Боровик_ле_галь_сатанинский_гриб

Боровик ле Галь

Это ядовитый представитель семейства Болетовые, который получил свое название в честь известного ученого миколога Марсель ле Галь. В русскоязычной литературе этот гриб также известен под названием «боровик законный».

Описание

Шляпка боровика ле Галь имеет характерную розовато-оранжевую окраску. Поверхность шляпки гладкая, а форма изменяется по мере роста гриба — вначале шляпка выпуклая, а позже становится полушаровидной и несколько распластанной. Размеры шляпки варьируют от 5 до 15 см.
Мякоть гриба беловатого или светло-желтого цвета, на месте среза синеет, имеет приятный грибной запах.
Ножка довольно толстая и вздутая, от 8 до 16 см в высоту и 2,5 – 5 см в толщину. Цвет ножки совпадает с окраской шляпки, а верхней части ножка покрыта сеточкой красноватого цвета.
Гименофор приросший зубцом к ножке, трубчатый. Длина трубочек 1 – 2 см. Поры красного цвета.
Споры веретеновидной формы, средний размер их составляет 13х6 мкм. Споровый порошок оливково-коричневого цвета.

Распространение

Боровик ле Галь широко распространен в Европе и встречается преимущественно в лиственных лесах, где является микоризообразоватлем с дубом, буком, грабом. Предпочитает расти на щелочных почвах. Встречается летом и ранней осенью.

Пищевые качества

Этот гриб является ядовитым и не допускается использование этого гриба в пищевых целях.

Похожие виды

Боровик ле Галь относится к группе красноокрашенных боровиков, у которых синеет на срезе мякоть. Грибы из этой группы очень трудно различить между собой даже опытным грибникам. Однако, следует иметь ввиду, что большинство из таких грибов являются довольно редкими и все относятся к классу ядовитых или несъедобных. К этой группе боровиков относятся следующие виды: Боровик розовокожий (Boletus rhodoxanthus), Ложный сатанинский гриб (Boletus splendidus), Боровик розово-пурпурный (Boletus rhodopurpureus), Боровик волчий (Boletus lupinus), Boletus satanoides, Боровик пурпурный (Boletus purpureus)

Источник

Боровик ле Галь: описание и фото

Семейство болетовых включает в себя огромный ассортимент как съедобных, так и ядовитых экземпляров. К последней категории относится Боровик ле Галь, о котором и пойдет речь в данной статье. Это название он получил в честь ученого миколога Марсель ле Галь. Опытные грибники рекомендуют обходить рассматриваемый экземпляр стороной, так как употребление его в пищу случайным образом может доставить человеку неприятности со здоровьем.

Как выглядят боровики ле Галь

Боровик ле Галь представляет собой плодовое тело, состоящее из массивной шляпки и ножки, имеет следующие характеристики:

1. В молодом возрасте шляпка выпуклая, чуть позже становится полушаровидной и слегка распластанной. Ее размер варьируется от 5 до 15 см. Кожица гладкая, окрашена в розовато-оранжевый цвет.
2. Под шапочкой расположен слой, состоящий из трубочек красного оттенка с мелкими порами, прирастающими к ножке.
3. Мякоть боровика ле Галь бледно-желтого окраса, при надрезе цвет изменяет на синий. Обладает грибным приятным ароматом.
4. Споровый порошок окрашен в оливково-коричневый тон.
5. Ножка у боровика ле Галь вздутая и массивная, длина которой достигает 16 см, а толщина варьируется от 2 до 5 см. Окрашена в тот же цвет, что и шляпка, сверху расположена сеточка красноватого оттенка.

Где растут боровики ле Галь

Данная разновидность распространена в Европе, реже – на территории южно-европейской части России и Приморья, а также у Кавказских гор. Его можно встретить в лиственных лесах, среди таких деревьев как дуб, бук и граб. Для произрастания в большинстве случаев выбирает щелочную почву. Оптимальным временем для развития является летний период и начало осени.

Можно ли есть боровики ле Галь

Данный экземпляр является ядовитым, именно по этой причине использование в пищу запрещено. Факты употребления данного продукта не зарегистрированы.

Важно! Многие специалисты утверждают, что боровик ле Галь ядовит исключительно в сыром виде, а после его термической обработки приобретает легкую форму токсичности. Однако следует учесть, что обработанный экземпляр все равно содержит в себе вредные вещества, и потому даже в готовом виде не рекомендуется к употреблению.

Симптомы отравления

Боровику ле Галь присущ приятный грибной запах, а также у него отсутствует горьковатый вкус, который свойственен многим его ядовитым сородичам. Именно по этим причинам высока вероятность, что его можно перепутать со съедобными двойниками. Если же случайным образом данный экземпляр попал внутрь, через полчаса у пострадавшего могут возникнуть первые признаки отравления:

• головокружение;
• повышенная температура;
• боли в животе;
• рвота;
• жидкий стул.

