Чай_ветки_малины_чем_полезен

Полезные свойства листьев и веток малины

Найдется немного людей, кто ни разу не собирал ароматные плоды малины — аппетитные ягодки, похожие на маленькие корзинки; кто не оцарапывался о ее мелкие шипы и не наслаждался нежным кисло-сладким вкусом.

Этот кустарник можно встретить почти повсеместно: и в огородах, и в садах, и в диких лесах.

За счет активного беспорядочного разрастания корневища, растение быстро распространяется и образует заросли, поэтому дачники стараются высаживать малину вдоль забора, для ограждения своих имений.

Т.к. кустарник хорошо переносит и жару, и холод, он широко распространен в умеренных широтах Евразии.

Но наибольшее количество малины произрастает, конечно, в России. Сбор ягод достигает примерно до 200 тыс.тонн за год.

Даже если Вы никогда не собирали малину собственноручно, но точно нет такого человека, кто не пил бы чай с малиной, особенно во время простудных заболеваний. И все потому, что польза этих ягод известна с давних пор.

Не только ягоды содержат полезные для человека вещества.

Малиновые ветви и листья также не менее полезны.

Польза лекарственного растения малина

Наиболее значимые из витаминов и минералов, содержащиеся в ветках:

• Витамин С. По его количеству малина находится на 4-ом месте среди растений;
• Витамины группы В, РР, Е и А имеют антиоксидантные свойства, улучшают структуру, рост и внешний вид волос, а также благотворно влияют на состояние кожи;
• Различные органические кислоты, имеющие разное воздействие на организм.
  Например, лимонная и яблочная — улучшают пищеварение и метаболизм; салициловая — снижает жар, имеет потогонный, противомикробный, обезболивающий и отхаркивающий эффекты; но большую часть среди органических кислот занимает эллагиновая, а она имеет выраженные противораковые свойства;
• Фитостеролы — вещества, по строению похожие на холестерин, поэтому конкурируют с ним и не дают ему всасывается в пищеварительном тракте;
• Макроэлементы. В ветках малины большое количество калия.
  Клинически доказано, что употребление калий-содержащих продуктов благотворно влияет на работу сердца, кроветворных органов и на всю сердечно-сосудистую систему в целом.
  Также в малиновых ветках содержатся кальций, магний, натрий и др;
• Микроэлементы.
  Множество различных неорганических соединений, которые, конечно, содержатся в микро-количествах, но играют большую роль в формировании правильной структуры и функционировании белков.

Состав малины очень обширен, так же как и ее применение. Поэтому сухие ветви и листья малины должны быть в запасе всегда.

Когда собирать листья и ветки малины

Сбор молодых ветвей можно производить как весной, до начала цветения куста, так и осенью, уже после сбора плодов.

Листья можно собирать в любой период с мая по сентябрь.

Как правильно сушить листья и ветки малины для чая в домашних условиях

Для использования листья и ветки необходимо промыть, разложить на бумажные листы (подойдут старые газеты) и просушить в темном прохладном проветриваемом месте.

Просушка занимает около 7-10 дней.

Раз в день аккуратно переворачивайте ветки и листья, чтобы они не запрели.

Не допускается попадание яркого света на сырье!

Крупные ветки малины нарезать/наломать на веточки подходящего размера и хранить в тканевом мешочке.

Высушеные листья желательно хранить в бумажном крафт-пакете, который не промокает и защищает лекарственное сырье от солнечных лучей, но не в полиэтиленовых мешках!

Как приготовить чай из листьев и веток малины

Отвар и чай из веточек малины готовятся примерно одинаково — сухие веточки и листья заливают кипятком и, если это отвар, варят около 20-25 минут, после процеживают и пьют 3 раза в день по 1/2 стакана.

Если же готовят чай, то просто настаивают ветви в горячей воде.

Такой способ позволяет повторное использование заваренных ранее веточек, но время настаивания стоит увеличить до получаса.

В отварах получают максимальную вытяжку питательных веществ, но при этом разрушается часть витаминов.

