Фрукты_при_позднем_сроке_беременности

Польза и вред груш при беременности, можно ли есть фрукты на ранних и поздних сроках

Груши считаются одним из самых полезных и доступных фруктов при беременности. Они низкокалорийны, богаты питательными веществами, хорошо усваиваются. Сочная мякоть содержит 84% воды и всего 15% углеводов. Большое количество пищевых волокон помогает насытить рацион женщины необходимой клетчаткой.

Но есть эти фрукты можно не всем. Диетологи и акушеры рекомендуют ограничить количество груш беременным с заболеваниями ЖКТ. Хотя и здесь можно найти выход, заменив свежие плоды печеными или отварными. В конце статьи мы поделимся простыми рецептами с грушами, которые помогут разнообразить меню будущей мамы.

Польза груш при беременности

Беременным не только можно, но и нужно есть груши. Это отличный способ обогатить рацион витаминами, антиоксидантами, клетчаткой и другими веществами, необходимыми будущей матери и ребенку.

Польза груш при беременности разнообразна. Свежие плоды богаты аскорбиновой и фолиевой кислотой, содержат достаточное количество ретиноидов, витаминов группы В. Наличие этих веществ препятствует развитию авитаминоза. Натуральные сахара, среди которых глюкоза и фруктоза, дают энергию, устраняют слабость, головную боль, сохраняют работоспособность до поздних сроков беременности.

Калий регулирует водно-солевой обмен, устраняет отеки, поддерживает деятельность сердечной мышцы, которой в период вынашивания ребенка приходится работать в усиленном режиме. Микроэлемент нормализует давление, тем самым снижая риск прекламсии при беременности.

Груши, содержащие клетчатку, помогают работе пищеварительной системы, устраняют запоры, предупреждают появление геморроя. Небольшое количество железа в сочетании с витамином В12 стимулирует производство эритроцитов, защищая беременных от анемии.

Вред и противопоказания

Груши безопасны при беременности, но в некоторых случаях могут нанести вред. Врачи рекомендуют быть осторожнее в следующих случаях:

В последнем случае рекомендуется есть только желтые, оранжевые или красные груши и избегать зеленых. Можно приготовить отварные или запеченные фрукты. Они также полезны при беременности, как и свежие, но не раздражают слизистую.

Кроме того, не стоит за один прием съедать более 5 плодов, возможно расстройство пищеварения. К проблемам с ЖКТ у беременных могут привести и незрелые груши. В них содержится много твердой клетчатки, которая способна вызвать диарею.

Как правильно употреблять груши

Женщинам во время беременности рекомендуется есть груши, если наблюдается склонность к запорам, снижение уровня гемоглобина, слабость, упадок сил. Плоды будут полезны на любом сроке, если употреблять их правильно.

На ранних сроках

Если позволяет желудок, в 1 триместре беременности предпочтительнее есть свежие фрукты. В них больше витаминов и фолиевой кислоты, которая необходима ребенку для формирования нервной системы.

Благодаря своему составу, груши на ранних сроках избавляют будущих мамочек от токсикоза, помогают справиться с густым стулом, слабостью, потерей аппетита, нормализуют работу мочевыделительной системы.

Существуют некоторые правила употребления груш, которые нужно соблюдать в первые три месяца беременности:

• нельзя есть плоды натощак, не стоит сочетать их со свининой, рыбой или молоком;
• не следует употреблять груши сразу после еды, лучше подождать 30–40 минут;
• не рекомендуется запивать фрукты водой.

Врачи рекомендуют при беременности съедать 1–2 груши в день. Если фрукт оказался в рационе новым, стоит посоветоваться с гинекологом, чтобы узнать, безопасен ли он для матери и ребенка. Подробнее о питании в 1 триместре беременности →

На поздних сроках

Во 2 и 3 триместрах груши также помогают улучшить самочувствие беременной;

• уменьшают отеки;
• нормализуют давление;
• поддерживают сердечную деятельность;
• мягко очищают кишечник;
• поддерживают нормальное количество железа в организме;
• облегчают течение гестоза.

Груши считаются продуктом с низкой аллергенностью. Тем не менее риск развития аллергии при беременности, особенно на поздних сроках, существует. Осторожнее нужно быть будущим мамочкам, реагирующим на цветущую ольху и березу.

