Фруктовый_салат_жар_птица

Жар-птица

Жар-птица из яблока может украсить и блюдо с выпечкой, и вазу с фруктами.

Вам потребуется: 1 красное яблоко, 1 апельсин, крупный зеленый и мелкий черный виноград, 2 бутона гвоздики, разделочный нож, деревянные зубочистки.

1. Яблоко, виноград и апельсин вымыть, обсушить. Апельсин нарезать тонкими кружочками, затем разрезать каждый на 8 сегментов.

2. На одну зубочистку нанизать несколько черных виноградинок и одну зеленую – это будет шея и голова птицы. Сделать из бутонов гвоздики глазки, закрепить получившийся элемент на яблоке.

3. На несколько зубочисток нанизать ломтики апельсина и мелкие виноградины, закрепить их с другой стороны яблока веером – это будет хвост жар-птицы.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Птица

Птица Здесь речь пойдет преимущественно о том, как приготовить на природе наивкуснейшие блюда из птицы, имея в запасе сравнительно небольшое количество продуктов, простые кухонные принадлежности, рулон обыкновенной фольги и эту книгу.Предлагаем вашему вниманию

ПТИЦА

ПТИЦА Этот раздел мы посвятим, главным образом, тому, как подготавливают, обрабатывают и приготавливают пернатую дичь. Существует особая специфика приготовления дичи, так как ее мясо многим отличается от мяса домашних птиц.После доставки птицы домой слейте с нее кровь,

Жар-птица

Жар-птица Жар-птица из яблока может украсить и блюдо с выпечкой, и вазу с фруктами.Вам потребуется: 1 красное яблоко, 1 апельсин, крупный зеленый и мелкий черный виноград, 2 бутона гвоздики, разделочный нож, деревянные зубочистки.Ход работы1. Яблоко, виноград и апельсин

Птица в тесте

Птица в тесте Ингредиенты: 1 кг курицы, 35 г муки пшеничной, 35 г молока, 2 яйца, 10 г маргарина столового, 35 г майонеза, 75 г кулинарного жира, 500 г помидоров свежих, 10 г чеснока.Приготовление: мякоть вареной птицы без кожи нарезать брусочками по 10–15 г. Просеянную муку

Птица и дичь

Птица и дичь Мясо птицы обладает хорошими вкусовыми качествами, легко переваривается, содержит много полноценных белков, жир, который имеет невысокую температуру плавления и легко усваивается организмом, минеральные вещества (калий, натрий, фосфор, железо, медь),

Коктейль «Жар-птица»

Коктейль «Жар-птица» Смешать в высоком стакане ром, апельсиновый ликер, апельсиновый сок, сахарный сироп и лед. Полученный коктейль вылить через ситечко в широкий бокал или креманку и положить в него «пьяные» вишни. Подавать с соломинкой и ложечкой.Компоненты: ром – 20 мл,

Мясо, птица

Мясо, птица Изначально большое влияние на русскую кухню и, в частности, на ее мясную составляющую, оказало принятие на Руси христианства. С его распространением произошло резкое разделение русского стола на постный и скоромный. Во время постов, некоторые из которых

Птица на вертеле

Птица на вертеле С очищенных от перьев цыплят снять пленки, осмолить, промыть и осушить при помощи полотенца. Поперчить и посолить тушки как снаружи, так и внутри. Связать тушки шпагатом так, чтобы крылышки и лапки были плотно прижаты к тушке (все это лучше сделать дома).

ПТИЦА

ПТИЦА Птичье мясо вкусно, легко переваримо и содержит много белков, а жиры имеют низкую температуру плавления и хорошо усваиваются организмом. Мясо некоторых птиц, например гусей и уток, содержит много жира.Качество птичьего мяса зависит от возраста, породы и упитанности

Домашняя птица

Домашняя птица Цыпленок с рисом и сладким имбирно-соевым соусом (4 порции) Ингредиенты:6 стаканов воды;часть имбиря (2,5 см), очищенного и порубленного;1/2 ч ложки соли;1/4 ч. ложки сахара;500 г куриных грудок.Для гарнира используйте рецепт приготовления риса на курином бульоне

Мясо и птица

Мясо и птица Жаркое по-деревенски Ингредиенты: По 500 г свинины, картофеля, 300 г шампиньонов, 50 г сливочного масла, 400 мл молока, по 1 морковке, головке репчатого лука, по 1 столовой ложке сметаны, муки, зелень, приправа для картофеля, соль.Способ приготовления: Мясо нарежьте

