Что за сорт яблони грушовка ранняя

Сорт яблони Московская Грушовка: описание плодового дерева, выращивание, фото и отзывы садоводов

История создания сорта

Сорт Грушовка Московская известен уже около двухсот лет. Считается, что он выведен благодаря естественной селекции – иными словами, образовывался он в течение кочевки по Черноземью, Уралу и Сибири.

Наименование сорта придумано биологом А. Болотовым, которому крона молодого деревца напоминала грушу. Московской яблоню назвали для того, чтобы отграничить от уже Грушовки Немецкой.

В 19 веке растение обрело популярность в Северной Америке. В 1947 году его включили в Государственный реестр Северных регионов. На данный момент дерево выращивается по всей территории России, Беларуси, Казахстана.

Селекция на основе сорта

Яблоня «Грушовка» ранняя, морозостойкая и урожайная, поэтому ее используют в качестве культивара для выведения новых сортов, предназначенных в первую очередь для Сибири.

На фото яблони «Сибирский сувенир» (слева) и «Лидия» (справа), созданные с участием «Грушовки»

Одними из лучших дочерних разновидностей считаются:

«Сибирский сувенир» – получен в результате скрещивания с садовой формой местной ягодной яблони специалистами Центрального сибирского ботанического сада (ЦСБС) СО РАН, включен в Госреестр РФ в 1989 году как рекомендуемый для Западно-Сибирского региона, хорошо проявил себя также в отдельных областях Урала и Дальнего Востока.

«Лидия» – выведена путем опыления «Ранетки пурпуровой» пыльцой «Грушовки московской» на базе ФГБНУ «Бурятский НИИ сельского хозяйства». Сорт зарегистрирован в Госреестре РФ в 2015 году, допущен к выращиванию по Восточно-Сибирскому региону.

К числу потомков «Грушовки» специалисты относят и яблоню «Мантет» канадского происхождения.

Основные характеристики

Грушовка Московская – яблоня, достигающая высоты около 7 метров. Крона разветвленная и обычно имеет диаметр 8 метров, становясь по мере взросления более развесистой, с поникшими ветками. Если растению уже более 10 лет, крона становится шаровидной.

Листья находятся на длинных черешках, имеют вид эллипса, удлиненные, по краям располагаются небольшие зубчики. Обычно они окрашены в зеленый цвет, реже – в желто-зеленый. Могут быть килеватые листья. Молодая листва опушена, у взрослой пух или отсутствует, или незначителен.

Лепестки в бутонах окрашены в розовый цвет, по мере цветения меняя оттенок до светло-розового, практически белого. Диаметр – 2,5 сантиметров. Кора яблони имеет коричневый цвет с оранжевым или желтым отливом. Саженцы отличаются более интенсивной окраской. Ветви гладкие, без колючек.

Живет дерево в среднем 60 лет, давая плоды уже спустя 4 года после посадки.

Особенности выращивания

При всей своей неприхотливости деревья «Грушовки московской» принесут хороший урожай только при соблюдении определенных условий:

• Посадочные работы должны быть проведены в правильное время без задержек и опережений: осенью в течение сентября, весной в третьей декаде апреля.
• Яблоня предпочитает открытые солнечным лучам и безветренные участки. В тени плодоношение смещается на более поздние сроки и заметно ухудшаются вкусовые качества плодов;
• Хорошо растет яблоня на супесчаных и дерновых почвах с нормальной или слабой кислотностью;
• Работы по подготовке участка для яблони должны проводится не менее чем за месяц до запланированной даты посадки. В противном случае почва осядет с уже посаженным деревом, что приведет к его гибели.
• Посадочная яма должна быть размерами не менее 80 см в глубину и не менее одного метра в ширину;

• На дно посадочного котлована необходимо выложить питательный субстрат из органических и минеральных удобрений;
• При посадке нельзя заглублять корневую шейку яблони;
• Посаженное дерево подвязывают к опоре и обильно поливают.

Описание плодов

Яблоки Грушовки или маленькие, или средние. Максимальный вес составляет 120 грамм, средний – порядка 80. По форме они шаровидные, чуть сплющенные, но могут быть и репчатыми. Кожица достаточно тонкая и имеет приятный запах. Поскольку на плодах находится слой естественного воска, они могут казаться жирными.

