Чем_опасен_гриб_мукор

Чем опасен гриб Мукор?

У нас есть 24 ответов на вопрос Чем опасен гриб Мукор? Скорее всего, этого будет достаточно, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

• Чем отличается мукор от пенициллина?
• Как выглядит мукор на хлебе?
• Где растёт гриб мукор?
• Какое значение имеет гриба мукора в жизни человека?
• Каким способом размножается мукор?
• Чем сходны между собой мукор и пеницилл?
• На чем паразитирует мукор?
• Чем питается гриб мукор?
• Какой способ питания у мукора?
• Где паразитирует мукор?
• Чем опасен гриб Мукор? Ответы пользователей
• Чем опасен гриб Мукор? Видео-ответы

Мукоровые грибы несут не только преимущества. В них так же много недостатков. Некоторые разновидности могут принести серьезный вред .

Чем отличается мукор от пенициллина?

Грибница пеницилла, в отличие от грибницы мукора, состоит из ветвящихся нитей, разделенных перегородками на клетки. Споры пеницилла расположены не в головках, как у мукора, а в концах некоторых нитей грибницы в мелких кисточках.

Как выглядит мукор на хлебе?

Плесневый гриб мукор часто появляется в виде белого пушка на хлебе, если он находится в тёплой и влажной среде. Через некоторое время налёт темнеет. Мукор развивается также в почве, на растительных остатках, овощах и фруктах. Его грибница состоит из одной разросшейся и разветвлённой клетки со множеством ядер.

Где растёт гриб мукор?

Му́кор (лат. Mucor), также белая плесень — род низших плесневых грибов класса зигомицетов, который включает около 60 видов. Широко распространены в верхнем слое почвы, также развиваются на продуктах питания и органических остатках.

Какое значение имеет гриба мукора в жизни человека?

Можно выделить следующие полезные функции белой плесени: используются для получения антибиотиков (рамицин); применяются как закваска для получения пищевых продуктов; благодаря высокой активности ферментов используются для получения одноатомного спирта (этанола) из картофеля.

Каким способом размножается мукор?

Мукор размножается при помощи спор. Некоторые нити грибницы поднимаются наверх, на концах этих нитей образуются черные головки ( они подобны плодовым телам шляпочных грибов ). В этих головках созревают споры, при их созревании, головки лопаются, а споры разносятся ветром.

Чем сходны между собой мукор и пеницилл?

Сходство их заключается только в том, что оба этих гриба причисляются к группе сапрофитных плесневых грибов. Вот мукор распространен в основном в верхнем слое почвы. А вот пеницилла обитает не только в почве, но этот род грибов может обитать и на растениях, и в воздухе, и в домах.

На чем паразитирует мукор?

В род входят, как сапротрофы, так и паразиты. Они обитают в почве, на растительных остатках, паразитируют на животных, растениях. Среди них имеются паразиты органов слуха, бронхов, кожи человека. Грибы рода сохраняются и разносятся в виде спор.

Чем питается гриб мукор?

Пеницилл является грибом-паразитом, поэтому он питается готовыми органическими веществами другого организма.

Какой способ питания у мукора?

Ответ или решение1. 1)Для питания грибу мукору необходим кислород, высокая влажность, тепло и органика. По типу питания является сапротрофом: раскладывает органические вещества до неорганических.

Где паразитирует мукор?

Они обитают в почве, на растительных остатках, паразитируют на животных, растениях. Среди них имеются паразиты органов слуха, бронхов, кожи человека. Грибы рода сохраняются и разносятся в виде спор. Последние, разносятся ветром, попадают в благоприятные условия и прорастают в виде мицелия.

Источник

Белая плесень (гриб мукор): строение, питание и размножение

Плесневые грибы давно и успешно сосуществуют с человеком. Одни разрастаются на продуктах питания или даже одежде, других специально выращивают в высокотехнологичных лабораториях. Причем нередко это одни и те же виды. Например, гриб мукор или другое его название белая плесень.

