Какие необычные растения можно вырастить у себя в огороде?
Помидорчики, огурчики, картошка… Еще недавно лишь они «хозяйничали» на даче. Но сегодня все чаще появляются загадочные «пришельцы», о которых наши бабушки и не слыхали: вигна, бамия, кивано. Самое удивительное, что многие из этих растений неплохо себя чувствуют даже в Сибири! Что уж говорить о Подмосковье… А все – благодаря стараниям любопытных и настойчивых энтузиастов. Рассказываем подробно об их достижениях.
Дамские пальчики
Понятно, почему так назвали виноград, который и вправду напоминает изящные женские фаланги. Однако странно, что такое же название дали растению, которое больше похоже на мощные когти хищников… Разрешите представить – бамия, или иначе – гомбо, окра. Известно, что это растение выращивал сам Чехов в Подмосковном Мелихово.
Российских дачников этот однолетник, привезенный из Африки, привлекает многим. Прежде всего – красивым цветением, которое длится целых три месяца. После появляются стручки вроде фасолевых. И вот из них-то чего только люди не делают! Еще не созревшими, их используют для приготовления рагу, супов и других блюд. Нежные сырые плоды идут в диетические салаты, богатые витаминами. Стручки консервируют, маринуют и тушат, жарят и варят, сушат и замораживают.
Бамия любит тепло и свет, хорошо переносит засуху. Поэтому в Подмосковье ее лучше выращивать рассадой или в теплицах. Для России подойдут специально выведенные сорта: Дамские пальчики, Белый бархат, Зеленый бархат, Белая цилиндрическая, Сона, Карликовая зелень. Растение плодоносит до поздней осени. Кстати, собирать стручки лучше в перчатках. Листья окры покрыты колючей щетинкой, которая действуют на кожу почти как крапива.
Некоторые дачники говорят, что вкус плодов окры для нас непривычен. В приготовленном виде получается какое-то вязкое блюдо. Однако такая консистенция отлично подходит для соусов и суповых приправ. Одно из самых популярных блюд из этого растения – суп Гамбо, который напоминает рагу. Для него вам понадобятся: овощи (бамия, помидоры, болгарский перец, лук), мясо (курица, ветчина, колбаса) или морепродукты.
Лунная земляника
Если вам надоели обычные ягоды, попробуйте нечто новенькое. Например, земляничный шпинат, или жминда. Культуру можно сеять под зиму, и тогда ранней весной у вас будет нежная зелень для салатов. Позже невысокие кустики густо и красиво обрастают мелкими сочными ягодами. По форме они напоминают малину, а вкусом – шелковицу.
Однако не спешите обзаводиться этим…злостным сорняком. Да-да, многие считают, что с этим растением шутки плохи: посадишь, а потом не избавишься! В защиту жминды стоит сказать, что она относится к семейству маревых. Так что лунная земляника – близкий родственник обычного шпината и свеклы. А какое вкусное и ароматное варенье получается из его ягод!
Ежемалина
Что такое малина и ежевика, знают все. А вот о таком растении, как ежемалина, мало кто слышал. Как следует из названия, эта удивительная незнакомка с кисло-сладким вкусом – гибрид двух ягод. В отличие от своих прародителей, ежемалина – без шипов и с очень крупными ягодами! С одного ее куста можно собрать до 4 кг урожая, а с некоторых сортов – и все десять! В Подмосковье ягоды созревают в конце лета, а лакомиться ими можно до самых заморозков. Кусты могут расти на одном месте без пересадки 10-15 лет. Что самое замечательное – за это время вы вряд ли столкнетесь с какими-либо болезнями или вредителями!
Посудный кабачок — лагенария
Вокруг этой культуры ходят легенды. Говорят, что поспевший плод можно не срывать, а отрезать от него столько, сколько нужно. И от этого он якобы не испортится, а будет расти дальше. Удивительно, не так ли?
Наверняка, вы смотрели американские вестерны. Обращали внимание на необычные фляги героев? Так вот – они сделаны из лагенарии. Не случайно ее величают бутылочным кабачком. Овощ может вырастать до двух метров, форма его плодов причудлива. Они похожи то на шар, то на бутылку… Имейте в виду, что некоторые сорта лагенарии не годятся в пищу.
Кстати, растение еще называют индийским огурцом и вьетнамским кабачком. И не зря: молодые плоды по вкусу действительно напоминают огурец, а подросшие – кабачок. Лагенария – продукт целебный. С ее помощью лечат печень, желудок, почки, кишечник, борются с ожирением и склерозом.
