Чешуйчатка_тополиная_обыкновенная_гриб

Чешуйчатка тополиная

Этот своеобразный вид, широко распространенный везде, где встречаются тополя, помогает разлагать валежную древесину тополя, часто появляясь на спиленных поверхностях бревен тополя, очень красиво смотрятся сростки Чешуйчатки тополёвой на торцах крупных брёвен. Шляпка и ножка мохнатые, с мягкими ватными чешуйками, пластины узко приросшие, отпечаток спорового порошка коричнево-коричный. Весь гриб, как правило, внушительных размеров.

Описание

Шляпка: 8–26 см (возможно и больше), полушаровидная, выпуклая с подвёрнутым внутрь краем, становится широковыпуклой с возрастом, разворачивается до распростёртой, с небольшим широким бугорком по центру. Поверхность у молодых грибов липкая или слизистая, но вскоре высыхает. Кожица гладкая, желтовато-коричневая, густо покрыта ватными беловатыми, беловато-желтоватыми или желтовато-коричневыми чешуйками и остатками вуали. Край шляпки сильно «лохматый» во свисающими белыми, беловатыми хлопьями.

Пластины: узко приросшие или приросшие зубцом, широкие, средней частоты, с многочисленными пластиночками. В молодом возрасте светлые, беловатые, становятся коричневатым или корично-коричневым.

Кольцо: есть. У молодых тополиных чешуйчаток пластины закрыты толстым плотным белым покрывалом. С возрастом оно разрывается, оставляя белые хлопья по краю шляпки и недолговечное кольцо на ножке. Кольцо изначально белое, с возрастом от спор становится коричневатым, коричневым.

Ножка: центральная, высотой 4–10 см и толщиной 3–6 см, крепкая, плотная, часто с булавовидным утолщением книзу (но с возрастом обычно становится ровнее). При росте на вертикальных поверхностях ножка сильно изогнута. Сухая, густо покрыта ватными белыми чешуйками, похожими на хлопья, выше кольца или кольцевой зоны — гладкая, белая.

Мякоть: белая, беловатая. У взрослых грибов белая в шляпке и верхней части ножки и коричневатая, жёлто-коричневая в основании ножки, плотная. Не меняется при повреждениях.

Запах: не выражен, описывается иногда как мягкий, грибной или слегка сладковатый, особенно у взрослых грибов, когда «сладковатость» воспринимается как неприятный.

Вкус: Неприятный, сладковатый с внезапным горьким послевкусием.

Споровый отпечаток: корично-коричневый.

Микроскопические особенности

Споры 7–9 x 4–5 мкм, эллипсоидные, гладкие, толстостенные, бледно-коричневые в КОН, коричневатые или оранжевые в реактиве Мельцера.

Экология

Сапрофит. Растёт одиночно или небольшими группами, иногда в сростках на валежной древесине тополя разных видов (Populus trichocarpa, Populus deltoides, Populus deltoides ssp. monilifera, Populus angustifolia и Populus balsamifera), а иногда, реже, и на древесине других лиственных пород (особенно ив) в различных экосистемах, часто в городской черте.

Не поражает живые деревья, начинает расти только там, где прекращается сокодвижение (на спиленных или повреждённых стволах). Может расти на любых элементах строений, сделанных из древесины тополя, на старых телефонных и электро столбах.

Сезон и распространение

Конец лета, осень и зима в регионах с мягким климатом. Вид широко распространен в Северной и Центральной Америке, Европе, Евразии и Азии.

Охранный статус

Чешуйчатка тополиная часто растет на срезах недавно поваленных бревен, может причинять значительный ущерб при заготовке древесины. Повальная обработка древесины от вредителей и грибковых заболеваний приводит к резкому сокращению популяции. Pholiota populnea внесена в Красные книги некоторых регионов как редкий вид.

Съедобность

Чешуйчатка тополиная относится к несъедобным грибам. Данных о ядовитости нет.

Сходные виды

Чешуйчатка отклоняющаяся (Hemipholiota heteroclita)

очень похожа на Чешуйчатку разрушающую. В целом Чешуйчатка отклоняющаяся несколько мельче, у неё нет неприятных оттенков во вкусе и запахе, мякоть не горчит, а главное — она предпочитает расти на берёзе, может расти на живых деревьях.

Чешуйчатка белогородчатая (Hemistropharia albocrenulata)

Иногда Чешуйчатку Белогородчатую принимают за Ч. Разрушающую из-за густой ватной «вуали» по краю шляпки. Следует обращать внимание на цвет пластин, у Ч. Разрушающей он не бывает с фиолетовыми оттенками, на форму шляпки и на экологию, Ч. Белогородчатая часто растёт на живых деревьях, предпочитая осину.

