Гранат_фрукт_его_вес

Интересные факты о том, как растёт гранат в природе и в домашних условиях

Гранат с древнейших времен известен человечеству. Его называют королем фруктов не случайно – плоды содержат полезные для здоровья витамины и минералы.

Он ассоциируется с южными странами, где растет в естественных условиях, но это экзотическое растение выращивают и в России, например, на Кавказе, на юге Краснодарского края, в Приазовье. Некоторые садоводы выращивают их даже в Подмосковье.

Как произрастает в природе и в домашних условиях?

Общее описание внешнего вида

Плоды граната растут на невысоких раскидистых деревьях или кустарниках, максимальная высота которых в природе достигает шести-семи метров. Садовые деревья обычно вырастают пониже – до трех – четырех метров. Селекционеры вывели также карликовые сорта для выращивания в помещениях.

Внешне они не отличаются от гранатовых деревьев, растущих в открытом грунте, но вырастают не выше полутора метров, чаще – 60-70 сантиметров. От одного корня вырастают несколько побегов, один из которых главный и более толстый, поэтому растение имеет вид дерева.

Листья небольшие, продолговатые, плотные, глянцевые, сгруппированы пучками. Одна сторона листа темнее, чем другая. С мая по август появляются оранжевые цветы размером от 2 до 5 сантиметров, по внешнему виду они напоминают колокольчики. Цветет дерево граната долго, обильно и выглядит при этом очень эффектно, поэтому его часто используют как декоративное растение. Ветви тонкие, колючие, покрыты светло-коричневой корой.

Скорость роста

Скорость роста зависит от условий, сорта и способа посадки. В домашних условиях гранат можно вырастить из семечки, но это займет много времени и сил. За год побег, посаженный таким способом, достигнет 20-25 сантиметров.

Посадка черенком в два раза ускоряет процесс, но при неблагоприятных условиях рост замедляется. В естественной среде гранатовое дерево начинает плодоносить на 5-6 году жизни.

Садовые сорта при благоприятных условиях и хорошем уходе порадует плодами немного раньше – на 3-4 году, а комнатные приносят плоды уже на второй год.

Сколько лет живет?

В естественных условиях встречаются отдельные гранаты-долгожители, которые растут до 200-300 лет. Гранатовые сады обновляют через 50-60 лет, так как после этого их плодовитость уменьшается. Карликовые домашние растения живут еще меньше, но их возраст сильно зависит от особенностей ухода.

Особенности созревания плодов

Как быстро созревают плоды?

Особенность гранатовых деревьев в том, что плоды завязываются не из каждого цветка (большинство из них опадают). Скорость созревания плодов сильно отличается в зависимости от региона произрастания, сорта растения, условий. Это время составляет от 170 до 220 дней и спелые плоды собирают с сентября по ноябрь, в зависимости от условий. Нужно также учитывать то, что плоды завязываются не одновременно, соответственно и созревание наступает постепенно.

Как они выглядят?

Внешний вид плодов граната всем хорошо знаком. Они обычно сферической формы. В ботанике такой тип плодов называют «гранатинами». Цвет созревшего плода красно-бурый, поверхность шершавая. Внутри – многочисленные кисло-сладкие семена, покрытые сочной мякотью красного цвета. Семена разделены губчатыми перегородками.

В одном гранате может быть от 200 до 1400 семян. Диаметр плода около 12 сантиметров. Сколько весит один плод без кожуры? Вес может достигать 500 г, но съедобна всего лишь половина этой массы, на один гранат это примерно 250 г. С одного дерева собирают до 60 килограммов фруктов.

Домашние растения дают более мелкие плоды – от 4 до 6 сантиметров. Они более кислые, чем их южные собратья.

Фото

На фото ниже вы можете увидеть, как растет гранат дома и в саду.

Благоприятные условия для гранатового дерева

Гранат южное теплолюбивое растение, и это нужно учитывать при его выращивании. Для посадки следует выбирать открытые светлые участки с плодородной почвой. В средней полосе растения, растущие в открытом грунте, необходимо закрывать на зиму. Для этого их даже высаживают под углом в 45 градусов, чтобы удобнее было утеплять. Комнатные гранаты зимой, наоборот, следует держать в прохладном помещении.

Гранат – полезное и красивое растение. Несмотря на его субтропическое происхождение его можно вырастить даже в средней полосе при должном уходе. Домашние сорта отличаются меньшим ростом и станут прекрасным украшением любого помещения.

Источник

Гранат – король фруктов Востока

Ранее фрукт гранат считался настоящим деликатесом и мог присутствовать в меню только самых богатых людей в мире. Однако на сегодняшний день это весьма доступный продукт, который обладает широким спектром полезных компонентов. Принимая гранаты в умеренных количествах, можно продлить молодость, избавиться от многих заболеваний и значительно укрепить общее состояние организма.

Описание фрукта: гранат

Растение представляет собой небольшое деревце или высокий кустарник, который в высоту не превышают 6 метров. Прожить в естественной среде гранат может до 100 лет. Сами плоды сложно назвать фруктом, но это и не ягода. Им дали особенное имя – гранатина.

Внешний вид плода

Размер этого цитрусового фрукта похож на габариты крупных яблок или апельсинов. Плод покрыт плотной коркой темно-красного цвета. Макушка розовая, удлиненная, лопастями раскрывается наружу.

Внутреннюю сторону кожуры покрывает белая тонкая кожица и перепонки. Пространство обильно заполнено яркими бордовыми съедобными зернами с семечком внутри. Мякоть блестит, покрыта специальным семенным покрытием – акрилом.

Вкус и запах

Существует несколько видов гранатов, однако все они съедобные и по вкусовым качествам и аромату примерно одинаковые. Мягкая часть очень сочная, обладает терпковатым вкусом.

