Газовый баллон мангал шашлыки

Мангал из газового баллона

Не будем терять время и узнаем, как сделать мангал из газового баллона своими руками.

Какие мангалы из баллонов бывают

Можно сделать разные виды мангалов, используя ненужный газовый баллон.

Самое простое решение — сделать ёмкость без крышки. Она может выглядеть незамысловато и просто, хотя никто не запрещает проявить фантазию и сотворить буквально произведение искусства.

Кто любит проводить время за барбекю, тот соответственно и подбирает аналогичный тип жаровни. Часть баллона срезают, превращая её в дверцу на петлях. На ёмкости располагают сетку, а под ней угли.

Более сложно сделать коптильню и смокер, но труд окажется полезным. В коптильне нужно соорудить топку, чего нет в обычном мангале. Важно соблюсти герметичность изделия. Чтобы соорудить такую разновидность можно приварить к первой ёмкости другую и обустроить дымоход.

Смокер тоже аналог «паровоза», но гораздо функциональнее остальных типов мангала: здесь можно и жарить, и обжаривать, и коптить, и делать гриль.

Газовый баллон прочен, долговечен, легко выдерживает высокую температуру, потому это прекрасный материал для шашлычницы.

Для того, чтобы сделать всё-таки желаемое изделие, разбираются, из каких элементов состоит мангал из баллона:

съёмная или открывающаяся и закрывающаяся крышка;

ручка для крышки и ручки для переноса самого агрегата;

петли для крышки или стойки для съёмной детали;

уголки, которые используются в нескольких целях;

продукты горения могут вырываться вверх, через открытую крышку, но лучше сделать дымоход;

без ножек тоже никуда: они могут быть стационарными и грандиозными, или тонкими и прочными, но мобильными. По высоте ножки не должны вызывать боли в спине во время готовки;

полочка для топлива будет очень кстати;

Дополнительно можно соорудить и навес, тогда колдовать над приготовлением пищи можно будет в любую погоду. Полочки для продуктов тоже будут полезными.

Если организовать рядом столик, то можно счесть самого себя счастливцем.

Необходимый для работы инструмент

При создании оборудования, нужно разработать эскиз будущего изделия, приготовить набор инструментов.

Баллон может быть любой, но цилиндрический, с объёмом в 50 л. Идеально подойдёт ёмкость для хранения пропана. Никто не запретит оборудовать себе небольшую шашлычницу из традиционного баллона в 27 л. Можно брать автомобильный баллон для газа на 50-80 л.

Для нашей цели подходит высоколегированная и низкоуглеродистая сталь, именно из такой и сделаны газовые баллоны. Такое изделие будет служить долго и исправно, коррозия его вряд ли побеспокоит.

Кроме основного агрегата нужны отрезки стальных труб, металлические уголки и ручки. Если планируется откидная крышка, то можно приготовить дверные петли к баллону.

Когда решено оборудовать изделие дымоходом, нужно рассчитывать на трубу с Ø 100 мм и коленом в 90°.

Для фиксации можно пользоваться болтами, гайками, заклёпками. Декоративность обретается за счёт разных элементов, а также грунта, краски и растворителей.

Но ничего не выйдет без варочного аппарата, электрической болгарки, дрели и подходящими свёрлами, электродов в 3-4 мм, струбцины, дисков под болгарку, кёрна, разводных и гаечных ключей.

Подготовительные работы

Первым делом создаётся эскиз — нужно представлять себе результат работы.

Детальная проработка вряд ли имеет смысл, достаточно чертежа с указанием габаритов, размещения поддувала и наброском декоративных элементов. Чертёж помогает разобраться, как присоединить все детали.

После того, как чертёж и весь инструментарий готов к активным действиям, начинают избавляться от газа внутри ёмкости, если таковой там имеется.

Как выкачать газ из газового баллона

Сначала вспомним о мерах предосторожности, взрыв в наши планы не входит. Кажется, что раз вентиль откручен, то и газа внутри не осталось — резка металла подождёт. В ёмкости могут остаться пропан и конденсаты.

Мыльная пена подскажет, есть ли опасность в виде остатков газа.

Для удаления конденсата нужно перевернуть тару на некоторое время. А взрывоопасные вещества окончательно покинут её если на несколько часов залить баллон водой. Только потом начинают резку и сварку. Во время спила нужно лить на место резки воду.

