Домашний мангал для шашлыка электрический

Как выбрать домашний электромангал для шашлыка?

Электрический мангал как альтернативный вариант портативного устройства для жарки мяса призван обеспечить комфортное приготовление шашлыка в условиях городской кухни. Конструкцией удобно пользоваться как в помещении, так и на балконе. С помощью электрошашлычницы легко обустроить импровизированную зону барбекю во дворе или гараже. Также агрегат актуален на даче как доступный вариант для быстрого приготовления мяса, рыбы, грибов или овощей.

Особенности конструкции и принцип работы

Конструкция электромангала для шашлыка представляет собой металлический корпус с нагревательным элементом и набором шампуров. При работе устройства в камере создается высокотемпературный режим по аналогии с духовкой. В процессе термической обработки шампура с нанизанными заготовками вращаются вокруг оси, обеспечивается равномерная жарка продукта. Для работы прибора требуется напряжение сети 220 В.

Плюсы и минусы

Электрический мангал для шашлыка располагает массой конкурентных преимуществ:

• практичность. С помощью прибора можно легко и быстро приготовить дома ароматное мясо и разнообразить меню;
• простота эксплуатации. Требуется лишь установить шампура с заготовками, настроить параметры оборудования и ждать сигнала о завершении процесса термической обработки;
• легкость ухода. Поверхности устройства, как и шампура, легко моются.

К тому же прибор удобно эксплуатировать как на открытом пространстве, так и в помещении.

Минусы электромангалов для дома:

• энергозависимость;
• высокоэффективные модели электромангалов представлены в дорогом сегменте.

Виды электромангалов

Электрические шашлычницы классифицируются по различным параметрам:

• по типу устройства. Выпускают мощные горизонтальные модели и компактные аналоги вертикальной конструкции;
• по материалу корпуса. Версии из нержавейки выделяются габаритами, прочностью и долговечностью. Алюминиевые конструкции легкие и недорогие;
• по типу нагревательного элемента. Модели с ТЭНом способны служить надежно даже при высокой интенсивности эксплуатации. Кварцевая трубка быстро нагревается, это обуславливает оперативность процесса жарки мяса. Керамический нагревательный элемент позволяет минимизировать энергозатраты, однако модель стоит несколько дороже.

Горизонтальный электрический мангал

Также электрошашлычницы для дома разнятся по производительности. Мощные горизонтальные модели приборов от 2000 Вт располагают набором шампуров до 20 штук,и позволяют приготовить ароматные блюда для большой компании гурманов.

С горизонтальной загрузкой

Данная категория оборудования оснащается нагревательным элементом верхнего или нижнего расположения, также встречаются версии с ТЭНом на задней стенке.

Особенности горизонтальных электромангаловдляшашлыка:

• комплект шампуров от 2-4 и до 10-20 штук в зависимости от модели;
• одновременная загрузка от 2 до 8 кг мясных заготовок;
• значительные габариты.

Горизонтальные варианты в основном стоят дороже, чем вертикальные, однако выпускают и версии мини в доступном сегменте.

С вертикальной загрузкой

Вертикальные электромангалыдлядома выделяются эргономичным дизайном и рассчитаны на небольшую загрузку мяса. Вокруг нагревательного элемента в центре устанавливаются шампура в комплекте с поддонами для сбора жидкости. Внутренняя поверхность металлического кожуха располагает теплоотражающим эффектом.

Особенности вертикальных агрегатов:

• набор шампуров 5-10 штук в зависимости от бренда;
• малая мощность прибора обуславливает длительность процесса термической обработки.

Электрический мангал с вертикальной загрузкой

Версии с вертикальной загрузкой занимают минимум места и рассчитаны для небольшой семьи.

Критерии выбора

Электрическиемангалы представлены в большом разнообразии вМоскве и других регионах страны и не сложно подобрать оптимальную модель в зависимости от характера эксплуатации.

Особенности выбора электрошашлычницы для дома:

• если планируется интенсивная эксплуатация прибора, в приоритете варианты большой мощности;
• для приготовления шашлыков в качестве блюда выходного дня для небольшой семьи подойдет агрегат средней производительности;
• мини версию домашнего электромангала удобно использовать в компактной кухне;
• если предполагается частая транспортировка агрегата по маршруту дом-дача-дом, стоит отдать предпочтение устройству из алюминия в силу легкости модели и простоты сборки.