Чаи же позволяют витаминам сохранить свою структуру, но некоторые кислоты и дубильные вещества могут не полностью выйти в жидкость.

Поэтому нужно варьировать рецепт «чая» в зависимости от желаемого результата.

Источник

Польза чая из веток малины: простые рецепты

Еще наши предки заваривали чай из веток малины для исцеления от многих болезней. Их можно применять как свежими, так и высушенными. На основе веток растения, можно готовить отвары, чаи, настои и примочки. Малина имеет много полезных свойств. Малиновый напиток очень популярный, так как готовится из натурального сырья.

О растении

Многие любят малину за замечательные вкусовые качества и приятный аромат. Растет она дома на огороде и в лесах. У нас, малина занимает третье место после черной смородины и земляники и очень востребована у населения. Из плодов можно готовить вкусные компоты, кисели, закрывать варенье на зиму, добавлять к различным десертам, просто кушать малину, как вкусную полезную ягоду. Из листьев и веток мы готовим ароматный чай, отвар и настой. Малина, выращенная на своем участке, имеет больше полезных свойств, чем дикорастущая. Ее ягоды крупные и их легче собирать. Лесная малина очень хороший медонос, с одного гектара зарослей производят до ста килограммов меда, а ее плодами лакомятся животные.

Польза чая

Чай из малиновых веток приносит пользу организму и может помочь в лечении многих недугов.

1. Благодаря жаропонижающему и противовоспалительному действию, помогает быстро преодолеть простуду и заболевания верхних дыхательных путей.
2. Облегчает состояние при воспалении суставов.
3. Действует на организм, как антибактериальное средство, поэтому чай эффективен при инфекционных болезнях.
4. Борется со стрессами, помогает преодолеть нервное состояние.
5. Избавляет от изжоги и устраняет боли в желудке.
6. Укрепляет сосуды и делает их эластичными.

Чай из веток пьют для повышения защитных функций организма. Он оказывает потогонное и обезболивающее действие, благодаря высокому содержанию салициловой кислоты. Растение содержит такое вещество как кумарин, поэтому прием настоя нормализует свертываемость крови. Благоприятное воздействие на организм оказывает напиток из малиновых веток на беременных, но принимать его нужно не раньше тридцать шестой недели. Отвар эффективен при кровотечениях и обильных месячных, благодаря своему вяжущему действию. Широко применяют мазь из листьев малины при кожных высыпаниях. Достаточно просто растереть листья и отжать с них сок. Смешать сок со сливочным маслом в пропорции 1:4. Малиновым настоем можно быстро вылечить герпес.

Заготовка веток малины

Если у Вас в саду растет малина, предлагаем самостоятельно заготовить сырье, чтобы варить вкусный полезный чай в любое время. Обрезать веточки можно как в осенний, так и в зимний период. Вред малине при этом не наносится, она сохраняет лечебные вещества, способствующие исцелению от разных недугов. Напиток из заваренных высушенных листьев получается безвкусным и бесцветным, а из веток малины обладает прекрасным вкусом и ярким цветом.

Как заварить чай из веток

Обрезанные веточки малины зимой, еще не успели одревеснеть и замерзли вместе с листиками. Они отлично подойдут в качестве заварки. Для приготовления чая, измельчите шесть-семь веточек и положите их в кастрюлю, налейте пол литра воды и поставьте емкость на огонь. Проварите их минут двадцать. Когда отвар постоит часов шесть, он приобретет насыщенный красный цвет, поэтому лучше заваривать его вечером, чтобы утром наслаждаться превосходным напитком.

Чай из веток при простуде и гриппе

Чтобы приготовить отвар, измельчите стебли растения. Его можно готовить как из свежих веточек, так и из сухих. Одну столовую ложку порезанных стеблей поместите в емкость и налейте двести миллилитров кипятка. Проварите все около пятнадцати минут. Готовый процеженный чай пейте по полстакана три раза в день.

