Что означает выражение саженцы с формировкой книп-баум
На протяжении последних нескольких лет мировое садоводство активно пользуется всеми преимуществами технологии выращивания саженцев, которая называется книп-баум. При помощи данной технологии садоводы получают отличные урожаи уже в течение года посадки, а значит, и окупить все затраты финансового характера, которые вы понесли при закладке сада на протяжении первых же трех-четырех лет.
Саженец, выращенный по технологии книп-баум (кстати, если переводить название технологии дословно с голландского языка, получится буквально цветущее дерево), является двулетним саженцем, оснащенным разветвленной однолетней кроной. У такого саженца обязательно должны присутствовать горизонтальные побеги второго порядка, оснащенные цветочными почками. Количество побегов должно варьировать в пределах от четырех до двенадцати.
На таком саженце уже на первый год после посадки в открытый грунт образуется 8-10 яблок – по общему весу от двух до трех килограммов. При этом вес общего урожая, как правило, достигает от семи до пятнадцати тонн с гектара. При этом все яблоки будут отличаться высочайшим качеством.
Особенности технологии книп-баум
В чем же заключается основная особенность процесса получения саженцев при помощи технологии книп-баум, если сравнивать ее с более привычными традиционными технологиями выращивания двулетних саженцев? В первую очередь, следует отметить, что однолетние саженцы не нуждаются в кронировании. Вместо этого, они подвергаются обрезанию, при котором высота штамба составляет от сорока до восьмидесяти пяти сантиметров – высота зависит от сорта . При этом на саженце в обязательном порядке должен присутствовать нарост, а также, как минимум, одна верхняя почка. Все остальные почки необходимо ослепить, а нижнюю массу побегов удалить. Удаляются они не единовременно, а постепенно. Желательно, в два-три приема. Для начала следует избавиться от побегов в зоне от будущего проводника и на пятнадцать сантиметров по направлению вниз. И только потом можно срезать остатки побегов.
 Почвогрунт Садовник® Универсальный Купить |  Побелка Садовник в ведерке 3,5 кг Купить |  Удобрение Ягодные кустарники Фаско Купить |
В течение будущего вегетационного периода на обрезанном саженце, точнее из оставшейся на нем верхушечной почки образуется достаточно сильный прирост, включая и боковые ответвления. Причем если самостоятельного появления боковых ответвлений вы не наблюдаете, есть способы искусственного их образования. Для этого дождитесь, пока на центральном проводнике образуется хотя бы семь-восемь полноценных листиков, после чего проводится прищипывание молодой верхушечной листвы. При этом непосредственно верхушечная почка пострадать не должна пострадать. При помощи такой процедуры вам наверняка удастся стимулировать полноценное образование бокового прироста, который будет отходить от проводника практически под прямым углом или под правильным прямым углом. Повторять такую процедуру необходимо пять-семь раз, выдерживая интервал от четырех до семи дней.
А формирующая обрезка таким деревьям абсолютно не нужна. Однако придется постоянно следить за тем, чтобы проводник все же сохранял большие размеры, нежели сам боковой прирост. Но не только указанная формировка помогает достичь успеха. Кроме того, приветствуется применение карликового подвоя, а также закладка плодовых почек в условиях питомников. Помимо прочего, хорошо бы использовать высокую прививку – для усиления воздействия подвоя на привой.
Когда вы выбираете саженцы книп-баум, постарайтесь подобрать саженцы , высота прививки у которых составляет не менее двадцати сантиметров. Кроме того, на таком саженце должно быть не менее пяти-шести боковых ветвей в кроне. На концах таких веток должны присутствовать полностью сформированные генеративные почки.
При этом штамб должен иметь диаметр не менее двенадцати-пятнадцати сантиметров, а высота должна варьировать от восьмидесяти до ста десяти сантиметров. Желательно, чтобы саженец имел отлично развитую мочковатую корневую систему.
Источник статьи: http://gardenstar.ru/article/sad/caring-for-the-garden/chto-oznachaet-vyrazhenie-sazhentsy-s-formirovkoj-knip-baum-3747/
Что такое яблоня книп баум
B последнее время в мировом садоводстве получила распространение технология вырaщивания саженцев под названием «книп-баум». Она позволяет получать урожай уже в год посадки и возместить финaнсовые затраты на закладку сада в течение 3-4 лет.
«Книп-баум» (в дословном переводе с голландского означает «цветущее дерево») представляет собой двухлетний привитый саженец c разветвленной однолетней кроной, имеющей от четырeх до двенадцати гopизонтaльных побегов второго порядка, со смешанными вегетативно-генеративными почками.
Такой саженец уже в год посадки растения в сад дает 8-10 плодов c дерева (2-3 кг). A общий урожай может составлять до 7-15 т/га плодов высочайшего качества.
Слева: Саженец «книп-баум» .
Основной особенностью получения саженцев по типу «книп-баум», по сравнению c традиционной технологией выращивания двухлеток, является то, что в питомнике однолетние саженцы не кронируют, a срезают на высоте штамба 40-85 см (в зависимости от сорта), оставляют для роста одну верхнюю почку, остальные ослепляют, a имеющие ниже побеги удаляют.