Эту культура из семейства тыквенных – теплолюбивая, ее выращивают рассадой. Ухаживают за лагенарией так же, как за любой тыквой. Однако, в отличие от последней, это растение сажают под деревьями или на шпалерах. Тогда лиана обовьет свою опору, а плоды будут красиво свисать с нее.
Выращиваем… змей?
Не позавидуешь тому, кто видит это растение впервые. Уж больно оно напоминает извивающихся змей! Трихозант потому и называют еще змеевидным огурцом. Отдельно стоит сказать о цветках – причудливые снежинки с удивительным ароматом достойны кисти художника!
Растение выращивают, как обычный огурец. Один совет – подвязывайте его к сетчатой опоре. В пищу употребляют еще недозрелые плоды. С одного растения снимают до 25 штук за сезон! Плоды варят, жарят, консервируют, едят сырыми. По вкусу они похожи на огурец с легким привкусом сладкого редиса.
Растение культивируют в открытом грунте, в теплицах, в комнате на подоконнике. Если вы хотите, чтобы плоды были прямыми, к кончику маленького огурчика привяжите небольшой грузик.
Красный огурец
Тладианта сомнительная славится как злостный сорняк. Эту чудную многолетнюю лиану семейства тыквенных нередко используют как декоративное растение. Во время цветения и плодоношения тладианта просто великолепна!
Однако, плоды ее не просто съедобные, они еще и очень сладкие, сочные. Похожи на киви. Их употребляют в свежем виде, либо делают варенье, джем, консервируют, как огурцы.
Тладианта хорошо чувствует себя возле стен и заборов. Растение размножается семенами и клубнями. В последнем случае красный огурец сажают под зиму или ранней весной.
Годится в пищу все!
Чайот хоть и называют также мексиканским огурцом, но это еще один представитель богатого семейства тыквенных. В отличие от своих сородичей, растение имеет клубни, напоминающие картофель. Еще одно отличие – в теплых регионах чайот культивируют как многолетнее растение. Как раз у таких растений и вырастают клубни на 2-3-м году жизни.
Чайот дает неплохой урожай – за сезон, в среднем, 50-80 плодов весом в полкило. И это с одного куста! По вкусу плоды напоминают кабачок. Их употребляют сырыми, солят, маринуют, жарят, варят, предварительно очистив кожицу, используют в соусах и супах. Едят и клубни растения. Запеченные или вареные, они напоминают картофель. Съедобны и молодые побеги растения.
У нас чайот выращивают как однолетник. Если посадить его в теплице, то уже на второй год с каждого растения вы можете собрать до 300 плодов! В открытом грунте этой быстро разрастающейся лианой декорируют заборы и беседки. В Подмосковье зрелых плодов в этом случае вы вряд ли дождетесь, зато сможете полакомиться молодыми побегами. Их готовят, как спаржу.
Модный огурец
Кивано. Этим вьющимся растением уже «заболел» не один дачник. Очередной представитель тыквенных, как и многие другие сородичи, универсален. Молодые плоды едят сырыми, заготавливают на зиму. На зрелом растении образуется кожица с плотным восковым налетом. Благодаря ей плоды можно хранить в течение полугода. Приятный освежающий сок растения, похожий на банановый, используют в приготовлении йогуртов. Кстати, сок растения хорошо заживляет раны. Когда плоды созреют, их разрезают пополам, а внутренности вычерпывают ложкой. Из этой массы делают коктейли, ее добавляют в салаты.
Кивано растет в Новой Зеландии и Израиле. Однако растения, выращенные из семян плодов, привезенных из этих стран, в наших условиях урожая не дадут. Наши ученые вывели раннеспелый сорт «Зеленый дракон». Плоды поспевают уже спустя два месяца после посадки. Растение выращивают рассадой в горшке. В возрасте 1 месяц его высаживают под пленку до 20-25 мая в случае заморозков или в открытый грунт – в начале июня. Культура устойчива ко многим болезням и вредителями.
Растительное мясо
Вигна – еще одна лиана, но уже бобовая. Растение широко распространено в странах Юго-Восточной Азии. Там насчитывается больше сотни сортов. Однако в наших условиях выживают лишь около 5%. Российские ученые вывели два наиболее живучих сорта – «Юньнаньская» и «Сибирский размер». Оба – очень урожайные. Бобы, похожие на спаржевую фасоль, вырастают длиной до 1 м. Только представьте, как со шпалеры свисает нечто, похожее на спагетти!
