Диета на кашах и овощах – худеем быстро
Диеты
С глубокой древности каши вошли в наш постоянный рацион. Так как Россия — страна рискованного земледелия, мы просто обречены есть каши. Если в Средиземноморье и Южной Европе растёт всё и не бывает неурожая, то у нас всегда делался упор на зерновые. Да, не все любят каши и, конечно, одну кашу всё время есть не будешь, но тем, кто намерен подкорректировать свой вес, стоит обратить внимание на диету из каш, овощей и фруктов.
С глубокой древности каши вошли в наш постоянный рацион. Так как Россия – страна рискованного земледелия, мы просто обречены есть каши. Если в Средиземноморье и Южной Европе растёт всё и не бывает неурожая, то у нас всегда делался упор на зерновые.
Да, не все любят каши и, конечно, одну кашу всё время есть не будешь, но тем, кто намерен подкорректировать свой вес, стоит обратить внимание на диету из каш, овощей и фруктов.
 |
| Каша из тыквы |
Важный вопрос- калорийность каш. Совет диетологов : использовать в рационе крупы, не прошедшие определённую обработку – распаривание, дробление и шлифовку. А результат такой обработки: пользы – меньше, а калорий – больше.
Калорийность круп в вареном виде:
- Ячневая – 76 ккал.
- Рисовая – 77 ккал.
- Кукурузная – 79 ккал.
- Манная – 82 ккал.
- Булгур – 83 ккал.
- Овсяная – 85 ккал.
- Пшённая – 91 ккал.
- Пшеничная – 92 ккал.
- Гречневая – 92 ккал.
- Ячменная – 107 ккал.
- Перловая – 108 ккал.
- Кус – кус – 112 ккал.
Каши могут быть густыми, жидкими, рассыпчатыми, сладкими и несладкими; на воде, молоке, мясном бульоне. Надо иметь в виду, что сахар, специи, масло, молоко повышают калорийность.
Привлекательность диет на кашах для похудения состоит в том, что большинство известных и привычных нам каш – это богатейший источник нерастворимой клетчатки, которая механически выводит шлаки из пищеварительного тракта; а также в кашах содержится бета – глюкон, который проникает в кровеносные сосуды, а там связывает и выводит из организма холестерин.
Каши для правильного питания действительно незаменимы. Они основные поставщики витаминов группы В, отвечающих за состояние волос, ногтей и кожи; и витамина Е, который способствует переработке белков (что важно для любой диеты), поддерживает работу мозга, повышает стрессоустойчивость. Есть в кашах и другие витамины, в каждой каше их свой набор.
Если вы решили есть каши для похудения, – о масле (любом) придётся забыть, а вот свежие ягоды, кусочки фруктов, сухофрукты, немного орехов,можете себе позволить.
Чтобы похудеть на каше, старайтесь её долго не готовить. Легче всего с крупами, разбухающими в воде. Надо с вечера залить их водой в пропорции одна часть крупы к двум частям воды. До утра оставить для набухания. Утром долить воды и довести до кипения. Огонь выключить, оставить под крышкой до полной готовности.
Диета на кашах предполагает, что вы будете их есть на завтрак и в обед, но не перед сном. Каши относятся к медленным углеводам, на их переваривание организм затрачивает больше энергии, и вместо того, чтобы отдыхать, он будет вовсю трудиться.
Перловая диета – эта жесткая монодиета, позволяет избавиться за 10 дней от 4 до 5 кг. Перловка варится на воде без приправ и соли. Порция делится на 3 – 4 приёма в день, за один приём -4 – 5 столовых ложек каши, а перед сном выпить 100 мл. биокефира.
Гречневая диета – эффективная и самая известная. Сидеть на ней трудновато, так как это тоже монодиета. Замочить на ночь крупу, утром долить воды, довести до кипения, разделить на 3 -4 приёма. Вечером, перед сном выпить биокефир. За день можно съесть 2 яблока. За две недели на такой диете можно похудеть на 6 – 8 кг.
Рисовая диета – ещё одна проверенная и эффективная монодиета. За две недели можно избавиться от 5 до 8 кг. Для этой диеты подходит только неочищенный рис (бурый или дикий). У этой диеты есть два варианта – жёсткий и мягкий. Жёсткий вариант рисовой диеты продолжительностью 1 – 3 дня, не чаще одного раза в месяц. На день необходим один стакан отваренного риса, есть его небольшими порциями весь день, запивать яблочным соком. Мягкий вариант рисовой диеты – продолжительность 7 – 10 дней и не чаще 1 раза в 2 месяца. На сутки надо 500 грамм отваренного риса. Во время варки можно добавить 200 грамм нежирной рыбы или мяса, немного овощей или фруктов. Между приёмами риса можно съедать до 500 граммов фруктов. в день. Запивать рис можно минеральной водой, несладким чаем, яблочным соком. Мягкий вариант рисовой диеты позволяет разнообразить меню сырами, молочными продуктами, зеленью, фруктовыми чаями. Соль из рациона исключена.
Вот мы и разобрались, какие каши помогут быстро похудеть. Не забывайте пить достаточное количество воды.
Источник
Насколько эффективна диета Овощи и вода?
В ходе борьбы за стройную фигуру многие женщины готовы к весьма жестким и голодным диетам. Беспокойство о здоровье при этом отходит на второй план. Как минимизировать последствия при соблюдении диеты «овощи и вода» — расскажет портал о похудении «Худеем без проблем».
