Французское_овощное_рагу_название

Овощное рагу французской кухни , 7 букв

Альтернативные варианты определений к слову «рататуй», всего найдено — 10 вариантов:

Имя	Слово	Угадано	Время	Откуда
Игрок 1	корова	20 слов	13 минут назад	95.24.179.81
Игрок 2	гладиолус	92 слова	1 час назад	95.24.179.81
Игрок 3	гладиолус	0 слов	1 час назад	178.67.196.254
Игрок 4	нут	0 слов	7 часов назад	31.131.74.61
Игрок 5	хуй	0 слов	14 часов назад	213.128.16.122
Игрок 6	хуй	0 слов	14 часов назад	213.128.16.122
Игрок 7	корова	0 слов	1 день назад	212.3.130.227
Играть в Слова!

Имя	Слово	Счет	Откуда
Игрок 1	накал	51:53	45 минут назад	176.59.120.231
Игрок 2	дилер	44:49	57 минут назад	176.59.120.231
Игрок 3	фуражка	108:105	2 часа назад	95.153.129.76
Игрок 4	ломовик	109:113	3 часа назад	188.17.221.121
Игрок 5	окрас	50:53	4 часа назад	95.153.129.81
Игрок 6	пудовка	121:118	4 часа назад	188.17.221.121
Игрок 7	копна	47:49	6 часов назад	89.218.129.191
Играть в Балду!

Имя	Игра	Вопросы	Откуда
Ь	На одного	20 вопросов	22 часа назад	164.132.49.68
Ь	На одного	20 вопросов	22 часа назад	164.132.49.68
Енк	На одного	5 вопросов	23 часа назад	188.225.126.89
Пандорец	На одного	5 вопросов	1 день назад	5.143.70.5
Р	На одного	15 вопросов	3 дня назад	45.137.113.210
Маша	На одного	10 вопросов	3 дня назад	45.137.113.210
Топор	На двоих	15 вопросов	3 дня назад	176.64.3.63
Играть в Чепуху!

Источник

О Дзене

Дзен — платформа для просмотра и создания контента . Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Где увидят ваш канал

Ваш канал покажут на главной странице и в приложении Дзена

Зарабатывайте на своём творчестве

Если у вас оригинальный контент и активная аудитория, вы cможете зарабатывать в Дзене. А с ростом популярности рекламодатели начнут обращаться к вам напрямую

Уже в Дзене

Галина Юзефович

Соня Гельд

Кирилл Колесников

Лия в силе

Славный Друже Oblomoff

Ирина Мягкова

Матвей Алексеевич

ДМИТРИЙ НОРОК | FIT FOR LIFE

БО.big

Детство с Олей

МАТЕМАТИКА С БУЛАТОВЫМ

Тамара Эйдельман

Москва глазами инженера

Дима Ермузевич

Илья Варламов

Дзен — это просто

Убедитесь в этом сами, посмотрев наглядные видеоинструкции от кураторов Дзена. Если останутся вопросы, пишите — и наша служба поддержки поможет во всём разобраться

Ответы на вопросы о Дзене

Как мне набрать подписчиков?

Качественно и регулярно ведите свой канал: делайте репосты, отмечайте других авторов и активно общайтесь с подписчиками в комментариях — это залог успеха.

Также не забывайте рассказывать о вашем канале в Дзене в других социальных сетях.

Тут мы подготовили удобные материалы для этого.

Как работает монетизация?

Авторы Дзена будут получать выплаты за время, которое пользователи проводят за просмотром или чтением их контента. Когда у вашего канала наберется 30 часов просмотра контента от подписчиков за последние 30 дней, вы сможете подключить монетизацию. Чем дольше пользователи будут смотреть видео и читать статьи автора, тем больше он заработает. Подробнее о монетизации в Дзене тут.

Как зарабатывать на нативной рекламе?

Обычно рекламодатели приходят к авторам с активными подписчиками и качественным контентом. Работайте над этим, и вы обязательно получите свой первый гонорар.

