Россиян предупредили об опасности свежих фруктов. Переедать их не стоит — и вот почему
Врач Константинова: переедание фруктов может привести к отравлениям или аллергии. По её словам, мужчины могут безопасно съедать за раз 200-250 г свежих плодов, женщины — 150–200 г. При этом стоит помнить, что цитрусовые способны вызвать аллергию, кислые фрукты — спровоцировать расстройство желудка, а большое количество в рационе сладких фруктов увеличивает вес.
Риски отравления
Терапевт Марина Константинова предупредила о риске заработать отравление при употреблении фруктов, обработанных химикатами. Это могут быть гормоны роста, пестициды, нитраты или химические удобрения.
Кроме этого, свежие плоды могут быть попросту порчеными, подгнившими. Либо они могут быть, наоборот, недозрелыми. Тогда симптомы отправления могут возникнуть уже через два часа после еды.
- искусственно вызвать рвоту, в том числе выпив много воды;
- принять сорбенты: энтеросгель или другие;
- пить много жидкости, чтобы не допустить обезвоживания;
- если поднялась температура, появилась слабость или в стуле появилась кровь, надо вызывать врача.
Как правильно мыть фрукты
Врач предупредила, что фрукты обязательно надо мыть:
- ягоды — проточной водой не менее 5 минут;
- цитрусовые — ошпарить кипятком;
- дыни, арбузы — под проточной водой с щёткой;
- яблоки, груши, персики, абрикосы — замачивать в воде;
- клубнику — замочить в прохладной воде на 10 минут, а затем промыть проточной.
Отравление у детей
Особенно опасно отравление фруктами детей. Ведь дети часто кушают грязные ягоды или яблоки прямо с земли. Поэтому и риск интоксикации у них больше.
- вздутие живота,
- рвота,
- диарея,
- повышение температуры,
- спазмы живота.
Ранее врач рассказала, сколько времени можно хранить суши и роллы, чтобы не отравиться.
Источник
Скрытая опасность: какие последствия может спровоцировать переедание фруктов
Вкусные, сочные, спелые и сладкие плоды несут в себе массу серьезных последствий для организма, если не соблюдать норму. Какая она для мужчин и для женщин?
Летний сезон — не только жаркая пора, но и время разнообразия фруктов. Однако плоды, кажущиеся на первый взгляд полезными, несут в себе массу негативных последствий для организма в некоторых случаях. В беседе с изданием Газета.ру врач-терапевт Марина Константинова рассказала, чем может обернуться переедание фруктами.
Так, среди основных последствий — аллергические реакции и нарушения работы желудочно-кишечного тракта. К примеру, если человек съест одно яблоко, организм насытится полезными микроэлементами, а если полкило и более — высока вероятность вздутия живота, диареи, тошноты и рвоты. То же самое и с цитрусовыми. Переедание ими грозит чаще всего аллергией: зудом кожи, отеком слизистых, слезотечением.
«А употребление большого количества граната или лимона могут спровоцировать раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта и вызвать боль в животе, изжогу, а при наличии хронических заболеваний, таких как гастрит и язвенная болезнь желудка, спровоцировать их обострение. Переедание сладких фруктов — банана, хурмы, винограда или черешни, приводит к повышению уровня сахара в крови и может быть причиной увеличения массы тела», — добавила специалист.
При этом даже незначительное количество съеденных обработанными определенными добавками фруктов может вызвать отравление. И чем больше человек употребит их, тем тяжелее и опаснее будут последствия. В любом случае, вне зависимости от выращивания фруктов Константинова порекомендовала придерживаться определенной порции: женщинам в день съедать порядка 150-200 граммов фруктов, а мужчинам — 200-250 граммов. Тогда риск столкнуться с серьезными последствиями значительно снижается.
Ранее 5-tv.ru рассказывал, кому категорически нельзя есть клубнику .
Источник
Чем опасно переедание фруктами
1 июня — NVL. В летний сезон нередко медики отмечают случаи переедания фруктов, что может грозить серьезными проблемами для организма
1 июня — NVL. В летний сезон нередко медики отмечают случаи переедания фруктов, что может грозить серьезными проблемами для организма Врач-терапевт Марина Константинова рассказала о последствиях неконтролируемого поедания фруктов, чем нередко грешат россияне в летний период. По словам специалиста, эти столь полезные для человека продукты питания могут таить в себе довольно серьезные опасности. Так, переедание фруктов способно не только вызвать острую аллергическую реакцию, но и полностью расстроить работу ЖКТ, – пишет издание Газета.Ru.Лето – это сезон вкусных и полезных фруктов, поедание которых способно создать в организме запасы полезных витаминов и прочих элементов на весь год. Понимая это, некоторые из наших современников наивно полагают, что чем больше фруктов они употребят за раз, тем лучше будет работать их организм. На самом же деле ситуация может в корне повернуться, и вместо пользы принести сплошной вред. А это значит, что количество употребляемых фруктов необходимо строго дозировать.По словам Константиновой, одно яблоко является очень полезным и вкусным фруктом. Но если употребить этих плодов в количестве полкилограмма, то это уже вздутие живота как минимум. А как максимум – диарея, рвота, тошнота и даже сильная аллергическая реакция. В самых сложных случаях даже можно заработать сахарный диабет. Так что женщинам за один раз терапевт рекомендует съедать не более 200 граммов свежих фруктов. Для мужчин это количество может составлять не более 250 граммов. Причем количество таких порций не должно превышать 3-4 в день.
Источник
И полезного можно переесть
Даже полезных продуктов может быть слишком много. Отнеситесь с осторожностью к сладким фруктам и крахмалистым овощам.
Овощей и фруктов в рационе тоже может быть слишком много, считают исследователи из Университета Лойолы в США. По их мнению, избыток даже здоровой пищи может привести к увеличению веса. Исследователи говорят, что, несмотря на высокую питательную ценность овощей и фруктов, они тоже могут стать причиной увеличения веса. Это происходит потому, что вес человека зависит не от вида потребляемой пищи, а от того, насколько полно тратится полученная из нее энергия. Именно поэтому избыточные калории, потребляемые с полезными овощами и фруктами, могут откладываться в жировые запасы и увеличивать вес. По мнению ученых, исключение составляют только некрахмалистые овощи, например, листовые салатные овощи, разновидности кабачков, сладкий перец, баклажаны, огурцы и помидоры. Если эти продукты не сопровождаются калорийными соусами, сыром и сливочными маслом, их действительно трудно переесть, так как высокое содержание воды и клетчатки позволяет быстро почувствовать насыщение. А вот такие овощи, как горох, кукуруза, бобовые культуры и картофель, содержат большое количество крахмала. При переедании этих продуктов избыток калорий перевешивает пользу от веществ, которые они содержат. Также, по мнению ученых, с осторожностью надо относиться к сладким фруктам, овощным и фруктовым консервам с сахаром, сухофруктам, орехам и продуктам с низким содержанием жира, которые рекламируются как диетические, но содержат большое количество сахара и других добавок, повышающих их калорийность. Специалисты считают, что овощных и фруктовых блюд в рационе должно быть достаточное количество, но следить за их калорийностью просто необходимо. Фото: needoptic
Источник