Луговые сады яблонь
Но как же быть с луговыми садами? Ведь количество параметров в них на первый взгляд как будто ограничено, а урожайность, по литературным данным, почему-то высока (до 140 т/га). В луговых садах высаживают от 40 до 160 тыс/га деревьев яблони на слаборослых подвоях. Подбирают сорта, плодоносящие на однолетних приростах. Надземная часть растений в возрасте не старше трех лет срезается вместе с плодами. Возможна полная механизация и автоматизация возделывания.
Испытание луговых садов яблони начали в Одесском НПО «Элита» в середине 80-х годов. Подвои М9 посадили весной на постоянное место под гидробур по схеме 45X25 см (89 тыс. растений на 1 га). Между лентами насаждений (8,1 м) оставили дороги шириной 2,5 м. Участок хорошо заправили перегноем (40 т/га) и минеральными удобрениями. Летом в год посадки подвои заокулировали глазками сортов Шафран летний, Вагнер, Голден Делишес и Старкримсон. На следующий год растения выращивали как в питомнике на поле однолеток. В апреле внесли симазин (4 кг/га). В июле и два раза в августе однолетки обработали препаратом тур в концентрации 1,5 % — Расход рабочей жидкости — 1000 л/га.
Первый урожай собрали на третий год после посадки. Сразу же деревья срезали на высоте 5 см, 15 и 40 см вместе с плодами. Через год побеги, отросшие на срезанных растениях, снова обработали туром. На пятый год после посадки получили второй урожай, на шестой — третий и т. д. Испытали скашивание кроны и через два года.
Сад выращивался на высоком агрофоне. Удобрения вносили ежегодно в нормах Ni8oPi5oKi2o- С помощью поливов влажность почвы поддерживали на уровне 75—80 % НВ. Применяли сплошное мульчирование почвы черной или белой пленкой, засыпанной сверху тонким слоем земли. Проводили действенную защиту от вредителей и болезней.
За первый двухлетний цикл возделывания урожайность сорта Шафран летний составила 471.1 ц/га, Голден Делишес — 364,4 ц/га. Во втором цикле среднегодовая урожайность по сорту Голден Делишес достигла 444,6 ц/га, Вагнер — 226,6 ц/га, Старкримсон — 127,0 ц/га.
Ни один сорт, кроме Голден Делишеса, при скашивании через год не достиг продуктивности, присущей современному интенсивному саду в период полного плодоношения (300— 350 ц/га). Лишь скашивание через два года повысило среднегодовой урожай у Шафрана летнего до 575,4 ц/га, у Голден Делишес — до 483.2 ц/га, у Вагнера — до 295,4 ц/га, у Старкримсона — до 444,4 ц/га.
Параметры потенциального урожая лугового сада, как целого насаждения, в основном соответствовали такой продуктивности. В первый год плодоношения на 1 га распустилось 1600—2500 тыс. почек, в том числе 140 — 720 тыс. цветковых. Листовая поверхность колебалась от 24,4 до 31,7 тыс. м2/га. На следующий год у деревьев, оставленных без скашивания, по сорту Голден Делишес распустилось уже 2 500—5 400 тыс/га почек, в том числе 370—420 тыс. цветковых. Листовая поверхность, однако, оставалась в тех же пределах— 26,9—30,2 тыс. м2/га. У более взрослых растений она была больше — до 60 тыс. м2/га. При хорошем освещении лугового сада это способствовало повышению урожайности до 1000 ц/га. Но не надо забывать, что такой высокий урожай следует делить на два года.