В 3 триместре беременности полезны компоты и отвары из сушеных груш. Они меньше раздражают кишечник, мягко предупреждают запоры и в то же время обладают вяжущим эффектом. Это свойство груш может быть полезно женщинам, которые незадолго для родов страдают от жидкого стула.

5 рецептов с грушами для будущих мам

Груши — универсальный фрукт, который подходит для всех видов блюд, включая мясные и соленые. Помимо десертов, которые первыми приходят на ум, сладкие плоды хороши в салатах и супах, на бутербродах в качестве теплых закусок.

Творожный мусс с грушей

Удивительно нежный и сытный продукт, который может стать при беременности как самостоятельным блюдом, так и дополнением к завтраку или обеду.

Ингредиенты:

• Творог мягкий — 300 г;
• Подсластитель по вкусу;
• Груша — 200 г;
• Мак — 2 щепотки.

Творог с подсластителем взбить в блендере до однородности. Грушу порезать на кусочки, аккуратно вмешать в творог. Выложить массу в формочки, посыпать маком.

Тыквенный крем-суп с грушей

А это блюдо можно сделать полноценным обедом на любом сроке беременности. У супа нежный, мягкий вкус, приятный для глаз цвет. В общем, его стоит попробовать.

Ингредиенты:

• Груша свежая — 2 шт.;
• Картофель — 2 шт.;
• Сливки 20% — 100 мл;
• Сок лимонный — 1 ч. л.;
• Соль — 1 ч. л.;
• Тыква свежая — 700 г.

Очистить тыкву и картофель, нашинковать крупными кубиками. Залить овощи водой не выше их уровня. Добавить соль, поставить на огонь, проварить 15 минут. Нарезать груши кусочками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнели. Положить к овощам и варить до готовности.

С помощью блендера перетереть суп до состояния пюре. Разлить в тарелки, добавить сливки, украсить дольками свежей груши и листочком мяты.

Ризотто с грушей и сыром горгонзола

Есть рис в кашах и плове быстро надоедает, а в первые месяцы беременности всегда хочется чего-нибудь необычного. Ризотто с острым итальянским сыром и сладкой грушей станет прекрасным вариантом для легкого ужина в кругу семьи.

Ингредиенты:

• Рис — 320 г;
• Сыр Горгонзола dolce — 100 г;
• Лук шалот – 1 пучок с головкой;
• Груша — 2 шт.;
• Сливочное масло — 50 г;
• Овощной бульон – 1 литр.

Сварить овощной бульон, используя морковь, лук, сельдерей. Поставить на огонь сковороду, положить масло, засыпать рис, обжарить. Затем вливать по половнику бульона, каждый раз дожидаясь, когда жидкость впитается.

Очистить груши, нарезать кубиками. Также нарезать сыр. За 5 минут до готовности риса добавить к нему измельченные плоды и горгонзолу, перемешать.

Для красивой подачи можно приготовить карамелизированные дольки груши: в сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар. Положить грушу, нарезанную дольками. Периодически переворачивать кусочки фрукта для равномерного покрытия карамелью. Остудить, выложить поверх ризотто.

Запеченные груши с рикоттой и медом

Самый простой и быстрый рецепт. Можно готовить и собираться на работу или отдыхать. Ведь при беременности так хочется комфорта.

Ингредиенты:

• Груши плотные — 3 шт.;
• Рикотта — 250 г;
• Мед — 50 г;
• Корица – щепотка;
• Миндаль или грецкий орех — для украшения.

Груши разрезают пополам, ложкой удаляют серединку. Для начинки смешивают мед с рикоттой. Заполняют выемку сладкой смесью, посыпают корицей, орехами. Запекают в духовке при температуре 180 °С 20-25 минут. Подают, полив медом.

Молочно-грушевый коктейль

Такой напиток невероятно полезен во время беременности. Груши насыщают организм витаминами и микроэлементами, молоко дает легкоусваиваемый белок и кальций.

Ингредиенты:

• Молоко — 200 мл;
• Груши — 2 шт.;
• Лимонный сок — 1 ст. л.;
• Корица — ½ ч. л.;
• Мед — 1 ст. л.

Очистить груши от кожицы (необязательно), удалить сердцевину. Положить их в чашу блендера, добавить сок лимона, корицу, мед. Залить молоком, взбить на медленных оборотах. Разлить витаминно-белковый коктейль по бокалам.

