Фрукты_слива_чем_полезен

Что лучше — слива или чернослив? Ответ врача

Гастроэнтеролог Спахов назвал самыми полезными фиолетовые сливы. Учёные подтвердили, что у тех, кто регулярно ест сливы, растёт уровень «хорошего» холестерина, а С-реактивный белок, указывающий на воспаление, падает. Правда, участники эксперимента ели не свежие сливы, а сушёные. В чём польза слив и есть ли разница между ними и черносливом, объяснил кандидат медицинских наук, врач терапевт и гастроэнтеролог Константин Спахов.

Чем полезна слива: выводы учёных

Эксперимент, в котором участвовали мужчины старше 55 лет, шёл полгода. Всё это время в рационе испытуемых каждый день был чернослив.

Итоги получились более чем оптимистичные:

• У участников вырос уровень липопротеинов высокой плотности («хороший» холестерин), которые защищают сосуды от атеросклероза и предотвращают серьёзные сердечно-сосудистые проблемы, включая инфаркты и инсульты.
• Снижался показатель С-реактивного белка, который считается главным биомаркером активности воспаления в организме. Чем выше уровень воспаления, тем быстрее развивается атеросклероз и старение организма в целом.

Что лучше — слива или чернослив

Эксперимент проводили на черносливе. Это высушенный плод домашней сливы тёмных сортов. Но его результаты можно смело перенести и на свежие сливы, заявил Константин Спахов.

По его словам, эксперимент проводили на сухофруктах только потому, что так его удобнее было организовать. На самом же деле сливы будут даже полезнее, потому что в них нет диоксида серы, которым окуривают чернослив для сохранности, сказал врач.

Так что в сезон можно есть свежие сливы, а зимой — замороженные или чернослив, заключил специалист.

Какие сливы самые полезные

Польза сливы зависит не столько от того, в каком виде её есть, сколько от цвета плода, отметил гастроэнтеролог. Самые полезные — фиолетовые сливы.

В них больше всего полифенолов. Это мощные антиоксиданты, за счёт которых сливы и имеют такую окраску. Чем плотнее цвет плода, тем больше в нём полифенолов.

В красных сливах полифенолов чуть меньше, а в светлых сортах совсем мало. Тем не менее такие сливы тоже полезны. В них тоже есть биоактивные вещества, в том числе много клетчатки.

Сколько слив можно есть

Даже самый полезный продукт не пойдёт на пользу, если есть его килограммами. Это правило здорового питания работает и со сливами. Гастроэнтеролог рекомендовал есть по 3–5 слив в день.

Чем опасны сухофрукты

Сухофрукты — отличный вариант получить полезные витамины, когда сезон свежих фруктов и ягод заканчивается. Ценность и пользу засушенных плодов подтверждают и учёные.

Однако с сухофруктами стоит быть осторожными вот почему. Чтобы сухофрукты выглядели привлекательно для покупателей и долго хранились, их обрабатывают различными веществами — фунгицидами, противогрибковыми препаратами, сернистым газом и каустической содой, рассказала диетолог Елена Соломатина.

Если эти вещества попадут в организм, ничего хорошего не будет. Например, каустическая сода может разъедать слизистую желудка, а из-за сернистого газа будет страдать печень.

Так что сухофрукты ни в коем случае нельзя есть в немытом виде. Перед употреблением их нужно хорошо промыть. Это избавит их не только от следов опасной обработки, но и от пыли и кусочков эпителия, которые могут оказаться на их поверхности.

Соломатина посоветовала выбирать сухофрукты менее «рекламного вида». Тот же чернослив стоит брать серый, а не ядрёно-чёрный. Такой вид говорит о том, что сухофрукт ничем не обрабатывали.

Источник

Слива: полезные свойства и противопоказания

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные. Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для здоровья человека есть у сливы?

Как понять, что организму не хватает коллагена: признаки дефицита гликопротеина

Полезные свойства сливы

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

• витаминов Е, особенного необходимого для женской красоты и здоровья,
• группы В, поддерживающих нервную и прочие системы организма;
• РР, ценных для кровеносной системы и нормализации артериального давления;
• аскорбинки, незаменимой для профилактики ОРВИ и прочих воспалительных заболеваний;
• пектинов, которые помогают организму избавиться от залежей шлаков и токсинов;
• минеральных солей кальция,
• фосфора,
• калия,
• цинка,
• магния,
• йода.

Те, кто сидят на диете для похудения могут без зазрения совести лакомиться этим фруктом, ведь в 100 г сливы всего 94 ккал. Только нужно не забывать чувство меры, ведь в нем много сахаров, до 17%, и не стоит употреблять его на голодный желудок, так как ароматные плоды вызывают аппетит. Лучше «залакировать» полезный завтрак стаканом сливового фреша пополам с водой без сахара или съесть после обеда на десерт пару-тройку сочных плодов.

