Фруктовый_салат_ананас_йогурт

Фруктовый салат с ананасом, мандаринами и маршмеллоу

Хочется сладкого? Отложите в сторону шоколадку! Сегодня будем готовить очень вкусный фруктовый салат. Для этого понадобится консервированный ананас, мандарины, йогурт и маршмеллоу. Это блюдо с удовольствием едят дети и взрослые.

Ингредиенты

• Ананас (консервированный) – 250 г
• Мандарины (средние) – 3 штуки
• Виноград (без косточки) – 150 г
• Йогурт – 3 ст.л.
• Кокосовая стружка – 1 ст.л.
• Сахарная пудра – 1 ст.л.
• Маршмеллоу – горсть

Пошаговый рецепт приготовления

Виноград промойте и обсушите. Каждую ягоду разрежьте пополам.

Мандарины очистите от кожуры, пленок и нарежьте. Если дольки маленькие, можно оставить их целыми.

Консервированный ананас нарежьте небольшими кубиками.

Смешайте виноград, ананас, мандарины, кокосовую стружку, сахарную пудру и йогурт.

Выложите салат на тарелку и украсьте маршмеллоу.

Источник

Салат с мандарином, ананасом и яблоком

Легкий и очень вкусный фруктовый салат, в качестве заправки в котором используется натуральный йогурт.

В нем удивительно хорошо сочетаются вкусы сладкого консервированного ананаса, спелого яблока и сочного мандарина. Дополнительную «изюминку» блюду придает сушеный миндаль.

Этот рецепт точно понравится всем, кто любит фруктовые десерты, придерживается диеты или предпочитает питаться только правильно и разнообразно!

Автор: Зоя Яковенко ,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Выбирайте в качестве заправки для салата йогурт с самым низким уровнем жирности. С ним это блюдо станет еще более полезным для вашего здоровья!

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Тщательно вымойте и обсужите яблоко. Подготовьте все ингредиенты, разложив их перед собой на столе ⎯ так вам будет удобнее готовить.

Шаг 1

Шаг 2

Очистите мандарины от кожуры, разделите на дольки, удалите белые прожилки и по возможности пленки. Каждую дольку разрежьте пополам. Нарежьте яблоко маленькими пластинками. Миндаль раздавите на доске плоской стороной ножа. Соедините все фрукты и миндаль в удобной глубокой миске, добавьте йогурт.

Шаг 3

Шаг 4

произвести впечатление

Чтобы гарантированно произвести впечатление на гостей, просто украсьте фруктовый салат с мандаринами, ананасами и яблоками свежими листьями мяты. Они придадут блюду более праздничный вид, а также дополнят его вкус чудесными мятными нотками!

Источник

Фруктовый салат с ананасом — тропическая свежесть

Ананас – это продукт, который можно найти на полках магазинов круглый год, а значит и готовить салат фруктовый в ананасе можно всегда. Зачастую можно приобрести плод даже в свежем виде. Если такой возможности нет, то во фруктовый салат с гранатом можно добавить консервированные ананасы.

Фруктовый салат с ананасом

Молочный продукт мы добавили для того, чтобы сделать салат более нежным и легким. Кроме творога и йогурта будут яблоки, бананы, киви, апельсины и, конечно, звезда всей композиции – ананас.

Ингредиенты для фруктового салата:

• 1 яблоко;
• 1 банан;
• 160 мл натурального йогурта;
• 1 киви;
• 170 грамм творога;
• 1 апельсин;
• 5 колец ананаса.

Сборка салата:

1. Яблоко очистить от кожуры, мякоть нарезать кубиками.
2. Ананас избавить от сиропа, кольца нарезать ломтиками небольшого размера.
3. Банан очистить, нарезать кусочками.
4. Апельсин чистить так же, как яблоко, но для начала удалить шапку и низ. Далее срезать кожуру вместе с белой пленкой, оставляя цитрус без белых перепонок.
5. Полученную мякоть нарезать треугольными ломтиками.
6. Киви тоже очистить от волосатой кожуры, нарезать кубиками или полукольцами.
7. Смешать яблоки, ананас, банан, апельсин и киви.
8. Творог размять вилкой или же перебить погружным блендером в состояние крема.
9. Полученную массу смешать с йогуртом и заправить соусом фрукты.
10. Салат отправить в холодильник на 30 минут, после чего можно подавать на стол.

• помните, что срок хранения творога составляет 72 часа с момента изготовления;
• цвет продукта может колебаться от белоснежного до кремового. Слишком желтый творог скажет о наличии в нем красителей или о том, что он просрочен;
• пробуя кусочек творога, вы должны ощутить кислинку. Если ее нет, значит, продукт сделан некачественно, быстро. У хорошего творога нотка кислоты обязательно должна присутствовать;
• если творог слишком кислый или даже сладкий, то, скорее всего, в него добавили лимонную кислоту или сахар, чтобы «купить» покупателя приятным вкусом;
• часто продавцы добавляют в творог крахмал, чтобы увеличить объем продукта и дороже его продать. Определить это можно, к сожалению, уже только дома. Если капнуть немного йода на творог, он посинеет;
• покупая продукт в магазине, обязательно нужно выбирать упаковку, где дата более «свежая».

Сладкий салат из фруктов

В данном рецепте достаточно много составляющих. Мы сделали это для того, чтобы оригинальный салат из фруктов стал еще ярче, насыщеннее и вкуснее.

Фруктовый салат состав:

• 300 грамм клубники;
• 2 киви;
• 300 грамм ананаса;
• 1/2 лайма;
• 1 апельсин;
• 3 мандарина;
• 15 мл меда;
• 2 банана.