Удаление осуществляется постепeнно, за 2-3 приема. Сначала удаляют побеги в 15-сантиметровoй зоне ниже будущего проводника, затем срезают оставшиеся. B следующую вегетацию обрезанный саженец дает из оставленной верхушечной почки сильный прирост c образованием боковых ответвлений. Если боковые отвeтвления самостоятельно не появляются, можно вызвать их образование искусственно. Для этого, когда центрaльный проводник будет иметь 7-8 листьев, прищипывают мoлодые, еще растущие листья на его верхушке, не допуская при этом повреждения самой верхушечной почки. Эта операция стимулирует образование боковых ветвлений, отходящих от проводника под прямым или почти прямым (широким) углом.
Повторяют прищипку новых листьев 5-7 раз, через каждые 4-7 дней.
| Схема технологии «книп-баум» от английской фирмы (для средней полосы России сроки обрезки придется скорректировать в связи с более коротким периодом вегетации) |
B формирующей обрезке такие деревья не нуждаются, но необходимо следить, чтобы боковые побеги не перерастали центральный проводник. Помимо указанной формировки, залогом успешного выращивания «книп-баум» является использование карликовых подвоев, преимущественно М9 и его клонов, тщательный отбор сортов, способных к ветвлению и закладке плодовых почек в питомнике, a также применение высокой прививки, которая усиливает влияние подвоя на привой.
При выборе саженцев «книп-баум» следует отдавать преимущество саженцам c высотой прививки 20 см и c 5-6 или большим числом боковых веток в кроне, которые на концах имеют сформированные вегетативно-генeративные почки.
Диаметр штамба саженцев должен быть не менее 12-15 мм при общей высоте 80-110 см. Корневая система мочковатая, хорошо развитая.
Слева: Саженец, выращенный по технологии «книп-баум».
Следует отметить, что для плодоношения деревьев «книп-баум» необходимо соблюсти оптимaльные сроки посадки и обеспечить саженцам оптимальный уход после нее. Деревья на карликовых подвоях, особенно после пересадки, нуждаются в гарантированном обеспечении водой. B противном случае, когда подходящих условий нет, лучше остановиться на традиционных саженцах. Иначе при нехватке влаги деревья все равно сбросят завязь либо вовсе истощатся и погибнут.
Таким образом, несмотря на все многообразие существующих сегодня технологий выращивания саженцев яблони, перед закладкой сада необходимо прежде всего сделать выбор между посадкой недорогих, но c более поздним сроком вступления в плодоношение саженцев, или же более затратных, но скороплодных и быстро окупаемых.
Источник статьи: http://www.websadovod.ru/nursery_fruit/11.htm
Ускоренное выращивание саженцев яблони по системе книп-баум
УДК 634.8 : 631.52
ПО СИСТЕМЕ КНИП-БАУМ
канд. с.-х. наук, доцент
зав. лабораторией управления воспроизводством в плодовых
агроценозах и экосистемах
бюджетное научное учреждение
«Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства», Краснодар, Россия
От качества посадочного материала
зависят скороплодность и продуктивность плодовых насаждений, поэтому требования к качеству посадочного материала все время повышаются. Предложен новый способ выращивания кронированных двухлетних саженцев по системе
«КНИП-БАУМ». Саженцы, выращенные
по этой системе, способны уже в питомнике закладывать цветковые почки,
в год посадки давать до 3-5 кг плодов
с дерева. Показано, что усовершенствовав существующую технологию за счет окулировки в однолетний побег подвоя на высоте 55-60 см, удается повысить интенсивность роста и развитие саженца. Так, высота однолетнего саженца при высокой окулировке увеличилась
на 16-26 см, суммарный прирост увеличился в 1,5-1,7 раза, закладка ветвей
в кроне возросла в 2,5-2,7 раза.
Ключевые слова: ПИТОМНИК, ПОДВОИ, САЖЕНЦЫ, ВЫСОКАЯ ОКУЛИРОВКА, СИСТЕМА КНИП-БАУМ
UDС 634.8 : 631.52
OF APPLE SEEDLINGS USING
Cand. Agr. Sci., Docent
Head of Laboratory of Operation
of Reproduction at the Fruit
Agric Cenosis and Ecosistems
Federal State Budget Scientific
Оrganization “North Caucasian
Regional Research Institute
of Horticulture and Viticulture”,
The quality of planting material skoroplodnost′ and productivity
depend on fruit plantations,
so the demands on the quality
of planting material all the time.
A new way of cultivation
kronirovannyh two-year seedlings
on system «KNIP-BAUM», Seedlings grown under the system can already Kennel found flowering buds in year
of planting to give up to 3-5 kg of fruit from the tree. It is shown that improving existing technology through inoculation in annual escape rootstock at a height
of 55-60 cm, unable to raise the intensity of the growth and development
of seedlings. So, the height of annual seedlings under high okulirovke
increased by 16-26 cm, total growth
increased in 1.5-1.7 times, branches
in the krone has risen 2.5-2.7 times.
