Фруктовая_тарелка_экзотических_фруктов

Фруктовая тарелка: правила подачи привычных и экзотических фруктов

Выбирая ягоды и фрукты к столу, будьте внимательны: они должны быть без повреждений, плотные и упругие. Готовить фруктовую тарелку стоит непосредственно перед подачей на стол, чтобы фрукты не заветрились.
При оформлении тарелки стоит учитывать некоторые нюансы для каждого типа фруктов:
Порезанные яблоки и груши при долгом нахождении на воздухе могут потемнеть, поэтому их стоит выкладывать так, чтобы мякоть минимально контактировала с воздухом.
Цитрусовые подают либо дольками (в этом случае кожуру стоит очистить), либо кружками.
Дыню и арбуз нарезают узкими порционными вертикальными кусками. Косточки из плодов по возможности удаляют.
Киви и манго очищают от кожуры и нарезают тонкими пластинами. Сливы и абрикосы небольшого размера подают целыми. Если плоды крупные, то их можно разрезать пополам и положить на тарелку мякотью вниз.
Виноград подают гроздью, но для удобства гостей гроздь винограда стоит нарезать на веточки. Вишню и черешню сервируют с веточкой, клубнику с «хвостиком».
С ананаса срезают колючую кожицу, после чего нарезают столбиками или небольшими полукруглыми пластинами.
В зависимости от ваших предпочтений существует много вариантов подачи фруктов: отдельная выкладка на тарелку (стоит подать маленькие вилочки или шпажки для того, чтобы фрукты было удобно брать), в виде канапе, мини-бутербродов, шашлыков, на выпечке из слоеного или песочного теста, а также в виде сюжетной подачи, особенно популярной у детей.
В зависимости от подачи соус к фруктам либо добавляется прямо в тарелку, либо размещается рядом в соуснике или маленькой пиале. Фрукты заправляют мёдом, сливками, сиропами.
Украшают фруктовую нарезку сахарной пудрой, корицей, кокосовой стружкой, листиками мяты, маршмеллоу, цукатами и орехами.

Источник

Фруктовая тарелка экзотических фруктов

Источник

Большая тарелка экзотических фруктов: пошаговый рецепт блюда

2 Для соуса очистите сырые цитрусовые. Разделите дольки мякоти между перепонками, собрав сок в кастрюлю. Мякоть перемешать с сахаром. Нагрейте сок цитрусовых, разделив стручок ванили пополам. Выключить огонь, добавить желатин и растопить. Добавьте его в кули, взбивая.

3 Ананас разрезать на четвертинки. Мякоть нарезать кубиками. Срежьте колпачок с каждого рамбутана, чтобы обнажить мякоть. Разделите личи, чтобы они были похожи на цветы. Разрежьте манго пополам по обе стороны от камня. Очистите каждую половину и нарежьте соломкой. Папайю разрезать пополам и удалить семена. Очистите каждую половину и нарежьте соломкой. Соберите листья физалиса. Гармонично разложите эти фрукты по тарелкам. Подавать с двумя очень холодными соусами.

Описание рецепта Большая тарелка экзотических фруктов:

Простой кулинарный рецепт несомненно понравится вашим родным. Оригинальное вкусовое сочетание делает это блюдо обязательным на столе.

Данный рецепт включает следующие ингредиенты: ананас виктория, рамбутаны, личи, их достаточно просто отыскать в ближайшем магазине.

Большая тарелка экзотических фруктов готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Восторг от экзотики

Я влюбилась в этот рецепт с первого взгляда! И не пожалела, что решила его приготовить. Красивые, сочные, сладкие фрукты, и нежный, ароматный соус — это просто восторг для глаз и вкусовых рецепторов. Я уверена, что эту тарелку я буду готовить не раз, чтобы порадовать своих гостей на праздниках и просто так, чтобы поднять себе настроение. Рекомендую всем попробовать!

