснодарского края, где в год будут производить более 1 тыс. тонн продукции, за счет чего он станет самым крупным в России.

«Более одной тысячи тонн в год — мощность производственная этого центра, где будет выращиваться гриб премиального качества по самым современным технологиям мировым», — сообщил в ходе церемонии директор по агропромышленным производствам розничной сети Илья Гамов.

По данным пресс-службы розничной сети, компания вложила в создание центра один миллиард рублей инвестиций, на объекте созданы более 80 новых рабочих мест. В пресс-службе уточнили, что открывшийся центр является крупнейшим в России по объемам производства данных видов грибов.

В пресс-службе отметили, что в центре будут выращивать два вида вешенок: обыкновенную и лимонную, их первый урожай уже собран, в ближайшее время будет собран первый урожай опят и шиитаке. Сбор продукции осуществляется вручную, при производстве используют кубанскую солому и упаковку российского производства, планируется применять экологичную технологию производства субстрата за счет рециклинга, для каждого вида грибов построены отдельные камеры для выращивания с технологией поддержания микроклимата. Центр открыт на базе работающего с 2017 года комплекса по выращиванию шампиньонов, общая площадь комплекса превышает 53,9 га, площадь под выращивание грибов — 23 тыс. кв. м, на предприятие работают 600 сотрудников.

За счет открытия центра по выращиванию вешенок, опят и шиитаке в поселке Дорожный Краснодарского края торговая сеть намерена полностью закрыть собственные потребности в опятах и шиитаке, а также на 70% — в вишенках. «За счет запуска предприятия «Магнит» планирует на 100% обеспечить потребность розничной сети в опятах и шиитаке, и на 70% — в вешенках. Потребление грибов и интерес к ним растут, а продукция уже становится обязательной частью покупательской корзины. Доля продаж вешенок, опят и шиитаке в магазинах компании составляет 10% от всех видов грибов. Собственное предприятие позволит создать максимально привлекательное ценовое предложение на полке за счет строгого мониторинга затрат», — сообщили в пресс-службе розничной сети.

О производстве грибов в Краснодарском крае

За пять лет производство грибов в Краснодарском крае выросло почти в два раза до 20,6 тыс. тонн, сообщил по итогам открытия центра выращиванию грибов вице-губернатор Краснодарского края Андрей Коробка.

«Краснодарский край входит в число регионов-лидеров в отрасли грибоводства. За последние 5 лет производство грибной продукции в крае выросло почти в 2 раза — с 12 до 20,6 тыс. тонн. До 2014 года в нашей стране 90% грибов были представлены импортными производителями. Сегодня доля импорта — всего 10-15%», — заявил Коробка.

Он отметил, что тепличный комплекс «Зеленая линия», где розничная сеть «Магнит» открыла центр по выращиванию вешенок, опят и шиитаке, является хорошим примером импортозамещения производственных составляющих при производстве грибов. Грибной комплекс работает в регионе уже пять лет и обеспечивает продукцией не только жителей Краснодарского края, но и поставляет грибы в другие регионы РФ.

«Он уникальный для нашего края и один из крупнейших в своей отрасли в России. Особенно важно, что все производственные составляющие здесь — отечественные. Так что этот проект — хороший пример импортозамещения», — резюмировал вице-губернатор Краснодарского края.

«Магнит» — одна из ведущих розничных сетей по торговле продуктами питания в России. По состоянию на 30 июня 2022 года сеть «Магнит» насчитывала 26 тыс. 731 магазин, расположенный в 3 тыс. 963 населенных пунктах Российской Федерации и Узбекистане. Компания владеет 18 предприятиями по выпуску продуктов питания в разных регионах страны.

По данным администрации Краснодарского края, соглашение о реализации инвестиционного проекта было заключено в июне 2022 года в рамках Петербургского международного экономического форума. На предприятии также планируют производить органический посевной материал — мицелию, который используют для выращивания грибов, на данный момент отрасль в значительной степени зависит от иностранных поставщиков, а потребность ежегодно растет.

