Потенциально крупнейший в России производитель голубики «Ягода-малина» выставлен на продажу
Российский аукционный дом (РАД) выставил на продажу 100% ООО «Плодопитомник «Ягодамалина», которое занимается промышленным выращиванием голубики и другой ягоды в подмосковной деревне Филенино. Это «Ведомостям» сообщил представитель РАДа и подтвердили в самой компании. Стоимость лота – 1,2 млрд руб.
Продажа «Ягоды-малины», как говорят в РАДе, осуществляется по поручению собственника компании – АО «Киеппи». Ее представитель, в свою очередь, говорит, что единственный бенефициар общества решил продать непрофильный для себя актив и сосредоточиться на логистическом бизнесе.
Согласно «СПАРК-Интерфаксу», учредителями «Киеппи» в 2018 г. были бизнесмен Александр Тодоров и бывший заместитель председателя правительства Саратовской области Александр Жандаров. Текущие бенефициары там не указаны.
«Ягоде-малине», как сказано в презентации компании, принадлежит 167 га сельхозземли в Подмосковье. В 2021 г. Жандаров в интервью журналу «Эксперт» говорил, что почти 142 га компания планирует выделить для выращивания голубики. В этом случае это было бы крупнейшее предприятие по производству данной ягоды. По крайней мере, основатель ягодного хозяйства «Доктор Шарец» Константин Шарец утверждает, что плодопитомников такого размера в стране пока нет. На данный же момент портфель «Ягоды-малины» куда скромнее. Под голубику отведено лишь 20,2 га, еще 5,8 га используется для выращивания клубники, сказано в презентации. В собственности компании также находятся производственно-логистический комплекс и спецтехника. Плодопитомник продает ягоды дистрибуторам, напрямую в торговые сети, а также в розницу. Сельхозпредприятие также производит мед.
Текущий размер участка позволяет ежегодно производить до 5–6 т голубики, подсчитала руководитель проектов практики АПК консалтинговой компании Strategy Partners Анастасия Сысоева. По ее словам, это меньше 1% рынка. Но у питомника есть потенциал: кусты голубики начинают давать максимальный урожай только на пятый-шестой год, добавляет эксперт. А судя по выручке «Ягоды-малины», она начала продавать ягоду только в 2020 г. По итогам позапрошлого года она заработала 2,1 млн руб. Как сказано в презентации компании, ее выручка в 2022 г. должна была составить уже 17 млн руб. «Ягода-малина» также ожидает увеличения этого показателя до 266 млн руб. к 2025 г. и до 1,5 млрд руб. – к 2030 г.
В 2022 г. Россия, по данным Минсельхоза, собрала рекордный урожай плодов и ягод – 1,5 млн т, что на 5% выше показателей предыдущего года. Среди наиболее часто выращиваемых ягод – смородина, малина и земляника садовая. В последние годы также активно развивается производство голубики, но отдельную статистику по ней ведомство не ведет, сообщил представитель пресс-службы министерства. По словам генерального директора Ягодного союза Ирины Козий, активная закладка плантаций голубики в России началась только в 2018 г. Причем многие новые хозяйства пришли в этот сектор без достаточных знаний о технологиях выращивания голубики. Поэтому, по ее словам, «часть из них так и не дойдут до стадии эффективного плодоношения ягоды».
