Где_можно_торговать_фруктами

«Это было похоже на тонущий „Титаник“»: как я открыл магазин фруктов, но ушел в минус

Меня зовут Александр Дмитриев. В 2017 году я открыл суперуспешный магазин для города с населением в 60 тысяч человек и закрываю в 2021 году с нулем в кармане. Все началось с того, что один мой родственник обзавелся цокольным помещением в центре города и не знал, что с ним делать. Я проявил инициативу и открыл в нем магазин по продаже фруктов.

Как все начиналось

Вклад был минимальным, а за аренду родственник пообещал не брать аж целый год. Это все мне сыграло на руку. В «Икее» были закуплены деревянные стеллажи, которые я покрасил морилкой, купил красивые корзины, ящики и немного аксессуаров для дополнения стиля. Всего у меня ушло на приведение магазина в порядок около 90 тысяч рублей. Все я делал сам: красил стены, собирал витрины, наводил красоту… Завел страницу во «Вконтакте», сообщил о скором открытии и будоражил «аппетит» громким заявлением: «6 сентября открытие года в нашем городе».

У меня был выход на отличный закуп фруктов, в том числе и экзотических, и, соответственно, я мог предложить отличные цены. И вот состоялось долгожданное открытие — без шаров и прочего, но несмотря на это, выручка в этот день была в районе 5 тысяч рублей. Дела шли хорошо, к фруктам добавлялись экзотические соусы, затем и вовсе экзотические для маленького городка продукты: киноа, корица, какао, кокосовое молоко, семена чиа.

Открытие магазина

Через полгода я стал понимать, что с фруктами очень много возни, а прибыли как таковой нет. И начал сокращать ассортимент. Люди охотно брали экзотические продукты, фрукты, напитки. И я быстро понял, что пользуется спросом. Через два года произошел первый, так скажем, ребрендинг. Мы сменили название, убрали полностью классические фрукты и сделали акцент на экзотику. В течение месяца мы пополняли ассортимент, все казалось интересным, все шло на ура. Магазин приносил 30-40 тысяч рублей выручки в день. В итоге я выкупил помещение у родственника.

Вскоре магазин разделился на двойной формат: экзотика и ЗОЖ продукты. Мы были первыми в городе, кто был концептуально нацелен на продажу ЗОЖ и в то же время не боялись продавать острые соусы из Таиланда. Забегая вперед скажу, что мы до сих пор не имеем ни одного конкурента, хотя пробовали открывать такой формат еще как минимум три человека, но они просто копировали нас, не внося новинок, а мы же не боялись и завозили новое.

К 2020 году мы были одним из самых интересных магазинов не только в нашем городе, но и на сотни километров в округе. У нас заказывали доставку, к нам приезжали из других городов… Мало того, мы практиковали оптовую продажу. В феврале 2020 года мы открыли второй магазин в соседнем городе, сделали очень крутой ремонт, взяв кредит на эти цели.

Почему пришлось закрыться

Но пришел черный март 2020 года. На всех надели маски, запретили выходить из дома. Резко прекратились поставки экзотических фруктов, клубника дорожала каждый день, а производители ЗОЖ подняли цены. Чтобы продолжать работу, мы стали продавать антисептики и маски, но народу стало приходить все меньше и меньше. До декабря я себя успокаивал, ведь все были в таком положении, а когда выручка с 26 по 31 декабря была на уровне 2-3 тысяч в день, я понял, что мы приехали… Второй магазин пришлось закрывать в спешном порядке, отдавать кредит. Покупателей не было весь январь 2021 года, а выручка за февраль еле подошла к 40 тысячам рублей которые ушли на зарплату, ничем не лучше выдался март и апрель…Второй год мы работали в минус.

Это было похоже на тонущий «Титаник», который раньше казался непотопляемым. И вот сейчас на двери объявление о продаже помещения, распродаже остатков по ценам ниже себестоимости. Не помогает уже и восстановившийся трафик экзотических фруктов, а все остальное есть на маркетплейсах, на которые вышли сами производители, не дав шанс рознице продавать их же товар по сходной цене.

Интересная вкусная свеча потухла, а в голове родились новые планы…

Источник

Как дачнику законно продать урожай?

Доцент департамента правового регулирования экономической деятельности Финансового университета при Правительстве РФ Оксана Васильева рассказала, как дачники могут реализовывать свою продукцию:

• предложить друзьям, соседям, коллегам;
• продавать через объявления в соцсетях и на других онлайн-площадках;
• торговать на рынке или сельхозярмарке;
• сдать в магазин или цех по переработке.

Ограничений по объему продукции в законе нет. Дачник может продать столько урожая, сколько соберет.

При этом нельзя сбывать продукцию, не отмытую от земли, с посторонним запахом, гнилую, замороженную или консервированную, в том числе варенья. И главное – нельзя торговать продуктами по принципу «где удобно»: вдоль дороги или улицы, у метро или магазинов. Стихийная торговля законом запрещена. Правоохранители и представители городской администрации могут не только заставить торговца покинуть территорию, но и конфисковать товар и выписать штраф. Его размер определяет региональный законодатель.

