Грибной_календарь_самарской_области

Особенности грибной охоты в Самарской области

Самарская область приглашает грибников открыть сезон-2023 уже к концу апреля. А окончание его придется на ноябрь, на первые заморозки. Целых шесть месяцев самарцы могут проводить время в походах за грибами и изучать местное видовое разнообразие на практике.

Знающие люди ведают о потайных уголках с белыми грибами, иные участки изобилуют маслятами. Однако «тихие охотники» не любят распространяться о своих наблюдениях и стараются держать эту информацию в секрете. Но иногда добродушные горожане всё же делятся некоторыми тайнами.

Летней порой грибы появляются возле воды, в затемненных низинах, где достаточно влажно, потому как солнечные лучи с трудом добираются до такой местности. Лучшее время для сбора грибов — утро. Их лучше сразу очищать от травинок, опавшей хвои, листьев и земли.

Когда открытие сезона грибов в Самарской области?

Весной в Самарской области все любители собираются на грибной промысел. Обычно это происходит в двадцатых числах апреля. Это пока еще не столь плодовитый сезон, как осенью.

Лисички и аппетитные маслята появятся только в июле, а грузди, опята, шампиньоны, гигрофоры, зонтики и боровики — в конце лета, в августе.

А начало осени — самая горячая пора для любителей ароматной вкуснятины. В Самарской области отыскивают в это время сыроежки и подосиновики, боровики и зеленушки, маслята и подберезовики, опята и многие другие грибы.

Какие грибы распространены в области в весеннее время?

Ранние грибы под названием сморчки можно встретить в Самарской области уже весной. Эта разновидность отличается конусообразной шляпкой.

В это время также появляются майские рядовки и строчки. В большом количестве их находят в Волжском, Красноярском и других районах области, а также вблизи Сызрани и Чапаевска.

Окончание грибного сезона в Самарской области

Когда в ноябре наступают осенние холода, грибной ажиотаж заканчивается. Но еще можно встретить места с зимними опятами. Они-то и радуют заядлых грибников до зимы.

Распространенные грибные зоны в Самарской области

В Самарской области можно насчитать свыше десятка популярных урожайных мест для сбора грибов, как утверждают любители. В Спиридоновском лесу, расположенном в Кинесельском р-не, людям нравится побродить в поисках ингредиентов для жульена. В селе Ширяево ваше хобби также не останется без добычи. На территории санатория «Волжский утёс» и в Новосемейкино, что в Красноярском р-не, также вы обнаружите отличные грибные зоны. В черте города наведайтесь в поселок Управленческий. В Борском и Богатовском районах бор и лес продемонстрируют вам настоящие россыпи грибов. Это самые излюбленные места «охотников». Сюда можно доехать на автобусе или купить билет на электропоезд.

Самые распространенные грибы Самарской области

Видовое разнообразие здесь представлено двумя сотнями наименований непохожих друг на друга грибов. С осторожностью отнеситесь к ядовитым, они также произрастают на этой территории. Обычно жители отдают предпочтение самым известным грибам: шампиньонам, строчкам, волнушкам, трихоломе. С удовольствием возьмут в лукошко маслята, белые грибы, лисички и опята. Часто встречаются рыжики, грузди и сморчки.

Как распознать съедобные грибы и обойти ядовитые?

Вкусные блюда из грибов хороши, когда они приготовлены из съедобных видов. Но в сезон не редки случаи отравления населения ядовитыми грибами. Поэтому незнакомые разновидности лучше не трогать. Сейчас можно найти много информации, в том числе приложения в смартфоне, способные распознать, подходящий гриб для еды или нет. Перед походом в лес необходимо тщательно изучить теорию, чтобы не совершить ошибки. Но даже съедобные грибы, найденные возле проезжей части или промышленных предприятий, могут содержать в себе токсичные вещества. Собирать в этих местах нельзя никакие грибы.