Груши — лучшее, что можно добавить в рацион при беременности. Главное — не увлекаться сладким плодом, особенно женщинам с диабетом и синдромом раздраженного кишечника. При разумном потреблении ничего, кроме пользы, этот низкокалорийный фрукт не принесет.

Фото: yandex.ru, ru.freepik.com

Полезное видео о груше

ГРУШИ ВРЕД И ПОЛЬЗА | груша витамины, чем полезна груша для женщин

• Л.З. Тель, Е.Д. Даленов, А.А. Абдулдаева, И.Э. Коман. Нутрициология // Москва, Издательство «Литтерра», 2018.
• Особенности питания беременных и кормящих женщин, под редакцией проф. И.Н. Захаровой, проф. Боровик Т.Э., проф. Подзолковой Н.М. // М.; ГБОУ ДПО РМАПО, 2015 – 61с.
• Химический состав российских пищевых продуктов. Под редакцией член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна. — Москва, 2002.

Источник

Можно ли есть груши при беременности на ранних и поздних сроках

В рационе будущей матери обязательно должны присутствовать овощи и фрукты, супы, каши, кисломолочные продукты и белок животного происхождения. Но чтобы не причинить организму вреда, нужно употреблять продукты в умеренных количествах и в правильных сочетаниях. Немаловажно знать, как правильно употреблять груши при беременности.

Читайте также:  Выбрать_электросушилку_для_фруктов

Можно ли есть груши при беременности

Польза груш для женщин в период вынашивания ребенка

Примерно 83% плода составляет вода, а остальное приходится на поддерживающую пищеварение клетчатку, укрепляющую иммунитет аскорбиновую кислоту, улучшающий деятельность мозга калий, нормализующий тонус матки магний, а также кальций и фосфор.

Помимо прочего, в составе имеется фолиевая кислота, крайне необходимая в период беременности для правильного формирования нервной системы ребенка. Ответ на вопрос, можно ли есть груши во время вынашивания ребенка, однозначно положительный. Если кушать их умеренно, то они будут приносить только пользу.

Отказаться от употребления свежих плодов груши следует в случае гастрита либо обострения язвы желудка.

В составе груши есть антиоксидант глутатион, нормализующий метаболизм и способствующий стабилизации кровяного давления. Плоды малокалорийны, поэтому подойдут тем, кто беспокоится о лишних килограммах.

Груши допустимо употреблять не только свежими. Их можно запечь с медом и использовать при беременности как народное снадобье от кашля. Состав успешно справляется даже с запущенным кашлем, что очень помогает в период, когда лечиться обычными таблетками не рекомендуется. В случае заболеваний ЖКТ, если хочется груши, можно употреблять ее в запеченном, вареном либо приготовленном на пару виде. Но есть их слишком много не стоит, поскольку они могут спровоцировать повышенное газообразование и как итог – повысить тонус матки.

Показания к употреблению груш

Женщинам в период вынашивания ребенка рекомендуется есть груши в том случае, если отмечается снижение показателя гемоглобина. Также плоды будут полезны при склонности к запорам, ведь фрукты быстро и деликатно решают такую проблему. Лучше всего включать в рацион домашние груши, либо же те, которые выращивались в местных садах. В таких плодах больше клетчатки и у них толще шкурка.

Груши на ранних сроках беременности

Эти фрукты низкокалорийные и гипоаллергенные. Их можно есть в первые месяцы беременности, потому что благодаря своему богатому составу они помогут:

• привести в норму работу щитовидной железы;
• поддерживать нормальный гормональный фон;
• активизировать естественное развитие плода.

Категорически не рекомендуется пить воду во время употребления груш и сразу после, т.к. это приведет к проблемам пищеварения.

Употребление на поздних сроках

Во втором триместре груши помогут улучшить самочувствие беременной, а также:

• нормализовать циркуляцию крови;
• повысить количество железа в организме;
• минимизировать отечность;
• мягко очистить кишечник.

Желательно есть груши между основными приемами еды. Так можно будет обезопасить организм от газообразования и проблем с работой системы пищеварения.

При разумном потреблении груши можно включать в рацион как во втором, так и в третьем триместрах. Важно помнить о рекомендациях, а именно: не запивать плоды водой и кушать в небольших количествах. Тогда от такого продукта организм получит только пользу. Если же женщина давно не ела груши, начинать рекомендуется с небольших порций, съедая по маленькому кусочку и отслеживая реакцию организма.

Источник