Фрукт_памело_от_чего

Полезные свойства и вред фрукта помело

Самый большой фрукт по диаметру считается помело. Полезные свойства и вред его должны быть известны каждому, ведь его можно приобрести в любом супермаркете. Этот цитрусовый богат ценными веществами и очень легко транспортируется и хранится. Преимущество помело заключается еще и в интересном вкусе и ярком цитрусовом аромате.

Что такое помело и его виды

Помело растет в Юго-Восточной Азии, на юге Японии, Израиле и США. Относится к цитрусовым и делится на три вида:

1. Плод с красной мякотью обладает легкой горчинкой и зеленой коркой, размер его небольшой.
2. Полезные свойства помело заключает в себе и розовый плод. Он самый сладкий и сочный, в нем много семечек. Часто используется как антигельминтное средство.
3. Самый большой по диаметру и весу плод с белой мякотью. Может достигать двух килограммов и отличается сладким вкусом.

Диаметр плодов помело иногда достигает 30 см, а вес 10 кг. Кожура его толще остальных цитрусовых и в среднем составляет от 2 до 4 см. Аромат очень приятный тонкий цитрусовый с нотками банана.

Польза помело для организма

Цитрусовый фрукт отличает большое содержание витамина С. Польза для организма его заключается в том, что наряду с аскорбиновой кислотой он содержит минимум лимонной кислоты, которая вредна при некоторых желудочно-кишечных расстройствах. Всего 100 граммов свежей мякоти могут обеспечить суточной нормой витамина С, а калорийность его очень мала – всего 50 ккал.

В плодах содержатся и другие витамины – группы В, бета-каротин и минералы: железо, фосфор, калий, медь и кальций. Помело очень полезен беременным женщинам или тем, кто только планирует стать мамой, ведь в нем содержится большое количество фолиевой кислоты, положительно влияющей на зачатие и развитие органов плода в дальнейшем. Полезность помело на этом не ограничиваются и проявляется в следующем:

1. Обладает противовоспалительными свойствами, применяется при воспалениях уретры, эффективен при различных инфекциях.
2. Повышает иммунитет, помогает бороться с инфекционными заболеваниями.
3. Положительно воздействует при заболеваниях почек.
4. Укрепляет зубы и уменьшает кровоточивость десен.
5. Содержит большое количество железа: повышает гемоглобин и способствует профилактики анемии.
6. Положительно влияет на артериальное давление.
7. Имеет высокое содержании клетчатки: улучшает перистальтику кишечника, пищеварение, выводит вредные вещества из организма.
8. Предотвращает развитие остеопороза.
9. Улучшает работу сердца.
10. Повышает умственную деятельность.
11. Увеличивает концентрацию внимания и повышает работоспособность.
12. Повышает настроение, избавляет от депрессии, придает жизненных сил и тонизирует организм.

Помело применяется при лечении атеросклероза и раковых опухолей. Он станет отличной профилактикой онкозаболеваний, т.к. содержит флавоноиды, антиоксиданты и эфирные масла. А калий в составе положительно влияет на сердечную мышцу.

Мякоть плодов отлично утоляет жажду, потому их полезно есть во время жары. А лемониды в составе повышают продуктивность и внимательность. Кальций укрепляет костную систему, заживляет костные ткани во время переломов и ушибов.

Полезен помело и при похудении. Мало того, что фрукты имеют небольшую пищевую ценность, так еще и дают чувство сытости на долгое время и помогают организму расщеплять жиры. Употреблять плоды можно даже на ночь, не опасаясь за свою фигуру. Они снижают уровень сахара в крови и рекомендованы диабетикам.

Полезна и толстая кожура, которой покрыт фрукт. Она включает биофлавоноиды, которые избавляют от лишних эстрогенов и положительно воздействуют на желудочно-кишечный тракт. Из нее делают варенья, цукаты и сушат, добавляя потом в чай. А если вы страдаете расстройствами желудочно-кишечного тракта, то полезен сок помело.

Обязательно включайте в рацион этот ценный цитрусовый фрукт.

