Клубнично-банановое пюре на зиму
Сочетание ароматной клубники и сладкого банана считается одним из самых удачных и пользуется большой популярностью. Из этого тандема делают соки и нектары, варенья и джемы, а также можно попробовать сделать один из самых простых вариантов – пюре клубники и банана на зиму. Количество сахара в пюре вы можете регулировать на свое усмотрение. Если клубника и бананы достаточно сладкие, то сахара может понадобиться совсем чуть-чуть, а также можно будет добавить лимонный сок, чтобы клубнично-банановое пюре лучше хранилось и имело более ярко выраженный вкус.
Пюре из клубники и банана на зиму — рецепт с фото
Список ингредиентов:
— 1,5 кг клубники,
— 0,5 кг бананов,
— сахар по вкусу,
— 1/3 лимона (1/4 ч.л. лимонной кислоты).
Для начала тщательно промойте клубнику. Если готовите немного пюре, то лучше промыть каждую ягодку – в ней может остаться песок, который в дальнейшем будет неприятно скрипеть на зубах. Если же готовите сразу много пюре, то переложите ягоды в дуршлаг и подержите под струей проточной воды несколько минут, слегка встряхивая клубнику. С бананов снимите кожуру.
Удобнее всего перекручивать ингредиенты в кухонном комбайне, хотя вполне подойдет и обычная мясорубка. Банан нарежьте кусочками, а клубнику положите в чашу целиком.
Перекручивайте несколько минут на средней скорости. Масса может быть однородной либо с кусочками клубники или банана. Перелейте ароматную фруктово-ягодную массу в кастрюлю и поставьте на огонь.
Добавьте произвольное количество сахара, исходя из сладости основных ингредиентов.
Важно, чтобы сахар полностью растворился, но при этом сильно кипятить пюре не нужно. На этом же этапе добавьте лимонную кислоту либо сок лимона, размешайте. Когда масса начнет закипать, убавьте огонь до минимума, помешивайте еще 5 минут и выключайте.
Разлейте пюре из банана и клубники на зиму по стерилизованным баночкам, плотно закрутите стерильными крышками, опрокиньте и укутайте одеялом до полного остывания.
Спустя сутки пюре можно убрать в холодильник или в кладовую для дальнейшего хранения.
Автор: Юлия Смирных
Так же не упустите в сезон заготовок сделать персиковое пюре на зиму.
Источник
Пюре из клубники и банана
Клубничное пюре идеальный фруктовый прикорм для малыша старше 12 месяцев. Яркий цвет, приятный сладкий вкус и аромат подарит море ощущений маленькому ребенку. Чтобы обогатить вкусовые рецепторы малыша можно смешать клубнику и банан, получится потрясающее детское пюре, которое можно спокойно давать, как только введена в прикорм клубника, так как ее вводят позже.
Клубника и банан богаты витамином С, что очень полезно для часто болеющего ребенка.
Клубника богата большим количеством питательных веществ. Половина стакана нарезанной клубники обеспечивает 49 миллиграммами витамина С, это на 98 % суточная норма для детей в возрасте от 6 до 12 месяцев. Она также является отличным источником магния, витамина В6 и железа. И содержит около 2 грамм клетчатки на порцию. Обращаем внимание, что на клубнику у многих людей аллергия, поэтому принимаем меры предосторожности, когда ребенок впервые пробует её. Вы можете найти более подробную информацию в нашей статье.
Бананы — сладкий фрукт, который любят почти все младенцы. Фрукт достаточно мягкий, чтобы размять его вилкой (или деснами) и имеют много пользы для здоровья. Бананы с высоким содержанием калия, который, как говорят, регулирует кровяное давление. Они также могут похвастаться множеством других минералов, а также определенными витаминами, включая витамины А, В6, В12 и фолат.
Пюре из клубники и банана получается ярким, средней по густоте консистенцией, ароматным и вкусным.
Если клубничное пюре с бананом заморозить, то такое детское пюре можно смешивать с кашами или с йогуртом, что обогатит вкус обычной пищи малыша, особенно в зимнее время. Однако не забываем, что детское пюре можно замороженным хранить не более 3 месяцев, поэтому лучше использовать целые кусочки клубники и свежий банан.
Введенные продукты в прикорм: Клубника и банан
Пюре из банана и черешни подходит для детей старше 12 месяцев.
Источник
Замороженное клубнично-банановое пюре на зиму
Я часто и в больших количествах готовлю ягодное пюре на зиму. На моей страничке можно найти рецепты. Хочу выложить еще один рецепт, на мой взгляд, самое вкусное ягодное пюре — клубнично-банановое.
Клубнику моем и удаляем плодоножки.
Бананы чистим у режем дольками.
Выкладываем в блендер и насыпаем сахар.
Заливаем пюре в контейнеры 250 или 200 граммовые и кладем в морозильную камеру.
Кдубнично-банановое пюре на зиму готово.
Источник
ФрутоНяня Пюре из яблок, бананов и клубники, 90 г
Фруктовое пюре «ФрутоНяня» Яблоко, банан, клубника в мягкой упаковке — это вкусный и полезный перекус, который удобно брать с собой, а яркая мягкая упаковка привлечёт внимание вашего малыша и позволит ему есть самостоятельно. Ароматная клубника, сочные бананы и спелые яблоки обеспечат организм вашего малыша природной пользой и энергией для гармоничного роста!
Состав:
Пюре из яблок, пюре из бананов, пюре из клубники, сок яблочный концентрированный.
Рекомендации по употреблению:
Рекомендации и возрастные ограничения по употреблению продукта смотрите на упаковке. Необходима консультация специалиста.
Условия хранения:
Хранить при температуре от 0 °С до +25 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %. После вскрытия упаковку хранить в холодильнике не более суток. Беречь от солнечных лучей. Внимание! При транспортировке может произойти нарушение герметичности упаковки. Попробуйте продукт перед кормлением ребенка.
Источник