Eat and talk аптекарский огород

Eat & talk. В саду

Источник фото: архив журнала

За оградой Аптекарского огорода открылся ресторан «Eat & talk. В саду».

Слева от входа в ресторан — кафе «Мирный чебурек», справа — «Райский пирожок». Это не просто забавно, это важно — иначе дорогу не найти. Потом мимо цветочного магазина через ресторанный зал и сразу на веранду — ради нее сюда и нужно ехать, все остальное вряд ли стоит внимания. Ни унылый серый зал, на верхнем этаже которого зачем-то проводят уроки танцев, ни открытая кухня под низким потолком, ни огромные пирожные макарони и фруктовые салаты в пластиковых контейнерах на десертных витринах. Только веранда, на которой пахнет цветами, слышно пение птиц и можно дотянуться рукой до буйных зарослей Аптекарского огорода.

Беда «Eat & talk. В саду» в том, что он решил объять необъятное — отсюда танцы, овощной развал (справедливости ради надо отметить, что цены на овощи и фрукты не выше рыночных), тандыр на недостроенной еще части веранды. А нужно было всего лишь найти хорошего шефа. Нынешний, Александр Шкляров, несколько эксцентричен — к примеру, принципиально не использует соль. Да и вообще делает много странного: подает рукколу и тунца с пережаренными шампиньонами и мокрыми от соуса ломтями бородинского хлеба (390 р.), забывает ощипывать утиную грудку (1200 р.), а на гарнир к сытной бараньей котлете отряжает тяжелую красную фасоль (330 р.). Может, когда заработает вторая часть веранды — чайхана с тандырами и мангалами — станет лучше. А пока — все в сад!

Микс-салат с хамоном (350 р.), карпаччо из семги (220 р.), буррито (390 р.), гаспаччо (250 р.), удон с угрем (395 р.), семга на гриле (750 р.), свиная к орейка (500 р.)

Источник статьи: http://www.vashdosug.ru/msk/restaurant/article/70556/

Ресторан «Eat & Talk. В саду» на Проспекте Мира

Сад «Аптекарский Огород» — это оазис спокойствия в центре суетливой столицы. И именно здесь расположен ресторан «Eat & talk. В саду».

Два просторных светлых зала на разных этажах, живописный пейзаж сада сквозь стеклянную стену, непринужденная музыка создают приятную атмосферу для неспешного общения с друзьями, деловых переговоров с партнерами и счастливого безделья с возлюбленными.

Меню ресторана представляет собой гармоничное сочетание европейской и среднеазиатской кухни. В его основе — нежнейшие стейки, приготовленные на углях, ароматный плов, сочные бургеры. Вегетарианцы также найдут подходящие блюда: овощи и фрукты на гриле, супы, блюда на воке, вегетарианская паста. Особенный бизнес-ланч — достойные порции мяса и овощей, приготовленные на углях или аппетитные манты с салатом и лепешкой всего за 250 р. + бокал вина в подарок.

Выбор вина стоит отметить отдельно: это разнообразнейший ассортимент букетов по доступным ценам.

Интересная находка ресторана — большой стеллаж со свежими фруктами и овощами. Их можно дополнить к бутылке вина, а также попросить повара приготовить из них индивидуальное блюдо. Свежую выпечку, приготовленную в печи тандыр, можно не только попробовать, но и заказать для дома.

Несколько раз в неделю гостей «Eat & talk. В саду» ждут музыкальные вечера в стиле джаз, блюз, диксиленд, кантри, соул. Также в планах проведение гастрономических мастер-классов, дегустаций.

На правах рекламы

Ресторан «Eat & Talk. В саду» на Проспекте Мира порадует ценителей европейской и азиатской кухонь разнообразным меню и уютной атмосферой, располагающей к дружескому общению. Вас ожидает авторское меню от шеф-повара, изысканные блюда не разочаруют даже требовательных гурманов. Если вы ищете место, где можно отлично отдохнуть в приятной компании или устроить романтическое свидание, здесь вы найдете все для комфортного отдыха.

Средний чек заведения — до 1000, доступные цены позволят приятно провести вечер без чрезмерных затрат. На странице представлены фото интерьера ресторанных залов, оцените уютную оригинальную обстановку.

Ресторан находится на Проспекте Мира в ЦАО, удобное расположение позволит без проблем добраться на личном автомобиле или общественном транспорте. Полный адрес заведения: г. Москва, Проспект Мира, 26, можно заранее проследить маршрут на карте, чтобы сэкономить время.