Разметка баллона

Если мы говорим о ёмкости в 50 л, то диаметр её наружной части будет равен 96 см. Этот показатель делят на 4, получив 24 см. Разметка производится относительно продольного шва. Эта линия и укажет, где делать замеры, что исключит перекосы.

От шва отмеряют в обе стороны по 24 см, проводя там линии. После тару ставят в горизонтальное положение, шов должен оказаться внизу. Под шампура также производят разметку.

От круговых швов отмеряют 3 см в каждую стороны. Дальше отмечают по 8 см, в результате получится 6 точек, в которых создаётся по отверстию с диаметром в 1 см.

Там, где проходит линия для разметок, высчитывают 10 см вверх. Но можно сделать проще, отмерив от центрального шва 34 см.

После размечают местонахождение крышки. Нас интересует первая и последняя отмеченные линии. Между ними чертят линии, которые расположатся в 3 см от кругового шва.

Распил газового баллона под мангал

Баллон нужно разделить на два элемента. Делают это, двигаясь максимально близко вдоль сварного шва. Боковые стенки не трогают, они прекрасно заслоняют от пламени и помогут в поддержании температуры.

Нельзя повреждать боковые кольца, ведь они являются опорой для крышки.

Делаем крышку мангала

После распила приступают к сборке самодельного изделия и сварке его деталей. Начинают с крышки и ручки мангала. Если работа производится одним человеком, нужно на время зафиксировать крышку посредством заклёпок. Петли нужно расположить на одинаковом удалении друг от друга.

Если планируется сделать съёмную крышку, то петли не нужны. Крепятся металлические планки поперёк, они не дадут крышке проваливаться внутрь.

Ручки должны быть только металлическими: и дерево, и пластик не выдержат подобной эксплуатации длительное время. Для фиксации ручек пользуются болтами. Для них нужны отверстия и крепёж.

Делают ручки из металлического прута, сгибая его и просто приваривая к крышке.

Струбцины позволят образоваться плотному соединению деталей, без зазоров, что позволяет делать работу качественно.

На этом же этапе внутри на продольных краях приваривают уголки, которые исключат возможную деформацию. Также это удобно из-за образующегося выступа, который послужит для размещения решётки или шампура.

Приварка ножек

Высота мангала должна быть удобной для эксплуатации. Определив её, занимаются ножками. Прекрасно подходят ножки от старинной швейной машинки или профильные трубы. В любом случае для устойчивости жаровни понадобится приварить площадки к ножкам. Это нужно для того, чтобы предотвратить продавливание изделия в грунт.

Для комфортной эксплуатации мангала удобнее всего сделать ножки высотой в 30 см.

Для прикрепления нужно просверлить в нижнем основании ёмкости четыре отверстия. В каждое вставляются болты резьбой наружу. По желанию элементы затягиваются или привариваются. Наверху каждой ножки крепятся болтовые гайки, а их уже прикручивают к дну изделия.

Как сделать дымоход к мангалу

Где был вентиль, производится установка дымоходной трубы. Её приваривают. Стоит сказать, что это не обязательный элемент, ведь шашлык можно жарить и при открытой крышке.

Дымоотводная труба облегчает создание вкусного блюда, ведь продуктам дым придаёт особенный аромат, а вот любителей дышать им нет.

Площадка для шампуров и сетки

Отверстия для шампуров должны быть сделаны заранее. Стандартно располагают 6 шампуров, это очень удобно. Если ранее отверстия сделаны не были, то отступаем 10 см вниз от верха ёмкости без учёта крышки, на месте её выреза.

Отступают по 10 см с каждой стороны, точки соединяются и делается разметка: метки ставят через 9-10 см. Отверстия делают дрелью, сначала используя сверло 4 мм, а затем на 10 мм. Фаски можно сбить сверлом на 12 мм. Пазы вырезают болгаркой с наружной стороны.

Теперь требуется закрыть крышку и перенести на неё отметки и сделать по ним вырезки — когда шампура установлены, крышка будет закрываться достаточно плотно.

Под гриль и барбекю нужна сетка, можно выйти из положения, приварив металлические полки как раз между отверстиями для шампуров. Нужен уголок, из которого понадобится нарезать несколько заготовок по 3 см. Их следует приварить к стенкам. Сетка должна встать ровно по периметру, для неё нужно всего шесть точек опоры.

Для аккуратности сварки места зачищаются, острые углы срезаются.

Если есть готовая сетка из нержавейки, ячейки которой имеют размер 10×10 мм, 15×15 мм, то это прекрасно: изделие приваривается по периметру посадочных мест.