Источник

Грибы 2023 в Самарской области + видео

Несмотря на то, что Самарская область является развитым регионом с большим населением и развитой инфраструктурой, 15% местности занимают лесные территории. Смешанные, лиственные и сосновые леса, ежегодно одаривают местных жителей богатым грибным урожаем съедобных и условно-съедобных даров. Вот и 2023 год не стал исключением из правил. Грибники не успевают делиться фото отзывами своих достижений, рассказывая об успехах тихой охоты на последних выходных. И если наши читатели еще не успели съездить в лес за белыми грибами, маслятами, лисичками или опятами, самое время попытать свое удачу, отправившись на машине в одно из рекомендуемых мест Самары.

Какие грибы растут?

В Самарской области можно найти много вкусных съедобных грибов, отличающихся друг от друга по своей форме, цвету и даже размеру. В список самых популярных видов попали:

• сморчки и строчки;
• маслята;
• рыжики;
• волнушки;
• рядовки;
• полевые и лесные шампиньоны;

Съедобные грибы в Самарской области

Как и в любом другом регионе России, грибы в этом регионе прорастают с середины апреля — начала мая и до конца осени. Как только наступают первые заморозки, грибница перестает прорастать и уходит в состояние отдыха на период холодов до следующего года.

Самыми первыми весной появляются сморчки с конусообразной формой шляпки и строчки, визуально напоминающие форму головного мозга человека. После, начинают прорастать березовые губки, появляющиеся на стволе дерева во второй и третий месяц весны. То же самое можно сказать об обабках, шампиньонах и даже рядовках. В мае появляется «майский» подвид, отличающийся своим чистым белоснежным цветом, утолщенной ножкой и отсутствием юбочки, так часто характерной для ядовитых грибов.

С начала июня появляются и другие грибы. Одни — характерны для смешанных лесов и лиственных деревьев, другие — исключительно для соснового бора и еловых посадок.

В середине июля появляются лисички и летние маслята. Август месяц всегда радует крупными боровиками, опятами, гигрофорами и крупными зонтиками, идеально подходящими для жарки, маринования и даже сушки.

Осенью грибные места богаты: боровиками и маслятами, польскими грибами, успенскими опятами, сыроежками и зеленушками, березовиками и красноголовиками. Реже можно найти уникальные виды, которые порой бывают неподвластны даже опытным грибникам. Речь идет о трех сортах: ежевиках, трюфелях и сморчках.

Это интересно! Для тех, кто сомневается в богатом урожае грибов, стоит узнать, что почва лесов Самарской области плодородна, насыщенна витаминами, микроэлементами и минералами.

Ядовитые грибы Самарской области

Новичкам, не понимающим, чем отличаются съедобные грибы от ядовитых, не стоит отправляться в лес на тихую охоту, по крайней мере одним, не изучив важную информацию об отличительных признаках и описании. Неправильный подход может привести если не к летальному исходу, то к серьезному отравлению, обморочным состояниям, поражению внутренних органов.

В список ядовитых грибов попали:

• ложные опята;
• белые мухоморы или вонючие;
• красные мухоморы;
• бледная поганка;
• беловатая говорушка.

Ложноопенок внешне напоминает съедобные опята, но отличается уменьшенным размером. Его ножка более тонкая и на нем нет пленка, а шляпка — плоская с ярким пятном посередине.

Еще одним ядовитым представителем своего вида является рвотная сыроежка. Она окрашена в красный цвет, имеет небольшую тонкую ножку с хрупкой структурой, её шляпка — слегка выгнута кверху. Отличительным признаком является и её горький вкус, отталкивающий новичков при дегустации блюда. Иногда такая проба спасает жизнь, становясь спасательном кругом.

Видео: Проверка грибных мест после проливных дождей. Первые белые грибы в 2023 году (01.-02.07.2023) Скачать

Грибные места и карта Самарской области фото

В 2023 году предлагается обширная карта грибных мест Самары, составленная по отзывам грибников, побывавших в разных местах региона. Одни — богаты на ценные породы съедобных грибов, другие — одаривают условными породами, а последние и вовсе включают в себя не только вкусные и ароматные плоды, но и несъедобные породы, а порой и вовсе ядовитые.