Критерии выбора с учетом характеристик модели:

• мощность. Выпускают агрегаты для жарки шашлыка с мощностью от 700 до 2500 Вт. Если в приоритете экономичность энергопотребления, подойдут варианты до 1000 Вт, однако они предусматривают длительный процесс приготовления. Скоростной режим термической обработки мяса обеспечивают приборы высокой мощности;
• комплект шампуров. Вместительность оборудования и количество шампуров имеют значение, если планируется застолье с большим количеством участников трапезы. Для одноразовой загрузки до 8 кг мяса стоит выбрать горизонтальную модель большой мощности с набором шампуров 10-20 шт.

Примечательно, что встречаются и устройства с вертикальной загрузкой с относительно длинными шампурами, которые рассчитаны на обработку значительного количества заготовок.

Рейтинг лучших электрических мангалов

Как показывают отзывы, первые строки рейтинга лучших электрошашлычниц для дома занимают отечественные бренды.

Чудесница-5

Мощность вертикальной модели – 1100 Вт, вместительные шампура оснащены ограничителем против соскальзывания мясных заготовок и индивидуальными поддонами для сбора жира. Предусмотрено антипригарное покрытие, обуславливающее легкость ухода. Стоимость прибора варьируется в пределах 1500-2200 рублей.

Гидроагрегат Кавказ-2

Вертикальный прибор с мощностью 1200 Вт с температурным диапазоном до 280°C позволяет приготовить мясо за 8-20 минут. В комплекте 5 шампуров длиной 23 см из нержавейки, вытая конфигурация позволяет предотвратить соскальзывание кусочков продукта. Средняя стоимость изделия – от 1900 рублей.

Energy Нева-1

Бренд из Китая мощностью 1000 Вт вертикального исполнения и 5 шампурами позволяет приготовить до 1 кг мясных заготовок за 15-20 минут. Предусмотрен алюминиевый кожух, ручки шампуров и корпуса выполнены из полимеров. Цены варьируются в пределах 2000 рублей.

Kitfort KT-1402

Прибор мощностью 1000 Вт с 5 шампурами из нержавейки с термоизолированными ручками из зеленого пластика привлекает компактностью и стильным дизайном. Металлический кожух легко раздвигается, обеспечивая удобный доступ к шампурам. Модель весит всего 1,7 кг, предусматривает равномерное приготовление мяса благодаря теплоотражающему экрану. Цены варьируются в диапазоне от 3000 рублей.

Redmond RBQ-0252-E

Устройство мощностью 900 Вт с кожухом из алюминия располагает 6 витыми шампурами. Бренд из Поднебесной оснащен датчиком вертикального положения и предусматривает автоотключение при падении. Стоимость изделия стартует от 3000 рублей.

Maxwell MW-1990ST

Одним из ключевых достоинств бренда считается абсолютная бесшумность работы. Электрошашлычница оснащена 5 шампурами и металлическим кожухом-теплоотражателем с ручками из пластика. Прибор реализуется по цене от 3400 рублей.

Электрический мангал Maxwell MW-1990ST

Чудесница ЭШ-8

Вместительная вертикальная установка мощностью 1450 Вт с ТЭНом рассчитана на приготовление шашлыков из 2 кг мяса за один цикл. Агрегат предусматривает 8 шампуров с чашечками для сбора жидкости. Равномерность и быстрота прожаривания кусочков мяса обеспечивается вращающимися шпагами и отражающим экраном. Стоимость модели – от 2000 рублей.

Mystery MOT-3321

Электрошашлычница мощностью 1500 Вт способна прожарить мясо за 10-15 минут. В комплектацию входят шампура (7 штук) и 2 решетки. Вертикальная конструкция оснащена емкостью для стекания жидкости. Многофункциональный прибор предусматривает оригинальный дизайн, термоизолированные ручки, таймер.

Нептун 001

Среди моделей с существенным объемом загрузки заслуживает внимания отечественный бренд Нептун 001. В комплекте 6 шампуров длиной 31 см, благодаря которым легко приготовить за один цикл достаточное для большой компании количество мяса. Агрегат изготовлен из нержавеющей стали, предусматривает створчатый механизм кожуха, устойчивость конструкции обеспечивается 5 ножками из резины. Высокая мощность прибора обуславливает большую скорость приготовления мяса.

