Фасоль_золотая_сакса_овощная

Выращивание овощной фасоли «Сакса» в открытом грунте

Фасоль Сакса считается скороспелым сортом. Культуру можно выращивать в разных регионах России. Это связано с нетребовательностью к уходу и стойкостью к температурным колебаниям. Бобы имеют отличные вкусовые качества и содержат большое количество белков. Этот сорт не зря называется спаржевым. По вкусовым качествам стручки действительно похожи на молодую спаржу.

Описание сорта фасоль Сакса без волокна 615

Фасоль овощная Сакса без волокна 615 была районирована Крыловым А. В. в 1943 году. Это произошло на Воронежской опытной станции. Селекционеру удалось получить кустовое растение высотой 43-54 см.

По описанию, овощная фасоль Сакса считается скороспелой культурой. Урожай удается собирать уже спустя 50 суток после посадки. При этом для растения характерны высокие параметры урожайности. Они достигают 125-160 ц на 1 га.

Характеристика

Для фасоли Сакса без волокна характерен целый ряд характерных особенностей. Это растение считается кустовым. Высота культуры достигает примерно полуметра. Для веток и листвы характерен насыщенный темно-зеленый окрас. Бобы отличаются сочной мякотью и светло-зеленым окрасом. Стручки достигают по длине 10-12 см.

Для плодов этого сорта характерен эффектный внешний вид. Благодаря этому фасоль способна стать украшением любого участка. Ее можно сажать в центре или по периметру. При этом важно следить, чтобы участок был безветренным и имел надежную защиту от сквозняков.

Стручковая фасоль прекрасно развивается в открытом грунте. Ее не требуется помещать под пленку. Однако стоит учитывать, что в прохладную и ветреную погоду стручки будут иметь небольшие размеры. Также часто наблюдается их деформация. Это связано с тем, что фасоль тратит много времени на противостояние холодам. Поэтому рост и развитие плодов замедляются.

В холодных регионах не рекомендуется высаживать культуру ранее первой половины июня. Для повышения параметров урожайности в областях с неблагоприятным климатом растение выращивают в теплицах.

Важно! Бобы допустимо использовать для замораживания и приготовления консервации. В свежем виде они имеют не слишком длительный период хранения.

Для этого раннеспелого сорта характерно дружное созревание плодов. При этом период плодоношения продолжается до прихода осенних морозов.

На параметры урожайности преимущественно влияет состав почвы. Если земля насыщена полезными элементами, урожай будет обильным. Если грунт беден, для получения большого количества фасоли нужна качественная подкормка.

На этапе цветения культура становится очень уязвима к дефициту влаги. Потому грунт требуется своевременно увлажнять. Важно учитывать, что культура расходует большое количество энергии на формирование цветов. Поэтому фасоль требуется удобрять на этом этапе. Однако важно избегать удобрений с содержанием азота. В противном случае есть риск сильного наращивания зеленой массы и снижения параметров урожайности.

Достоинства и недостатки сорта

Фасоль Золотая Сакса очень популярна у фермеров. К основным преимуществам растения относят следующее:

• Нетребовательность к уходу. Культура нормально развивается при любой температуре.
• Отсутствие твердых волокон в структуре плодов. Бобы обладают мягкой и нежной структурой. Они имеют нежный вкус. Стручки легко развариваются. Потому их можно применять для приготовления супов или пюре.
• Выделение азота в грунт. Потому после сбора урожая можно высадить овощи, которые нуждаются в большом количестве этого вещества.
• Длительный период плодоношения. Он продолжается с середины лета до осени.
• Высокое содержание белков. При использовании фасоли для приготовления различных блюд удается быстро добиться насыщения.

При четком соблюдении агротехники бобы отличаются большими размерами и имеют правильную форму. Потому подготовить посадочный материал на следующий сезон достаточно легко.

Перед посадкой культуры на своем участке рекомендуется ознакомиться с ее недостатками. К ним относят следующее:

• Сложности при покупке семян. Посадочный материал достаточно быстро раскупают, потому найти его бывает проблематично.
• Чувствительность и хрупкость корней. Их легко можно травмировать при рыхлении или удалении сорной травы.
• Невозможность применения для подкормки свежего навоза. Потому требуется использовать для удобрения грунта дорогие минеральные удобрения.
• Риск деформации бобов при резких температурных колебаниях.
• Хрупкие плети. Этот минус характерен для всех кустовых сортов.