По словам Сысоевой, последние два года объем российского розничного рынка свежей голубики оставался стабильным и составлял 10 700–11 000 т (или около 25–30 млн руб.). Ягодный союз оценивал этот сегмент за позапрошлый год в 12 000 т. При этом 11 000 т из них приходилось на импортную ягоду, она завозилась из Чили, Марокко, Испании, Грузии, Белоруссии, Аргентины и проч. Правда, в 2026–2027 гг. российские ягодоводы, по прогнозам Козий, будут ежегодно собирать уже не 1000 т, а 3000–4000 т голубики. Но из-за снижения доходов населения предугадать, будет ли расти потребление свежих ягод, довольно сложно, отмечает эксперт. По данным исследовательской компании NielsenIQ, за 11 месяцев 2022 г. продажи фруктов (эта категория включает и ягоды) в торговых сетях увеличились в натуральном выражении на 2,7% к предыдущему году. Причем среди лидеров роста были черника и голубика. По словам Шареца, спрос на голубику стабильно растет и его хозяйство в перспективе планирует расширить существующие плодопитомники общей площадью 30 га еще на 20 га. Рынок ягоды переживает бурный рост, а имеющиеся на сегодня проекты в этом сегменте не покрывают внутренний спрос, добавляет руководитель отдела РАДа по продаже частного имущества в Москве и Московской области Инна Сафаргали.
«Ягода-малина» потенциально может заинтересовать крупные федеральные и региональные продовольственные сети, способные организовать доставку ягод с поля до прилавка, говорит Сысоева. К примеру, «Магнит» в 2021 г. уже объявлял о создании в Краснодарском крае предприятия по производству ягод. Из 16 га ритейлер планировал 10 га отвести под голубику, а оставшиеся площади – под клубнику. Открыть предприятие планировалось в 2023 г. Представитель «Магнита» сообщил, что сроки запуска проекта сдвинулись, но не уточнил насколько. Интересен ли компании аналогичный актив в Подмосковье – он не сказал.
Представители X5 Group, «Ленты», «Вкусвилла» сообщили, что их компании не рассматривают возможность приобретения плодопитомников.
Источник
Клубника, голубика и малина. Белорусский фермер сделал ставку на эти культуры и успешно ведет бизнес
Ферма «Тутэйшы», что в переводе на русский язык означает «местный», работает только три года, а продукция – и ягоды, и саженцы – уже обрела популярность среди белорусов. Путь к осуществлению мечты хотя и оказался недолгим, однако был полон различных трудностей.
Вдохновляет начинающих фермеров результат. Любимое дело приносит и радость, и прибыль. Каждый год здесь пробуют что-то новое, экспериментируют и делятся опытом с подписчиками. В ближайших планах – дальнейшее расширение. О новых задумках, сложностях и ягодах – наша беседа с Евгением Здраевским.
Евгений, давайте по порядку. С чего все начиналось?
Фото из архива Евгения Здраевского
– Идея выращивать ягоды витала (возникла) давно. Началось все с покупки земли. На ее оформление ушло около года, это притом, что участок был присмотрен мною давно. Далее пришлось расчищать территорию, а это 10,5 га. На участке есть пруд, с ним тоже пришлось потрудиться, затем обнесли все забором и приступили к посадкам.
Почему выбор пал именно на эти культуры?
Фото из архива Евгения Здраевского
– Мы изучали вопрос, много ездили, смотрели, разговаривали с теми, кто давно в деле. Пришли к выводу, что клубника – это та культура, с которой можно получить прибыль быстрее всего. Решили поработать и с голубикой. На данный момент у нас ее 13 сортов, и посадки занимают большую площадь. Еще понаблюдаем за ней и оставим 2-3, хотя обычно фермеры концентрируются на одном. В прошлом году посадили несколько районированных сортов малины, но по ней пока рано делать выводы.
У вас в блоге есть и посты о лаванде.
Фото из архива Евгения Здраевского
– Этим занимается жена, и пока это скорее увлечение. Хотя есть мысли и о декоративных растениях – подумываем заняться туями, цветами.
Почему вы решили прибегать к самосбору ягоды?
Фото из архива Евгения Здраевского
– На самосбор мы приглашаем людей, когда ягода теряет сетевое качество и, чтобы она не пропала, мы зовем желающих полакомиться. Люди собирают ее для собственных нужд, а мы продаем ее практически по себестоимости. Это нерегулярная практика, но несколько раз в сезон мы к ней прибегаем.
Вы много говорите о сидератах. Какие предпочтительнее для ягодных культур?