Примечательна роль древесины на дереве. На пеньках высотой 5 см отрастало обычно 2— 3 побега, высотой 40 см—4—5 побегов. На следующий год по Голден Делишесу в первом случае распустилось 2700 тыс/га, во втором— 5500 тыс/га почек. Листовой полог составил соответственно 31,0 и 49,5 тыс. м2/га. Объем древесины длинных стволиков с приростами достигал 14,4—32,4 м3/га. А это ведь молодая древесина, от которой зависит уровень урожайности. Учеты показали, например, что удлинение оставляемой части дерева при скашивании до 40 см способствовало увеличению числа цветущих растений, количества цветковых почек на них и даже полезной завязи. Как видим, параметры насаждения определенной урожайности приемлемы и к луговым садам.
Однако рекомендовать производству луговые сады пока преждевременно. Причин тому несколько. Во-первых, нет еще достаточного количества дешевого посадочного материала. Во-вторых, не каждый сорт и подвой пригодны для данной технологии. В-третьих, ручной труд полностью не исключается. Вручную подсаживают насаждения в местах выпадов после скашивания, удаляют поросль подвоя и лишние побеги привоя, расстилают пленку и убирают плоды. Машины для уборки таких садов пока не созданы.
Но элементы технологии луговых садов заманчивы. И, естественно, у нас возникло желание применить их в существующих загущенных садах интенсивного типа. Дело в том, что механизация и автоматизация производства — приоритетный в настоящее время и, пожалуй, единственный путь дальнейшего развития садоводства.
Основой нового направления исследований явилось то, что плодоношению способствует определенная, но небольшая масса многолетней древесины, а все плоды можно получить на одно-, двулетних приростах. Возникла идея попытаться приспособить существующие и вновь создаваемые загущенные сады яблони к машинной технологии производства плодов, включая их уборку путем скашивания ветвей.
В новых садах загущенного типа мы проводили скашивание (срезание) растений в зимний период на высоте 5—15 см над штамбом на второй-третий год после посадки. На следующий год вновь отросшие приросты с плодами скашивали в два приема: в период съемной зрелости яблок на высоте их расположения и после окончания вегетации, оставляя сучки длиной 10—15 см. Затем двухлетний цикл выращивания приростов с плодами повторяли.
Источник статьи: http://teploinstroy.com.ua/dacha/sad/lugovyie-sadyi-yablon.html
Что такое луговые сады?
Очень немногие знают, что на свете существуют луговые сады. И достаточно давно. Что же это такое?
Луговые сады впервые появились в Англии. На Лонг-Эштонской опытной станции была разработана агротехника возделывания луговых садов. Состоит она в следующем: деревья размещают плотно, 6−7 яблонь на квадратный метр, при уборке побеги скашивают комбайном, а урожай собирают уже на земле, отделяя плоды от побегов.
Сад закладывается однолетками, выращенными в питомнике (схема посадки 35 на 40 см), или укореняют черенки, срезанные со скошенных растений, что удешевляет закладку сада.
Изначально скороплодные сорта прививали на специальные карликовые подвои М9, М27, М26 и другие и сажали очень густо, примерно так, как сеяли кукурузу. Деревья плодоносят уже на второй год после посадки, так что ждать урожая долго не приходится, это большой плюс.
Плоды в таких садах отличались большими размерами и высокими вкусовыми качествами, росли они на единственном стволике без всяких ответвлений.
Список сортов для лугового сада был сначала достаточно мал, но ученые постоянно работали в этом направлении, вели активный поиск новых сортов, пригодных для лугового сада.
Почву в луговых садах не обрабатывают, а от заморозков укрывают специальной сеткой или применяют дождевание. Во время цветения яблонь эти способы защиты весьма актуальны.
В период уборки деревья срезают на шип. В дальнейшем на нем появляется новый побег, с которого и начинается новый цикл двухлетнего развития растения. Лишние побеги вырезали вручную, потом стали применять химические вещества, так как некоторые сорта дают очень много побегов замещения, а нужен только один. Ручной способ удаления достаточно затратен, вот и стали искать альтернативу.
Некоторые сорта яблонь, например, Голден делишес, давали в таких садах до 100 тонн плодов с одного гектара.