Система поступления воздуха

Мы уже сделали разметку линии, которая укажет место для подачи воздуха. Напомним, что линию можно найти в 10 см поблизости продольного сварочного шва с обеих сторон.

Для работы берут сверло в 8 мм и делают отверстия по отметке. Если брать диаметр, превышающий это значение, то в процессе эксплуатации мангала из газового баллона можно столкнуться с тем, что горящие угли будет высыпаться через них наружу.

Покраска и декор готового мангала

Само изделие готово к эксплуатации, но останавливаться на этом этапе совсем нецелесообразно. Поверхность покрывают кремнийорганической эмалью, которая должна обладать отличной термостойкостью. Переживать за сохранность покрытия не стоит, оно выдержит нагрев до 600°С.

Так же при возможности пользуются порошковой термокраской, но есть сложности в таком нанесении, здесь нужен обжиг под очень высокой температурой в печных условиях.

Как вариант подходит оксидирование, которое служит антикоррозийной обработкой изделия.

От ржавчины небольшой мангал можно защитить обработкой его корпуса раствором серной кислоты (5%). После этого изделие кипятят в хозяйственном мыльном растворе с высокой концентрацией. Затем нужно проваривать ёмкость полчаса в едком натрии.

Мангал обрабатывают в любом случае, ведь даже самое хорошее железо и сталь со временем начинают ржаветь.

После обработки изделие всё равно в холодное и ненастное время года прикрывают от погодных явлений или переносят под укрытие.

Пользуясь изделием, сделанным собственными руками для любимого загородного дома или дачи соблюдают правила. Когда разводят огонь, внутреннюю зону делят на 2 части: в одной будет собираться жар, там готовят мясо, а другая образует более низкую температуру, на ней запекаются рыбные блюда и овощи.

Видео об изготовлении мангала из газового баллона

Фото мангалов и барбекю из газовых баллонов

Интернет пестрит оригинальными решениями мангалов из газовых баллонов, сделанных руками, как любителей, так и опытных мастеров. Ограничением служит только фантазия и, конечно, навыки. Если вам хочется не просто функциональную жаровню, а нечто более поразительное, то вот ряд интересных решений.

А каким будет ваш мангал из пропанового баллона?

Источник статьи: http://buildup.ru/blog/mangal-iz-gazovogo-ballona.html

Мангал из газового баллона своими руками: инструкция и особенности

Из газовых баллонов получаются практичные и надёжные мангалы, а также другие варианты гриля. Изучив инструкцию, можно легко сделать их своими руками.

Плюсы и минусы самодельных мангалов

Материал и конструкция баллонов определяют плюсы мангалов:

• толстые стенки из качественного металла устойчивы к высоким температурам;
• многофункциональность — сделанную конструкцию можно использовать и для копчения или жарки продуктов, запекания овощей;
• удобство использования — после приготовления блюд мангал закрывают крышкой, тушить угли не обязательно;
• экономия — покупка баллона дешевле, чем приобретение листов металла, но часто даже это не нужно, так как у многих в хозяйстве уже имеются ненужные ёмкости;
• скорость и лёгкость изготовления — размеры и конструкция баллонов таковы, что требуется произвести минимум действий для создания мангала, причём не нужны особые навыки и вся работа занимает мало времени.

Недостатков немного. Некоторым не нравится большой размер, громоздкость конструкции. Другие минусом считают полукруглое дно самодельного мангала, неудобное для розжига дров.

Сферическая конструкция мангала некоторыми считается плюсом (равномерно выпекается мясо), а другими — минусом (не раскрывается аромат мяса)

Подготовительные действия

На этом этапе выбирают газовый баллон, готовят схемы или чертежи с размерами, материалы и инструменты.

Схема мангала

Это довольно простое сооружение. Для его создания не нужны сложные чертежи, но схему с размерами желательно сделать. Это поможет определить количество требуемых материалов и спланировать порядок выполнения действий.

Можно также рассмотреть чертежи, предлагаемые в сети: они помогут внести полезные изменения в предлагаемый вариант мангала, улучшить его или упростить процесс изготовления

Что потребуется

Кроме самого баллона потребуются такие материалы:

• отрезки уголков и труб из стали;
• дверные петли;
• металлические ручки (они нужны для крышки);
• для дымохода: труба с коленом (под углом 90 градусов) — диаметр 100 мм;
• болты и гайки;
• материалы для украшения и финишной обработки конструкции — грунтовка, растворитель, краска, выбранный декор и т. д.

