Где_проверить_радиацию_ягод

Возможно ли измерить уровень радиации продуктов питания не профессиональным дозиметром ?

Везде в интернетевстречаю инормацию, что только в лаборатории возможно такоеизмерение. А дозиметры. которые продаю, измерить , например, радиоактивность ягод не смогут. как же быть? родственники чернику привезли из вологодской области.

А вам действительно надо ИЗМЕРИТЬ, а не убедиться в безопасности ягод? Сильное превышение, превышение опасное бытовой дозиметр покажет, а превышение фона можно и на гранитной гряде запросто намерять. Однако ходят люди по гранитным горам и нихрена не страдают от этого.

имела в виду «убедиться в безопасности». я не физик -ядерщик, поэтому мне сложно судить сможет уловить прибор излучение или нет. походилапо форумам. на каждом почему то встречаются люди, утверждающие, что не сможет. это и насторожило. тем более как раз сегодня в новостях говорили о чернике зараженной из вологодской области. они именно там и собирали.

Иван Екимов Искусственный Интеллект (113663) Ну вообще-то для измерений нужно быть не физиком, а метрологом. ;o)) Прибор, если исправен, излучение обнаружит. Просто у бытового прибора точность и надёжность не слишком велики. Поэтому и встречаются люди, которые неисправным прибором измеряют, а потом на технику собственную дурь валят. Заметит ваш прибор излучение, если исправен. Более того, излучение есть всегда. 10-20 микрорентген есть везде. Ну разве что в свинцовом ящике меньше. И это нормальный фон. Не верите дозиметру — ну проверьте его на ближайшей гранитной скале, там явно должны быть показания повыше, чем у вас в доме. А после проверки прибора (метрологи говорят поверки) можете и ягоды свои проверить на безвредность. Если не выше, чем на гранитной скале показывает — значит всё нормально. Bon appetit.

ягоды сами собирали в вологодской области. а сегодня новости -90% черники на рынках радиоактивны. из брянской и вологодскойобластей. вот и забеспокоились. думаем может дозиметр купить.

Инга Искусственный Интеллект (291087) слушайте больше бред всякий. В Вологодской области нет ядерных объектов

Замерить можно, тостаточно как можно ближе поднести дозиметр к ягодам, просто вы с помощью него не сможете узнать какими именно радиативными веществами заражены ваши ягодки. А дозиметр нужен в наше время лжи, дабы не загнуться от радиации, которая может придти с аэс или комбината по переработки ядерного топлива, сколько уже случаев было и даже в россии, когда все это даже пытались замять целые поселки были заражены и люди ( пример нпо маяк)

Источник

Грибы, ягоды и радиация – пусть дозиметр будет рядом !

Организм требует пополнить запас витаминов, изрядно уменьшившийся за холодное время года.
“Папа, мама – хочу клубнику, чернику, землянику” — так хочется порадовать детей, испытать вкус сладости самим, и ногу сами ведут к аппетитным, спелым ягодам.
А грибы ! Как приятно пройтись лесом, отыскивая спрятавшиеся маслята, белые грибы, подосиновки в предвкушении приготовленных вкуснейших блюд.

Надеемся, что Вы с этим не столкнетесь. Но надежда – категория рискованная. А вот дозиметр радиации даст точный ответ. Особенно если речь идет о здоровье детей.
Влияние радиации на человека, в особенности со слабым иммунитетом и, на тех, кто имеет хронические болезни, чревато серьезными последствиями.
Радиоцезий, печальный спутник аварий на АЕС, при попадании в организм, накапливается в сердце, мышцах, и печени. Опасен внутренним облучением.
Здоровых школьников, к сожалению, сейчас меньшинство. И еще одно заболевание совсем ни к чему, тем более если это поражение щитовидной железы или не дай Бог онкология.
Радиацию нельзя увидеть и почувствовать на вкус, она сохраняется в организме человека до критического момента. А вот этого можно и нужно избежать !

Берем дозиметр и измеряем радиацию в ягодах и грибах

Начнем с нормативки.
Приказом Министерства охраны здоровья Украины №256 от 03.05.2006 утверждена допустимая норма радиации ( 137 Cs – радиоцезий и 90 Sr – радиоактивный стронций) в продуктах питания. Документом определен нормальный уровень радиации в зависимости от возраста по категориям:

• молоко и молочные продукты (твердые и плавленые сыры, масло);
• мясо и мясопродукты;
• рыба, водоросли и полуфабрикаты;
• зерно, мучные, хлебобулочные и крупяные изделия;
• яйца птицы;
• овощи.