Подробнее про нативную рекламу читайте в нашем гайде.

Сколько каналов я могу завести?

Сколько угодно. Единственное, что придется сделать — завести новый аккаунт в Яндексе или VK ID, чтобы создать новый канал.

Могу ли я вести канал в соавторстве?

Канал в Дзене можно вести совместно с другими пользователями — для этого владелец канала должен предоставить им доступ. Как это сделать, можно прочитать по ссылке.

Как публиковать контент в Дзене?

Дзен — это мультиформатная платформа. Статьи, посты, длинные видео и короткие ролики до 2-х минут можно публиковать с компьютера или смартфона. Подробнее о том, как работать с каждым форматом, можно почитать по ссылке.

Источник

Рататуй — что это такое, пошаговые рецепты приготовления из овощей в домашних условиях с фото

Европейская кухня славится своими кулинарными шедеврами: все очень любят пиццу, пасту, эклеры, крем-супы. Еще одним популярным блюдом является овощное рагу, сделанное особым образом. Рататуй – что это такое, как приготовить и с чем подавать? Узнав о французском блюде и посмотрев на фото, вы явно захотите как можно скорее приготовить его самостоятельно дома.

Из чего готовят рататуй

Рататуй – это блюдо, которое готовится из овощей с добавлением прованских трав. В состав входят кабачки, помидоры, баклажаны, репчатый лук, болгарский перец. По сути своей это обыкновенное венгерское рагу, но готовится особенным образом. Славится рататуй тем, что в него входят сочетающиеся между собой овощи, так что если следовать рецептуре и сохранять пропорции, то вкус у рататуя получится идеальным. Кроме того, на фото результат выглядит очень красивым.

История блюда

Французское овощное блюдо рататуй (ratatouille – франц.) было придумано давно в Ницце, где крестьяне подавали такое рагу к мясу, рыбе или птице. Готовилось из того, что собиралось в огороде, поэтому считалось очень бюджетным способом накормить всю семью. Постепенно блюдо начали подавать в богатых домах. Сегодня рататуй можно увидеть в меню даже самых дорогих ресторанов, ведь это французское блюдо заслуженно является одним из самых вкусных гарниров, которое подойдет к птице, мясу или рыбе.

Как приготовить рататуй

Особенность приготовления рататуя заключается в том, что овощи нарезаются тонкими кольцами, а затем аккуратно складываются в форму для запекания. Блюдо не только получается очень вкусным, но и красивым, о чем могут свидетельствовать фото кулинарных рецептов, так что подавать рагу можно даже на праздничный стол. Блюдо было придумано крестьянами, и они не догадывались, что когда-нибудь рататуй станет классическим французским овощным рагу. Процесс приготовления легкий, не требует большого опыта и каких-то изысканных приправ: все очень просто и быстро.

Рецепты рататуя

Способов того, как приготовить рататуй в домашних условиях, несколько. Среди них самый популярный – классический, где главными ингредиентами выступают только овощи. Помимо него есть еще вариации рецепта, где добавляют сыр, картофель, разные соусы для придания овощам особенного вкуса. Выбирайте понравившийся способ и пробуйте приготовить настоящее французское блюдо.

Классический рататуй

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 1200 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: французская.
• Сложность: легкая.

Классический вариант приготовления рататуя известен практически всем хозяйкам и поварам Европы. В нашей стране он набирает популярность за счет своей легкости процесса. Кроме того, продукты, необходимые для приготовления, всегда можно найти в магазине, а в летний период – и вовсе собрать с грядки. Запекать овощи не обязательно до сильно размягченного состояния: контролируйте состояние овощей и вынимайте из духовки, когда захочется.

• томаты – 6 шт.;
• кабачок – 1 шт.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• баклажан – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• лук – 1 шт.;
• оливковое масло – 50 мл;
• соль, перец – по вкусу;
• прованские травы.