Производство культивируемых грибов является одним из перспективных направлений отечественного сельского хозяйства. Краснодарский край входит в тройку крупнейших регионов-производителей грибов в РФ. На территории Кубани работает три крупных грибоводческих комплекса. Валовое производство шампиньонов во всех категориях хозяйств по итогам 2021 году составляло 22,2 тыс. тонн.

Источник

Евгений Наумов: Грибной комплекс в посёлке Дорожном – наше импортозамещение в действии

Скачать фото

Скачать фото

Скачать фото

В комплексе выращиваются шампиньоны, вешенки, опята и экзотические шиитаке. Чтобы ухаживать за грибами и готовить их к продаже, здесь трудятся около 600 человек. Грибной комплекс посетили глава Краснодара Евгений Наумов, заместитель главы Дмитрий Васильев, начальник управления инвестиций и развития малого и среднего предпринимательства Артём Анацкий.

На предприятии создан полный цикл производства. Здесь самостоятельно заготавливают солому для компоста и упаковывают готовую продукции.

— В комплексе следят за качеством выращиваемых грибов. Убедился в этом сам. После подготовки они попадают в магазины. А далее — на столы потребителей из разных уголков нашей страны. Наше кубанское импортозамещение в действии, — сказал Евгений Наумов.

Грибной комплекс открыли в 2017 году. Общая площадь комплекса составляет более 53,9 гектар. В прошлом году здесь произвели 7 тысяч тонн различной продукции. Розничная сеть стала первой в России, кто выпускает органические грибы.

— В этом году подписали соглашение с МГУ о создании концепции высокотехнологичного производства мицелия. Это основной компонент для выращивания грибов. Такое сотрудничество позволит розничной сети закрыть собственные потребности в органическом посевном материале, а также поставлять на отечественный рынок мицелий высокого качества, — подчеркнул директор грибного комплекса Евгений Чернов.

Предприятие планируется построить на базе грибного комплекса. Мощность производства на первом этапе может составить 2,5 млн литров в год, что покроет 50% потребностей российского рынка в мицелии и полностью обеспечит запросы розничной сети в посевном материале для выращивания грибов.

Источник

На Кубани открыли крупнейший в РФ центр по выращиванию грибов

ПОСЕЛОК ДОРОЖНЫЙ /Краснодарский край/, 23 декабря. / ТАСС/. Розничная сеть «Магнит» открыла центр по выращиванию вешенок, опят и шиитаке в поселке Дорожный Краснодарского края, где в год будут производить более 1 тыс. тонн продукции, за счет чего он станет самым крупным в России.

«Более одной тысячи тонн в год — мощность производственная этого центра, где будет выращиваться гриб премиального качества по самым современным технологиям мировым», — сообщил в ходе церемонии директор по агропромышленным производствам розничной сети Илья Гамов.

По данным пресс-службы розничной сети, компания вложила в создание центра один миллиард рублей инвестиций, на объекте созданы более 80 новых рабочих мест. В пресс-службе уточнили, что открывшийся центр является крупнейшим в России по объемам производства данных видов грибов.

В пресс-службе отметили, что в центре будут выращивать два вида вешенок: обыкновенную и лимонную, их первый урожай уже собран, в ближайшее время будет собран первый урожай опят и шиитаке. Сбор продукции осуществляется вручную, при производстве используют кубанскую солому и упаковку российского производства, планируется применять экологичную технологию производства субстрата за счет рециклинга, для каждого вида грибов построены отдельные камеры для выращивания с технологией поддержания микроклимата. Центр открыт на базе работающего с 2017 года комплекса по выращиванию шампиньонов, общая площадь комплекса превышает 53,9 га, площадь под выращивание грибов — 23 тыс. кв. м, на предприятие работают 600 сотрудников.