Посадка фасоли Сакса

Чтобы выращивание растения было успешным, его рекомендуется сажать в конце мая или начале июня. Культура прекрасно выдерживает соседство с любыми растениями. Исключение составляют лишь луковые. Сорт рекомендуется сразу сажать на постоянное место. При этом выращивать рассаду не требуется.

Место для посадки рекомендуется готовить еще осенью. Для этого стоит тщательно вскопать почву и внести в нее фосфор и калий. Весной манипуляцию стоит повторить. Дополнительно можно добавить в почву навоз или перегной.

Для высадки семенного материала рекомендуется сделать борозды глубиной 5-8 см. Кусты стоит сажать на расстоянии 20 см. При этом интервал между рядами делают по 40 см.

Обратите внимание! Семена можно проращивать, но делать это необязательно. Для появления ростков посадочный материал стоит на сутки замочить в теплом растворе марганцовки.

Условия выращивания фасоли Сакса без волокна в открытом грунте

Фасоль Сакса хорошо растет на предварительно вскопанных грядках, которые были удобрены средствами на основе фосфора и калия. Грунт должен быть довольно влажным и немного прогретым. В южных областях посадку проводят в начале или середине мая, в северных — в первой половине июня.

Уход за фасолью Сакса

Чтобы получить прекрасную урожайность, важно четко соблюдать правила ухода за растением. При этом его нужно вовремя подкармливать и поливать.

Подкормка

В первый раз культуру нужно подкармливать до появления ростков. Во второй раз удобрения вносят на этапе цветения. Для этого рекомендуется применять готовые минеральные удобрения. В их составе должны присутствовать сера, фосфор, калий.

Важно! Для подкормки строго запрещено использовать свежий коровяк или навоз. Эти вещества приведут к появлению серьезных ожогов на растении.

Для предотвращения развития грибковых инфекций грунт нужно систематически рыхлить. Немаловажное значение имеет регулярная прополка почвы. Удаление сорняков провоцирует уничтожение опасных паразитов.

Полив

При появлении ростков их нужно систематически поливать, избегая слишком сильного увлажнения. После орошения посадки нужно сразу рыхлить. При появлении 4 листьев на каждом побеге увлажнение стоит прекратить. По мере появления бутонов полив рекомендуется возобновить.

Борьба с болезнями и вредителями

Культура часто страдает бактериозом и мозаикой. Чтобы избежать развития патологий, стоит избегать сильного увлажнения грунта, часто проветривать теплицу, применять качественный посадочный материал.

Важно! Для профилактики инфекционных патологий не рекомендуется высаживать культуру на одно и то же место несколько лет подряд.

Спаржевая фасоль редко сталкивается с вредителями. Иногда кусты поражает ростковая муха. В этом случае собранные плоды рекомендуется ненадолго убрать в морозилку.

Фасоль Сакса считается распространенной культурой, выращиванием которой занимаются многие фермеры. Чтобы добиться высокой урожайности, важно четко соблюдать правила агротехники.

Источник

Фасоль Золотая Сакса

Спаржевая фасоль Золотая Сакса является высокоурожайным отечественным сортом, отличающимся неприхотливостью и обладающим множеством других преимуществ.

Кто и когда вывел сорт?

Сорт был выведен российскими селекционерами Сергеем Васильевичем Максимовым, Александром Николаевичем Ховриным и Николаем Николаевичем Клименко. Он был допущен к использованию в 2011 году.

Особенности, плюсы и минусы

Среди несомненных достоинств сорта огородники выделяют следующие особенности:

• высокая урожайность;
• раннее плодоношение;
• дружное созревание;
• отличный вкус;
• универсальное назначение урожая;
• компактность растения.

Объективных недостатков не выявлено.

Описание внешнего вида

Компактное кустовое низкорослое растение достигает высоты в 30-35 см. Листья зеленые, со слабоморщинистой поверхностью. Высота прикрепления плодов – 10-17 см. В период цветения кусты украшают средние белоснежные цветки. Бобы среднего размера, длиной от 11 до 12 см, с округлым поперечным сечением, изогнутые, с заостренными верхушками. Их окрас светло-желтый. Семена маленькие и средней величины, эллиптической формы, белые.

Вкусовые характеристики и применение

Плоды без пергаментного слоя и волокон, сахарные, отличного вкуса. Их используют для консервирования, из них готовят овощные гарниры. Бобы можно замораживать и мариновать.