Настой из листьев и веток

Для приготовления напитка, одну ложку порезанных сухих листьев и веточек малины следует залить пол литра горячей воды и поставить на огонь, чтобы смесь закипела. Настаивайте отвар несколько часов, и вы получите лечебный ароматный чай. Можно его подсластить и пить теплым.

Противопоказания

Наряду с полезными свойствами, напиток имеет также противопоказания. От его приема лучше отказаться людям при подагре и с болезнями почек, из-за содержания пуриновых соединений. Если имеются аллергические реакции, то пить чай не рекомендуется. Нельзя совмещать прием чая с аспирином, чтобы избежать передозировки салициловой кислоты.

Источник

Чем полезны ветки малины

Ветки малины действуют укрепляюще на организм. Из них готовят отвары, настои, чаи. Их сбор проводят в ту пору, пока кустарник не зацвел. В этот момент они мягкие и сочные, и при заваривании отдают питательные вещества в большом количестве. Также веточки обрезают при первых заморозках. Некоторые садоводы оставляют листья, вот из этих веток и листьев готовят настои.

Что полезного в малиновых ветках

• с витаминами и минералами;
• ситостерином и пектинами;
• каротином и азотистыми веществами;
• флавоноидами и глюкозой;
• салициловой кислотой, какая помогает при ревматизме и полиартрите.

Как применяют ветки малины при простудах и кашле

Человек простыл и начал кашлять, готовят отвар из малиновых веточек, и ему легчает. Если у него поднялась температура, то этот отвар будет действовать, как и жаропонижающее средство.

Астматический кашель тоже устраняется любыми средствами с основой веток малины. Также нужно заваривать веточки для укрепления иммунной системы, от вирусного гриппа, от болевых ощущений в горле.

Польза малиновых веток для женщин

Во время менструальных циклов отвары, чаи из веток способствуют их регуляции. Предменструальные симптомы проходят безболезненно. И происходит восполнение дефицита железа, из-за которого женщины очень страдают во время менструаций.

Будущим мамочкам тоже рекомендуют такие чаи, потому что они помогают родовым каналам обрести эластичность, что в свою очередь помогает им при родах обойтись без разрывов. Также они держат в тонусе малый таз и за счет этого подтягиваются мышцы в этой области. Средства с малиновыми веточками убирают токсикоз.

Рецепты чаев, отваров из малиновых веточек

• веточки измельчают;
• помещают в емкость, наливают воду и кипятят 20 минут;
• снимают с плиты, оставляют под крышкой на 6 часов;
• после процеживают и употребляют в течение 24 часов.

• веточки разламывают на мелкие палочки, моют, складывают в ковшик, заливают водой с небольшим количеством;
• держат на плите 10 минут;
• потом снимают и выдерживают 30 минут и пьют 3 раза в сутки до принятия пищи.

Это очень хорошое средство, если люди страдают изжогой или плохим пищеварением. Для настоев стебли берут свежие или высушивают. Заливают их кипятком, накрывают крышкой, держат около часа. Потом пьют по три раза за день (1 ст.).

Как помогают ветки малины, если одолела простуда

Заварку из них делают вместе с листиками. Заливают их только закипевшей водой. Укутывают и держат в тепле до 15 минут. Потом процеживают. Этот отвар пьют с медом, лимонами, мятой, имбирем или свежими малиновыми ягодами.

Противопоказания малиновых побегов

Для многих людей такой отвар, чай и настой вредный. Такие болезни, как камни, подагры, ЖКТ, почечные, щитовидка у больных, не дают им возможность употреблять такой настой.Они усугубляют эти болезни. Кроме того, негативно действуют на больных-гипертоников.

Как хранить и заготавливать малиновые ветки

Малиновые стебли возможно срезать и сразу что-то из них готовить или засушивать. Высушивают их, не отрывая листочков, не в помещении. Хранят в темном, сухом месте, желательно в тканевом мешочке.

Итог

Малиновая ягода отличается вкусностью и полезностью. Но тем не менее, ветки малины дают организмам огромную пользу. В них много всяких целебных свойств, какие помогают людям расстаться навсегда с некоторыми болезнями.

Источник