Фрукты_овощи_ягоды_замороженные

К ак заморозить ягоды, фрукты и овощи

И самое главное: как сохранить все или хотя бы большую часть содержащихся в них витаминов и микроэлементов?

Лето балует нас разнообразием различной зелени, овощей, ягод и фруктов, которые позволяют нашему организму получать различные витамины и микроэлементы. Но лето пройдёт, поэтому возникает вопрос: как же сохранить зелень, ягоды, фрукты и овощи? И самое главное: как сохранить все или хотя бы большую часть содержащихся в них витаминов и микроэлементов?

Не у всех есть достаточно места и возможность создать комфортные и правильные условия для хранения. Особенно в городских квартирах, где, естественно, нет погреба или подвала, в которых можно было бы сохранить большую часть плодов и овощей в течение долгого времени. Различные варенья и соленья – это очень хорошо, но витаминов и микроэлементов в таких заготовках остаётся не так много, плюс дополнительное употребление сахара и соли, которые не так уж полезны для нашего организма. Как же сохранить урожай и лакомится разными овощами, фруктами и ягодами до нового урожая? Есть отличный способ консервации – это заморозка. Современные бытовые холодильники имеют морозильные камеры с температурой заморозки ниже 18 градусов, что позволяет осуществлять быструю заморозку и хранение замороженных продуктов до 1 года.

Важно:

1. Тара для хранения плодов обязательно должна быть чистой, сухой и герметичной. Если она будет негерметична, то влага будет уходить, продукты будут высушиваться и вымораживаться.
2. Необходимо отбирать для замораживания спелые, крепкие, здоровые и без видимых изменений ягоды, овощи и фрукты.
3. Фасовать замороженную продукцию лучше порционно, чтобы было удобно доставать и размораживать именно то количество, которое необходимо в данный момент.
4. Не замораживать повторно размороженные плоды. Повторное замораживание отрицательно отразится не только на вкусовых качествах и внешнем виде, но и чревато потерей витаминов.
5. Можно использовать замороженные ягоды, фрукты или овощи для дальнейшей готовки, не размораживая их.
6. Замораживать лучше всего быстрой заморозкой, тогда ягоды и другие плоды полностью смогут сохранить все полезные свойства и при размораживании

Как заморозить и хранить ягоды

Замораживать можно все ягоды, но не все ягоды впоследствии сохраняют свой внешний вид. Однако их можно использовать для приготовления компотов, морсов, пюре, начинок для пирогов и пр.

Чтобы сохранить в полном объеме полезные свойства ягод, нужно их правильно заморозить и хранить.

Источник

Замороженные ягоды, фрукты, овощи и грибы на развес купить оптом в Москве с доставкой

Сегодня большой популярностью пользуются полуфабрикаты, к которым относятся замороженные ягоды, фрукты, овощи и грибы на развес, купить которые оптом в Москве с доставкой предлагает наш интернет магазин.

Разнообразие заморозки действительно впечатляет, такой вид продуктов позволяет включить в рацион блюда, обеспечивающие полноценное питание и дающие организму все необходимое круглый год, к тому же, такие запасы можно легко и долго хранить. Особенно актуальная такая заморозка для жителей городов, не имеющих своего дачного участка, а значит, не имеющие возможности самостоятельно заготовить впрок какое-либо количество выращенных своими руками плодов и культур. К тому же, предлагаемые для покупателей смеси производятся исключительно из отборных ингредиентов, прошедших множество проб и являющихся стопроцентно полезными, без содержания различных солей и металлов, способных навредить здоровью. Такой гарантией, увы, могут похвастать не все свежие овощи на прилавках, особенно находящихся на рынках. Именно поэтому овощи и прочая подобного вида заморозка пользуется популярностью, и купить ее хотят многие хозяйки.

Грибы замороженные, овощные смеси, фрукты и ягоды купить оптом: каталог «Замороженные продукты» (Москва)

Для пополнения ассортимента розничного магазина может понадобиться много видов заморозки, в том числе грибы замороженные, овощные смеси, фрукты и ягоды, купить оптом которые предлагает наш каталог «Замороженные продукты» (Москва), и на сайте которого Вы сейчас находитесь. Среди наших предложений не только смеси овощей и ягоды, но и самые разнообразные полуфабрикаты из мяса, готовые супы и вторые блюда, мороженое, креветки и прочие морепродукты, что позволяет обеспечить выполнение оптовых заказов самого различного спроса и количества. Если говорить об объемах, то работаем мы как с крупным, так и с мелким оптом, и способны наладить бесперебойные поставки любой частоты. Очень важным плюсами работы с нами можно назвать возможность включения разных категорий заморозки в один заказ, оперативную доставку, хранение и транспортировку товаров с соблюдением температурных условий, а также гарантированное качество продуктов.

Источник

Компания «ЗАМОРОЗКА»

Специальное предложение для клиентов HoReCa и торговых сетей: Производство фасованной продукции от 0,3 до 2,5 кг. Быстро, выгодно и удобно!

СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ: Крупный опт

Крупным оптовым клиентам компания Заморозка предлагает рассмотреть покупку прямых машин с товаром без захода на наш склад, что позволит значительно снизить стоимость продукции.

