Диета 7 лепестков: правила, вкусные рецепты
Когда похудеть нужно в максимально короткие сроки, вместе с выбором подходящего рациона важно не на нанести ущерб здоровью и не нарушить обменные процессы. Самыми популярными способами сбросить вес за считанные дни являются монодиеты. Но ограничение в продуктах приводит к дефициту необходимых микроэлементов. Оптимальным вариантом считается система питания «7 лепестков», которая представляет собой чередование монодней.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>
Шведская диета «7 лепестков» — это усовершенствованный благодарными худеющими вариант авторской системы питания Анны Юханссон. Суть ее — в чередовании монодней, то есть, это 7 монодиет, собранных в одну. Ее еще часто называют «Ромашка». За неделю такого рациона можно потерять до 5 кг, но результат зависит от изначальных данных человека.
Продукты, которые нужно употреблять на каждый день:
- первый — рыба;
- второй — овощи;
- третий — мясо птицы;
- четвертый — каши;
- пятый — кисломолочные продукты;
- шестой — фрукты;
- седьмой — питьевой на воде.
Инструкция для питания по этой системе:
- 1. Полностью исключаются мучные, сладкие продукты, «пищевой мусор» (продукты, которые не приносят пользы), фастфуд, жирное, соленое, спиртные и сладкие напитки.
- 2. Ежедневно нужно выпивать не менее 8 стаканов обычной чистой воды, можно с добавлением лимонного сока. Кроме нее разрешаются зеленые и травяные чаи, чашка кофе. Прием жидкости необходимо совершать между приемами пищи, чтобы она не влияла на консистенцию и состав желудочного сока.
- 3. Нельзя менять очередность дней, последовательность должна быть именно та, которая указана.
- 4. Для приготовления блюд надо использовать исключительно щадящие методы термической обработки.
- 5. Количество разрешенной пищи должно быть фиксированным: белковых продуктов — до 1,2 кг, овощей и фруктов — практически неограниченно, но не более 1,5 кг каждого вида, каши — до 1 кг.
- 6. Употребление соли лучше сократить до 2-3 г в сутки или отказаться от нее вообще.
- 7. Овощной день не предусматривает употребления картофеля, а фруктовый — бананов, манго, инжира и фиников.
Подробное описание каждого из 7 дней:
| День | Что происходит в организме |
| Рыбный | Рыба — богатый источник белка и полезных жиров. Когда человек употребляет только ее в течение дня и в организм не поступают углеводы, он начинает расходовать энергию из жировых запасов. В этом преимущество всей белковой пищи — мышечная масса сохраняется, а жировая сжигается. Кроме этого, белки надолго насыщают, что позволяет переносить такие дни легко и без голода. Сочетать рыбные блюда рекомендуется с дольками лимона или его соком |
| Овощной | Овощи — рекордсмены по содержанию клетчатки и витаминов. Их прием приводит к очищению кишечника естественным путем, что позволяет скинуть в среднем 0,5-1 кг в день. Нужно стараться есть их в максимально сыром виде или готовить на пару, на гриле, тушить, варить. Неограниченность в количестве помогает не допускать физиологического голодания |
| Мясной | Постное мясо птиц — курицы и индейки — легко усваиваемый белок, который имеет нулевой гликемический индекс и надолго обеспечивает сытость. В этот день организм опять сжигает жир. Мясо переваривается долго, поэтому в третий день диетического рациона можно не делать перекусов, а давать организму справиться с тяжелой пищей |
| Крупяной | День на кашах на диете «семь лепестков» позволяет восполнить в организме запасы углеводов и полезных веществ. Нельзя готовить их на молоке, заправлять сливочным маслом и специями, а вот добавить немного семян льна или растительного масла холодного отжима допустимо. Рекомендуемые каши: гречневая, овсяная, из бурого риса, чечевицы |
| Кисломолочный | Кисломолочные продукты содержат много белка, кальция и необходимых для здоровья микрофлоры желудка бактерий. Их употребление после тяжелых для пищеварительной системы белковых дней позволяет наладить работу желудка, кишечника и не допустить запоров. Выбирать следует кефир, йогурт, творог минимальной жирности без химических добавок и усилителей вкуса. В качестве подсластителей разрешается использовать натуральные сахарозаменители |
| Фруктовый | Второй после овощного детокс-день, позволяющий очистить организм и наполнить его массой витаминов. К тому же, это один из самых вкусных дней диеты для любителей сладкого |
| Водный | Такой день позволяет очиститься и закалить силу духа. Специалисты рекомендуют отказаться от него, если значительно ухудшается самочувствие и наблюдается упадок сил |
Рацион на каждый день представлен в таблице.