Внешний вид: описание и строение

Люди, далекие от микологии, иногда сталкиваются с колонией гриба мукора. У него несколько этапов развития: в самом начале представляет собой налет белесого пушка, именно поэтому в народе он больше известен под именем белой плесени. Хотя нередко бывает бежевым или сероватым.

В зависимости от среды, отдельные волоски достигают нескольких сантиметров в высоту. Со временем пятно темнеет. Это происходит, когда на кончике каждого волоска созревают черные головки со спорами – спорангии.

Строение плесневого гриба мукора очень простое. Мицелий погружен в субстрат и представляет собой сеть белых нитей (гиф) разветвляющихся и постепенно утончающихся к перефирии. Колония белой плесени – это растущие вверх от тела грибницы спорангиеносцы, на которых образуются головки спорангиев со спорами. Строение легко увидеть под микроскопом.

Питание

Для питания грибу мукору необходим кислород, высокая влажность, тепло и органика. Белая плесень с одинаковым успехом поселяется в навозе, продуктах питания и в верхних слоях почвы – там, где больше всего неразложившихся растительных остатков. По способу питания белую плесень относят к сапротрофам (извлекает питательные вещества из мертвого органического материала). Ему подойдут любые продукты, обладающие высокой калорийностью. Поэтому высокоуглеводный хлеб, картофель, фрукты, являются лакомыми объектами для разнообразия меню.

Размножение

В благоприятных условиях, когда нет недостатка в питании, тепло, влажно и есть постоянный доступ воздуха, мукор размножается бесполым способом: спорами.

Споры долго сохраняют жизнеспособность. Если воздушными массами их занесло в неблагоприятные условия – они попросту не будут развиваться, а выждут свой час. При появлении благоприятных условий споры прорастут, образуя новый мицелий гриба мукора.

Помимо этого для гриба мукора свойственно половое размножение, в том случае, если произошло истощение субстрата: гифы разных мицелиев сближаются вздутыми концами друг к другу (гаметангиями) и образовывают зиготу, покрытую шиповатой оболочкой. По прошествии периода покоя оболочка зиготы лопается и из нее прорастает зародышевый мицелий на котором образуется зародышевый спорангий со спорами полового спороношения. И уже из этих спор начинает свое развитие мощный мицелий.

Использование

На самом деле грибов мукоров насчитывается порядка 60 видов. Некоторые из них выращивают для получения лекарственных препаратов – антибиотиков. Другие используются для приготовления продуктов питания. В этом случае плесневый гриб является закваской, например, для сыров тофу и темпе, кроме того, белая плесень участвует в процессе производства картофельного этанола.

В чем опасность

Безобидный, казалось бы, гриб может вызвать мукоромикоз – крайне редкое, но опасное поражение внутренних органов грибом мукором. Встречается у животных и человека. Споры, попадая в легкие или в порезы на коже, начинают развиваться: тепло, влажно и есть кислород. Это возможно только при снижении защитных функций организма. Правда, опасность представляют не более 5 видов из 60 известных.

Как вырастить

Стремительное развитие и нюансы размножения сделали белую плесень отличным объектом для проведения опытов: все стадии развития видны под микроскопом и представляют практический и научный интерес. Провести эксперимент по выращиванию гриба мукора очень легко. Почему? Потому что споры белой плесени есть практически везде – распространяются потоками воздуха.

1. Создать среду для питания в отдельной емкости (можно использовать тарелку). Например, увлажнить кусочек хлеба или положить на мокрую основу: кусочек ткани, промокательной или фильтровальной бумаги.
2. Хлеб изолировать, накрыв сверху стеклянной банкой, стаканом или прозрачным пакетом.
3. Поместить конструкцию в тепло при температуре не ниже 20°С. Допустимые колебания – до 25°С.
4. В течение нескольких дней при условии, что хлеб постоянно находится во влажной среде, на нем появится белый пушок гриба мукора, который затем постепенно потемнеет.

Микроскопические живые организмы совсем рядом и охотно используют любую возможность для выживания. При этом вряд ли кто-то решится вырастить грибы мукоры в квартире для изготовления лекарств. Поэтому лучше заранее предотвратить саму возможность для их размножения и хранить продукты правильно.

Источник