Поставщик замороженных продуктов питания

ООО «ЗаМорозка» — это тот случай, когда за скромным названием скрывается многолетний опыт оптовой торговли замороженными овощами, фруктами, грибами и ягодами.

На данный момент наша компания всегда имеет в наличии на складе ассортимент ключевых позиций: цветная капуста, капуста брокколи, фасоль стручковая, шампиньоны, клубника, малина, вишня и многое другое.

Прямые поставки из Египта, Сербии, Индии, Индонезии, Китая и Белоруссии позволяют нам предлагать наиболее выгодные условия для наших партнеров.

ВИДЫ ЗАМОРОЖЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ЯГОДЫ

Ассортимент замороженных ягод позволяет приготовить множество блюд: кисели, компоты, морсы, джемы, отвары, желе, пироги и десерты. Питательные и полезные биологически активные вещества, витамины и микроэлементыв замороженных ягодах сохраняют свои свойства, оставаясь неизменными в течение довольно длительного периода хранения.

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ФРУКТЫ

Для заморозки обычно берут только свежие сезонные фрукты, в которых больше всего витаминов. При использовании метода шоковой заморозки, когда за секунды плоды охлаждаются до -60С, все витамины и микроэлементы продукта сохраняются, чего нельзя сказать о фруктах, которые долго остаются в свежем виде.

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ

Глубокая шоковая заморозка позволяет сохранить, в течение года, вкусовые качества, аромат, полезные свойства и энергетическую ценность таких овощей и замороженных смесей овощей. При заморозке сохраняется весь комплекс полезных свойств овощей – витаминов, микроэлементов и минеральных веществ.

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ГРИБЫ

Современные технологии позволяют проводить замораживание грибов без нарушений их клеточного строения. Замороженные грибы не теряют своих вкусовых качеств, сохраняют аромат и все полезные свойства. Они могут храниться как целыми, так и резаными кубиками или пластинками, а также в составе овощных, мясных и грибных смесей.

ЗАКАЗ ПРОДУКЦИИ

ВСЮ ПРОДУКЦИЮ ВЫ МОЖЕТЕ ЗАКАЗАТЬ ПО ТЕЛЕФОНУ

ИЛИ НАПИСАТЬ НАМ НА ПОЧТУ

Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Оптовые поставки замороженных овощей, фруктов, ягод, замороженных грибов.

ОФИС: 125438, город Москва, Михалковская улица, дом 63Б строение 4, эт. 8, пом. 1, ком. 14

Основной склад: Московская область, Одинцово, Транспортный проезд, 1

ООО «ЗАМОРОЗКА» | ИНН 7743285091 | Все права защищены.

Источник

Замороженные овощи, грибы, ягоды, фрукты, смеси оптом

Наши покупатели – предприятия от Калининграда до Камчатки.

ВНИМАНИЕ! Остерегайтесь мошеннических организаций, выдающих себя за ООО «АГРОМИКС».
В целях безопасности мы просим любые акты хозяйственной деятельности согласовывать лично по указанным телефонам: 8-903-106-1444, 8-903-107-1444.
ИНН: 7743344780, Наименование: ООО «АГРОМИКС».
Также сообщаем, что «АГРОМИКС» не имеет официальных дилеров на территории РФ, и оплату за продукцию принимает только на свой расчетный счет.
Наша организация занимается Только оптовой торговлей мясом, рыбой и замороженными овощами. Никакими иными видами деятельности не занимается!
Компания Агромикс не осуществляет торговлю на экспорт, работаем по заказам в пределах РФ.

• Главная
• Оптовый каталог
  • Куриная продукция
  • Свинина
  • Говядина
  • Индейка
  • Сосиски и сардельки
  • Пельмени
  • Замороженные овощи, грибы, ягоды, смеси
  • Картофель фри
  • Масло сливочное
  • Пицца и Парбейки
  • Пюре фруктовое зам.
  • Рыба и морепродукты
  • Субпродукты
  • Козлятина
  • Кролик

  Антимонопольная служба собирается проконтролировать три крупнейшие российские птицефабрики и оценить правомерность их отпускных цен. Ведомство также отправит аналогичные запросы производителям кормов для животных и ветеринарных препаратов. После того как ФАС проанализирует полученные данные, будет принято решение о введении дополнительных мер.

  ГК «Дамате» построила и ввела в эксплуатацию все блоки репродуктора. Производство собственных инкубационных яиц высокопродуктивных кроссов индейки даст возможность существенно сократить зависимость от зарубежного генетического материала, а также поможет снизить биологические риски. Годовая проектная мощность репродуктора рассчитана на 12 миллионов индюшиных яиц. Общие инвестиции в проект комплекса составили свыше 6 миллиардов рублей.

  Хотя Минпромторг и считает, что в стране нет причин для повышения стоимости продовольственных товаров, российские производители увеличивают отпускные цены из-за сильного падения курса рубля. В первую очередь это связано с тем, что почти все установленное оборудование является импортным, из-за чего запасные части и комплектующие к нему приходится покупать за рубежом. Также за валюту приобретаются многие семена, аминокислоты, витамины. Кроме того, из-за ослабления рублевого курса, происходит удорожание кредитов, что в итоге ведет к повышению цен.

  

  НАШИ ПАРТНЕРЫ:

  Источник