Чтобы заказать столик, позвоните по номеру телефона +7 (495) 775 7488, ресторан работает: . Место пользуется спросом у москвичей, поэтому бронировать столик лучше заранее, особенно в выходные и праздничные дни.

Источник статьи: http://www.vashdosug.ru/msk/restaurant/place/53580/

Eat & Talk

Третье кафе сети расположилось в Аптекарском огороде. Вид на него и жаренный на гриле сибас в числе немногих козырей заведения.

Единственное, из-за чего стоит сходить в третье по счету городское кафе Eat & Talk, вселившееся на место ретроклуба «Faсоль», — это летняя площадка с видом на Аптекарский огород. По сути, ты находишься прямо в саду — за оградой балкона бегают дети, фанаты-ботаники фотографируют тюльпаны, в обнимку ходят парочки. Выйти в сад, правда, отсюда нельзя — ну да вы вроде пришли есть, а не гулять.

Развалы овощей у входа, вероятно, должны символизировать фермерские продукты. Шеф-повар готовит по несложным рецептам, старается использовать модные ингредиенты и еще принципиально не кладет в блюда соли. Особенно это заметно на примере скучнейшего крем-супа из цукини прогнозируемого цвета (250 р.): чтобы сделать хоть какой-то вкусовой акцент, в него добавлено трюфельное масло. Гаспачо (250 р.) еще хуже — неоднородная расслаивающаяся густая масса, похожая на помидорный соус к мясу. В салате из щавеля с козьим сыром, щедрой горстью орехов и цитрусовым соусом (210 р.) кислые листики не зря порублены ножом: иначе их было бы не прожевать, настолько преклонен их возраст. Тортилья (210 р.), прельстившая нас свекольными листьями, была лишена поварами своего козыря и оказалась обычной яичницей с луком и шампиньонами. Котлета из говядины по пути к нам на стол почему-то обернулась котлетой из баранины (330 р.), душистой, но суховатой. Лучше всех получился зажаренный на гриле сибас (570 р.) — сочный, свежий, плотный и правильный, хотя и в странной компании ломтиков фиолетового картофеля. Если найдете себя здесь — берите его. И ради бога, обходите стороной полуторалитровое «Удовольствие» (600 р.) из советского шампанского и клубничного ликера XuXu — эта гремучая смесь лишена вообще всякого смысла.

Источник статьи: http://www.timeout.ru/msk/feature/32717

Facebook

Ботанический сад МГУ «Аптекарский огород» сейчас здесь: Ботанический сад МГУ «Аптекарский огород».

Дорогие друзья, ослики зовут! 7 и 8 октября с 11 до 18 часов # аптекарскийогород
приглашает вас на атмосферную осеннюю ярмарку товаров ручной работы для современных родителей и их детей Donkeys Market 🌿

В программе Ярмарки с Осликами:
🍂 Бесплатные развлечения и детская игровая;
🍂 Сцена — самая модная музыка;
🍂 Зона отдыха — диваны для вашего комфорта;
🍂 Дизайн-маркет — более 35 чудесных магазинов для всей семьи;
🍂 Красота и здоровье — косметика ручной работы и товары для красоты;
🍂 Благотворительная лотерея — призы до всех участников;
🍂 Фуд-корт — фирменная еда от шеф-повара ресторана;
🍂 Фотостена — яркие фото гарантированы!
👨‍👩‍👧‍👦 Для всей семьи!
🌻 7-8 октября, вход свободный
📍

Ресторан Eat&Talk, м. Проспект Мира, д. 26, корпус 1, -2 этаж, м. Проспект Мира (2 минуты от метро) @eat_talk_msk
________
Организатор — атмосферное пространство Вокруг Сада @vokrugsada_club

Ботанический сад МГУ «Аптекарский огород» в г. Москва.

Афиша концертов в оранжерее ВДНХ и крупнейшем автомузее Москвы «Моторы Октября» с 4 по 8 марта:

🔥 4 марта, Чт, 20:00. Цветочная рапсодия. Квартет Мелодион. Концерт в оранжерее

Шедевры классики среди растений! Избранные произведения Моцарта, Вивальди, Баха, Мориа, Пьяццоллы и других великих композиторов в исполнении струнного квартета.

🔥 5 марта, Пт, 20:00. Вокруг органа. Инструментальные концерты эпохи барокко. Золотой Век. Концерт в оранжерее

Музыка Баха, Генделя и других знаменитых композиторов 18 века. Завораживающее звучание «короля инструментов» — органа, клавесина, барочных струнных и проникновенного сопрано в исполнении виртуозов капеллы «Золотой Век».