Закладывали такие сады и в Молдове. В опытном саду средний урожай одного деревца составил 1 кг 475 г. Это соответствует 1475 центнеров с 1 га. Но на следующий год урожая не было, так как отрастал новый побег.
Чтобы увеличить продуктивность сада, стали применять скашивание один раз в три года, чтобы получить плодоношение в течение двух лет подряд.
В Советском Союзе такие многолетние исследования перспективных сортов на карликовом подвое проводились в Крыму. Хорошие результаты дали многие сорта: Мелба, Голден делишес, Синап осенний, Ренет бурхардта, Жигулевское и другие.
На Ставрополье лучшими для лугового сада оказались сорта: Альпинист, Бисмарк, Мелба, Корей, Анис кубанский, Голден делишес.
Луговой яблоневый сад дает 12,5 миллионов цветков на один гектар и требует хорошего опыления, так что на такое поле ставят не менее 6 ульев пчел.
В Англии в луговом саду возделывали и персики на подвое Лесли, размещая на одном гектаре до 19 тысяч растений. На персиках самое обильное плодоношение наблюдалось на третий год. Начали применять и механизацию работ.
В общем, луговые сады — дело интересное, прибыльное, так как урожайность очень хорошая, а сбор плодов не затрудняет высота деревьев.
Источник статьи: http://shkolazhizni.ru/plants/articles/100762/
Что такое луговые сады?
Очень немногие знают, что на свете существуют луговые сады. И достаточно давно. Что же это такое?
Луговые сады впервые появились в Англии. На Лонг-Эштонской опытной станции была разработана агротехника возделывания луговых садов. Состоит она в следующем: деревья размещают плотно, 6−7 яблонь на квадратный метр, при уборке побеги скашивают комбайном, а урожай собирают уже на земле, отделяя плоды от побегов.
Сад закладывается однолетками, выращенными в питомнике (схема посадки 35 на 40 см), или укореняют черенки, срезанные со скошенных растений, что удешевляет закладку сада.
Изначально скороплодные сорта прививали на специальные карликовые подвои М9, М27, М26 и другие и сажали очень густо, примерно так, как сеяли кукурузу. Деревья плодоносят уже на второй год после посадки, так что ждать урожая долго не приходится, это большой плюс.
Плоды в таких садах отличались большими размерами и высокими вкусовыми качествами, росли они на единственном стволике без всяких ответвлений.
Список сортов для лугового сада был сначала достаточно мал, но ученые постоянно работали в этом направлении, вели активный поиск новых сортов, пригодных для лугового сада.
Почву в луговых садах не обрабатывают, а от заморозков укрывают специальной сеткой или применяют дождевание. Во время цветения яблонь эти способы защиты весьма актуальны.
В период уборки деревья срезают на шип. В дальнейшем на нем появляется новый побег, с которого и начинается новый цикл двухлетнего развития растения. Лишние побеги вырезали вручную, потом стали применять химические вещества, так как некоторые сорта дают очень много побегов замещения, а нужен только один. Ручной способ удаления достаточно затратен, вот и стали искать альтернативу.
Некоторые сорта яблонь, например, Голден делишес, давали в таких садах до 100 тонн плодов с одного гектара.
Закладывали такие сады и в Молдове. В опытном саду средний урожай одного деревца составил 1 кг 475 г. Это соответствует 1475 центнеров с 1 га. Но на следующий год урожая не было, так как отрастал новый побег.
Чтобы увеличить продуктивность сада, стали применять скашивание один раз в три года, чтобы получить плодоношение в течение двух лет подряд.
В Советском Союзе такие многолетние исследования перспективных сортов на карликовом подвое проводились в Крыму. Хорошие результаты дали многие сорта: Мелба, Голден делишес, Синап осенний, Ренет бурхардта, Жигулевское и другие.
На Ставрополье лучшими для лугового сада оказались сорта: Альпинист, Бисмарк, Мелба, Корей, Анис кубанский, Голден делишес.