Мякоть отличается сочностью и рыхлостью, цвет – белый, но может быть кремовым или розовым. Вкус – тонкий, нежный, кило-сладкий или ощутимо кислый (если в составе много витамина С). У перезревшего урожая мякоть сухая и мучнистая. Калорийность яблок – 47 килокалорий на 100 грамм.

Для коммерческих целей использовать плоды нецелесообразно, так как они плохо хранятся и не любят транспортировку.

Сбор и хранение урожая

Плоды Грушовки московской и Грушовки ранней полностью созревают в период с июля по август, а Грушовки зимней — в сентябре – октябре.

Хранение плодов Грушовки московской непродолжительное (не более 2 недель), к тому же при транспортировке они могут потерять товарный вид.

Яблоки Грушовки ранней могут храниться несколько месяцев. Плоды Грушовки зимней более лёжкие, могут лежать до весны. Хранят их обычно в подвале при нулевой температуре.

Больше всего яблоки Грушовки подходят для переработки на соки, плодовое вино, джемы, детское питание, повидло и сухофрукты. И конечно, они очень полезны в свежем виде.

Вкусным и ароматным получится яблочный джем из Грушовки

Видео: урожай Грушовки московской

Грушовка не зря пользуется популярностью у садоводов. У неё высокая урожайность, быстрый рост и плодоношение, а яблоки этого сорта содержат много витаминов. Кроме того, Грушовка морозоустойчива, что позволяет выращивать яблони во многих регионах России и даже ближнего зарубежья. При необходимом уходе за 3–4 года вы вырастите крепкое и здоровое дерево, а потом сможете наслаждаться его красотой и плодами ещё долгие годы.

• Автор: Вита Горная
• Распечатать

(5 голосов, среднее: 5 из 5)
Поделитесь с друзьями!

Деревья-опылители

Для опыления яблони сорта Грушовка Московская необходимо опыление пыльцой других сортов. В качестве отличных опылителей выступают такие разновидности яблок:

• Антоновка;
• Папировка;
• Анис Полосатый;
• Коричное;
• Бельфлер-китайка.

Антоновка

Анис Полосатый;

Папировка

Перекрестное опыление требует наличия 3-4 сортов. В плодовых садах опыление может происходить при помощи пчел, поэтому желательно располагать деревья на расстоянии максимум 60 метров друг от друга.

Болезни и вредители

В целом, у культуры средний иммунитет к заболеваниям. Чаще всего она страдает от парши, мучнистой росы, плодовой гнили. Для профилактики следует обрабатывать деревья фунгицидами: рано весной, в процессе распускания почек, а потом уже после цветения.

От мучнистой росы и парши хорошо помогает раствор бордоской смеси, хлорокиси меди, препараты Хорус или Скор. От плодовой гнили спасает Фундазол.

Уберечь дерево от болезней можно с помощью простых профилактических манипуляций:

• постоянно избавлять яблоню от старых, сухих и травмированных веточек;
• перед размещением дерева на постоянном месте нужно продержать землю «под паром» как минимум 2 года;
• при необходимости обрызгивать яблоню дезинфицирующими и лечебными средствами;
• в осенний период обязательно нужно собирать и сжигать опавшие листья, поскольку споры грибков могут переходить из листвы в грунт, где они спокойно переживают зиму.

Если говорить о вредителях, то чаще всего яблоню атакует тля, яблочная моль, плодожорка, яблоневый цветоед и некоторые другие. Наибольшую опасность представляют именно тля и моль. Первая вообще способна быстро разойтись по дереву и высосать все его соки, а это провоцирует опадание листьев. Гусеницы моли тоже питаются соками листьев и побегов, разгрызая их.

Чтобы избавиться от паразитов, можно воспользоваться бордоской жидкостью, медным купоросом, раствором соды. Если проблема была обнаружена поздно, помогут инсектициды.

Стоит отметить и пагубное воздействие грызунов на дерево. Обычно они активизируются в зимний период. В их число входят зайцы, мыши и другие грызуны. Чтобы они не навредили яблоне, следует провести побелку поздней осенью.

Некоторые огородники советуют защищать деревце укрывными материалами (к примеру, рубероидом).