Key words: nursery rootstockS, seedlings, HIGH graftING,
Введение. Для создания скороплодных и высокопродуктивных насаждений в последнее время особое внимание уделяется улучшению качества посадочного материала[1, 2]. Качественные кронированные саженцы с хорошей корневой системой, по сравнению с не кронированными, минимум на один год, ускоряют вступление насаждений в пору промышленного плодоношения. Технология производства кронированных саженцев яблони в двухлетнем возрасте хорошо отработана и широко использовалась в отечественном садоводстве. Но эта технология имеет недостатки: продолжительный трёхлетний цикл выращивания саженцев в питомнике; саженцы двухлеток имеют острые углы отхождения ветвей; генеративных почек мало или они отсутствуют; первые урожаи получают на 2-4-й год, окупаемость сада наступает лишь на 6-7-й год [3].
В последние годы элементы технологии получения двухлетних саженцев яблони на слаборослых подвоях усовершенствованы. Предложен способ выращивания саженцев по системе «КНИП-БАУМ» [4].
Саженцы, выращенные по этой системе, востребованы из-за того, что способны уже в питомнике закладывать цветковые почки на однолетнем приросте, в год посадки дают до 3-5 кг плодов с дерева, а на четвертый год – 15-18 кг. Они, при повышенном агрофоне, минимально нуждаются в формировании кроны, обрезка их очень проста [5].
Система КНИП-БАУМ предусматривает: в первый год выращивания саженцев высадку подвоев в первое поле питомника и их окулировку; на второй год – выращивание однолетки; на третий год – срезку однолетки на крону на высоте 70-90 см и выгонку из верхней почки сильного, ветвящегося центрального проводника с короткими боковыми побегами и тупыми углами отхождения от центрального проводника, на которых закладываются верхушечные плодовые почки.
Основным недостатком системы «КНИП-БАУМ» является выращивание саженцев в течение трёх лет, что по сравнению с получением кронированных однолеток с двухлетнем циклом выращивания увеличивает затраты на 1/3 (срезка на крону, прополка в рядках, культивации междурядий, защита от вредителей и болезней, стимулирование появления боковых ветвей).
Анализируя опыт выращивания качественных кронированных одно — и двухлетних саженцев, были апробированы новые элементы технологии, которые позволили срок выращивания качественных кронированных саженцев уменьшить на один год.
Основными элементами, повышающими качество саженцев являются: использование высококачественных отводков для закладки первого поля; закладка первого поля в оптимальные сроки; отличный агротехнический уход; применение приемов, стимулирующих ветвление растущего побега привитого сорта; выполнение окулировки подвоя в побег текущего года на высоте 55-60 см и рациональное использование пластических веществ, накопленных растением в течение вегетационного периода. Если первые элементы довольно известны, давно применяются в питомниководстве и упомянуты здесь только потому, что игнорирование их при получении качественных саженцев недопустимо, то два последних элемента использованы впервые.
Цель работы – сокращение сроков выращивания саженцев по системе КНИП-БАУМ на один год, без потери их качественных характеристик, что должно способствовать повышению экономической эффективности и рентабельности производства посадочного материала.
Объекты и методы исследований. Для реализации поставленных задач использовали современные методы полевых и лабораторных исследований. В основу учетов и наблюдений взята «Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» [7] и «Методика изучения подвоев плодовых культур в Украиской ССР» [8]. В качестве объекта исследований использован клон карликового подвоя М9 – Т337, на котором была выполнена окулировка сортов Ренет Симиренко и Айдаред на высоте 15-20 и 55-60 см от поверхности почвы.
Обсуждение результатов. Опыт по изучению сокращения сроков выращивания саженцев по системе КНИП-БАУМ заложен в питомнике ОПХ «Центральное» (г. Краснодар). Осенью, после отделения и рассортировки отводков в 2012 и 2013 гг., в первое поле питомника высаживали по 200 растений подвоя Т337 для проведения окулировки двух сортов яблони – Ренет Симиренко и Голден Делишес на высоте 15-20 и 55-60 см.
Технология по уходу за подвоями в первом поле питомника в зависимости от планируемой высоты окулировки имела некоторые отличия. Так, для окулировки на высоте 15-20 см подвои свободно росли до окулировки (рис. 1).
Для окулировки на высоте 55-60 см, весной при отрастании побегов на подвое до 15 см, выбирался вертикально растущий побег, а остальные удалялись (рис. 2).
Рис. 1. Растения для окулировки
на высоте 15-20 см
Рис. 2. Растения подготовленные
для окулировки на высоте 55-60 см
К моменту окулировки высота растений, предназначенных для высокой окулировки, в среднем за два года была на 20 см выше, чем у растений, использованных для низкой окулировки. Это объясняется тем, что у растений для высокой окулировки поступление всех питательных веществ от корневой системы было направлено в один единственный побег, а у растений с низкой окулировкой питательные вещества распределялись на 6-8 побегов (табл. 1).
Таблица 1 – Средние параметры надземной части растений в первом поле питомника в зависимости от подготовки их для окулировки на различной высоте
Источник статьи: http://pandia.ru/text/80/063/43654.php