Луговой яблоневый сад дает 12,5 миллионов цветков на один гектар и требует хорошего опыления, так что на такое поле ставят не менее 6 ульев пчел.
В Англии в луговом саду возделывали и персики на подвое Лесли, размещая на одном гектаре до 19 тысяч растений. На персиках самое обильное плодоношение наблюдалось на третий год. Начали применять и механизацию работ.
В общем, луговые сады — дело интересное, прибыльное, так как урожайность очень хорошая, а сбор плодов не затрудняет высота деревьев.
Источник статьи: http://labuda.blog/680397.html
Яблоки на. лугу
Каждое второе плодовое дерево в мире — яблоня. В Беларуси она вообще не имеет конкурентов. Как вы думаете, можно ли косить сад? Нет, не траву в саду, а сами деревья? Можно! И даже нужно! Такова агротехническая особенность лугового сада.
— Идея принадлежит англичанам, — рассказывает Тамара Грушева (на снимке), младший научный сотрудник отдела питомниководства Института плодоводства. — Они первыми предложили необычную схему посадки деревьев и не менее необычную технологию выращивания яблонь. А уже в 1971 году заявили всему миру о своем садоводческом ноу–хау. Буквально через год луговые сады появились в СССР: в Крыму, Краснодарском крае. В Беларуси первый опытный участок был заложен в нашем институте в 2007 году. Мы сделали ставку на белорусские сорта: «имант», «дарунак». Их мы и привили на специальные подвои (ПБ–4).
В чем же ноу–хау англичан? Они предложили выращивать сад по суперинтенсивной технологии. Дело в том, что яблони некоторых сортов закладывают цветковые почки в пазухах листьев на однолетнем побеге. И это позволяет саженцам плодоносить уже на следующий год.
Какими же должны быть яблони XXI века? Сейчас к ним предъявляются более высокие требования не только по устойчивости сортов к болезням (к парше, в частности) и вредителям, но и к самой архитектонике (то есть архитектуре — есть и такое понятие в садоводстве) плодовых культур. В прошлое ушли представления о яблоне как о высоком (до 14 метров в высоту) дереве. Теперь же оно относительно небольшое, удобное для обрезки и формирования кроны, для ухода и сбора урожая. Яблоки же остаются красивыми и полезными.
Этим требованиям и соответствуют спуровые (то есть кольчаточного типа) сорта, которые как нельзя лучше подходят для лугового сада. Слаборослые (не более 1,5 — 2 м) яблони высаживают очень близко одна от другой: на расстоянии не более 30 см. Между рядами — 60 — 90 см, а то и меньше. Несмотря на столь тесное соседство, света хватает каждому деревцу. Больше всего цветковых почек закладывается на высоте 75 — 125 см от земли. На один гектар лугового сада надо столько же саженцев, сколько на 100 гектаров обычных (высоких) садов. А это — от 40 до 160 тысяч плодовых деревьев. Представляете? Да, средств поначалу требуется немало. Но урожай окупает все затраты! Англичане даже разработали специальную технику (яблокоуборочные комбайны), чтобы полностью механизировать уборку и свести к нулю ручной труд.
Сад–луг плодоносит через год или два. Все зависит от того, когда деревья скашивать: через один или через два года плодоношения. Причем на третий год фруктов даже больше, чем на второй.
Первые белорусские «луговые» яблоки в Институте плодоводства уже попробовали. Вкусные, сочные и здоровые! Настоящий же урожай ученые надеются получить в этом году. Возможно, результаты не будут такими весомыми, как скажем, у англичан. На Лонг–Эштонской станции снимают от 696 до 961 кг с сотки. В Крыму урожай доходит до 516 кг. Кто–то возразит, что приведенные цифры надо делить надвое: ведь в первый год после срезки сад не плодоносит. И годовая урожайность получается наполовину меньше. Тем не менее! Сад–луг дает урожай в несколько раз больше, чем хорошие сады других типов. А благодаря скороплодности сортов позволяет быстро вернуть вложенные средства.