Завтрак на двоих

Этот рецепт просто спасение для тех, кто любит сладкое на завтрак. Мы с мужем решили сделать такую тарелку на выходной, и она вышла очень красивой и вкусной. Но я бы предупредила — это не слишком энергоемкое блюдо, поэтому можно захотеть съесть еще и чего-то крепкого. Ингредиенты легко находятся в магазинах, но вот желатин я заранее не купила, пришлось ездить в несколько магазинов. Так что рекомендую покупать все заранее!

Для любителей фруктов

Этот рецепт явно не для всех, но для любителей экзотических фруктов и необычных соусов — это просто находка! Приготовление заняло меньше времени, чем я ожидал, и результат получился очень красивым. Я не люблю слишком сладкие блюда, так что мне не очень понравилось, что в соусе так много меда и сахара. Но в целом, я был доволен этим опытом и советую попробовать, если вы любитель необычного!

Прекрасное сочетанием вкусов

Я просто в восторге от этой тарелки! Экзотические фрукты — это всегда что-то необычное и интересное, но здесь они еще и прекрасно сочетаются друг с другом. Соусы тоже поразили — такие нежные и ароматные! Правда, на подготовку тарелки ушло немного больше времени, чем заявлено в рецепте — я должна была подойти к приготовлению соусов более внимательно. Но это того стоило, потому что получилось настоящее кулинарное шедевр. Рекомендую!

Не совсем мое

Если честно, я особо не в восторге от этой тарелки. Конечно, фрукты красивые и вкусные, но для меня слишком сладкие. К тому же, я больше люблю блюда с мясом или рыбой, так что эта тарелка была для меня не совсем подходящей. Но если вы любите фрукты и сладости — то это вам точно понравится!

Экзотика на столе

Это просто чудо — такая красивая и вкусная тарелка! Мне очень понравилось, как все фрукты сочетались друг с другом. Соусы, конечно, тоже не менее важная часть этого блюда — они действительно завершили вкусовую картину. На подготовку ушло немного больше времени, чем я ожидала — я была неопытна в работе с некоторыми экзотическими фруктами. Но это было оправдано — результат оказался настолько великолепным, что я даже сделала фотографии, чтобы запомнить момент. Очень рекомендую!

Удивительная красота

Нет ничего более нежного и красивого, чем этот рецепт. Экзотические фрукты — это всегда что-то интересное, а в этом сочетании они создают настоящий коктейль вкусов и ароматов. Я не смогла в точности повторить рецепт, у меня не получилось так красиво уложить все ингредиенты на тарелку. Но красота этого блюда удивила моих гостей и меня саму. В следующий раз я обязательно попробую приготовить такую тарелку еще раз!

Мечта сладкоежки

Я просто обожаю фрукты и сладости, поэтому этот рецепт был непременно для меня! Все ингредиенты нашла легко в ближайшем магазине, только желатин — да, пришлось ездить в несколько магазинов. Но результат точно того стоил — эта тарелка просто мечта сладкоежки! Такие сочные фрукты, прекрасные соусы. Ммм, я бы съела еще и еще! Рекомендую всем любителям сладкого и экзотического!

Источник

Нарезки и кейтеринг

Яркая и ароматная тарелка с тонко порезанными экзотическими фруктами ― это полностью готовое к употреблению блюдо, которое станет оригинальным украшением любого стола. Собрать ассорти можно и своими руками, но лучше сэкономить время и заказать все необходимое в Mango Лавка.

Фруктовая нарезка, купить которую можно онлайн всего за пару кликов, будет привезена прямиком к вашему столу. Курьер доставит заказ в любую точку Санкт-Петербурга уже в день получения заявки. Если вы не успеете оформить покупку до 18.00, то она будет собрана утром следующего дня.

В состав фруктовых ассорти включаются только самые спелые, сочные и ароматные плоды, привезенные из Таиланда, Чили, Перу, Аргентины, Бразилии, Мексики и других солнечных стран. Интернет-магазин Mango Лавка напрямую сотрудничает с лучшими поставщиками и может гарантировать качество продукции. Все фрукты растут и зреют в своих естественных условиях, а после бережно собираются и тщательно проверяются на наличие дефектов. В Россию спецрейсом привозятся только лучшие образцы. Они проходят строгий фитосанитарный контроль на таможне, а затем повторный досмотр на складе интернет-магазина.