Плоды содержат много белка. Так что вигна – это растительный заменитель мяса. Поэтому в Индонезии ее называют «мясом бедняков». Плоды используют по-разному: жарят, тушат, консервируют, замораживают. Чтобы иметь вдоволь бобов у себя на даче, вам достаточно всего пары растений вигны. Посадите их в теплице, и до самой осени у вас будет полезный и вкусный продукт!
Растение богов
Именно так называли в Индии красивую однолетнюю лиану семейства тыквенных – момордику. Это растение со съедобными плодами одновременно является красивым украшением балконов, окон, заборов, беседок. Чтобы вызрели плоды, хватает даже короткого лета. Молодые листья и побеги растения используют в салатах, супах, борщах. Плоды момордики жарят, из них делают чипсы, пиво, напитки.
Момордика – лекарство чуть не от всех недугов. Оно борется с гипертонией, замедляет процессы старения, лечит головные боли, ожоги, депрессию, снижает риск инсульта и инфаркта. В медицине используют все части растения – от корней до семян.
Настойка из плодов момордики хорошо помогает при простуде, кашле, температуре и ревматизме. Плоды очистите от семян, порежьте на мелкие кусочки и поместите в трехлитровую банку. Залейте водкой (0,5 л) и плотно закройте крышкой. Настаивайте в темном прохладном месте две недели. Состав пьют натощак за полчаса до еды: 1 ч.л. трижды в день. Курс – три дня.
***
Не правда ли, уже хочется попробовать превратить свою дачу в маленькие джунгли? 
В одном из наших следующих выпусков мы расскажем о необычных декоративных растениях. А пока что – будьте здоровы!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Источник статьи: http://ogorod.mirtesen.ru/blog/43994322211/Kakie-neobyichnyie-rasteniya-mozhno-vyirastit-u-sebya-v-ogorode
Поделки для огорода своими руками — топ интересных мастер-классов и фото примеров
Красивый сад сегодня сложно представить без каких-либо ландшафтных украшений. Часто их покупают в магазине, но многое можно сделать своими руками. Такое украшение неизменно пользуется вниманием гостей, а соседи по участку обязательно пытаются сделать такую же красоту или придумать что-нибудь столь же оригинальное. Так что скоро весь дачный кооператив станет настоящей выставкой декоративно-прикладного искусства.
Дополнительным плюсом такого садового обустройства станет избавление от хлама, который бесполезно копится в домиках, гаражах, сарайках. Его можно использовать, как хороший материал для создания предметов экстерьера участка или интерьера дома.
К такому хламу можно отнести:
- пластиковые бутылки;
- пластиковые крышки;
- старую обувь;
- предметы быта;
- детские игрушки;
- шины от автомобилей.
Клумбы
Такой предмет появляется в саду, наверное, самым первым. Практически одновременно с грядками или даже вместо них. Красивую дачу просто невозможно представить без скопления цветов. А цветы – без обрамления.
Часто клумбу ограждают кирпичом или камнем, которые не занимают много места, но даже самый маленький цветник можно красиво расцветить поделками.
- простое обрамление из пластиковых бутылок или стаканчиков из-под йогурта (для этого их вкапывают в землю донышком верх и раскрашивают яркими красками или оставляют чисто-белыми);
- раскрашенная шина (в этом случае получается незамысловая, но симпатичная клумба, в которой прекрасно себя будут чувствовать самые разнообразные цветы).
Из шин можно сделать вертикальные или горизонтальные подвесные клумбы, которые красиво украсят деревья, стены беседок, заборы.
Шины можно уложить лесенкой и сделать высокую клумбу или использовать их половинки для создания хорошенького цветика-семицветика.
В качестве подручного материала для создания клумб могут служить старые корзинки и даже неиспользуемая обувь. Сапоги и ботинки, расставленные вдоль дорожек, станут необычным декором и хорошеньким домиком для небольших цветов. А буйство красок на них или необычные узоры сделают эту дорожку забавным приключением.
Таким же образом можно украсить землю около забора или подвесить цветочные сапожки на само ограждение. Такая дача будет заметна издалека.
Подвесные кашпо можно сделать из пластиковых бутылок, оплетенных шпагатом, старых цветочных горшков и даже ненужных чайников.
А если горшок разбит непоправимо, то его можно просто уложить на землю.
