Фрукт_папайя_при_диабете

Папайя: научно доказанные полезные свойства тропического фрукта

Папайя, хорошо известная жителям тропических стран, стала появляться в наших магазинах относительно недавно. Да и то преимущественно в виде засахаренных кусочков. А целые, свежие плоды тихо скучают на полках супермаркетов из-за своей непривычности. Что за плод такой — дыня не дыня, груша не груша. Что с ней делать, как употреблять?

Незнание всегда ограничивает возможности, поэтому стоит познакомиться с тропическим плодом поближе.

Как понять, что организму не хватает коллагена: признаки дефицита гликопротеина

Происхождение папайи

Это стройное невысокое деревце, с гладким стволом и пучком перистых листьев на верхушке, происходит из Южной Мексики. В настоящее время папайю культивируют везде, где она может расти, во всех странах с подходящим климатом. Это и понятно: выращивание папайи очень выгодно, она очень быстро растет и начинает плодоносить уже через полгода после посадки. И созревание плодов отличается быстротой, и сами плоды большие: до полуметра в длину и до 30 см в диаметре. По форме папайя может напоминать и дыню, и огромную грушу.

Если разрезать спелый плод, внутри обнаружатся округлые темные семена, окруженные красновато-оранжевой мякотью.

Полностью созревшие плоды хранятся не очень хорошо: даже в холодильнике они могут пролежать всего 5-7 дней. Поэтому обычно урожай собирают, когда плоды еще не совсем зрелые, это немного увеличивает срок их хранения.

Папайю называют еще дынным или хлебным деревом. Первое название связано со схожестью плодов с дынями. А второе появилось потому, что при запекании папайи от нее исходит очень приятный запах горячего свежего хлеба.

Свойства и употребление

• Папайя по составу действительно похожа на дыню. Но есть существенные отличия. В частности, окраску мякоти у дыни обеспечивает бета-каротин, а у папайи — карикаксантин.
• В плодах папайи содержится много полезных растительных волокон, витамины А, С и D, калий, железо, фосфор, кальций. При очень сладком вкусе папайя малокалорийна: всего 39 кКал на 100 г продукта.
• В составе мякоти папайи есть одно уникальное вещество: папаин. Папаин обладает свойствами, сходными со свойствами желудочного сока: он растворяет соединительную ткань. Даже старое и волокнистое мясо, маринованное с папайей, приготовится быстро и будет мягким. Но папаин находит применение не только в кулинарии. Из этого вещества производят средства для рассасывания келоидных рубцов, шрамов и спаек.
• Соком папайи лечат плохо заживающие раны, ожоги, укусы кровососущих насекомых. Замечено свойство папайи уменьшать проявления экземы, устранять избыточную пигментацию.
• Из семян готовят противоглистные составы.
• Препараты на основе папайи применяют при лечении артрозов, остеохондроза, неврозов.
• В диетическом питании папайя полезна при ожирении, язвенной болезни, гастрите, колитах, и даже при бронхиальной астме.

Осторожно!

При всех замечательных качествах папайи, она может быть опасной. В составе сока недозрелых плодов есть ядовитые вещества, способные вызвать сильную аллергию и расстройство ЖКТ. Отличить незрелую папайю от уже безопасной очень просто: опасны плоды с белым млечным соком. Если сок прозрачный, его можно без опаски употреблять в пищу.

Тем, кто стремится не употреблять в пищу генно-модифицированные продукты, нужно иметь в виду: около 80% папайи относится именно к ГМО-сортам, более устойчивым к болезням и вредителям.

Читайте далее

Запоры у малышей: что не стоит делать родителям

У малышей деликатной проблемой становится редкий стул или запор, но помочь решить проблему нужно правильными методами.

19 симптомов приближения менопаузы

Сложности родителей в уходе за новорожденным мальчиком

Нередко родители при рождении мальчика испытывают трудности в уходе за интимной областью, особенно при воспалении.

Вся правда о детских какашках: что считать нормальным?

Расшифровываем содержимое подгузника: какой стул нормальный для ребенка до года, а с чем бежать к врачу.

Первая неделя жизни: что происходит с младенцем за 7 дней?

Все, что нужно знать о новорожденном: сколько он ест, почему плачет и как изменяется за первую неделю.

Как всё успевать с ребёнком на руках: лайфхаки для мам

Не только дела: как выделять время на заботы и отдых с малышом в доме? Секреты тайм-менеджмента активных мам.

Стрессовое недержание мочи у детей: причины, лечение

Стрессовое недержание мочи у детей: возможные причины. Что делать, при возникновении стрессового недержания мочи у ребёнка?

Псориаз — что поможет справиться с этой проблемой?

Детская косметика: 17 средств, которые по-настоящему эффективны и безопасны

Эффективное лечение атопического дерматита

5 ошибок в лечении атопического дерматита у детей

Атопический дерматит у детей: симптомы и лечение

Головная боль напряжения — как справиться с этой проблемой?

Жирная кожа: проблемы и пути их решения

15 советов дерматологов для обладательниц жирной кожи

Препараты от акне: что лучше действует на прыщи?

Спрей с азеластином: средство в борьбе с аллергией

Страдаете от сезонной аллергии и никакие средства уже не помогают? Эксперты MedAboutMe подробно рассказывают о новейшем спрее, направленного на лечение аллергии у детей и взрослых

Как понять, что организму не хватает коллагена: признаки дефицита гликопротеина

Антицеллюлитная прессотерапия: давление воздуха против апельсиновой корки

Миома матки: лечение и профилактика

О доброкачественной опухоли миометрия – миоме матке – знают многие женщины. Что представляет собой это заболевание, выяснял портал MedAboutMe.

Аппаратный массаж против отёков: главное о пневмокомпрессионном лимфодренаже

Как Пневмокомпрессионный лимфодренаж воздействует на лимфатическую систему, почему переменная пневмокомпрессия содействует снижению отечности, при каких отеках есть смысл делать аппаратный массаж и как проводить процедуру для достижения стойкого положительного результата? Все ответы в статье MedAboutMe

Аппаратная растяжка против «профессиональных» проблем со спиной

Какие гаджеты и аппараты помогают справиться с проблемами спины и позвоночника: советы и рекомендации от экспертов для домашней растяжки спины

Прессотерапия и спорт: быстрое восстановление, лучшие результаты

Ученые своими исследованиями подтвердили эффективность пневмокомпрессионного массажа, а атлеты подтвердили это многократно уже на практике

Меню ребенка в 8 месяцев

Что можно уже давать ребенку в восемь месяцев, а что пока не рекомендовано: рекомендации экспертов ВОЗ и Союза педиатров России

Вздутие живота после еды

Что чаще всего провоцирует вздутие живота у женщин и как предотвратить проявление метеоризма и дискомфорта

Дисплазия соединительной ткани — чума XXI века. Пути решения и какую роль в этом играет коллаген

Особенности лечебного питания при онкологическом заболевании

Химиотерапия: мифы и реальность

Диагноз «рак» приводит в смятение и вызывает страх перед самой болезнью и методами ее лечения, в частности, перед химиотерапией. Разбираем самые популярные мифы.

Излечение от ВИЧ: шансы растут

ВИЧ-инфекция – смертельный приговор или хроническая болезнь? В последние годы активно разрабатываются новые эффективные методы лечения ВИЧ-инфекции.

Источник