Вред и противопоказания помело

Несмотря на всю свою пользу, противопоказания у помело тоже имеются. Так, он может уменьшать усвояемость некоторых медикаментов. Если вы проводите лечение от инфекционных или хронических заболеваний, то лучше отказаться от его употребления, чтобы не нанести вред. Помело может уменьшать всасывание лекарств, но сам по себе ничего плохого не принесет. Интересный факт: действие плодов длится до трех дней, потому учитывайте его при лечении.

Как и у всех цитрусовых вред помело может заключаться в индивидуальной непереносимости или аллергической реакции. Не ешьте помело при язве желудка, особенно во время обострения. С осторожностью применяют его при гепатите, пиелонефрите и колитах.

Как употреблять, выбрать и хранить фрукт

Чтобы ощутить максимальную польза от помело лучше есть его в свежем виде. Термическая обработка уничтожит значительную часть полезных веществ. Однако из сладких плодов получаются вкусные цукаты, мармелад, варенья, джемы и соусы.

В отличие от многих цитрусовых, помело чистится очень хорошо. Пленку тоже можно снять и оставить вкусную и сочную мякоть. Она не принесет вреда, но многим придется не по вкусу, потому что может горчить, а вот мякоть не должна отдавать горьким вкусом, она имеет кисло-сладкий оттенок. При появлении неприятного вкуса будьте уверены в том, что плод вам попался недозрелый.

Очень важно знать, как выбрать помело. Спелый фрукт отличается твердой и упругой корочкой. На ней не должно быть вмятин, повреждений или коричневых пятен. По весу он должен быть тяжелым, а по размеру не слишком большим. В таком плоде минимум корки и максимум сладкой и сочной мякоти. В этом и заключаются три признака зрелости плода помело.

Хранить помело следует в холодильнике: в неочищенном виде до трех недель, в очищенном – до трех дней.

Посмотрите видео о том, как чистить помело:

Статья оказалась полезной для тебя? Поделись с друзьями!

Источник

Польза помело для здоровья человека

Помело – самый крупный цитрусовый плод, его вес колеблется от 1 до 3 кг, однако встречались экземпляры, масса которых уверенно приближалась к отметке в 10 кг. У помело плотная цедра и мякоть, типичная для всех цитрусовых.

По вкусу помело напоминает смесь апельсина и грейпфрута, но в нем меньше сочности и отсутствует горчинка. Есть предположение, что это гибрид, однако ученые утверждают, что это самостоятельная группа фруктов, которые используются для получения гибридного свити.

История фрукта

Официальное название цитруса – помело, но иногда его называют шеддок или помпельмус. Родиной цитрусового плода считается Китай, по другим сведениям, Малайзия, в Европе и ряде других стран шеддок появился только к концу XVII века.

В зависимости от сортовой принадлежности меняется размер, окраска и цвет мякоти, поэтому на прилавках магазинов можно встретить красный, розовый или белый помело. Принципиальных отличий в составе и полезных свойствах фрукта нет, есть лишь различия во вкусе и аромате плода.

Химический состав и калорийность продукта

Мякоть помпельмуса состоит преимущественно из воды, этим и обусловлена сочность фрукта, помимо этого в состав плода входят:

• сложные сахара;
• небольшое количество растительных липидов и протеинов;
• органические кислоты;
• комплекс витаминов и минеральных веществ;
• пищевая клетчатка;
• флаваноиды и антиоксиданты.

Калорийность помело не велика – около 30 ккал на 100 г, у продукта низкий гликемический индекс, поэтому шеддок разрешен к употреблению при сахарном диабете.

Небольшое число калорий, наличие нерастворимых пищевых волокон и сравнительно невысокий гликемический индекс позволяют использовать помпельмус для похудения.

Польза помело для организма человека

Любая пища, употребляемая в умеренных количествах, приносит организму пользу, не является исключением и помело. Благодаря уникальному составу и способности положительно влиять на организм шеддок нередко употребляют не только в качестве любимого лакомства, но и как эффективное лечебное и профилактическое средство.

Наиболее выраженный эффект наблюдается при следующих заболеваниях:

Сбой в деятельности иммунной системы

Из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты цитрусы употребляют как лечебное и профилактическое средство при частых простудах, инфекционных заболеваниях, малой сопротивляемости организма к грибкам и вирусам.