Иногда такие поделки из глины устанавливают пустыми, делая что-то вроде восточного дворика или вешают на забор в стиле деревенского плетня.
Поделки из пластиковых бутылок
Этот подручный материал является просто неистощимой кладовой для воплощения самых необычных решений.
- Если бутылок много, их можно пустить на изготовление навеса для машины или крыши беседки, только необходимо будет проложить плотный полиэтилен, чтобы такая крыша не дала течь. А посаженный рядом дикий виноград быстро оплетет подобную беседку или навес, создав атмосферу домика где-нибудь на берегу моря.
- Для детишек из пластиковых бутылок можно сделать собственный домик с симпатичной мебелью. Да и взрослым понравится дачный интерьер в виде пластикового пуфика, журнального стола или даже дивана. А всего-то навсего необходимо составить бутылки одинаковой формы, надежно скрепить их качественным скотчем и обтянуть тканью или кожзаменителем. Вместо сиденья используют фанеру и толстый поролон. Их тоже обтягивают тканью. Журнальный столик из бутылок можно укрыть стеклом, под который (на фанеру) уложить приятные картинки, любимые фотографии или вышивку.
Из бутылок легко сделать поросят, котят и шмелей, которые станут необычным украшением грядок или деревьев.
А еще этот материал станет основой для забавного ослика или поезда, который повезет небольшие клумбочки.
Забавные яркие мухоморы получатся из полулитровых бутылок и донышек от более крупной тары.
Донышки также могут быть использованы для создания забавных божьих коровок, которые разнообразят зеленый газон.
А в самом центре такого газона расположится удивительная пальма. Такая идея поможет реализовать мечты об отдыхе в жарких странах или острове Чунга-Чанга. Особенно, если рядом расположить бассейн.
С помощью бутылочки от «Растишки», теннисного мячика и коктейльных соломинок можно сделать вертолет. Подобная новинка понравится маленькому хозяину.
Из крышек от бутылок получится хороший массажный коврик или межкомнатная занавеска.
Некоторые мастера умудряются выложить ими даже стены домов или заборы, рисуя удивительной красоты рисунки или настоящие картины. В принципе, этот процесс напоминает чем-то алмазную вышивку, но потребуется колоссальное терпение и огромное количество крышек.
Поделки из автопокрышек
Автомобильная шина поможет сделать симпатичный вазон для цветов. При этом разнообразные цвета, в которые можно покрасить покрышки, помогут сделать сад более ярким и интересным.
- Из шин часто составляют декоративные колодцы или чашки с блюдцами, делают прелестных белых лебедей, многочисленных зверюшек для детской площадки, спортивные уголки на свежем воздухе.
- Они отлично подойдут для создания качелей, песочниц, качалок. Ими можно безопасно огородить саму площадку или отдельные ее элементы, сделать спортивную дорожку, использовать для оформления садовых тропинок или сделать основу этих тропинок.
- Из шин можно сделать удобный пуфик или журнальный столик, использовать их для создания диванов и кресел.
- Классной поделкой станет небольшой декоративный пруд из покрышки и толстого полиэтилена. А края такого водохранилища можно красиво оформить камнями и декоративными растениями, пряными травами, детскими игрушками.
Поделки из строительных паллет
В основном такой материал идет на изготовление мебели.
Даже без особого опыта можно смастерить кровать или кресло. Или быстро сделать вешалку для верхней одежды или стеллаж, выложить дорожку в саду.
Поделки из дерева
Дерево станет прекрасным материалом для поделок. Из него делают домики для садовых гномов, декоративные колодцы, арбы, машины, поезда, клумбы и кашпо.
Хорошим украшением станет домовой из пенька, а если надеть на него старую кепку, то он станет первым парнем на деревне, то есть в саду.
Деревянные статуэтки красиво украсят комнаты дачного домика, так же как и подставки для горячего или разделочные доски из спилов деревьев.
А еще из дерева своими руками можно сделать хорошенький скворечник для птиц, которые помогут справиться с вредителями полезных и вкусных растений. Так что красивая поделка станет еще и полезным приобретением.
Поделки из прочих материалов
Из старых резиновых сапог делают забавную собачку или веселого жирафа.
Майонезные ведерки превращаются в забавных человечков, так же как и цветочные горшки.
Фото поделок для сада просто поражают своей красотой, а советы мастеров помогают сделать подобные творения намного быстрее.
Источник статьи: http://gidrukodeliya.ru/podelki-dlya-ogoroda