Проанализировав таблицу, обращаем внимание на 2 важных момента. Во-первых, содержание радиоцезия и стронция радиоактивного в высушенных продуктах значительно выше, чем в свежесобранных. Во-вторых, концентрация опасных радиоактивных элементов в грибной продукции больше, чем в ягодах.

Не забывайте об этом, собирая грибы и ягоды в пригородах, в лесах недалеко от деревень и поселков, причем желательно это делать с дозиметром в руках.
Каковы единицы измерения радиации в продуктах ?
Это относительная величина, зависящая от активности радиоактивного источника (радионуклида) и веса – Бк/кг (Беккерель (Bq) на килограмм).
Интересно, что в разных странах, допустимая норма радиации различается.
✔ Например, в Белоруссии нормальный уровень радиации, излучаемый Cs-137 и безопасный для человека для сырых грибов всех видов составляет 370 Бк/кг, для ягод — 185 Бк/кг.

Как уменьшить риск попадания радионуклидов в организм ?

1. Основной совет — не приобретать грибную и ягодную продукцию в несанкционированных местах торговли. Там Вы рискуете принести домой радиационно-опасные продукты.
2. Если выбираете ягоды и грибы на рынке, обязательно проверьте их на содержание радиационного цезия в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. Вариант не всегда подходящий, особенно если так захотелось попробовать вкусные дары леса, а продают их в далеком селе, куда Вы заехали по дороге на рыбалку.

Выявить наличие радиационного загрязнения, сделать пробы на содержание радионуклидов помогут портативные приборы для радиационного контроля — дозиметры ДКГ-АТ2140 или МКС-АТ6130 производства АТОМТЕХ (Беларусь), надежные, проверенные временем, к которым судя по отзывам, практически нет претензий.
Не стоит доверять продукции из личного подсобного хозяйства, которую предлагают приобрести с лотков, установленных прямо на дороге. Контрольных инстанций там нет, предъявлять претензии тоже некому.
Выход один – проверять радиацию продукты самостоятельно.

В последнее время участились случаи сбора ягод и грибов в Зоне отчуждения (Чернобыльской зоне) о чем постоянно информирует Полиция в своих новостных ресурсах.

Прежде всего рекомендуется проверять дикорастущие ягоды, среди которых встречаются настоящие “хранители” радиоактивного цезия. Это прежде всего клюква, голубика, брусника и черника. “Более благополучные” в этом плане — земляника, рябина, малина, калина и ежевика.

Гриб очень хорошо впитывает в себя всю грязь, включая радионуклиды из загрязненной почвы и воздуха, что чревато отравлением. Следует знать, что лучше отказаться от сбора грибов-рекордсменов по радиации: гриб польский, курочка, горькушка, свинушка, моховик желто-бурый.
При заготовке необходим радиационный контроль для грибной продукции, активно концентрирующей опасное загрязнение — моховиков, маслят, сыроежек, рыжиков и груздей.
Наиболее подходят к употреблению в пищу грибы со средней и малой способностью к накоплению – гриб белый, подосиновик, подберёзовик, а также опёнок осенний, дождевик жемчужный, гриб-зонтик, шампиньоны и вешенки.

Если все-таки решили отправиться в лес за грибами-ягодами, при сборе придерживайтесь правил:

• чтобы не отравиться, берите исключительно съедобные грибы, которые Вам известны;
• не проводите сбор в лесах вблизи производственных предприятий, ферм, шоссе и железной дороги. Грибы впитывают в себя радиацию, что за минуту определяется дозиметром, соли тяжелых металлов и становятся небезопасными;
• опасность скрывают старые грибы. При старении в них происходят сложные химические процессы, в ходе которых вырабатываются ядовитые вещества;
• не позволяйте детям прикасаться к подозрительным и неизвестным плодам;
• не покупайте на рынке грибные консервы, изготовленные дома, а также грибную икру, сухие грибы, и различные салаты с грибами.

Грибы — продукт скоропортящийся, готовить их лучше сразу после сбора, не откладывайте их обработку. Рекомендуется отваривать в нескольких водах, не менее 3 раз по 30 минут. Не достаточно одной жарки.
Мы далеко не всегда проводим радиационный контроль продуктов на содержание радионуклидов по простому незнанию, что они могут быть опасными. Ну и конечно часто встречается мнение — “мы от Чернобыля далеко, да и было это уже давно”.