Список латинских синонимов

Фото гриба Чешуйчатка белогородчатая из вопросов в распознавании:

Источник

Чешуйчатка тополёвая (Hemipholiota populnea)

Описание
Шляпка в диаметре 6-18 см, выпуклой формы, у молодых грибов с подвёрнутым внутрь краем. На поверхности присутствуют большие волокнистые чешуйки белого цвета. Сначала шляпка имеет белый или бело-коричневатый окрас, с возрастом приобретает коричневые оттенки.

Пластинки частые, приросшие, у молодых плодовых тел они закрыты войлочным частным покрывалом. Цвет их почти белый с лёгким сероватым оттенком, позже становятся коричневыми.

Ножка твёрдая, длиной от 5 до 15 см и шириной от 1 до 3 см, покрыта хлопьевидными белыми чешуйками. Форма её часто изогнутая, у основания обычно с утолщением, ближе к шляпке имеется хлопьевидное кольцо, исчезающее со временем. Цвет ножки белый, позже светло-коричневый.

Мякоть белого цвета, у основания ножки жёлто-коричневая. Консистенция мякоти плотная, вкус горький. Споры эллипсоидные, их размер 7.5–9.5х5.5–6.0 мкм. Споровый порошок тёмно-коричневый.

Где и в какое время растёт?
Гриб встречается в Европейской части России и в Сибири. Произрастает с начала августа и до конца октября на ослабленных живых и мёртвых деревьях лиственных пород. Чаще всего появляется небольшими группами или одиночно на тополе, реже на осине, иве, ольхе и берёзе.

Съедобность
Чешуйчатка тополёвая несъедобна из-за горького вкуса мякоти.

Источник

Чешуйчатка тополиная (тополевая): фото и описание, можно ли есть

Чешуйчатка тополиная – несъедобный представитель семейства Строфариевых. Сорт не считается ядовитым, поэтому есть любители, которые употребляют их в пищу. Чтобы не обмануться в выборе, нужно уметь различать их по сортовым описаниям, просмотреть фото, знать место и время произрастания.

Как выглядит чешуйчатка тополиная

Свое название вид получил за многочисленные чешуйки, покрывающие плодовое тело, а также за особенность расти, плодоносить на стволах и корнях тополя. Знакомство с чешуйчаткой тополиной необходимо начинать с внешних характеристик.

Описание шляпки

У сорта выпуклая шапка размером 5-20 см, которая со временем распрямляется и приобретает ровную поверхность. Желто-белесая поверхность покрыта волокнистыми заостренными чешуйками, они с возрастом полностью исчезают. Мякоть белая и мягкая. У молодых экземпляров она имеет сладковатый вкус, у старых он горький.

Низ пластинчатый, серо-белесые пластинки частично прирастают к ножке. У молодых представителей пластинки прикрыты светлой пленкой, которая со временем прорывается и спускается книзу. У взрослых экземпляров кольцо отсутствует.

Внимание! Размножение происходит продолговатыми спорами, которые находятся в светло-коричневом споровом порошке.

Описание ножки

Ножка короткая и толстая, длиной до 10 см, толщиной около 4 см. Плодовое тело мясистое, волокнистое с выраженным солодовым запахом. Цилиндрическая ножка покрыта плотными крупными чешуйками, которые со временем исчезают.

Можно ли есть чешуйчатку тополиную или нет

Данный экземпляр относится к несъедобным, но не ядовитым видам. Так как у него нежная мякоть и солодовый запах, гриб имеет своих фанатов. Чешуйчатку тополиную после длительного отваривания можно готовить. Из нее получаются вкусные тушеные и жареные блюда. Но так как сорт несъедобен, его не рекомендуют употреблять в пищу.

Где и как растет

Вид предпочитает произрастать на живых и гниющих стволах лиственных и хвойных деревьях. Можно встретить небольшими группами или одиночно на юге России, на Алтае, в Приморском крае. Пик плодоношения приходится на середину лета и продолжается весь теплый период.

Двойники и их отличия

Гриб чешуйчатка тополиная ядовитых двойников не имеет. Но ее часто путают со схожим двойником.

Чешуйчатка обыкновенная – условно-съедобный вид, произрастающий в хвойных и лиственных лесах. Плодоношение длится с июля по начало осени. Гриб имеет бледно-желтую полусферическую шляпку с многочисленными заостренными чешуйками. Мякоть мясистая, запах отсутствует. У взрослых экземпляров вкус жгуче-острый, у молодых – сладковатый. После длительного отваривания из маленьких грибов можно приготовить жареные, тушеные и маринованные блюда.

Заключение

Чешуйчатка тополиная – несъедобный представитель грибного царства. Сорт предпочитает расти на пнях или сухостое лиственных деревьев. Распознать его можно по небольшим плодовым телам с красивой чешуйчатой шапкой и плотной, короткой ножкой.

Источник