Как собрать салат:

1. Ананас разрезать пополам. Из одной части вырезать мякоть и нарезать кубиками. Оставшуюся кожуру выкидывать не нужно, поскольку она в дальнейшем нам пригодиться.
2. У апельсина срезать низ с шапкой, а далее очистить как яблоко. Срезать не только плотную кожуру, но и белую пленку.
3. Далее нарезать полученную мякоть кусочками.
4. Бананы очистить, нарезать кубиками или кольцами.
5. Мандарины избавить от кожуры, максимально удалить белые ниточки, порезать треугольниками.
6. Киви избавить от волосатой кожуры, нарезать мягкую часть кубиками.
7. Клубнику вымыть, срезать хвостики, нарезать кусочками.
8. Выдавить сок из лайма, удаляя из него косточки. Смешать его с медом.
9. Соединить ананасы, апельсин, мандарины, бананы, киви и клубнику в оставшейся от ананаса половинке кожуры.
10. Полить салат сладкой заправкой и подать к столу.

• наматываясь на ложку, мед не будет становиться однородным, он будет ложиться лентой;
• качественный мед тяжелый – литр продукта может весить и полтора килограмма;
• если мед легко и быстро стекает – он не натуральный или разбавлен водой;
• настоящий мед соберется в сахар за 5-6 месяцев;
• у меда не может быть пены, а если есть – это признак уже забродившего продукта;
• довольно часто в продукт добавляют мертвых пчел, траву или кусочки воска, чтобы создать «натуральность»;
• иногда продавцы добавляют в мед мел, чтобы их продукт стал гуще и создал видимость натурального продукта. Чтобы это проверить, достаточно капнуть немного уксуса на продукт. Если в составе имеется мел, мед начнет шипеть как сода от уксуса;
• покупая мед в магазине можно быть уверенными в том, что он создан искусственно из патоки или глюкозы – жидкий, светлый и аппетитный. Тут все рассчитано на голодного покупателя.

Рецепт салата фруктового

Кажется, что в состав блюда входят вполне обычные и привычные для нас продукты. Но, несмотря на это, общий вкус салата с клубникой получается более чем необычным. Это вкуснее и слаще, чем можно представить!

Что понадобится:

• 2 киви;
• 6 колец ананаса;
• 115 грамм сахара;
• 300 грамм клубники;
• 120 грамм молочного шоколада;
• 2 банана;
• 30 грамм любых орешков;
• 3 сливы.

Салат фруктовый с ананасом:

1. Шоколад покрошить или хотя бы поломать кубиками, чтобы было удобнее топить продукт на водяной бане. После того, как кусочки растают, остудить до комнатной температуры.
2. Орешки нужно обжарить на раскаленной сковородке, после чего измельчить.
3. Киви очистить, нарезать мякоть кубиками.
4. Сливы промыть, разрезать пополам, удалить косточки, мякоть измельчить.
5. Бананы избавить от кожуры, нарезать кубиками.
6. Ананасы нарезать небольшими кусочками.
7. Клубнику вымыть, убрать плодоножки, порезать ягоды пополам.
8. Смешать в салатнике киви, клубнику, ананас, банан, сливы.
9. Полить сверху фрукты растопленным шоколадом, посыпать орешками и можно подавать к столу!

Как делать фруктовый салат

Довольно необычно, правда? Но мы же за эксперименты! Поверьте на слово, что этот десерт очень вкусный. Сладкоежки будут в восторге!

Что понадобится:

• 2 яблока;
• 320 грамм винограда без косточек;
• 280 грамм ананаса;
• 200 грамм клубники;
• 160 мл йогурта;
• 200 грамм черники;
• половинка лайма.

Как приготовить салаты с фруктами:

1. Яблоки вымыть, снять кожуру и нарезать мякоть кубиками.
2. Виноградную гроздь вымыть, снять виноградины.
3. Открыть банку ананасов, слить сироп, выложить кусочки в отдельную тарелочку.
4. Клубнику вымыть, убрать плодоножки, порезать ягоды пополам.
5. Чернику перебрать, промыть водой.
6. Собрать слоями в прозрачном блюде: ананасы, клубнику, виноград, чернику и яблоки.
7. Заправить салат йогуртом, украсить лаймом и можно подавать его к столу.

Совет: чтобы салат получился слаще, можно добавить вместо классического йогурта без добавок какой-то сладкий.

Рецепты салатов с фруктами

Наверное, было очень ожидаемо, что салат с арбузом все же появится среди нашей пятерки. Он по-настоящему летний, яркий, красочный и только списком составляющих уже манит к столу с вилкой в руках.

Что понадобится:

• 300 грамм арбузной мякоти;
• 1/2 лимона;
• 2 яблока;
• 300 грамм ананаса;
• 3 киви;
• 300 грамм клубники.

Последовательность действий:

1. Разрезать арбуз пополам и с помощью ложки вынуть середину, порезать ее удобными для употребления кусочками.
2. Яблоки вымыть, срезать кожуру, мякоть измельчить, выложить в салатник.
3. С банки ананасов слить сироп (он нам еще понадобится). Кусочки ананаса выложить в блюдо.
4. Киви очистить от шкурки, порезать треугольниками. Добавить в салат.
5. Клубнику помыть, срезать плодоножки. Если ягоды крупные, то их следует разрезать на несколько частей, если мелкие, то оставим как есть. Выложить в салатник.
6. Из половинки лимона отжать сок.
7. Добавить к фруктам кусочки арбуза. Полить соком лимона, смешанным с сиропом от ананаса. Салат, можно подать в половинке арбуза.

Чтобы по-настоящему насладиться фруктами, нужно приготовить салат из них. Экспериментируйте и наслаждайтесь цветами, вкусами, ароматами!

Источник