Сроки созревания и урожайность

Сорт раннеспелый, от появления всходов до сбора урожая проходит 45-50 суток. Бобы созревают с июля по август. Плоды формируются дружно. Урожайность высокая – от 1,1 до 1,9 кг с квадратного метра участка.

Как и когда сажать?

Фасоль сорта Золотая Сакса можно высаживать прямо в грунт или выращивать через рассаду. Посев семян для получения саженцев нужно проводить в начале мая. Если материал высеивается на постоянное место, нужно подготовить борозды глубиной от 2 до 3 см. Семена можно проращивать, но проводить данную процедуру необязательно. Для этого их на 24 часа замачивают в теплой воде, в которую добавляют небольшое количество марганца.

Рассаду высаживают в конце мая или в начале июня по схеме 50×15 см.

Требования к месту посадки и почве

Фасоль лучше растет и плодоносит на солнечном участке с питательным, хорошо увлажненным, нейтральным грунтом. Участок для посадки желательно подготовить в осеннее время. Для этого почву перекапывают и смешивают с калийными и фосфорными удобрениями. Весной мероприятие повторяют, дополнительно вносят перегной или навоз (перепревший).

Агротехника выращивания и ухода

При выращивании фасоли Золотая Сакса нужно руководствоваться стандартными правилами агротехники.

Как посадить фасоль на участке? Как ухаживать за культурой в открытом грунте?

Полив

После появления ростков нужно систематически проводить орошение посадок, избегая переувлажнения грунта. После поливов рекомендуется осуществлять поверхностное рыхление. При формировании на растениях 4 листьев нужно прекратить поливы. По мере возникновения бутонов увлажнения грунта возобновляют.

Подкормка

Первый раз растения удобряют до появления ростков, второй – во время цветения. В качестве подкормки используют комплексные минеральные средства, в составе которых должны быть фосфор, сера и калий. Нельзя вносить в почву свежий навоз и коровяк, так как из-за этого на кустах могут возникать серьезные ожоги.

От каких болезней страдает фасоль и как ее вылечить? Как узнать вредителя и избавиться от него навсегда?

Устойчивость к болезням и вредителям

В целях профилактики развития грибковых и инфекционных заболеваний необходимо регулярно рыхлить грунт и своевременно удалять сорную растительность. Растения могут поражаться мозаикой и бактериозом. Для того чтобы избежать подобных проблем, нужно правильно поливать кусты, не переувлажняя почву. При выращивании фасоли в тепличных условиях следует периодически проводить проветривания. При посадке требуется использовать исключительно качественный посадочный материал.

Из вредителей спаржевую фасоль могут атаковать ростковые мухи. Для борьбы с ними используют специальные средства.

Как подготовить семена фасоли для хранения? Где лучше хранить? Описание подходящих условий и способов.

Авторы Ховрин Александр Николаевич, Максимов Сергей Васильевич, Клименко Николай Николаевич Страна селекции Россия Год включения в Госреестр 2011 Вид спаржевая Применение в кулинарии подходит для консервирования, приготовления овощных гарниров, маринования и заморозки Подходит для заморозки да Урожайность высокая Товарная урожайность 1,1-1,9 кг/кв. м

низкорослая Высота карликовая Высота, см 30-35 Особенности листьев слабоморщинистые Цвет листьев зеленые Высота прикрепления бобов 10-17

Размер бобов средний Длина, см 11-12 Форма бобов изогнутые Поперечное сечение округлое Верхушка заостренная Пергаментный слой отсутствует Волокно отсутствует Окраска бобов светло-желтые Структура бобов сахарные Вкусовые качества отличные Размер семян мелкие и среднего размера Форма семян эллиптическая Цвет семян белый Масса 1000 семян, г 250-380

Сроки посева на рассаду начало мая Сроки посадки в грунт конец мая или начало инюня Место посадки солнце Схема посадки 50 х 15 см Глубина заделки семян, см 2-3 Почва питательная,хорошо увлажненная Кислотность почвы нейтральная Полив регулярный, довольно обильный Подвязка требует подвязки к опоре Регионы выращивания Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный Особенности выращивания фасоль нельзя сажать в грунт, удобренный свежим навозом

ранние Период от всходов до плодоношения 45-50 Период созревания июль-август Характер плодоношения дружное формирование плодов

Источник