Нарезка фруктов, купить которую вы сможете на сайте Mango Лавка, будет составлена с учетом ваших личных предпочтений. Кроме этого, вы можете воспользоваться готовыми решениями и выбрать наиболее подходящее ассорти в специальном разделе онлайн-каталога. Оплата покупки также производится на сайте или при получении картой, наличными.

Нарезка фруктов на праздничный стол

Подготовка торжества всегда отнимает много времени и сил. Не тратьте свои ресурсы на то, что можно поручить профессионалам. Такой задачей является и нарезка фруктов. Вы можете заказать уже готовый набор, избавив себя от необходимости выбора ингредиентов для его состава, а также сэкономив силы на их подготовке и последующей уборке кухни.

Уже готовая нарезка сочных, спелых фруктов станет достойной альтернативой надоевшим тортам и конфетам. В ней вы найдете целую палитру новых ощущений и богатую пользу натуральных витаминов. Кроме этого, фруктовые тарелки выглядят довольно изысканно. Это настоящее буйство красок, вкусов и ароматов. Такой десерт никого не оставит равнодушным и привнесет в ваш праздник яркого солнечного настроения. Нарезка придется по душе гостям любого возраста, а также станет очередным доказательством вашего безупречного вкуса.

Источник

Нарезки и кейтеринг

Яркая и ароматная тарелка с тонко порезанными экзотическими фруктами ― это полностью готовое к употреблению блюдо, которое станет оригинальным украшением любого стола. Собрать ассорти можно и своими руками, но лучше сэкономить время и заказать все необходимое в Mango Лавка.

Фруктовая нарезка, купить которую можно онлайн всего за пару кликов, будет привезена прямиком к вашему столу. Курьер доставит заказ в любую точку Санкт-Петербурга уже в день получения заявки. Если вы не успеете оформить покупку до 18.00, то она будет собрана утром следующего дня.

В состав фруктовых ассорти включаются только самые спелые, сочные и ароматные плоды, привезенные из Таиланда, Чили, Перу, Аргентины, Бразилии, Мексики и других солнечных стран. Интернет-магазин Mango Лавка напрямую сотрудничает с лучшими поставщиками и может гарантировать качество продукции. Все фрукты растут и зреют в своих естественных условиях, а после бережно собираются и тщательно проверяются на наличие дефектов. В Россию спецрейсом привозятся только лучшие образцы. Они проходят строгий фитосанитарный контроль на таможне, а затем повторный досмотр на складе интернет-магазина.

Нарезка фруктов, купить которую вы сможете на сайте Mango Лавка, будет составлена с учетом ваших личных предпочтений. Кроме этого, вы можете воспользоваться готовыми решениями и выбрать наиболее подходящее ассорти в специальном разделе онлайн-каталога. Оплата покупки также производится на сайте или при получении картой, наличными.

Нарезка фруктов на праздничный стол

Подготовка торжества всегда отнимает много времени и сил. Не тратьте свои ресурсы на то, что можно поручить профессионалам. Такой задачей является и нарезка фруктов. Вы можете заказать уже готовый набор, избавив себя от необходимости выбора ингредиентов для его состава, а также сэкономив силы на их подготовке и последующей уборке кухни.

Уже готовая нарезка сочных, спелых фруктов станет достойной альтернативой надоевшим тортам и конфетам. В ней вы найдете целую палитру новых ощущений и богатую пользу натуральных витаминов. Кроме этого, фруктовые тарелки выглядят довольно изысканно. Это настоящее буйство красок, вкусов и ароматов. Такой десерт никого не оставит равнодушным и привнесет в ваш праздник яркого солнечного настроения. Нарезка придется по душе гостям любого возраста, а также станет очередным доказательством вашего безупречного вкуса.

Источник