| День | Завтрак | Перекус | Обед | Полдник | Ужин |
| 1 | Рыбные котлеты | Ломтики слабосоленого лосося с зеленью | Рыбный суп с зеленью и небольшим количеством лука и моркови для запаха | Зеленый чай | Запеченное филе жирной рыбы, приправленное лимонным соком |
| 2 | Салат из капусты, болгарского перца, огурцов и зеленого лука | Кусочки вареной или запеченной свеклы с зеленью | Суп-пюре из брокколи, брюссельской и цветной капусты | Свежевыжатый томатный фреш | Баклажаны, кабачки, болгарский перец на гриле |
| 3 | Паровые котлеты из курицы с небольшим количеством лука | Зеленый чай | Куриный бульон с зеленью и фрикадельками | Зеленый чай | Запеченная индейка |
| 4 | Овсяная каша на воде с семенами льна | Горсть семечек подсолнечника и тыквы | Бурый рис, можно слегка приправить свежевыжатым томатным соком | 2 цельнозерновых хлебца | Гречневая каша на воде. Готовить ее лучше так, как при гречневой монодиете: за 12 часов до употребления залить крупу чистой водой в пропорции 2 к 1 и оставить при комнатной температуре |
| 5 | Творог, травяной чай, можно с лимоном и имбирем, но без меда и сахара | Йогурт | Желе из кефира с натуральным сахарозаменителем | Творожные «конфеты» | Смесь творога с кефиром и любой растительной клетчаткой (около 1 столовой ложки) |
| 6 | Салат из персика, сливы, нектарина | Арбузный фреш | Ягодный сорбет | Цитрусовые или киви в любом количестве | Яблочно-персиковое пюре |
| 7 | В течение всего дня можно пить неограниченное количество простой чистой воды | ||||
Такое диетическое меню подходит как мужчинам, так и женщинам, желающим избавиться от лишнего веса. Первым можно увеличить разрешенное количество белков на 200-300 г.
Источник
Диета «7 лепестков»: меню на каждый день, рецепты и результат
Цветик-семицветик для похудения: эффективная диета на неделю для тех, кто хочет влезть в любимое платье без вреда для здоровья.
Современная жительница мегаполиса ориентируется в первую очередь на правила здорового образа жизни: диета «7 лепестков» является не только одной из наиболее эффективных, но и максимально безвредных для организма диет, адаптированных под правильное питание.
Если нужно сбросить пару лишних кг за неделю перед знаменательной датой или поездкой на море, а времени катастрофически мало, на помощь придёт эта несложная, но действенная диета, которую изобрела Анна Йоханнсон, шведский диетолог. Диета «Лепесток» рассчитана на 7 дней: за это время можно избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья.
Суть 7-лепестковой диеты
В самом начале Анна предлагала худеющим использовать бумажные лепестки с названиями монодней диеты, чтобы визуализировать процесс и настроиться на быструю потерю веса. Многие и сейчас при соблюдении диеты «7 лепестков» используют картинку, на которой ясно видно, какого меню следует придерживаться в определенный день. Смысл диеты состоит в том, чтобы чередовать белковые, углеводные и разгрузочные монодни. Каждый день недели рассчитан только на один тип продуктов, но и есть радостный момент: порции не ограничены, как и частота приёмов пищи в сутки. Ограничения на диете «7 лепестков касаются только меню. Самое главное – придерживаться строгой последовательности, чтобы организм начал ускоренный процесс жиросжигания.
Рыба и курица – мононенасыщенные жиры, которые не влияют на образование новых жировых отложений, поэтому организм насыщается необходимыми микроэлементами, но вы не полнеете. Диету можно совмещать с умеренной физической нагрузкой, но от интенсивных тренировок лучше всего воздержаться. Этот тип питания не подходит для вегетарианцев, поскольку включает в рацион употребление курицы. Впрочем, курицу можно заменить на рыбу, сделав два рыбных «лепестка» диеты вместо одного. судя по отзывам о диете «7 лепестков», многие пробовали такой вариант и остались удовлетворены заменой. Изначально диета была рассчитана только на 6 дней (поэтому до сих пор иногда можно встретить название диеты «6 лепестков»), но позже седьмой день был добавлен для закрепления результата.
Источник