🔥 6 марта, Сб, 20:00. Ханс Циммер. Simple Music Ensemble. Концерт в оранжерее

Ханс Циммер – один из главных кинокомпозиторов XXI века. Наиболее известен по саундтрекам к таким фильмам и мультфильмам, как «Человек дождя», «Король Лев», «Принц Египта», «Спирит: Душа прерий», «Скала», «Лучше не бывает», «Гладиатор», «Ангелы и демоны», «Перл-Харбор», «Начало», «Интерстеллар» и «Робот по имени Чаппи», к сериям фильмов «Пираты Карибского моря», «Тёмный рыцарь», «Шерлок Холмс», а также к играм Call of Duty: Modern Warfare 2, Crysis 2.

🔥 6 марта, Сб, 20:00. Super Hit Lovers. Offbeat Orchestra. Концерт в автомузее

Мировые и российские хиты в эксклюзивной обработке Offbeat Orchestra — приглашаем на зажигательное музыкальное шоу с акробатикой и умопомрачительными танцами среди ретро-автомобилей! Майкл Джексон, ABBA, ‘Macarena’, любимое диско, яркое этно, «Плачу на техно» и Валерий Меладзе — знаменитые песни виртуозно представят в совершенно новом звучании.

🔥 7 марта, Вс, 20:00. ABBA Hits. Квартет Мелодион. Концерт в оранжерее

Хиты культовой группы среди растений! Dancing Queen, Happy New Year, The Winner Takes It All, Mamma Mia — знаменитые песни в зажигательном и ярком по эмоциональному накалу исполнении струнного квартета.

🔥 8 марта, Пн, 20:00. ASET & Electro Machine (Project by Sergey Golovnya). Концерт в оранжерее

Сочный джаз, мировые хиты в новом звучании, любимые баллады, соул, фанк, поп, r&b и немного рока — яркая дива ASET и Electro Machine с праздничным концертом в зелёном саду.

🔥 8 марта, Пн, 20:00. Flower Concert with Jazz Dance Orchestra. Концерт в автомузее

Знойные ритмы Бразилии, Кубы и Нового Орлеана в ярком коктейле с американским джазом, зажигательными хитами поп-музыки, драйвовым свингом, роком, хип-хопом и душевным русским фолком. Праздничный джаз среди ретро-авто — отметим 8 Марта вместе с известной поп-джазовой группой Jazz Dance Orchestra!

Ботанический сад МГУ «Аптекарский огород» сейчас здесь: Аптекарский огород.

ПЕРВЫЕ ПОДСНЕЖНИКИ в Москве расцвели 2 марта в «Аптекарском огороде» — спешите в сад сегодня, 3 марта он закрыт!
⠀
🥰 Посетители могут их увидеть в новом Садике мхов у оранжереи с тюльпанами.
⠀
На территории «Аптекарского огорода» произрастает 6 видов подснежников: подснежник Воронова, складчатый, Элвиса, снежный, альпийский, ризейский. Большинство видов цветут зимой, некоторые — ранней весной и поздней осенью.
⠀
🌸 Подснежник, или галантус, (Galanthus) — род многолетних трав семейства Амариллисовых, включающий в себя около 20 видов. Латинское название рода происходит от греческих gala (молоко) и anthos (цветок).

# Подснежники известны издревле — древнегреческий поэт и философ Теофраст писал о них ещё в IV веке до нашей эры.

Новые виды продолжают открываться до сих пор. Любимые всеми символы весны, подснежники могут образовывать эффектные белоснежные «ковры».

В Англии, Шотландии, Ирландии и других странах есть зрелищные сады подснежников. Они невероятно популярны в садоводстве и являются одними из самых продаваемых луковичных растений в мире — миллионы луковиц ежегодно экспортируются из Турции и Грузии.
⠀
Галантусы часто встречаются в искусстве и литературе как символ весны, чистоты и религии.
⠀
Из года в год первые в Москве подснежники распускаются именно в «Аптекарском огороде» — из-за особого микроклимата.
⠀
😱 3 марта сад закрыт для посещения в связи с проведением внутреннего мероприятия.
⠀
🌷 До 14 марта открыта выставка «Репетиция Весны», на которой представлены тысячи тюльпанов, нарциссы, гиацинты, крокусы, ирисы, ландыши, вишня, персик, нектарин, анемоны, хохлатки и множество других весеннецветущих растений. До апреля — фестиваль орхидей, хищных растений и суккулентов «Тропическая Зима».
⠀
Кроме того, на днях в сад вернулась первая пара красных уток — огарей. Одна и та же пара прилетает в «Аптекарский огород» уже много лет подряд.
⠀
КОГДА? Каждый день с 10:00 до 21:00.
⠀
СКОЛЬКО? 300 стандарт, 200 льготный, бесплатно — дошкольники, многодетные, студенты МГУ и другие категории.
⠀
Билеты в продаже в кассах и онлайн.
⠀
ГДЕ? Проспект Мира 26/1
www.hortus.ru