Патологии нервной системы

Помпельмус – один из немногих фруктов, имеющих в составе практически весь перечень витаминов группы В. Пиридоксин, тиамин и рибофлавин улучшают питание мозга, избавляют от головной боли, повышают концентрацию внимания и помогают справиться с бессонницей.

Ожирение

Благодаря малой калорийности и наличию нерастворимых пищевых волокон шеддок применяют для избавления от лишних килограммов, справиться с замедленным обменом веществ также помогает витамин В2 (рибофлавин).

Сахарный диабет

Конечно, полностью избавиться от этого заболевания вряд ли получится, однако держать сахар на приемлемом уровне помело поможет.

При не инсулинозависимом сахарном диабете помело рекомендуется кушать не только в качестве десерта, но и добавлять его в салаты, свежие фреши или выпечку.

Анемия

В помпельмусе достаточно много легкоусвояемого железа, поэтому фрукт помогает улучшить состав крови и нормализовать уровень красных кровяных телец.

Нарушение пищеварения

Пищевая клетчатка мягко очищает кишечник, благодаря чему налаживается стул, устраняются вздутие и метеоризм, излечивается такая проблема как запор.

Сердечно-сосудистые патологии

Благодаря клетчатке и витамину С сосуды очищаются от вредных отложений и холестериновых блях за счет чего нормализуется кровоток, снижается нагрузка на сердце, показатели артериального давления приходят в норму. Особо стоит отметить, что калий укрепляет сердечную мышцу, предупреждая развитие инфаркта.

Есть сведения, что цитрус – неплохое профилактическое средство против онкологии. Такой эффект обусловлен высокой концентраций антиоксидантов.

Полезные свойства цитрусовой цедры

Польза корок помело обусловлена присутствием в них вещества под названием лимонин, которое способствует похудению и утилизации токсинов из печени, благодаря чему существенно повышается работоспособность органа.

Из сушеной кожицы помело готовят различное варенье и цукаты, ее же добавляют в сдобную и пресную выпечку. Употребление свежей корки в умеренных количествах оказывает благотворное действие на сердечно-сосудистую и эндокринные системы.

Польза шеддока для организма женщины

Употребление растительной пищи крайне полезно для здоровья женщин, а цитрусовые фрукты особенно. Если часто включать их в свой рацион, можно довольно быстро вернуть прежнюю молодость коже, такая возможность обусловлена большим количеством антиоксидантов в продукте.

Цитрус оказывает противовоспалительное и ранозаживляющее действие, что очень важно для детей и женщин, склонных к кожным высыпаниям. Тот факт, что помпельмус помогает похудеть, делает фрукт желанным в рационе множества женщин.

Польза помело при беременности

При токсикозе он помогает избавиться от тошноты, при отеках – вывести лишнюю жидкость, а при перепадах настроения – нормализовать эмоциональный фон.

Полезные свойства помело для организма мужчины

Не стоит забывать и о пользе помпельмуса для здоровья мужчин. Представителям сильного пола шеддок помогает справиться с проблемами в интимной сфере, повысить работоспособность и физическую выносливость.

Напитки с помело способствуют улучшению состояния после обильных застолий, так как устраняют похмельный синдром за счет повышенной способности печени утилизировать токсины.

Норма употребления

Суточная норма взрослого здорового человека – не более 200 г, для детей старше пяти лет оптимальной будет порция в 100-150 граммов.

Противопоказания и возможный вред

Как и все цитрусы помело – сильнейший аллерген, по этой причине от него должны отказаться люди с индивидуальной непереносимостью любых компонентов продукта, кормящие мамы и люди, склонные к пищевой аллергии. Относительными противопоказаниями служат:

• заболевания пищеварения в стадии обострения;
• тяжелые патологии выводящих органов;
• прием некоторых медикаментов из-за возможного повышения или понижения всасываемости;
• повышенная кислотность желудка.

Необычный плод с горьковатым вкусом, можно сказать на любителя, но очень полезный. Ешьте его почаще и сохраняйте своё здоровье.

Источник