Например, в Ленобласти за незаконную торговлю жители будут платить от 5 тыс. руб. В Магаданской области максимальный размер штрафа – 2 тыс. руб. А вот в Башкирии на время отменили наказание за уличную торговлю.

Должен ли дачник платить налоги и использовать кассовый аппарат?

Человеку не нужно платить налоги при продаже излишков со своего участка и кассовый аппарат не потребуется, только если соблюдены одновременно три условия:

• труд наемных работников дачник не использовал;
• продукция произведена на личном участке;
• площадь надела – не больше 0,5 га (но в субъектах РФ могут быть установлены свои допустимые пределы площади земельного участка).

«Если площадь участка больше 0,5 га или вы привлекали наемных работников, платить налог придется. Его размер будет зависеть от используемой системы налогообложения», – объяснила Оксана Васильева.

У дачников может возникнуть вопрос, разрешено ли вместе со своими излишками продать урожай соседа. «Проблем не возникнет, если вы будете это делать на бескорыстных условиях. Например, когда друг попросил помочь – поторговать вместо него в выходной, – пояснила эксперт. – Однако скупать урожай у других людей для перепродажи или брать процент за свою помощь нельзя. Помните, что не облагается налогом только та продукция, которая произведена на своем участке».

Какие документы нужны дачнику для торговли урожаем?

Дачник должен получить справку для подтверждения того, что размер его участка не больше установленного предела и что овощи-фрукты выращены лично им. За ней нужно обратиться в местные органы власти или в правление СНТ.

Другие документы, например о качестве продукции, оформлять не нужно. Но есть исключение: если ягоды или овощи направляются в дома престарелых, детские дома или другие социальные организации, то необходимо заключение Роспотребнадзора.

Материал юридического портала «Сфера». Другие актуальные материалы вы можете найти в ленте новостей портала.

Фото: фотобанк Freepik/@freepik

Источник

Как законно продавать излишки урожая в 2022 году

Около 3% владельцев земельных участков выращивают овощи и фрукты на продажу, остальные — исключительно для своей семьи. Но иногда и у последних возникают излишки урожая. Рассказываем, как реализовать продукты со своего огорода и не нарушить закон.

Как законно продавать овощи и фрукты

Чтобы продать излишки урожая, необязательно открывать ИП или регистрироваться самозанятым. Садоводы и огородники могут свободно продавать зелень, овощи и фрукты. При этом они могут не платить налог, если соответствуют требованиям:

• продукцию вырастили на своем участке;
• площадь участка не больше 0,5 га;
• садовод не использует наемный труд при выращивании урожая.

• частник уплачивает НДФЛ 13%;
• самозанятый — НПД 4 или 6%
• ИП — от 6% в зависимости от налогового режима.

Во время торговли справку лучше держать при себе, чтобы проверяющий удостоверился, что вы не платите налог с дохода на законных основаниях.

Опубликовать пост в социальных сетях. В соцсетях есть группы, где садоводы вашего региона продают свою продукцию. Как правило, разместить объявление можно бесплатно или за символическую плату, например, за 50 ₽.

Чтобы найти сообщество, в поисковую строку соцсети вписывают ключевое слово «урожай», настраивают фильтр по региону и смотрят результаты.

Что выгоднее: выращивать овощи или покупать в магазине

Продать на рынке. На сельхозрынках есть специальные места, где частники могут продавать овощи и фрукты со своего огорода. Стоимость аренды и условия торговли нужно узнать у администрации рынка. Обычно прилавки бесплатные или сдаются за 100-200 ₽ в день.

Чтобы продавать урожай, не нужно покупать торговое оборудование — кассу и весы. Многие товары можно продавать без взвешивания, например, зелень, редиску и молодую морковь связывают пучками, репу и свеклу продают поштучно, ягоды отмеряют стаканами или литровой банкой, огурцы, картофель или яблоки — ведром. Если без взвешивания не обойтись, можно использовать бытовой безмен или кухонные электронные весы.

Продавцу собственного урожая не нужно оформлять санитарную книжку. Но если частник продает замороженные овощи, фрукты, ягоды или продукты, требующие особых условий хранения, ему нужно арендовать торговое место с холодильным оборудованием и получить заключение лаборатории при рынке.

Кроме этого, закупкой урожая занимается региональный Союз потребительских обществ. В августе-сентябре некоторые оптовики приезжают в СНТ — на доске информации вывешивают объявление о дате и условиях закупки.

Отдать безвозмездно. Если у вас много лишних овощей и фруктов, их можно бесплатно сдать в социальную столовую, приют для животных или в монастырь. Можно сдать урожай в детский дом и дом престарелых, но придется предварительно получить заключение Роспотребнадзора о качестве продукции.

5 способов реализовать урожай с огорода

1. Предложить коллегам, соседям, друзьям и знакомым.

2. Опубликовать пост на доске объявлений или в тематическом сообществе в социальных сетях.

3. Торговать на рынке или сельскохозяйственной ярмарке.

4. Сдать в цех по переработке, оптовому покупателю или в магазин.

5. Отдать в социальную столовую, монастырь или в приют для животных. Если получите заключение Роспотребнадзора, сможете передать урожай в детский дом или дом престарелых.

Источник