1. Овощи хороши промыть и просушить.
2. Приготовить соус: нарезать кубиками 2 томата, лук, чеснок. На разогретой сковороде с маслом обжарить, затем накрыть крышкой и потушить до получения соуса.
3. Остальные овощи нарезать кружочками.
4. В форму вылить полученный соус.
5. Сверху выложить внахлест нарезанные овощи, чередуя друг с другом.
6. Прованские травы перемешать с оливковым маслом и полить овощи сверху.
7. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекать 1 час.
8. Если вам не нравятся сильно мягкие овощи, то сократите время запекания по желанию.

С сыром

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 1200 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: французская.
• Сложность: легкая.

Еще один оригинальный способ приготовления рататуя – с сыром. Блюдо получается вкусным, более сытным и калорийным, но не настолько, чтобы отказываться от него тем, кто боится набрать лишние килограммы. Сыр лучше использовать твердых сортов: так будет проще его натереть и далее посыпать. Овощи для соуса можно предварительно измельчить в блендере, а затем уже потушить на сковороде.

• цуккини – 2 шт.;
• баклажан – 1 шт.;
• перец болгарский – 2 шт.;
• помидор – 6 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• сыр твердый – 150 г;
• масло оливковое – 50 мл;
• уксус винный – 1 ч. л.;
• тимьян;
• чабрец;
• соль, перец – по вкусу;
• прованские травы.

1. Два помидора, лук, чеснок измельчить в блендере.
2. На разогретую сковороду добавить пару капель оливкового масла и потушить соус 5 минут, добавив чайную ложку уксуса.
3. Овощи нарезать тонкими кольцами.
4. В форму выложить тушеный соус и поверх него разложить овощи внахлест по очереди.
5. Оливковое масло смешать с прованскими травами и заправить овощи.
6. Сверху положить веточку тимьяна и чабреца.
7. Поставить форму в духовку на температуру 180 градусов и запекать 45 минут.
8. Сыр потереть на крупной терке.
9. Через 45 минут достать почти готовый рататуй, посыпать тертым сыром и поставить обратно запекаться.
10. Через 15 минут можно подавать готовый гарнир к столу.

С картофелем

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 1200 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: французская.
• Сложность: легкая.

В России часто переделывают традиционные рецепты под те продукты, которые всегда можно найти под рукой. Так и в рататуй добавили картофель, который совсем не испортил вкусовую гамму, а только сделал блюдо более сытным. Картошку необходимо предварительно отварить до полуготовности, иначе есть вероятность того, что она не пропечется за указанное время. Этот рецепт рататуя прекрасно подойдет как вегетарианский ужин или обед, гарнир к мясу или рыбе.

• кабачки – 2 шт.;
• баклажаны – 2 шт.;
• помидоры – 6 шт.;
• картофель средний – 6-7 шт.;
• специи, соль, пряности – по вкусу;
• помидоры свежие – 5-6 шт.;
• лук репчатый – 0,5 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• соль, сахар, сухой базилик – по вкусу.

1. Картошку промыть и поставить вариться прямо в мундире. Воду немного подсолите и засеките время после ее закипания. Хватит 5-7 минут – не обязательно варить картофель до готовности.
2. Баклажаны, кабачки, помидоры порезать тонкими кружочками.
3. Почти готовый картофель остудить и порезать тонкими кружками, как и остальные овощи.
4. В блендере измельчить томаты.
5. Полученное пюре поставить на огонь, добавить мелко порезанный чеснок, лук, соль, сахар.
6. Довести соус до кипения, слегка остудить.
7. На дно формы для запекания вылить подготовленный томатный соус.
8. Порезанные овощи складывать в форму на соус по очереди, можно делать это по цвету, чтобы блюдо выглядело ярким.
9. Посыпать все базиликом.
10. Форму сверху накрыть фольгой, отправить овощной рататуй в духовой шкаф, предварительно разогретый до 180 градусов.
11. Запекать до готовности около 25-30 минут.

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Источник