Птица и кролик

Птица и кролик В древности греки довольно редко ели мясо домашних животных. В основном, по праздникам. Зато мясо диких зверей и птиц, которые прежде водились в стране в невообразимом изобилии, регулярно попадало на стол.В наши дни любая греческая хозяйка знает несколько

Птица-гриль

Птица-гриль Куриные окорочка с шампиньонамиИнгредиенты.2 куриных окорочка, 100 г пшеничного хлеба, 100 мл молока, 150 г шампиньонов, 100 г куриной печени, 50 г майонеза, 1 луковица, 80 г сливочного масла, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовления.Грибы промыть,

Мясо, птица

Мясо, птица Мороженое мясо следует промыть, положить в кастрюлю или тазик, оставив на 2 – 3 ч на кухне, чтобы оно постепенно оттаяло. Нельзя размораживать мясо в воде или класть его в теплое место, так как от этого качество мяса ухудшается.Сырое и вареное мясо необходимо

ПТИЦА

ПТИЦА Следует рекомендовать людям, обслуживающим птичий двор, и кухарке никогда не забивать птицу с полным желудком (когда полон желудок у птицы, а не у кухарки). Никогда не следует также оставлять ее в закрытом помещении, когда она мертва (опять-таки птица, а не кухарка), до

Источник

Прочитайте онлайн Фруктовые салаты | Салат «Жар-птица»

Ингредиенты: мандарины – 4 шт., грейпфрут красный – 1 шт., мороженое – 200 г, брусника – 50 г, вино фруктовое —100 мл, коньяк – 1 ст. ложка, стружка шоколадная – 2 ст. ложки, пудра сахарная – 2 ст. ложки, миндаль молотый – 1 ч. ложка, бутон гвоздики – 1 шт., корица по вкусу.

Для приготовления соуса вино доводят до кипения на водяной бане, добавляют сахарную пудру (1 ст. ложка), гвоздику, корицу, миндаль и варят 1–2 минуты. Затем добавляют коньяк и охлаждают. Мандарины и грейпфрут очищают, делят на дольки, очищают их от пленок, мякоть нарезают небольшими кусочками. Фрукты смешивают, добавляют бруснику и посыпают оставшейся сахарной пудрой.

В салатник на дно кладут нарезанное кусочками мороженое, сверху фруктовую массу и поливают приготовленным соусом. Готовый салат посыпают шоколадной стружкой.

• Часть 1
• Салат из кураги с мороженым
• Салат сливовый с мороженым
• Салат из черешни и винограда с творогом
• Салат фруктовый с ванильным йогуртом
• Салат фруктовый со сгущенным молоком
• Салат фруктовый со сметаной
• Салат фруктовый с кедровыми орехами
• Салат абрикосовый с творогом и изюмом
• Салат ежевично-персиковый с орехами
• Салат ягодно-фруктовый с черничным йогуртом
• Салат банановый с курагой
• Салат фруктовый с изюмом
• Салат творожный с ягодами
• Салат ананасовый
• Салат из вишни с мороженым
• Салат фруктовый с орехами
• Салат грушевый с творогом
• Салат из винограда и персиков
• Салат из киви с курагой
• Салат из груши и малины
• Салат земляничный с творогом
• Салат из дыни и арбузов
• Салат из мандаринов и груш
• Салат из южных фруктов с йогуртом
• Салат из винограда и киви
• Салат из кураги с мандаринами
• Салат из ананасов с виноградом
• Салат грушевый с малиной и ежевикой
• Салат из консервированных фруктов
• Салат из груш и винограда с ванильным кремом
• Салат клубничный с кокосовыми и шоколадными стружками
• Салат из персиков, дыни и черешни
• Салат из фруктов с брусничным сиропом
• Салат фруктовый с малиновым сиропом
• Салат фруктовый с миндальным соусом
• Салат из дыни и яблок с цитрусовым соусом
• Салат из винограда, ананаса и груш со сгущенным молоком
• Салат яблочно-грушевый с коричным соусом
• Салат ананасовый со сливами и мандаринами
• Салат бананово-цитрусовый с винным соусом
• Салат фруктовый с клубничным соусом
• Салат из ананасов, абрикосов и чернослива
• Салат фруктовый с клюквенным соусом
• Салат из бананов, ананасов и папайи
• Салат из арбуза, киви и апельсинов
• Салат фруктовый с шоколадным кремом
• Салат фруктовый с апельсиновым соусом
• Салат фруктовый с клубничным соусом
• Салат из манго и хурмы с цитрусовым соусом
• Салат с абрикосовым соусом
• Салат фруктовый с мятным соусом
• Салат фруктовый с ягодным сиропом
• Салат фруктовый «Радуга»
• Салат «Цитрусовый»
• Салат «Русская зима»
• Салат «Цитрусовый сад»
• Салат «Оранжевое лето»
• Салат «Африка»
• Салат «Фруктовое ассорти»
• Cалат фруктовый «Амаретто»
• Салат «Сластена»
• Салат «Фруктовый нектар»
• Салат «Золотая осень»
• Салат «Фантазия»
• Салат «Лимпопо»
• Салат «Фламинго»
• Салат «Жар-птица»
• Салат «Пчелка»
• Салат «Аленький цветочек»
• Салат «Оазис»
• Салат «Антарктида»
• Салат «Орхидея»
• Салат «Колибри»
• Салат «Хвост павлина»
• Салат «Летний вечер»
• Салат «Фруктовый праздник»
• Салат «Северная сказка»
• Салат «Солнышко»
• Салат «Белые ночи»
• Салат «Северное сияние»
• Салат «Тропиканка»
• Салат «Лазурный берег»
• Салат «Сиреневый туман»
• Салат «Царский»
• Салат «Восточная сказка»
• Салат «Сюрприз»
• Салат «Тутти-фрутти»
• Салат «Марокко»
• Салат «Амазонка»