Водно-овощная диета
Диета, при которой происходит чередование водных и овощных дней, относится к строгим диетам. Соответственно, длительность ее не должна превышать 7 дней.
Диета очень проста: в один день разрешено принимать в пищу овощи, в основном сырые, в виде салатов, на следующий день — пить воду и несладкий зеленый чай. Результат появляется быстро, за неделю можно сбросить 5-7 килограммов, в зависимости от особенностей организма.
Овощи можно употреблять до 1,5 кг в день, можно тушеными, вареными, но предпочтительнее в сыром виде, в салатах, заправленных соком лимона, или ложкой растительного масла.
Наиболее полезны кабачки, капуста, салат, морковь. Порция, съедаемая за один раз, не должна превышать 200 граммов.
Желательно снизить и потребление соли, вместо которой для вкуса употреблять побольше пряновкусовых трав, приправы. Каши, фрукты запрещены, овощи и вода должны составлять основу питания. В овощной день можно пить зеленый чай, несладкий морс.
В течение водного дня можно только пить воду и несладкий зеленый чай (утром 1 стакан, затем понемногу в течение дня). Общий объем не устанавливается, однако, нежелательно пить больше 3-х литров жидкости в день — это вредно для организма.
К плюсам диеты можно отнести:
- Малую стоимость — овощи можно есть самые доступные и недорогие;
- Нет необходимости в приготовлении сложных блюд;
- Быстрый эффект даже без дополнительных физических нагрузок.
Диета «овощи и вода» относится к безбелковым и низкокалорийным диетам, поэтому требует перед началом консультации врача. Ведь жесткая диета может сказаться на состоянии здоровья не лучшим образом, особенно, если есть противопоказания: болезни желудка, инфекционные заболевания, болезни сердечно-сосудистой системы.
Каши, овощи, фрукты и вода: похудение без вреда для здоровья
Тем, кто серьезно настроен похудеть, не навредив при этом здоровью, можно порекомендовать смешанную диету, меню которой составляют потребляемые каши, овощи, фрукты и вода.
Основу питания при такой диете составляют каши, несладкие и без сахара. Лишний вес уходит за счет исключения сладостей, жиров, быстрых углеводов, консервированных продуктов.
Подробнее про кашевую диету читайте на портале о похудении «Худеем без проблем».
Такая диета длится не менее 7-10 дней, в течение которых организм избавится от 5-7 килограммов, при этом не навредив здоровью. Хотя диета на кашах, овощах и фруктах также относится к малокалорийным диетам, она переносится легче, чем водно-овощная. К тому же, чувство голода при употреблении каш из круп не грозит.
Каши насыщают организм полезными микроэлементами, очищают от токсинов. Крупы следует брать из цельного зерна, особенно полезны рис, бурый рис, пшеница (булгур), гречка.
- Каши из круп варят на воде, без масла, соли и сахара;
- Время варки каши не должно превышать 10-15 минут;
- Исключены хлеб, выпечка, кондитерские изделия;
- Разрешаются овощи и фрукты, кроме крахмалистых;
- Можно и нужно пить воду, зеленый чай, морсы и отвары без сахара (до 1,5-2 литров жидкости в день).
Каши, фрукты, овощи и вода — вот те составляющие диеты, которые, по мнению hudeem-bez-problem.ru, позволят сбросить вес без вреда для здоровья и не испытывая чувства голода.
В течение недели следует чередовать крупы, чтобы получать разные микроэлементы. На один день достаточно сварить кашу из 1 стакана крупы. Каша не должна быть разваренной, дневную порцию делят на 4-5 приемов. Каждый прием пищи состоит из каши, овощей (сырых или вареных), или фруктов. Пить можно как в процессе еды, так и между приемами пищи.
Категорически запрещены сливочное масло, соль и сахар, полуфабрикаты, консервация, газированные и алкогольные напитки.
Растительное масло разрешено в объеме не более 1 чайной ложки, его добавляют для лучшей усвояемости овощей. Из фруктов нежелательны бананы и виноград, сухофрукты можно употреблять очень ограниченно, добавляя в кашу.
Диета, основу которой составляют каши, фрукты, овощи и вода, гарантирует чувство насыщения и поддержание нормального уровня сахара в крови. За счет потребления полезных веществ из продуктов, составляющих основу рациона диеты, не только снизится вес, но и улучшится цвет лица, укрепятся сосуды и ногти.
Как правильно закончить диету
Чтобы сброшенный за неделю или 10 дней диеты вес не вернулся с «добавкой», важно правильно закончить процесс похудения.
После завершения диеты постепенно вводят в питание те продукты, которые были исключены из рациона. Масло, сахар, хлеб и другие продукты начинают употреблять понемногу. Консервы и выпечку есть нежелательно ни в каком случае.
Кроме того, важно помнить, что если в процессе похудения возникают неприятные ощущения, головокружение, тошнота, боли в желудке, следует прекратить диету, и обратиться к врачу.
При похудении на диете, включающей каши, фрукты, овощи и воду, вредные последствия для здоровья минимальны и при отсутствии противопоказаний к похудению вообще, возможно избавиться от 5-7 килограммов лишнего веса без вреда здоровью.
Источник