Фото из архива Евгения Здраевского
– Мы остановились на масленичной редьке. Можно сеять сурепицу и рапс. Когда начинается цветение, приступаем к дискованию. На меньших площадях можно скосить и перекопать. Это очень важный для ягод процесс. На гектар требуется 10-15 кг сидератов и канистра солярки. При наличии техники вы легко справитесь с задачей, а результат вас удивит.
Основная задача сидератов – обогащение почвы азотом и органикой. Чаще всего сидератами выступают бобовые и злаковые культуры, а также их смеси с другими растениями. Эти зеленые удобрения восстанавливают состав грунта, но далеко не все их можно посеять в непрогретую почву.
Как вы поливаете поле такой большой площади?
– У нас капельный полив. Воду берем из пруда, качает ее мощный насос. Хочу отметить, что регулярность и интенсивность полива зависит от типа почвы, сорта, схемы посадки.
Если у вас 20 кустов, то их можно полить и из лейки, а вот начиная от 100, уже лучше использовать капельный полив. На такой объем можно приобрести маломощный насос.
Кстати, первые наши ошибки как раз были связаны с поливом. Мы поливали всю ягоду сразу без учета ее потребностей. А для разных сортов полив индивидуален. Если у кого-то интересует более подробная информация, я могу подсказать и рассчитать схему. Стараюсь всем отвечать в личных сообщениях.
Может, вы используете какие-то ноу-хау, которые помогут нашим читателям?
Фото из архива Евгения Здраевского
– Все давно изучено, и мы пользуемся именно проверенными способами. Клубника высажена под мульчеобразовательную пленку, схема посадки: 35×35 см, капельный полив.
В теплице пробуем использовать «малообъемку». Это такая технология, при которой на 5 сотках можно выращивать около 5 тыс. кустов. На малой площади можно получить хорошую прибыль. Но она требует больших вложений, поэтому пока только экспериментируем.
Какие сорта садовой земляники, известной всем как клубника, обязательно должны расти в вашем саду, если вы большой любитель ранних ягод?
Какие сорта вы можете выделить?
Фото из архива Евгения Здраевского
– Клубника Азия – неприхотливая, крупная, сладкая. Только не надо думать, что вы посадите куст и больше ничего делать не придется. Любую клубнику нужно замульчировать, обрезать, полоть, поливать и подкармливать.
Превосходный вкус у клубники Мице Шиндлер. Я называю ее «ягода до рта», потому что дальше ее донести, а тем более хранить – невозможно. Она некрасивая, но ее вкус стоит того, чтобы на своем участке найти для нее место.
Из голубики могу выделить сорт Блюкроп – ягода крупная, красивая, с налетиком, обладает хорошей лежкостью.
К малине пока и сам присматриваюсь, думаю, скоро выберу себе фаворита из семи посаженных сортов.
Какие советы вы можете дать тем, кто хочет выращивать ягоду для себя?
Фото из архива Евгения Здраевского
– Изучать культуру и агротехнику ее посадки. Мы делаем анализ почвы, и, исходя из результатов, агроном разрабатывает схему подкормок на сезон. Нельзя подкормить клубнику 1-2 раза и ждать хорошего результата. Многие ваши действия будут зависеть от сорта, который высадите. Будьте готовы к тому, что урожай очень зависит от погоды. Она влияет и на урожайность, и на вкус ягоды.
Вы не жалеете, что во все это ввязались?
– Не жалею. Я вижу много перспектив. Оттачиваем мастерство на 1-2 сортах, получаем прибыль и двигаемся вперед. Хоть у нас и мало опыта, но зато амбиций много.
Однажды к моему другу приезжал англичанин, который у себя на родине занимается ягодным бизнесом. Он почему-то долго не мог понять смысла слова «энтузиаст». Когда у друга закончились слова для пояснений, он просто привез иностранного гостя на нашу ферму. Мы провели небольшую экскурсию и… он все понял.
А вы полны энтузиазма в преддверии нового сезона? Самое время восполнить пробелы в знаниях, подготовить технику и во всеоружии приступить к работам.
Источник