Если гранатина не дозрела, то может ощущаться горечь. Высоко оценивают плод те, кто считает кисло-сладкий вкус идеальным равновесием во фруктах.

Запах кожуры едва уловим, с кислинкой, а мякоть пахнет сильнее – приятной, ненавязчивой сладостью. Также в аромате присутствуют легкие нотки древесины.

Состав и калорийность

В каждой части граната много полезных веществ. В плодах содержится клетчатка, минеральные вещества, макроэлементы. Гранатовый сок содержит много белков, жиров, углеводов, витаминов, кислот, разных соединений. В околоплоднике и кожуре до 32% дубильных веществ.

В целом, в гранате богатый химический состав, кроме перечисленного, во фрукте сосредоточены такие элементы:

• моно и дисахариды;
• ненасыщенные жирные кислоты;
• пищевые волокна;
• зола;
• органические кислоты.

На 100 грамм продукта приходится 62.6 килокалорий.

Родина фрукта гранат: где растет

Родиной гранатов считается Персия. Также их выращивание широко распространено в Южной Америке, Средиземноморье, Средней Азии.

Промышленным производством плодов занимаются в некоторых странах:

• Греция;
• Турция;
• Китай;
• Италия;
• Кавказ;
• Крым;
• Узбекистан;
• Россия – Сочи.

Существует много разновидностей граната, но растут они на одних и тех же территориях. В дикой природе растение встречается в Западной Азии, Южной Европе. Кустарник любит много света и хорошо плодоносит в умеренно влажной, рыхлой почве.

Фрукт гранат: полезные свойства и противопоказания

Гранат полезен при заболеваниях сосудов, сердечных недугах. Его активные вещества нормализуют артериальное давление, синтезируют эритроцитов и гемоглобин. Часто врачи прописывают гранатовый сок в послеоперационный период, поскольку плод укрепляет костную и мышечную ткань.

Этот продукт по праву считается диетическим за счет небольшого количества сахара в составе. Он работает как мочегонное вещество, снимая отечность, помогая в процессе снижения веса.

Противопоказанием к гранатам в рационе питания являются аллергические реакции, индивидуальная непереносимость. Если человек страдает язвами, желудочными воспалениями, то принимать плоды нужно с осторожностью, ведь кислоты способны разрушить ЖКТ.

Если относиться к приему граната с умом, то вредного влияния не будет, а все полезные компоненты эффективно проникнут в организм человека и укрепят его.

Полезные свойства для организма женщины

Кроме общепринятых полезных свойств, гранат положительно влияет на женский организм благодаря косметическому эффекту плода. Особенная молекулярная структура гранатового сока проникает в глубинный слой кожи, оказывая стимулирование деления и увлажнения клеток. Из-за чрезмерной активности микроэлементов в плоде, не рекомендуется использовать его в косметических целях в чистом виде.

Смесь столовой ложки гранатового сока, чайной ложки меда, измельченных овсяных хлопьев, куриного желтка – идеальная маска для лица с любым типом кожи. Эффект от нее очевиден сразу – моментально возвращается сияние, свежесть лица.

В гранате содержатся эстрогены, которые облегчают протекание климакса и препятствуют развитии депрессии. Кроме того, плоды богаты на эллаготанин, который борется с клетками рака молочной железы.

Польза и вред для здоровья мужчин

Благодаря большому количеству витамина В12 повышается эрекциональная функция у мужчин. Кровь циркулирует лучше и развивает образование тестостерона в организме.

Гранат для беременных: польза и противопоказания

В гранате содержится большое количество кислот: лимонной, щавелевой, яблочной. Такие элементы раздражают стенки желудка, негативно сказываются на развитие эмбриона. Из-за них многие врачи запрещают беременным включать фрукт в ежедневный рацион.

Тем не менее, если противопоказаний по индивидуальной непереносимости нет, несколько раз в неделю можно побаловать беременную женщину ароматным гранатом не в чистом виде.

Зачастую рекомендуют выдавливать сок или пропускать зерна через блендер. В массу добавляют воду или смешивают мякоть с тыквенным, морковным соком. Таким образом можно получить все полезные свойства граната и не нанести вред будущему ребенку.

Сок граната: польза и вред

Специалисты советуют пить гранатовый сок при авитаминозе. Благодаря витаминному составу, большому количеству аскорбиновой кислоты, организм напитывается полезными микроэлементами и поддерживает иммунитет в весенний и осенний период.

Группа ученых из калифорнийского университета доказали, что сок отличается мощным противоокислительным свойством. Напиток уничтожает возбудители инфекционных заболеваний почек, останавливает развитие онкологических процессов.

Благодаря мочегонному действию гранатового сока можно быстро устранить отечность.

Полезные свойства корки граната

Недооцененной в гранате является корка. Порошок, сделанный из этой части плода, отличается сильным вяжущим эффектом. Продуктом можно посыпать царапины и трещины на коже – так они быстрее затягиваются. С помощью перетертой кожуры лечат энтероколит.

Отвар из корпуса граната убирает простудные симптомы. Благодаря алкалоидам, содержащимся в химическом составе, кожура способна выводить глисты.

Если полоскать рот настойкой из гранатовой коры, можно быстро устранить кровоточивость десен и стоматит.

Как правильно есть гранат

Уникальное строение граната позволяет есть фрукт целиком. Из кожуры готовят отвар, зерна едят свежими или используют как ингредиент в кулинарии. Многие задаются вопросом, стоит ли есть зернышки фрукта. Они не вредны для человека и помогают в детоксикации организма. Косточка состоит из клетчатки, которая способствует нормализации желудочно-кишечного тракта.

Источник