При сильном отравлении существует риск летального исхода.

Первая помощь при отравлении

При выявлении первых признаков существует следующий алгоритм действий:

1. Вызвать скорую помощь.
2. Промыть желудок —выпить около 5-6 стаканов воды и вызвать рвоту. Повторить процедуру неоднократно.
3. Вывести остатки токсинов можно с помощью разведенного жженого магния, который в свою очередь является эффективным солевым слабительным средством.
4. Принять адсорбирующее средство, например, активированный уголь.

Заключение

Боровик ле Галь – внешне красивый экземпляр с приятным ароматом доставит массу неприятностей тому, кто решит полакомиться им. Находясь в лесу, не стоит забывать, что не все грибы одинаково полезны, а некоторые могут нанести сильнейший вред организму. Как минимум, пострадавшего ждут кишечные расстройства, а при сильном отправлении возможен и летальный исход.

Источник

Боровик ле Галь: ядовитый красавчик, которого не нужно брать в свою корзинку

Боровик ле Галь (Rubroboletus legaliae), также известный как боровик законный, Boletus legaliae и Boletus splendidus, относится к семейству Болетовые (Boletaceae), роду Руброболет (Rubroboletus). Гриб был назван в честь известного французского миколога Марсель Луизы Фернанды ле Галль, специалиста по дискомицетам. Боровик законный ядовит. При употреблении в пищу он может вызвать расстройство пищеварения.

Гриб боровик ле Галь был открыт дважды. В 1894 году его описал швейцарский миколог Шарль-Эдуард Мартен как ложный сатанинский гриб (Boletus splendidus). Но описание было настолько расплывчатым, что было сложно отнести данный гриб к какому-либо виду. В 1968 году чешский миколог Альберт Пилат дал полное описание гриба, поместил его в род Боровик (Boletus) и дал ему видовое название Boletus legaliae. В 2015 году микологи Марко Делла Маджора и Ренцо

Трасинелли исследовали ДНК гриба и перенесли его в род Руброболет (Rubroboletus), попутно переименовав в Rubroboletus legaliae. Поэтому фактически Boletus splendidus, Boletus legaliae и Rubroboletus legaliae — это разные названия одного и того же гриба.

Описание гриба

Гриб Rubroboletus legaliae внешне напоминает картофель с розовой шкуркой. Он мясистый и довольно крупный.

Трубчатый слой

Под шляпкой располагается слой, похожий на мелкопористую губку, приросшую к ножке зубцом. Он состоит из тончайших трубочек длиной от 1 см до 2 см. Снаружи поры красные, внутри белые или желтоватые. По мере созревания гриба поры выцветаю и становятся оранжевыми. Трубочки легко отделяются друг от друга, но не разрываются. Споровый порошок у боровика оливково-коричневый. Споры веретеновидной формы, их средний размер составляет от 9х4 мкм до 15х6 мкм.

Ножка

Ножка плотная, толстая, вздутая, булавовидной формы. Высота ножки составляет до 16 см, диаметр — до 5 см. Окрас верхней части варьируется от ярко-желтого до темно-желтого, нижней — от оранжево-красного до розовато-красного. В целом, цвета ножки совпадают со шляпкой, но оттенки могут быть более яркими. Верхняя часть ножки покрыта красноватой сеткой, нижняя — мелкими красными или розовато-красными гранулами.

Шляпка

Шляпка боровика ле Галь достигает 15 см в диаметре. Ее гладкая поверхность окрашена в серовато-бежевый цвет с отчетливым розовато-оранжевым оттенком, который усиливается по мере удаления от центра шляпки. У молодых грибов форма шляпки полусферическая, у зрелых она становится слегка распластанной.

Мякоть

Мякоть у боровика ле Галь беловатая или светло-желтая. На месте среза или надлома она быстро начинает синеть.

Мякоть боровика ле Галь имеет приятный аромат, нетипичный для ядовитых грибов. Этот аромат вводит в заблуждение неопытных грибников. Вкус у мякоти слегка кисловатый, горечь отсутствует.

Распространение

Боровик ле Галь произрастает в лиственных лесах Европы. На территории СНГ и в России встречается редко. Произрастает на юге европейской части России, на Кавказе и в Приморье. Гриб предпочитает освещенные, хорошо увлажненные участки с щелочными почвами, на которых образует микоризу с буком, грабом и дубом. Произрастает одиночно или образует небольшие семейства. Плодоносит с июня по сентябрь.