Радиационный контроль дома, на рынке и в магазине

1. “Я покупаю грибы у одного продавца уже давно, доверяю ему и нормально себя чувствую”. Смотря как часто покупаете, и что покупаете. Раз в год или раз в неделю ?
   Систематическое употребление зараженных грибов способствует накоплению цезия в организме, что опасно для здоровья. Кроме того, продавец может понятия не иметь, какой допустимый уровень радиации и не знать об радиоактивной опасности реализуемых овощей и фруктов (а может знать, но скрывать).
2. “Купил ягоды, пришел домой, проверил с помощью бытового дозиметра. Выяснилось, что нормальный уровень радиации превышен. Как поступить ?“ Следует обратиться в санитарно-эпидемиологическую инспекцию, а лучше сразу позвонить в МЧС. Каждый такой случай – это ЧП. Службы контроля локализуют источник радиации, проведут работы по дезактивации, задействуют силовые структуры для расследования происшествия. Немедленно обращайтесь к профессионалам !
3. “Почему государственные контролирующие службы не качественно проводят радиационный контроль и в продажу попадают радиоактивные ягоды и грибы ?” Наверное, по той же причине, почему на полках в гипермаркетах встречаются просроченные продукты.
   Не хватает персонала, желания, жалко потратить деньги хотя бы на один измеритель радиации, а и чего греха таить — не исключено, что нечистые на руку чиновники ответственных органов готовы закрыть глаза на нарушения за вознаграждение.

Если говорить о крупных заготовительных конторах, консервных заводах, супермаркетах, всех, кто оперирует с оптовыми партиями пищевой продукции, лучший и быстрый вариант измерить радиацию в грибах и ягодах – купить стационарный дозиметр радиометр МКС-АТ1125 АТОМТЕХ — цена такого прибора больше, чем у портативных и покупка оправдана для мощной компании, оперирующей поставками в объемах тонн и десятков тонн плодово-ягодной продукции.

Но нельзя забывать о двух важных аспектах – окупаемости и имидже.

Стоимость. Приобретение сопоставимо всего лишь с 2-3 тоннами только одной клубники ! И финансовые затраты даже не самое главное.
Это сильный рекламный, имиджевый ход для компании. Покупатели будут знать, что каждый продукт проходит жесткий радиационный контроль. Отсюда доверие, лояльность и рост продаж.

Если Ваш родственник — заядлый грибник, любитель ягод, и поклонник самостоятельного сбора лесных даров, пусть лучше носит дозиметр с собой, причем вы даже можете его подарить. Так спокойнее. И ему и Вам.

Источник

Грибы и ягоды на рынках Подмосковья начали проверять на безопасность

Санитарные врачи приступили к проверке безопасности ягод и грибов на рынках Подмосковья. Их отправляют на экспертизу в лаборатории региона. Ежедневно образцы исследуют на радиацию и отсутствие заболеваний.

Прежде всего продукцию оценивают визуально. Затем основная задача — выявить опасные образцы. Особое внимание уделяют изъятию ядовитых грибов. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия региона Андрей Разин.

Ядовитые грибы вызывают тяжелые пищевые отравления, а иногда со смертельным исходом. И только специалист лаборатории правильно определит ботанический вид грибов

Министр подчеркнул, что к продаже допускают свежие грибы, однородные, без слизи, вредителей, песка и земли. То же самое касается и ягод. Они должны быть без каких-либо повреждений, заболеваний.

Следующее обязательное исследование — это проверка грибов и ягод на радиацию. Измеряют с помощью дозиметров. Лидерами по накоплению радиоцезия считаются моховик, польский гриб, горькушка, масленок и свинушка. Собирать их не рекомендуют.

Такую экспертизу выполняют ветеринарно-санитарные врачи из Минсельхозпрода Подмосковья. Они исследовали уже более 100 проб грибов и примерно столько же ягод.

Торговля грибами и ягодами производится на рынках в специально отведенных местах. И их можно приобретать только на тех рынках, где функционирует государственная лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы

В прошлом году специалисты государственных ветеринарных лабораторий области провели более 2,5 тысячи исследований дикорастущих грибов и восьми тысяч проб ягод.

Источник