Самым грибным местом в Самарской области является Малышевка. Там находится густой лес, продолжительностью больше 1 км. В нем растут вешенки, строчки и сморчки, опята, обабки и даже некоторые разновидности белых грибов.

Больше всего маслят, рядовок и гигрофоры, можно найти в селе Ширяево. До этого места можно добраться на автобусе или личном автомобили.

Людям, предпочитающим обабки и грузди, наверняка понравится место находящееся в Сергиевском районе. Березовые рощи так и манят своими вкусными дарами…подосиновики, подберезовики и белые грузди, можно найти на территории Суходола и Сергиевска.

Вешенки, рыжики, маслята и опята, находят в селе Богатое с конца лета и до окончания осени.

Видео: Собираем грибы Грузди в Кустах Тихая Охота 2023 Скачать

В селе Новосемейкино можно найти не только межсезонные грибы, но и благородные породы: рыжики, белые и польские грибы, белые грузди, зонтики.

Грибы 2023 в Самарской области может найти каждый человек, решивший съездить на тихую охоту. Самое главное — заранее узнать на форуме грибников, есть сегодня грибы и где именно.

Видео

Грибное лето! Белые грибы и лисички! Грибы 2023 Скачать

Поход за грибами. Грибы 2023 года. Скачать

ГРИБЫ ЕСТЬ! ПОРА СОБИРАТЬ! Грибы в июле 2023 Скачать

КРАСНОГОЛОВИКИ, ДУБОВИКИ. Да в шикарном лесу. По грибы 25 июня 2023 года. Скачать

СБОР ИЮНЬСКИХ ГРИБОВ 10 июня 2023 года. Скачать

В Самарской области планируется реализовать новый проект «Народное топливо» Скачать

ГРИБНИКИ ОСТОЛБЕНЕЛИ ОТ ЭТОГО . КТО ТО СОЖРАЛ ЛЕС ! УЖАС ! Грибы 2023 ! Скачать

ГРИБНОЕ МЕСТО СРАБОТАЛО! Грибник доволен результатом! Грибы 2023 Скачать

Массовый выход белого гриба. Просто вау. Черные грузди и сыроежки. Июнь 2023. Грибы 2023. Скачать

Первые грибы в Саратове 2023. Скачать

БЕЛАЯ ГОРЯЧКА. НАШЕСТВИЕ ЕЛОВЫХ БЕЛЫХ ГРИБОВ. 15 ИЮЛЯ 2023. Скачать

Источник

Обнародована карта грибных мест Самарской области — где набрать опят, белянок, подосиновиков и боровиков

В Самарской области опубликовали карту грибных мест региона. Уже сейчас в местных лесах можно собрать разнообразный ассортимент даров — здесь растет больше десятка различных съедобных грибов.

В списке грибных мест — Шигонский и Сызранский районы, Рождествено, Старосемейкино, Новый Буян, Алексеевка, Дубовый гай, поселок Волжский, Золотой Бор, Малая Царевщина, Спиридоновка, Дубовый умет, село Калинка, также грибы традиционно собирают в лесах около поселков Береза и Прибрежного.

Уже сейчас можно собирать опята — они начинают расти в августе. Найти в лесах их можно вплоть до конца октября, если осень будет теплая.

Маслята появляются в июне и растут до октября при влажной и теплой погоде. Валуи и волнушки. Растут примерно в те же сроки.

Подберезовики — одни из ранних грибов. Их можно найти уже в мае. Не пропадают они до октября, если не наступят холода.

Грузди начинают расти в конце июля. Любители тихой охоты могут их найти в лесах вплоть до октября. В это же время растут и рыжики.

Белянки растут недолго: с августа и до конца сентября.

Подосиновики собирают, как правило, также до конца сентября. Правда, появляются они раньше белянок — в июне.

63.ru, инфографика: Евгений Бикунов, фото: unsplash

Источник