За счет открытия центра по выращиванию вешенок, опят и шиитаке в поселке Дорожный Краснодарского края торговая сеть намерена полностью закрыть собственные потребности в опятах и шиитаке, а также на 70% — в вишенках. «За счет запуска предприятия «Магнит» планирует на 100% обеспечить потребность розничной сети в опятах и шиитаке, и на 70% — в вешенках. Потребление грибов и интерес к ним растут, а продукция уже становится обязательной частью покупательской корзины. Доля продаж вешенок, опят и шиитаке в магазинах компании составляет 10% от всех видов грибов. Собственное предприятие позволит создать максимально привлекательное ценовое предложение на полке за счет строгого мониторинга затрат», — сообщили в пресс-службе розничной сети.

Источник

Грибной Комплекс Зеленая Линия Магнит.

В ларьке при комплексе работает хамло, которой надо не с людьми работать, а в поле где нибудь подальше от цивилизации! Вот из за таких, женщин-называют БАБАМИ!

Ужасные хамки и хабалки сотрудницы, которые выдают документы! Выгрузили товар с утра в субботу, документы уже подписанные с печатью не отдают без шоколадки! Сказали пока не пренесу шоколад, не отдадут. Стою на территории сутки следующая погрузка сорвана! Сволочи, других слов нет!

Зачем так долго держать водителей на загрузке? Диспетчер подгонял меня-скорее к 10: 00 должен приехать на загрузку, и что, простоял целый день. В 15: 30 наконец то, позвонили — заезжай на загрузку. Уже думал всё, отмучился, а пока загрузили, пока подожди, документы не готовы, подожди, скоро пломбу повесят. В итоге, выехал только в 17: 45. Всех в Германию на переобучение, там вас научат уважать чужое время.

Грибы искусственные пропитаны хлором, если Вам дорого Ваше здоровье! Решать вам! Я проработал там 1,5 года там рассадник заразы люди постоянно болеют хотите кушать грибы с соплями тогда Вам туда!

Молодец Галицкий, построил всё это, а гады от жали у него, такого как Галицкий в президенты, он бы навёл в стране порядок.

Грибная производственная площадка АО МАГНИТ, выращиваются шампиньоны для потребностей сети. Скоро будет прямая продажа грибов из комплекса — на территории откроется розничный магазин

Ребята работают слаженно но долго раскачиваются. Документы делаются быстро девчатам спасибо!

Источник

Евгений Наумов: Грибной комплекс в посёлке Дорожном – наше импортозамещение в действии

В комплексе выращиваются шампиньоны, вешенки, опята и экзотические шиитаке. Чтобы ухаживать за грибами и готовить их к продаже, здесь трудятся около 600 человек. Грибной комплекс посетили глава Краснодара Евгений Наумов, заместитель главы Дмитрий Васильев, начальник управления инвестиций и развития малого и среднего предпринимательства Артём Анацкий.

На предприятии создан полный цикл производства. Здесь самостоятельно заготавливают солому для компоста и упаковывают готовую продукции.

— В комплексе следят за качеством выращиваемых грибов. Убедился в этом сам. После подготовки они попадают в магазины. А далее — на столы потребителей из разных уголков нашей страны. Наше кубанское импортозамещение в действии, — сказал Евгений Наумов.

Грибной комплекс открыли в 2017 году. Общая площадь комплекса составляет более 53,9 гектар. В прошлом году здесь произвели 7 тысяч тонн различной продукции. Розничная сеть стала первой в России, кто выпускает органические грибы.

— В этом году подписали соглашение с МГУ о создании концепции высокотехнологичного производства мицелия. Это основной компонент для выращивания грибов. Такое сотрудничество позволит розничной сети закрыть собственные потребности в органическом посевном материале, а также поставлять на отечественный рынок мицелий высокого качества, — подчеркнул директор грибного комплекса Евгений Чернов.

Предприятие планируется построить на базе грибного комплекса. Мощность производства на первом этапе может составить 2,5 млн литров в год, что покроет 50% потребностей российского рынка в мицелии и полностью обеспечит запросы розничной сети в посевном материале для выращивания грибов.

Источник