Кто не знает о мягком слабительном действии сливы. Оно с успехом используется теми, кто страдает хроническими запорами, и во время беременности, когда многие женщины испытывают некоторые трудности в плане перистальтики кишечника.

Кроме того, тем, кто ожидает ребёнка, сливу следует принимать для борьбы с отеками, ведь она выводит лишнюю жидкость из организма. Именно из-за легкого мочегонного эффекта этот фрукт рекомендуют для лечебно-профилактического питания гипертоникам и пациентам с заболеваниями почек.

Противопоказания

• Сливу необходимо с постепенностью и осторожностью вводить в меню питания детей, так как из-за выраженных слабительных качеств, она может вызвать расстройство пищеварения у ребёнка.
• Больные с сахарным диабетом, к сожалению, не могут лакомиться сладкими плодами из-за большого содержания углеводов, на долю которых приходится более 90%.
• Тем, у кого диагностирована повышенная кислотность желудочного сока, следует осторожничать со сливовыми фрешами и самими кисло-сладкими фруктами.
• Этот фрукт может сыграть злую шутку с больными подагрой и ревматизмом из-за своего мочегонного свойства, и не рекомендуется для лечебного питания пациентам с этими недугами.

Читайте далее

Как всё успевать с ребёнком на руках: лайфхаки для мам

Стрессовое недержание мочи у детей: причины, лечение

Стрессовое недержание мочи у детей: возможные причины. Что делать, при возникновении стрессового недержания мочи у ребёнка?

Псориаз — что поможет справиться с этой проблемой?

Детская косметика: 17 средств, которые по-настоящему эффективны и безопасны

Эффективное лечение атопического дерматита

5 ошибок в лечении атопического дерматита у детей

Атопический дерматит у детей: симптомы и лечение

Головная боль напряжения — как справиться с этой проблемой?

Жирная кожа: проблемы и пути их решения

15 советов дерматологов для обладательниц жирной кожи

Препараты от акне: что лучше действует на прыщи?

Спрей с азеластином: средство в борьбе с аллергией

Страдаете от сезонной аллергии и никакие средства уже не помогают? Эксперты MedAboutMe подробно рассказывают о новейшем спрее, направленного на лечение аллергии у детей и взрослых

Как понять, что организму не хватает коллагена: признаки дефицита гликопротеина

Антицеллюлитная прессотерапия: давление воздуха против апельсиновой корки

Миома матки: лечение и профилактика

О доброкачественной опухоли миометрия – миоме матке – знают многие женщины. Что представляет собой это заболевание, выяснял портал MedAboutMe.

Аппаратный массаж против отёков: главное о пневмокомпрессионном лимфодренаже

Как Пневмокомпрессионный лимфодренаж воздействует на лимфатическую систему, почему переменная пневмокомпрессия содействует снижению отечности, при каких отеках есть смысл делать аппаратный массаж и как проводить процедуру для достижения стойкого положительного результата? Все ответы в статье MedAboutMe

Аппаратная растяжка против «профессиональных» проблем со спиной

Какие гаджеты и аппараты помогают справиться с проблемами спины и позвоночника: советы и рекомендации от экспертов для домашней растяжки спины

Прессотерапия и спорт: быстрое восстановление, лучшие результаты

Ученые своими исследованиями подтвердили эффективность пневмокомпрессионного массажа, а атлеты подтвердили это многократно уже на практике

Первая помощь на даче

Собрались на дачу? А есть ли там аптечка для оказания первой помощи при травмах, аллергии или кишечных расстройствах? Какие лекарства необходимо положить?

Меню ребенка в 8 месяцев

Что можно уже давать ребенку в восемь месяцев, а что пока не рекомендовано: рекомендации экспертов ВОЗ и Союза педиатров России

Вздутие живота после еды

Что чаще всего провоцирует вздутие живота у женщин и как предотвратить проявление метеоризма и дискомфорта

Дисплазия соединительной ткани — чума XXI века. Пути решения и какую роль в этом играет коллаген

Особенности лечебного питания при онкологическом заболевании

Химиотерапия: мифы и реальность

Диагноз «рак» приводит в смятение и вызывает страх перед самой болезнью и методами ее лечения, в частности, перед химиотерапией. Разбираем самые популярные мифы.

Излечение от ВИЧ: шансы растут

ВИЧ-инфекция – смертельный приговор или хроническая болезнь? В последние годы активно разрабатываются новые эффективные методы лечения ВИЧ-инфекции.

Источник