Фруктовый салат со шпинатом и мясом цыпленка
В Европе и Америке шпинат считают пищей чемпионов. Эти нежные листики и сами по себе чемпионы: по содержанию растительного белка с ними не может сравниться ни один другой овощ. А еще в шпинате много железа, которое, как известно, повышает уровень гемоглобина в крови.
- 300 г филе грудки цыпленка
- 50 г листиков молодого шпината
- 1 небольшая гроздь зеленого винограда (примерно 150 г)
- 1 большой апельсин
- 200 г клубники
- 50 г очищенных грецких орехов
- 125 г натурального йогурта
- хорошая морская соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Цыплячью грудку слегка натрите солью и перцем и сварите на пару, примерно 20 мин. Затем остудите, 20 мин., и нарежьте тонкой соломкой.
Пока готовится и остывает грудка, виноград снимите с ветки, разрежьте каждую ягоду пополам. Клубнику нарежьте тонкими пластинами.
С тщательно вымытого щеткой апельсина снимите цедру. Острым ножом срежьте кожуру вместе с белым слоем так, чтобы была видна мякоть. Аккуратно вырежьте мякоть между пленок, собрав апельсиновый сок.
На большую тарелку выложите листики шпината. Смешайте филе цыпленка с подготовленными фруктами, положите на шпинат. Полейте приготовленной йогуртовой смесью и подавайте.
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
Мясо курицы – самое диетическое из всех видов мяса. Кроме того, куриное филе — это источник .
Салат из шпината — блюдо весьма полезное. В листьях шпината содержится большое количество калия, .
Что такое правильное питание? Это еда, которая помогает нам быть здоровыми и хорошо себя чувствовать .
Пирог со шпинатом и яйцом — не просто выпечка к чаю: это блюдо вполне можно подать на ужин, .
Киш со шпинатом и сыром — пирог с французскими корнями. Классический вариант, с копченым беконом, .
Пицца со шпинатом (флорентийская пицца) — одна из многочисленных разновидностей этого открытого .
Источник
Фруктовый салат с свежими листьями шпината и щавеля
Вкусный и легкий летний салат с фруктов и свежих листьев салата, шпината и щавеля с добавлением сырокопченой колбасы. Сочетание интересное. Заправка используется цитрусовая. Мне понравилось. Попробуйте.
- Руккола 10 гр.
- Кресс салат 10 гр.
- Салат 20 гр.
- Шпинат 10 гр.
- Щавель 10 гр.
- Яблоко 50 гр.
- Апельсин 100 гр.
- Колбаса сырокопченая 35 гр.
- Лимон 20 гр.
- Масло оливковое 25 мл.
- Сахар щепотка
- Вам понадобится: до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Руккола
- Тип блюда:Холодное блюдо
Подготовить нужную зелень для приготовления салата.
Далее подготовить фрукты и сырокопченую колбасу.
Зелень хорошо промыть и слегка порвать руками. Добавит яблоко очищенное от семян и нарезанное кубиком. Добавить колбасу.
Апельсин очистить и добавить в салат.
Приступаем к приготовлению заправки. Для этого выжать сок с апельсина и дольки лимона. Соединить с оливковым маслом, добавить сахар и хорошо перемешать.
Заправить салат и выложить на тарелку. Приятного аппетита.
Источник
Салат из шпината с грушей
Готовим фруктовый салат со шпинатом и карамелизированной грушей. Он получается легким, свежим, на вкус изысканный. Хорошо сочетается с белым вином.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из шпината и груши. Рукколу и мангольд добавляйте по желанию, можно ограничиться только шпинатом. Грушу выбирайте твердых сортов, чтобы она не расползлась во время жарки. Дополнительно в салат можно добавить мягкий сыр.
Ингредиенты:
- Груша — 1 Штука
- Шпинат — 20 Грамм
- Салатная смесь — 20 Грамм (мангольд, руккола)
- Масло сливочное — 15 Грамм
- Сахар — 30 Грамм
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
- Кешью — 20 Грамм
Как приготовить «Салат из шпината с грушей»
Грушу помойте, очистите от кожуры, нарежьте ломтиками.
В сковороде растопите сахар, добавьте сливочное масло, перемешайте. Затем добавьте лимонный сок. Обжарьте ломтики груши с двух сторон в получившейся карамели.
Кешью обжарьте в сухой сковороде, затем крупно порубите.
Выложите в миску промытую и обсушенную зелень.
Сверху выложите ломтики груши и кешью. Приправьте солью и черным молотым перцем. Салат из шпината и груши готов, приятного вам аппетита!
Источник