Кавказ-XXL

Оборудование с мощностью 1800 Вт и вертикальной загрузкой отличается высокой производительностью, вместительностью и долговечностью. Набор из 8 шампуров рассчитан на приготовление шашлыков из 2 кг мяса.

Tristar RA-2993

Горизонтальная многофункциональная модель предусматривает прочный корпус из нержавеющей стали. Мангал на 10 шампуров установлен под габаритными плитами для гриля. Устройство идеально подходит для жарки ароматных шашлыков из большого количества мяса за один подход.

Нюансы эксплуатации

Домашниймангалэлектрический ориентирован не только на жарку мяса или курицы, это многофункциональное устройство для термической обработки различных продуктов. С помощью данного прибора легко приготовить рыбу в фольге, зажарить аппетитные грибы и овощи, подрумянить колбасу и сардельки. В электрошашлычнице не сложно сделать мини пирожки или сосиски в тесте, чтобы обеспечить семейные трапезы разнообразными и колоритными блюдами.

Источник статьи: http://pechiexpert.ru/elektricheskij-mangal-01/

12 Лучших электрошашлычниц для дома: делаем правильный выбор | Рейтинг 2020 +Отзывы

Приготовить ароматный сочный шашлык из мяса, курицы или овощей можно не только на даче, на природе, но и дома. Помогает в этом специальный электрический прибор для обжарки – электрошашлычница, снабжённая шампурами для горизонтального либо вертикального расположения.
Домашние приборы для жарки мяса, птицы и овощей позволяют наслаждаться вкусом любимых блюд в любое время круглый год. Как выбрать лучшее устройство, с учётом положительных сторон и недостатков каждого аппарата, расскажем в материале.

Energy НЕВА-1

Шашлычница с корпусом из комбинированных материалов (алюминий и пластик), снабжена функцией автоматического вращения 5 комплектных шампуров. Мощность нагревательных ТЭНов – 1000 Вт обеспечивает быструю прожарку даже крупных кусков мяса (до 15 минут).

Защитный кожух алюминиевого корпуса защищает окружающее пространство от брызг и загрязнений. О начале работы прибора сигнализирует световой индикатор.

Высота прибора – 45 см при диаметре круглого по форме корпуса 21,4 см. В комплект входит подставка для сбора стекающего с продуктов жира. Максимальный вес загрузки устройства – 1 кг сырья.

• нагревательный элемент защищает стеклянная колба
• удобство в эксплуатации и очистке
• низкая цена

• в некоторых моделях затруднено вращение шампуров
• необходимость нарезать продукты на маленькие кусочки

Galaxy GL2610

Модель Galaxy GL2610 с вертикальной конструкцией прожаривает продукты равномерно и со всех сторон благодаря мощности 1000 Вт и автоматическому вращению 5 стержней. Рабочие части прибора выполнены из нержавеющей стали, а нагревательный элемент – из керамики.

Ёмкость для сбора стекающего жира расположена в нижней части устройства и легко снимается, а от брызг масла защищает алюминиевый кожух. Весит шашлычница всего 1,95 кг при высоте 39 см и диаметре оси 18,5 см. Максимальная рабочая температура прибора – 360 градусов.

• высокая мощность и быстрое нагревание
• процесс прожарки шашлыка не занимает дольше 20 минут
• низкая цена
• удобство в очистке от жира

• нельзя регулировать температуру
• слабый механизм вращения шампуров

ГИДРОАГРЕГАТ Кавказ-2

Настольная шашлычница-гриль с 5 стержнями для мяса длиной 18 см, укомплектована поддоном для сбора жира и защитным металлическим кожухом. Устройство мощностью 1000 Вт достигает максимальной температуры 250 градусов за 10-15 минут.

Весит прибор всего 1,5 кг, в комплект входит съёмная ручка для переноски аппарата. Для повышения безопасности нагревательный элемент по всему диаметру закрыт стеклянной колбой.

• эргономичная форма
• компактная модель
• вращение со скоростью 2 оборота в минуту гарантирует качественную прожарку

• нет кнопки включения
• небольшая температура нагрева

Kitfort KT-1403

Модель вертикальной конструкции с корпусом из нержавеющей стали и инфракрасным нагревательным элементом. Мощность шашлычницы Kitfort KT-1403 – 900 Вт, при этом устройство дополнено механизмом автоматического вращения стержней.