Источник

Боровик ле Галь (Ложный сатанинский гриб) (Rubroboletus legaliae)

Здравствуй, наш дорогой читатель. Боровик ле Галь (Rubroboletus legaliae), ранее известный как Boletus splendidus, Boletus satanoides и Boletus legaliae, является грибом-базидиомицетом из семейства Boletaceae (Болетовые). Вид ядовит и вызывает проблемы с желудочно-кишечным трактом, схожие с теми, какие провоцирует его родственник Rubroboletus satanas (Rubroboletus satanas).

И сегодня мы решили поближе познакомить вас с этим коварным представителем семейства Болетовые. В статье мы подготовили подробное описание вида R. Legaliae.

Среда обитания

Ложный сатанинский гриб – это редкий гриб. Как и его сородичи по роду, является микоризным видом. То есть, он вступает в симбиотические связи с высшими растениями с целью получения выгоды (гриб получает от растения углеводы, аминокислоты, фитогормоны, а растение от гриба – большую площадь для усвоения воды). В микоризу чаще всего вступает с Дубом (Quercus) и Буком (Fagus).

Вегетационный период начинается в мае, а заканчивается в декабре.

Наиболее распространен Боровик ле Галь в Европе.

Характеристики

Шляпка

Шляпка зрелых плодовых тел может достигать 12-14 см в диаметре. Изначально полусферической формы, позже становится выпуклой, плосковыпуклой или почти плоской. У молодых экземпляров поверхность шляпки мелко-бархатистая, позже становится гладкой. Изначально окрашена в почти белый, сероватый, темно-серый, серовато-коричневый, охристый или бежевый цвета, с розоватым оттенком по краю шляпки. При созревании становится бежевой с неправильными розовыми или винными пятнами.

Ножка

Ножка булавовидной или цилиндрической формы. Верхняя часть имеет окрас от ярко-желтого до темно-желтого цвета, в нижней части от оранжево-красного до красного или розовато-красного.

В верхней части есть мелкая оранжево-красная сеточка, а в нижней – мелкие красные или розовато-красные гранулы.

Ножка может достигать 8-16 см в высоту и 2.5-5 см в диаметре. При ее повреждении начинает приобретать синий оттенок.

Гименофор (трубчатый)

У молодого плодового тела трубочки красного цвета. По мере созревания они выцветают и приобретают оранжевый окрас. Трубочки легко отделяются друг от друга, не разрываются.

При повреждении гименофора, он, как и плодовое тело гриба, становится синим.

Мякоть

Мякоть желтого цвета. При разрезании меняет свой оттенок на синий. Мякоть источает приятный грибной аромат, а вкус слегка кисловатый.

Споры

Размеры спор 9-15 × 4-6 мкм, форма веретенообразная. Споровый порошок оливково-коричневого цвета.

Съедобность

Этот гриб является ядовитым (согласно европейским источникам). При его употреблении в пищу он приводит к сильным желудочно-кишечным расстройствам. Хотя у нас в России его считают условно-съедобным.

Двойники

Среди основных двойников Боровика ле Галя стоит выделить:

1. Rubroboletus satanas (Сатанинский гриб). Отличается тем, что имеет более белую шляпку, какая становится коричнево-охристой без красноватых тонов в зрелом возрасте. Также, Сатанинский гриб имеет тошнотворный запах.
2. Rubroboletus rubrosanguineus. Имеет схожий внешний вид, но отличается тем, что растет под хвойными деревьями.
3. Боровик розовокожий (Rubroboletus rhodoxanthus). Отличается тем, что его желтая мякоть синеет при повреждении в основном в области шляпки, в то время как в области ножки остается неизменной.

Таксономия и этимология

Боровик ле Галь был описан в 1968 году чешским ботаником и микологом Альбертом Пилатом. Тогда Пилат поместил его в род Boletus (Боровик) и дал ему видовое название Boletus legaliae. Видовой эпитет «legaliae» был дан в честь французской ученой-миколога, специалиста по дискомицетам (внетаксономическая группа (ранее — класс или порядок) сумчатых грибов, объединяющая несколько порядков (более 4 тысяч видов)) – Марсель Ле Галь. В 2015 году микологи Марко Делла Маджора и Ренцо Трасинелли, на основании новых исследований ДНК вида перенесли его в род Rubroboletus (Руброболет). Стоит также отметить, что описанный в 1894 году швейцарским микологом Шарлем-Эдуардом Мартеном вид Boletus splendidus – это тот же самый гриб, что и Rubroboletus legaliae. Но описание Boletus splendidus, данное Шарлем-Эдуардом Мартеном, было настолько расплывчатым, что его было сложно отнести к какому-либо конкретному виду.

Источник