Достоинства и недостатки

Перед посадкой яблони сорта Грушовка Московская стоит внимательно изучить ее сильные и слабые стороны. Садоводы выделяют такие достоинства растения:

• яблоня превосходно переживает зиму, справляясь с заморозками до -50 градусов;
• плодоношение деревьев происходит через 4-5 лет после посадки;
• вызревание яблок приходится на конец июля-начало августа;
• плоды содержат витамины группы В, витамин С, сахар, пектин и органические кислоты;
• урожайность довольно высокая, особенно если дерево взрослое.

Недостатки сорта заключаются в следующем:

• сроки созревания яблок на одном дереве могут отличаться;
• если лето сухое, то дерево моет сбрасывать урожай;
• растение страдает от парши, особенно если погода дождливая;
• хранить урожай или перевозить его проблематично;
• из яблок невозможно делать джем или варенье, для заквашивания они тоже не подойдут;
• потребительский период довольно короткий;
• плодоношение нерегулярное и неравномерное.

Чем отличается от других сортов

Достоинства

1. Высокая морозоустойчивость. Грушовка считается одним из самых устойчивых к холодам сортов. Деревья без серьёзных последствий переносят морозы ниже 50 градусов по Цельсию и переживают даже самые холодные и малоснежные зимы. Именно поэтому сорт так распространён на территории России и соседних стран (Украины, Беларуси) – его выращивают почти в любых климатических условиях.
2. Раннее плодоношение и быстрое созревание плодов. При нормальных условиях Грушовка начинает плодоносить в середине-конце лета, в июле или августе, начиная с 4–6 года после посадки.
3. Высокая урожайность и полезные свойства яблок. Как уже говорилось ранее, урожай с одного взрослого дерева Грушовки достигает 100 кг, что является отличным показателем для сорта, полученного естественным путём. Яблоки Грушовки богаты витамином С, пектинами и витаминами группы В, содержат большое количество аскорбиновой кислоты и Р-активных веществ, которые благоприятно сказываются на деятельности организма. Кроме того, Грушовка имеет низкую калорийность, поэтому плоды можно употреблять в период похудения.

Недостатки

1. Высокая подверженность болезням и сильная восприимчивость к плохим погодным условиям. Яблоня Грушовка – одно из тех деревьев, которые наиболее часто подвергаются парше, особенно в дождливый период. Также Грушовка очень плохо реагирует на жаркую и засушливую погоду – без должного ухода дерево может сбросить плоды.
2. Нестабильное и неравномерное плодоношение. Одна из главных причин, почему Грушовка не используется в коммерческом садоводстве, заключается именно в этом. Даже на одном дереве (не говоря уже о целой посадке) плоды могут созреть не одновременно, и часть осыплется ещё до сбора, а другая так и останется недозревшей. Также с этим сортом есть ещё одна проблема – яблони Грушовки плодоносят не каждый сезон.
3. Маленький срок хранения, непригодность для длительной транспортировки. Это можно назвать второй причиной коммерческой невыгодности сорта. Плоды Грушовки скоропортящиеся, да и в силу своих размеров имеют не самый хороший товарный вид.

Посадка

Больше всего яблоня данного сорта любит суглинистые, супесчаные или дерновые почвы. В целом, деревце неприхотливо, так что правила посадки такие же, как и у многих плодовых культур. Нельзя сажать яблоню на влажном участке с застоем жидкости или в тени.

Производят высадку молодых растений примерно в конце апреля или начале мая, либо в сентябре-октябре. Ямы должны иметь отвесные склоны, ширину 100 сантиметров и глубину 60 сантиметров. За 4 дня до посадки производят внесение удобрений (25 килограмм перегноя). В сформированной яме нужно проделать углубление для корневой системы.

Лучше всего проводить посадку с кольями для подвязки. Благодаря этому саженцы будут более устойчивыми. Вбивают кол непосредственно перед размещением растения, размещая его с северной стороны ствола, чтобы уберечь яблоньку от морозов и жары.

Посадка должна быть углубленной, требуется сделать валики по границам ямы. Тут же после посадки вливают 30 литров воды, а затем проводят мульчирование с помощью перегноя либо компоста.