В приборе 5 шампуров с пластиковыми ручками, на каждый из которых помещается до 300 г продуктов, и 5 съёмных поддонов для сбора стекающего жира. Конструкция полностью разборная, укомплектована ручкой для переноски и защитным кожухом для улавливания брызг. О начале работы сигнализирует световой индикатор.

Весит электрошашлычница 2,1 кг при размерах 18x27x46 см. Длина стержней – около 30 см, частота вращения – 12 об./мин., устанавливаются они на расстоянии 3,5 см от оси прибора. Нагревательный элемент защищён колбой из стекла.

• равномерная прожарка благодаря механизму вращения
• вмещается до 1,5 кг продуктов
• шампура витые, что не позволяет продуктам сползать вниз
• удобно очищать

• сырьё нужно нарезать маленькими кусочками
• короткий сетевой шнур
• часто выходит из строя привод вращения стержней

Чудесница Чудесница 6

Шашлычница на 6 шампуров длиной 31 см с системой автоматического вращения (12 оборотов за 1 минуту) весом всего 2 кг. Мощность прибора Чудесница Чудесница 6 стандартна для такого типа устройств – 1000 Вт.

Корпус выполнен из комбинации металла и пластика, есть защитный кожух от брызг и поддон для жира. В качестве нагревательного элемента используется ТЭН. Максимальная загрузка устройства – 1,8 кг мяса либо птицы, 1,2 кг грибов, овощей.

• у стержней пластиковые ручки, которые не нагреваются
• корпус и поддон легко отмываются от жира

• нет системы регулировки температуры и кнопки включения
• небольшая вместимость

Scarlett SC-KG22601

Настольная модель шашлычницы из нержавеющей стали на 6 шампуров с керамическим нагревательным элементом производительностью 1000 Вт. Помимо съёмного кожуха прибор укомплектован 6 насадками-держателями и поддонами для металлических стержней, термоизолированной ручкой для переноски.

Весит устройство 2,5 кг, а благодаря размерам 20x20x39 см помещается даже в небольшое пространство на кухонной столешнице. Стержни автоматически проворачиваются, гарантируя равномерную, качественную прожарку продуктов. Прибор выдерживает максимальную температуру 250 градусов.

• удобная разборная конструкция
• кожух лёгкий и надёжно защищает окружающее пространство от брызг
• надежная система автоматического вращения

• необработанные грани стержней представляют опасность
• слишком маленькие поддоны для жира под каждым стержнем
• нет запасной стеклянной колбы для защиты нагревательного элемента

Kitfort KT-1404

Мощный мультифункциональный прибор мощностью 1400 Вт на 7 шампуров весит всего 2,6 кг при параметрах 36х25,2х25,2 см. В прибор встроен механизм автоматического вращения стержней, нагревательный элемент – тэновый.

Предельно возможное заполнение устройства – 4 кг, приготовить можно не только шашлык, но и запечь курицу-гриль (на центральном стержне). Среднее время, необходимое для полной и равномерной прожарки продуктов, – 20-25 минут.

Производитель гарантирует 5-летний срок службы шашлычницы при условии регулярной, но корректной эксплуатации. При этом максимальная температура прожарки – 230 градусов.

• простота использования
• большое количество стержней
• стержни вращаются и вокруг своей оси, и вокруг центрального элемента

• низкое качество сборки
• двигатель не защищён от попадания стекающего жира
• рабочая часть шампуров всего 15 см
• продукты для нанизывания нужно нарезать маленькими кусочками

Mystery MOT-3320

Электрическая печь-шашлычница мощностью 2000 Вт с функцией гриля, укомплектована 7 шампурами и вертелом. Модель Mystery MOT-3320 оснащена 2 решётками для рыбы и вращающимся поддоном.

Для удобства использования в устройство встроен таймер на 60 минут с системой автоматического отключения. Весит прибор 3 кг.

• электронный таймер
• качественная сборка и материалы
• занимает мало места на кухне
• высокая мощность

• нет системы автоматического вращения шампуров
• несколько использований сохраняется технологический запах прибора

Maxwell MW-1990 ST

Модель мощностью 1200 Вт с поддоном для стекания жира и 5 шампурами в комплекте. Корпус не подвержен коррозии, а защитный металлический кожух с термоизолированными ручками снимается и легко отмывается.