Спасибо за фото ландшафтному архитектору сада Артёму Паршину @artemhortus

Источник статьи: http://www.facebook.com/aptekarsky.ogorod/posts/1950510901855433

Садовый Буфет

Фудкорт «Садовый Буфет» расположился в цокольном этаже под Пальмовой оранжереей. Это единственное место, где можно перекусить не выходя с территории «Аптекарского Огорода». Участники гастрономического дворика были выбраны с учетом актуальных гастрономических трендов и сегодняшних предпочтений москвичей и гостей столицы. Даже в самой большой компании, каждый найдет блюдо себе по вкусу в одном из кортов «Садового Буфета». Еда здесь представлена на любой вкус. 12 кафе под одной крышей: вьетнамская, грузинская, японская, итальянская, израильская и авторские кухни, а также тайское мороженое, кофейня, бар и кондитерская. Бронь столов: +7 (965) 306-63-03

Garden Buffet is a food court located under a palm greenhouse in the Botanic Gardens of Moscow State University The APOTHECARIES’ GARDEN on Prospekt Mira, Moscow. 12 restaurants under one roof: Korean, Georgian, Japanese, Italian, Israeli and author’s cuisines, as well as ice cream, coffee shop and pastry shop.

Гости Москвы и ее жители могут посетить оригинальный ресторанный дворик Садовый буфет . Это смешение разных культур, ароматов, где разыграется аппетит и улучшается настроение. Где можно позволить себе попробовать в один день блюда сразу из 12 абсолютно разных кухонь мира. Здесь представлены мини рестораны, организованные в один фут-корт.

Уникальные блюда в одном месте

Здесь кофеманы обретут истинное счастье, отведав натуральный кофе, приготовленный по уникальным рецептам. В BOOCAFE можно побаловать себя нежнейшими и ароматными бургерами, буррито, заказать наваристый бульон.

Любители мороженого обязательно должны посетить «Ванильный шпатель». Именно здесь делают это любимое всеми лакомство из натурального молока, добавляя в него ягоды, орехи, шоколад и фрукты. Такое мороженное самое вкусное во всей Москве!

Садовый буфет Аптекарский огород – это соединение разных культур в одном месте. С момента открытия он стал гастрономическим чудом для многих посетителей, так как предлагает ароматные и вкусные блюда из многих стран. Здесь открыта макаронная от известного флорентийского шеф-повара Раймондо Мендолия. Ее посетители могут попробовать настоящие итальянские макароны, а также приобрести их, чтобы приготовить самостоятельно дома. В отделе MakDuck готовят тающих во рту уток, которые маринуются в специальном маринаде в течение суток и затем готовятся на гриле.

Рай для гурмана

Садовый буфет в аптекарском огороде станет приятным времяпрепровождением для компании, семьи или влюбленной пары. Обстановка располагает к позитивным нотам общения и наслаждению выбранных блюд.

Настоящие португальские десерты Паштель де ната готовятся только в Садовом буфете. Чтобы насладиться этим незабываемым блюдом, нужно посетить кафе Camera Obscura Coffee Microroasters.

Отдел L`amour Du Pain предложит своим посетителям нежнейшие бисквитные десерты, торты, в том числе так сильно любимый многими торта Прага. Вспомнить советское детство и отведать настоящих десертов, приготовленных по «тем» рецептам, можно именно здесь. Многим понравятся ромовые бабы с орехами и сгущенным молоком.

В Садовый дворик лучше приходить с друзьями, чтобы поделиться своей радостью и бурными положительными эмоциями! Вы можете заказать блюда национальной кухни и устроить мини-дегустацию. Тогда вы сможете узнать больше о гастрономическом дворике и его кулинарных шедеврах.

Источник статьи: http://hortusrest.ru/buffet-map/