Яблоня Грушовка московская: уход за сортом

Яблоня Грушовка московская: фото сорта

Сорт яблок Грушовка московская не является капризным, а значит инструкция по посадке и будущей агротехникой за деревьями не отличаются кардинально от агротехники за прочими разновидностями яблок.

Лучшими сроками для посадки являются последние дни мая и движения сока или же в завершении осеннего сезона по завершении падения листвы. Для того, чтобы деревце правильно развивалось в полной мере, до шестого года необходимо снять всю окраску. Далее стоит следить за тяжестью урожая и верно производить подрезание кроны для избегания сломанных ветвей.

Яблоня Грушовка московская не выносит засушливое время, требуется своевременно производить орошение, это позволит дать отличный рост и закладывание яблони. В жаркий летний сезон необходимо около двух – трех увлажнений в полторы недели. Полностью завершать увлажнение требуется только на второй неделе в августе для того, чтобы дерево завершило активное произрастание и направило всю энергию на укрытие в зимний сезон.

Удобрять сорт яблони Грушовка московская необходимо при достижении возраста в два года. В первый весенний месяц в почву под крону высыпают коровяк или же дерновую землю, приблизительно восемь – двенадцать килограмм на каждую яблоню.

В осенний сезон плодовые деревья удобряют разными подкормками, однако без наличия нитратов и соединений азота. Достаточна сорока грамм на каждую яблоню до возраста в двадцать два года, шестидесяти грамм на яблони в возрасте до семидесяти лет.

Гранулы не помещают в жидкость, достаточно поместить на верхний слой грунта, потом необходимо вскопать землю.

Землю под кроной необходимо полоть и удалять сорную траву.

Чтобы дерево радовало обильным урожаем, нужно обеспечить его правильным уходом. Для интенсивного развития яблони после первого зацветания садоводы рекомендуют удалять до 85% цветов. 50% яблок нужно сорвать еще в стадии зелени. За счет этого объемы урожая нормируются.

Растение боится засухи, следовательно, нужно правильно организовать режим полива: мероприятия проводят около 2-3 раз в неделю. Заканчивают поливать его лишь к концу августа, чтобы оно подготовилось к зиме как следует.

Приствольный круг дерева требуется регулярно рыхлить и вырывать сорняки, растущие рядом. Осенью, чтобы яблоня легче справилась с холодами, проводят мульчирование конским перегноем.

Поздно осенью, чтобы уберечь яблоню от лишайников и мхов, а также для уничтожения паразитов и грибов, рекомендуется побелить ствол. Все повреждения предварительно закрываются с помощью садового вара.

Для побелки подходит следующий состав: 6 литров воды + 2 килограмма негашеной извести + килограмм жирной глины. После тщательного перемешивания добавляют обезжиренное молоко. Обрабатывают не только ствол, но и основания крупных веток.

На зиму дерево можно не прикрывать, хотя стоит озаботиться защитой от грызунов. Для этого можно использовать простые колготы из капрона, бутылки из пластика, черные полиэтиленовые пакеты или лапник.

Как только снег полностью растает защитные нагромождения необходимо убрать. В противном случае ствол перегреется, а почки раскроются раньше необходимого момента.

Подтипы

Ранняя

«Титульный», то есть успешный сорт. Это гибрид «Московской грушовки» с «Папировкой» или «Белым наливом», созданный 70 лет назад. Его можно считать улучшенным вариантом яблони в оригинале. Ведь плоды ранней «Грушовки» вдвое крупнее обычной.

Гибрид дает обильные урожаи от 126 до 219 кг.

Но у него есть и минус – подверженность традиционным болезням яблонь.

Холода переносит неплохо.

Культура плодоносит циклично, поэтому яблоки созревают не сразу. Этим объясняется то, что ее предпочитают в основном частники.

Зимняя

Селекция «Московской грушовки» с французским сортом «Кронсель», который, возможно, является разновидностью «Антоновки».

Отличается крупными плодами и объемным урожаем: каждое дерево дает, как минимум, центнер полезных яблок.

Этот подтип слабо приспособлен к холодам, подвержен болезням и загниванию.

Подкормки

Подкармливают яблоню сорта Грушовка Московская со второго года жизни. В начале весны в почву добавляют перепрелый конский навоз или гумус в соотношении 10 килограмм на квадратный метр. В качестве минеральных удобрений используют 500 грамм карбамида.