Вес устройства – 2,3 кг, а параметры – 45х25х20 см. Прибор легко переносить благодаря съёмным ручкам. Есть кнопка включения и световая индикация работы шашлычницы. Среднее время прожарки по заверениям производителя – 20-25 минут, но в реальности для приготовления мяса понадобится чуть меньше 1 часа.

• бесшумная работа
• высокое качество материалов и сборки
• стержни дополнительно вращаются вокруг своей оси
• нагреватель закрыт защитной колбой

• интервальная работа ТЭНа не обеспечивает качественную прожарку продуктов
• нет системы защиты от перегрева

REDMOND RBQ-0252-E

Маломощная (900 Вт) модель REDMOND RBQ-0252-E рассчитана на 6 металлических шампуров и выполнена из комбинации материалов: нержавеющей стали и пластика. В устройстве реализована функция отключения при падении, есть удобная термоизолированная ручка в форме кольца для транспортировки.

Металлические стержни вращаются со скоростью 2 оборота в минуту, под каждым из них встроен поддон для стекания жира/сока. Весит устройство менее 2 кг, имея параметры 46,5х21,5х18 см.

• удобно мыть
• пластиковые ручки шампуров
• функция автоматического отключения при возможной поломке

• низкая скорость вращения
• кожух выполнен из тонкого металла

Polaris PEG 0502T

Шашлычница на 6 шампуров мощностью 1000 Вт с механическим управлением и квадратным по форме раздвижным корпусом из высококачественной пищевой стали, не подверженной коррозии. Предельная загрузка аппарата с металлическим нагревательным элементом и автоматическим механизмом вращения стержней – 1 кг.

Об отключении устройства с весом 2,3 кг оповещает звуковой индикатор, есть возможность установки таймера для ограниченной работы на 40 минут. В комплект входит поддон, который собирает стекающую жидкость.

• звуковой индикатор окончания работы
• лёгкий, компактный прибор
• термоизолированные ручки шампуров и для переноски
• герметично закрывающийся корпус исключает разбрызгивание жира
• стильный дизайн

• вместо круглого нагревательного элемента широкая спираль
• защитный кожух не снимается, а раздвигаются створки
• неудобно мыть и очищать
• нет ручки для переноски устройства

Atlanta ATH-1139

Электрическая вертикальная модель шашлычницы, Atlanta ATH-1139 мощностью 1400 Вт рассчитана на 6 шампуров длиной 26 см. Рабочие поверхности прибора выполнены из алюминия, есть возможность регулировки температуры жарки. Среднее время приготовления блюд из мяса на шашлычнице – 40 минут.

Защитный кожух в устройстве выполнен в форме выдвигающегося отражателя из качественной нержавеющей стали. Прибор снабжён таймером на 120 минут, функцией непрерывного контроля за процессом прожарки, есть съёмный лоток для стекания жира.

В устройстве реализованы системы автоматического вращения металлических стержней для продуктов и платформы, световая индикация начала работы. Весит модель 3,6 кг и за счёт параметров 28,5×28×36 см впишется в любое пространство.

• удобство в эксплуатации
• легко очищать от жира, не образуется нагар
• высокое качество материалов
• надёжный защитный кожух
• таймер и система индикации

• нет ручки для переноски
• маркий корпус белого цвета
• шампуры не снабжены термоизолированными ручками
• высокая цена

Выводы

Несмотря на разнообразие шашлычниц на рынке бытовых электроприборов, существенных отличий в конструкциях нет. Оптимальным считается вариант устройства на 5 шампуров с вращающимися стойками и мощностью 1000 Вт, а также съёмным поддоном. Визуально электрошашлычницы тоже мало отличаются, поэтому обращать внимание на дизайн не стоит.

Дополнительными аргументами в пользу конкретной модели выступают механизмы регулировки температуры, кнопки включения, наличие таймера, световой и звуковой индикации.

Источник статьи: http://zen.yandex.com/media/krrot/12-luchshih-elektroshashlychnic-dlia-doma-delaem-pravilnyi-vybor—reiting-2020-otzyvy-5ed7a59b607b4521a5e9d25d