Из инструментов нужны:

• сварочный трансформатор;
• болгарка (угловая шлифовальная машина), а также зачистной и отрезной диски для неё;
• электроды диаметром 3–4 мм;
• электродрель и свёрла по металлу;
• струбцины — необходимы для закрепления деталей из металла;
• длинная металлическая линейка;
• керн;
• кисти для окрашивания мангала (также можно использовать насадку в виде щётки на дрель, чтобы упростить процесс покраски);
• газовый, разводной ключи и набор гаечных.

Выбор баллона

Подойдёт баллон вместительностью 50 л. Его конструкция позволяет использовать шампуры на всю длину, а потому быстрее готовить для большого количества людей.

Если нужен мобильный и лёгкий мангал, берите баллон на 27 л.

Толщина стенок у таких ёмкостей — не менее трёх миллиметров, поэтому даже те изделия, которые долго находились на улице, скорее всего, можно использовать. Главное — проверить на наличие коррозии. Если она есть, лучше такой баллон не брать.

Правила безопасности при работе с баллонами

Работая с газовыми баллонами, соблюдайте три простых правила безопасности:

1. Не используйте болгарку, пока не убедитесь в отсутствии опасных веществ внутри баллона. Открученный вентиль ёмкости и отсутствие газа в ней — это признак того, что давление внутри уже равно атмосферному, но не всегда того, что баллон безопасен. Часто в нём остаются конденсат и газолин. Убрать эти вещества необходимо. Делают так:
   • переворачивают ёмкость, чтобы слить возможные остатки опасных веществ;
   • возвращают в нормальное положение и наполняют водой;
   • ждут 2–3 дня;
   • сливают жидкость — после этого баллон становится полностью безопасным для работы с ним.

Перед вскрытием баллона необходимо удалить из него всё содержимое

Мангал из баллона своими руками: пошаговая инструкция

Сборку конструкции лучше проводить на ровной площадке, чтобы мангал получился устойчивым. Работа состоит из следующих этапов:

1. Демонтаж вентиля и разметка баллона.
2. Разрезание ёмкости.
3. Изготовление ножек и сборка.
4. Финишная обработка — покраска и другие работы.

Демонтаж вентиля и разметка

Если ранее вентиль не был раскручен, это необходимо сделать, чтобы убедиться в отсутствии газа в баллоне (выполнить описанные выше действия с водой) и дальнейшем безопасном его использовании. Для работы нужен разводной или газовый ключ.

Вентиль баллона откручивают, а к тому месту, где он был расположен, приваривают трубу-дымоход

Если запорная арматура никак не откручивается, кран срезают болгаркой. Образовавшееся отверстие используют для монтажа дымохода, т. е. приваривают к нему трубу.

В качестве дымохода можно использовать кусок любой толстостенной трубы с коленом

Далее приступают к разметке мест для резки — одному из важнейших этапов самостоятельного изготовления мангала:

1. Каждая ёмкость имеет сварочный шов по длине — это первая линия разметки. От неё на расстоянии 24 см в обе стороны нужно прочертить мелом вторую и третью линии разметки: они делят баллон пополам (его диаметр равен 96 см). Это удобно делать с помощью рулетки и линейки.
2. От первой линии отметить по 10 см вправо и влево, провести параллельно ещё две (3-я и 4-я линии разметки). На них будут сделаны отверстия для воздуха.
3. С верхней стороны мангала сделать отметки для крышки. К 3-й линии добавить 10 см и провести пятую.
4. Отступить от круговых сварочных швов внизу и вверху баллона по 3 см внутрь (т. е. навстречу друг другу) и провести линии. В этих местах есть лента усиления швов, которую нельзя повредить во время распила мангала. Поэтому отметки проставить на расстоянии от неё.
5. 2-ю и 3-ю линии разделить на равные части (по 8–10 см). Это отметки для просверливания отверстий для шампуров.

Предварительно составленная схема баллона поможет правильно выполнить разметку для вскрытия ёмкости

Вскрытие баллона и изготовление крышки

По сделанной разметке угловой шлифмашиной вырезают крышку:

1. Установить на угловую шлифмашину отрезной диск.
2. Прорезать по 2-й линии разметки.

Используйте защитные средства, работая со шлифовальной машиной

Для вскрытия баллона используют угловую шлифовальную машину

Вскрытие баллона подразумевает вырезание в нём крышки для мангала

Чтобы впоследствии уменьшить неудобства при установке крышки на корпус, по линии первого разреза сразу приварите петли.