• Лучшее в рейтинге
• 78 Тёмная сторона
• 75 Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке
• 75 Просто делай! Делай просто!
• 75 Вне закона
• 66 Полуночная роза
• 65 Корявое дерево
• 60 Метод Нагумо. Японская система питания, которая поможет снизить вес, вернуть молодость кожи и улучшить здоровье за 4 недели
• 60 Алхимик
• 59 Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты
• 58 Заблокированные нейроны

Внимание! Текст предназначен только для предварительного ознакомительного чтения.

Эта книга способствует профессиональному росту читателей и является рекламой бумажных изданий.

Все права на исходные материалы принадлежат соответствующим организациям и частным лицам.

Источник

Фруктовый салат жар птица

Фрукты:
дыня,
киви,
апельсин,
клубника,
виноград.

Приобретайте лучшие книги по карвингу и украшению блюд с доставкой по России и всему миру! Вы самостоятельно научитесь создавать скульптуры из овощей и композиции из фруктов.

Вид с обратной стороны. Декор из овощей.

Украшение зала

Фруктовые и овощные композиции, выполненные в технике тайского карвинга, для украшения Вашего праздничного стола на свадьбу, день рождения, юбилей, детский праздник, в подарок любимым. Заказать по телефону в Южно-Сахалинске (4242) 40-16-49.

2 коммент.:

Wonderfull, greeting from Belgium

Wonderfull , greeting from Belgium

Отправить комментарий

Мастер-классы, презентации инструментов по карвингу, приспособления для украшения блюд, красочные буклеты и всё необходимое для занятий кулинарным карвингом! Спрашивайте в Карвинг-студии Елены Табаевой, г.Южно-Сахалинск, тел. 40-16-49.

Фруктовый карвинг для детей

• Букет из конфет
• Выставки
• День рождения
• Детский праздник
• Деятельность студии
• Карвинг по мылу
• Карвинг-икебана
• Композиции из овощей
• Мастер-класс
• Новый год
• Рог изобилия
• Свадьба
• Свадьба белая
• Свадьба бирюзовая
• Свадьба винтажная
• Свадьба гавайская
• Свадьба гангстерская
• Свадьба морская
• Свадьба осенняя
• Свадьба Фен Шуй
• Свадьба фиолетовая
• Свадьба французская
• Свадьба ягодная
• Торжество
• Украшение напитков
• Фруктовые блюда
• Фруктовые корзины
• Шоколадный фонтан
• Юбилей

Об авторе

карвинг-студия елены табаевой

Елена Табаева – основатель Карвинг-студии в г.Южно-Сахалинске (Студия фруктового карвинга и овощного дизайна), автор Интернет-проектов о карвинге на русском и английском языках. Занимается искусством тайского карвинга с 2007 года. Обучалась в школах карвинга в России, Японии и Таиланде. Принимает участие в кулинарных, флористических и художественных выставках, осуществляет дизайнерские проекты по оформлению торжеств. В своих работах продолжает традиции японской и тайской школы карвинга и развивает собственное направление в этом искусстве.

Карвинг-студия специализируется на оформленииторжеств фруктовыми композициями различной сложности и тематики, на проведении мастер-классов и шоу-программ по карвингу.

Источник