Осенью растение можно поддержать при помощи комплексных подкормок, в которых не содержится азота (или теми, в которых его не более 5%). В качестве примера можно взять продукт «Кемира осеннее», которое вносят из расчета 40 грамм на квадратный метр. Гранулы просто раскидывают сухими вокруг яблонь, а затем перекапывают грунт.

Выращивание в разных регионах

В зависимости от регионов есть некоторые отдельные моменты, которые касаются различных особенностей выращивания.

Грушовка Московская в условиях Подмосковья вполне сносно переносит все климатические особенности и перемены климата. Даже самые холодные ветра в бесснежные зимы взрослая яблоня даже не заметить. Однако такое возможно только при соблюдении полной агротехники. А вот парша в этом регионе просто какой-то бичь, от неё нужно тщательно защищать деревце.

В Южных регионах нужно правильно выбрать место для посадки, чтобы не допустить близкого залегания грунтовых вод. При этом нужно учесть любовь сорта к регулярному поливу и обеспечить его Грушовке.

Средняя полоса является родным регионом для выращивания Московской разновидности Грушовки. При выращивании в данных климатических условиях нужно соблюдать все принципы агротехники.

По своим свойствам зимостойкости Грушовка способна выдержать холодные зимы Сибирского региона. Однако есть важное ограничение: сорт склонен к поражению паршой, которая часто развивается в холодных условиях. Стоит учесть размер яблони, которую просто так не забросаешь снегом и не спрячешь.

Обрезка

Впервые обрезку дерева осуществляют на следующий год после высадки, чтобы поспособствовать адекватному формированию ствола. Верхние ветви срезают где-то на треть, а основную часть ствола сокращают на 40 сантиметров. В дальнейшем подобные манипуляции проводят по мере необходимости.

Отзывы

Марина, Подмосковье: Я просто поклонника Грушовки! Мне кажется, это самые вкусные яблоки из всех, что я пробовала. Дерево не требует особого ухода, а для меня это идеально, так как иногда из-за работы я не могу приезжать на дачу. Урожай просто невероятный, около 100 килограмм. Я очень довольна.

Николай, Уфа: Лет 20 назад мои родители посадили несколько яблонек сорта Грушовка. Все они стабильно приносят нам урожай, причем в больших объемах. Печально только, что иногда съедать не успеваем, даже если раздаем по соседям: нележкие они, эти яблоки. Пару раз деревья у нас болели, но мы вовремя замечали и их обрабатывали. Даже суровые зимы эти яблоньки переносили достойно. Для нашей местности подходит.

Всевозможные виды

Яблоня Грушовка московская: фото сорта

• Полукарликовое дерево

Полукарликовое деревце должно быть привито. Чаще всего его приобретают для культивирования на продажу, потому что после пятнадцати – семнадцати лет деревце начинает лопаться.

Специалисты не рекомендуют его для использования в ландшафтном дизайне.

• Карликовое дерево

Карликовые деревья, в особенности те, которые размножают с помощью вегетации, не пользуются популярностью.

Благодаря большому количеству урожая в результате привоя сорта «грушовка» и неудовлетворительной сращиваемости у подвоя и без необходимых кольев деревья такого типа обычно разламываются целиком или по полам.

А значит большие участки изготавливать опасно.

• Колоновидное дерево

В социальных сетях имеется информация о том, что имеется колоновидный сорт. Говорят, что сорту присущ большой уровень стойкости к холодам, плоды небольшого размера, желтого окраса с небольшим розовым отливом, по вкусу кислые.

В социальных сетях имеется информация и по типу этого дерева. На территории Ленобласти благодаря небольшому летнему сезону такое деревце и правда дает плоды идентичные поздней осенней яблоне всевозможных сортов. Однако ничего особенного тут нет.

• Летние дерево

И снова сорт был придуман в интернете для заманивания неопытных дачников. Этот сорт больше распространен в южных частях нашей страны. Но из-за отличительных черт он не сможет там произрастать должным образом, из-за этого и начали создавать новый образ в интернете.

Источник статьи: http://sadovnic.su/frukty/grushevka-yabloki.html