По круговым краям конструкции приваривают ограничители. Их можно сделать по-разному, например, из цепи с крупными кольцами или уголков из стали. Расстояние, на которое будет открываться крышка, выбирают так, чтобы конструкции сама не закрывалась и одновременно крышку можно было удобно открывать за ручку.

Удобно использовать уже готовые металлические петли

Далее сделать следующее:

1. Просверлить отверстия под шампуры ниже места прикрепления крышки. Предварительно с помощью керна сделать углубления по выполненным ранее меткам. Обработать просверленные места напильником.
2. С противоположной от места крепления крышки стороны сделать пропилы под шампуры, используя шлифовальную машину. Они должны быть шириной полсантиметра. Глубина — 2 см.

Отверстия или распилы в нижней части баллона нужны для выхода воздуха

Инструкция по изготовлению ножек

Полученный мангал необходимо установить на ножки. Есть несколько способов это сделать:

1. Приварить к корпусу четыре уголка или отрезка стальной трубы. Места прикрепления ножек необходимо разметить, чтобы конструкция была устойчивой. Рекомендуемая высота мангала — не более одного метра от земли до уровня отверстий для шампуров.
2. Сделать раму из металлической трубы (боковые стойки) и полукруглых элементов из стальной шины, приваренных к стойкам. Две части конструкции соединяют по типу подстолья, используя для этого металлопрофиль. Далее корпус мангала устанавливают на полукруглые части и для надёжности приваривают.

Если к ножккам мангала прикрепить колёсики из металла, конструкция будет более мобильной.

Стойки с металлическим ложе надёжнее и практичнее ножек из отрезов стальной трубы

Отделка мангала

Завершающий этап работы — покраска. Лучший материал для этого — термостойкая краска, которую обычно используют для покраски глушителей. Также подойдёт силиконовая краска для отделки мангалов, каминов, печей из металла. Но эти материалы дорогие и сложно наносятся.

Более доступный вариант — минеральные битумные смолы. Такие покрытия практичны и долговечны, но долго сохнут и имеют неприятный запах. Чтобы от него избавиться, а также укрепить покрытие, необходимо подождать, пока состав спечётся, т. е. просто первые два или три раза использовать мангал вхолостую, без приготовления шашлыков. Наносят материал в 3–4 слоя. Важно, чтоб предыдущий слой полностью высох.

Самодельную конструкцию можно необычно украсить, добавить декоративные детали и получить, например, мангал в виде паровоза, поросёнка и др.

Фотогалерея: необычные варианты самодельных мангалов

Другие виды гриля из баллонов

Из таких ёмкостей также делают:

мангал с казаном — несложная конструкция из мангала, к торцевой части которого приваривается казан;

Для удобства мангал с казаном оснащён деревянной столешницей, на которой можно заниматься готовкой

Барбекю можно совместить с мангалом, прикрепив внутри последнего специальную решётку на уровне мест расположения шампуров

Коптильня всегда делается с дымоходом, а мангал можно использовать и без него

С помощью смокера можно готовить многое — копчёные, запечёные, сделанные на гриле мясо, овощи и другие продукты

Особенности использования мангалов, сделанных своими руками

Чтобы готовить всегда вкусный шашлык на новом самодельном мангале и увеличить срок эксплуатации конструкции, не забывайте о простых правилах использования этого полезного сооружения:

• следите за жаром — правильно разогретые угли имеют красный цвет с серым налётом;
• не переворачивайте часто шампур — для равномерного пропекания мяса это нужно сделать только два раза;
• в зоне с максимальным жаром готовьте мясо, а в других — овощи или рыбу;
• не заносите мангал в помещение, например, когда начался дождь, — это ухудшит тягу, а значит, увеличит количество угарных газов в воздухе;
• не ставьте конструкцию близко к легковоспламеняющимся предметам;
• не выбрасывайте золу сразу после использования, чтобы исключить возгорание: она тлеет до суток.

Видео: как самому сделать мангал

Создать мангал из газового баллона — задача не самая простая, хотя выполнимая. Даже минимальных навыков использования инструментов, необходимых для этой работы, будет достаточно. А даже если их нет, никогда не поздно научиться чему-то новому. Главное — внимательно читать инструкции, следовать рекомендациям специалистов и всегда соблюдать правила безопасности.

Источник статьи: http://aqua-rmnt.com/poleznye-sovety/mangal-iz-gazovogo-ballona.html