Но поскольку сад–луг плодоносит все же через определенный отрезок времени (как–никак, срезанному дереву надо восстановиться), лучше всего заложить два участка с интервалом в один год. И тогда один будет отрастать, другой — плодоносить.
Как правило, для закладки лугового сада используют однолетние саженцы на карликовом или полукарликовом подвое. Или же окулируют их, то есть прививают.
Когда однолетки достигают в высоту 80 см, их обрабатывают специальными химическими препаратами (ретардантами — «алар», «эртел», «тур»), чтобы приостановить рост деревьев. Этот раствор одновременно стимулирует и образование большего количества цветковых почек по всей длине побега. Урожай повышается на 30 — 40 процентов. На второй год по весне однолетки обильно цветут, а по осени — дают урожай. После окончания вегетации (когда облетит листва) саженцы. скашивают на высоте 10 — 15 см от земли, затем ветви измельчают и оставляют в виде мульчи на участке. Вот вам и дополнительный плюс — действенный способ борьбы с сорняками. На следующий год из оставшихся пеньков отрастают новые побеги. И весь цикл повторяется вновь. Луговой сад может плодоносить до 16 лет! Затем урожайность падает. Хотя само дерево может расти и до полувека.
Так в чем же достоинства сада–луга? Во–первых, благодаря интенсивной технологии в нем не успевают скапливаться вредители и болезни. И соответственно отпадает надобность в применении химических препаратов. А это еще и экономия средств. Во–вторых, не нужна ежегодная обрезка: крона хорошо формируется и без постороннего вмешательства. В–третьих, дерево практически весь запас питательных веществ тратит на созревание урожая, а не на создание собственного скелета. В–четвертых, убирать яблоки — одно удовольствие: даже до макушки можно достать рукой.
Самое главное — правильно подобрать деревья для лугового сада. Они должны быть с так называемым боковым типом плодоношения. То есть основная масса плодов формируется на многочисленных (до 30 штук) отходящих во все стороны от центрального побега небольших (всего лишь по 10 — 15 см в длину) ветвях. Несмотря на кажущуюся хрупкость, «луговые» деревья очень устойчивы. Им не страшны даже порывы сильного ветра. Не гнутся они и под собственной ношей — плодами. А их может быть на одном дереве–прутике до 3 кг.
Пришло время сказать пару слов и о сортах. Они обязательно должны быть сверхранними и скороплодными. И при этом — давать как можно меньше нежелательных побегов, на рост которых дереву придется тратить много сил.
Неужели сад–луг может быть только яблоневый? — удивится кто–то. Грушу специалисты пока «не приручили»: нет подходящих сортов. А из косточковых (правда, опять же пока в Крыму) лучше всего «на лугу» растет персик и дает до 412 кг с 1 сотки.
Луговые сады первоначально были предложены специалистами исключительно для промышленного плодоводства. Но, увы. В государственных масштабах траты оказались очень значительными. Уж очень много требуется посадочного материала. И соответственно средств на закладку таких садов. Может быть, поэтому мало (или, правильнее даже будет сказать, нет вообще) промышленных луговых садов.
Зато своих почитателей сад–луг нашел среди садоводов–любителей. На дачном или приусадебном участке такими деревьями можно выложить живописную «лужайку» или высадить в один–два ряда в виде живой изгороди. К тому же не нужны техника и приспособления: яблоки легко собирать вручную.
Для лугового сада лучше всего подходят следующие сорта: «альпинист», «анис кубанский», «бисмарк», «голден делишес», «голдспур».
В луговом саду с одного дерева можно снять до 3 кг плодов, если скашивать яблони через два года. А если ежегодно — только 2 кг.
Источник статьи: http://www.sb.by/articles/yabloki-na-lugu.html
