Башкирская красавица яблоня описание сорта

Почему яблоня Башкирская красавица стала самой востребованной в средней полосе

Где растет яблоня Башкирская красавица: происхождение

Но со времен усадьба и сад пришли в упадок. Восстанавливать их взялся новый владелец – купец И. М. Грибушин. Для этого увлеченный садовод в 1866 г. закупил у деревенских жителей до 300 саженцев. В какой именно момент красавицы-яблони появились здесь, история умалчивает. Возможно, это результат селекторской работы последнего хозяина или же деревья издавна произрастали в местных садах.

Но обнаружили их и описали в 1928 г. В. П. Стреляев и Р. И. Болотина – сотрудники станции Башнаркомзем, которая была расположена на месте усадьбы после революции. Позже опорно-помологический пункт стал крупным селекционным центром на Урале. Сегодня это Башкирский НИИ сельского хозяйства. Именно эти ученые дали название сорту яблок Башкирский красавец. Но в народе больше прижился женский вариант, более созвучный с наименованием дерева.

На государственном испытании находится с 1938 г. В 1947 г. включен в госреестр по регионам:

• Северо-западному – Волгоградская обл.;
• Средневолжскому – Татарстан;
• Уральскому – Башкортостан, Оренбургская обл.

Но встретить эти яблони можно в домашних хозяйствах Московской, Самарской, Вологодской обл., республике Марий Эл., других регионах средней полосы.

На территории Башкортостана яблоня сорта Башкирская красавица занимает свыше 25% яблоневых насаждений.

Основные характеристики

Главное преимущество яблони Башкирская красавица – высокая морозостойкость. Дерево выживает или быстро восстанавливается даже после зимних холодов до -35–38 °С, а цветки сохраняют плодоносность при возвратных весенних заморозках.

Таблица 1. Характеристики дерева

Наименование	Параметры	Примечание
Рост	Среднерослое.
Высота	5–6 м.	При правильной и своевременной обрезке 4–5 м.
Крона	Раскидистая, густая, шаровидная.	Ветки по отношению к стволу вырастают почти под 90 °, что предотвращает их откалывание при большом урожае.
Листья	Средние, удлинено-эллиптические с заостренными краями и зубчатыми боками.	На здоровом дереве темно-зеленые без вкраплений.
Начало плодоношения	На 6 год.	Ежегодно.

В средней полосе начинает цветение в конце мая, плоды созревают к концу августа, при холодном лете – в сентябре. Из-за плотной кожуры яблоки не травмируются при транспортировке, хранятся при создании условий до 130 дней.

Таблица 2. Свойства плодов

Параметры	Характеристика	Примечание
Размер	Средний	88–107 г
Форма	Округло-коническая, продолговато-коническая	Правильная
Цвет	Ярко-красный с полосками и штрихами	Меняется во время созревания, на большей части плода
Мякоть	Сочная, плотная, зеленоватая	Присутствуют незначительные явно заметные подкожные точки
Кожица	Грубая, плотная	С восковым налетом
Вкус	Кисло-сладкий	Пряный слабый аромат

Урожайность яблони высокая даже по сравнению с современными сортами. В начале плодоношения дает 50–60 кг плодов. Со временем показатель увеличивается до 70–120 кг. В промышленных масштабах снимают до 140–257 ц/га.

По данным каталога Госсорт, Башкирская красавица – частично самоплодное дерево. Для перекрестного опыления и улучшения характеристик плодов и урожайности применяют сорта Сеянец Титовки, Антоновка.

Яблоки обладают высокой пищевой ценностью, на 100 г приходится:

• Р-активных веществ – 127 мг;
• витамина С –11,5 мг;
• фруктозы –12,2%;
• кислот – 0,52%.

Плоды универсальные в плане применения. Подходят для приготовления заготовок, хранения, детского питания. По дегустационным оценкам набрала 4,5–4,6 баллов из 5.

Особенности выращивания

Для получения высокого урожая от яблони Башкирская красавица важны правильная посадка и уход.

Несмотря на неприхотливость к месту произрастания, дерево не любит:

1. Обедненную почву – чтобы избежать измельчения плодов, в дальнейшем часто удобряют.
2. Заболоченные участки – обеспечивают дренаж.
3. Скозняков – устраивают заградительные экраны при помощи насаждений живых изгородей, других деревьев.
4. Близости грунтовых вод – препятствует формированию мощных корней.

Высадку осуществляют ранней весной, так как осенняя яблоня не успевает укорениться и плохо переносит зиму.

Размещают саженцы на расстоянии 4 м. Для посадки:

• подготавливают яму диаметром 70–80 см, глубиной 60 см;
• добавляют на дно смесь грунта и сульфата (55 г), суперфосфата (70 г) калия;
• размещают саженец, чтобы корневая шейка располагалась на 5–7 см выше поверхности;
• засыпают корни почвой, не приминая;
• поливают водой комнатной температуры.

При оседании в дальнейшем добавляют грунт. Чтобы уберечь неокрепшее деревце от ветра, его привязывают к опоре.

Внесенные питательные вещества истощатся за год, поэтому в дальнейшем:

• весной вносят раствор мочевины – 2 ст. л. на 10 л воды;
• в начале лета – комплексные удобрения;
• осенью – калийно–фосфорные препараты (по 350 г).

В дальнейшем при начале плодоношения подкармливают яблоню 4 раза в год, предварительно поливая водой. В комплекс ухода также входит регулярное удаление сорняков и рыхление почвы.

Для формирования кроны на 2 год проводят обрезку. Оставляют 5 основных ветвей, которые располагаются на расстоянии 30 см. Штамб при этом должен быть выше остальных отростков. В дальнейшем ежегодно убирают засохшие, больные, лишние побеги. При желании укорачивают ветви, растущие ввысь, чтобы обеспечить доступ к сбору урожая.

Дерево устойчиво к засухе, но все же требует регулярного полива, так как при недостатке влаги наблюдают преждевременное осыпание плодов. Взрослые яблони поливают ежемесячно, при отсутствии дождей увеличивают периодичность вдвое.

Устойчивость к условиям, вредителям, болезням

Согласно описаниям и фото садоводов яблоня Башкирская красавица иногда страдает от сильных морозов. Но в основном повреждаются молодые побеги. Дерево быстро восстанавливается и уже в этот же год дает урожай.

Из-за морозоустойчивости не нуждается в дополнительном укрытии на зимний период, но для подстраховки советуют ствол обложить ветвями ели или обмотать утеплителем.

Для защиты от зимних и весенних ожогов ствол белят известковым раствором, что также будет отпугивать грызунов.

Сорт считается относительно устойчивым к вредителям. Большую опасность для рожая представляют яблоневая плодожорка.

Для борьбы с ней применяют, согласно инструкции:

Слабо подвержена и грибковым заболеваниям. Иногда встречаются с поражением паршой или черной ножкой. В этом случае прибегают к опрыскиванию инсектицидами: «Скор», «Антракол», «Топсин».

Подвиды и размножение

Идеальные характеристики яблони Башкирская красавица селекционеры используют для улучшения сорта. Так, были выведены подвиды:

1. Осенний – скрещивание с сортом Уэлси. Плодоносит позже, плоды более крупные, дерево невысокое.
2. Ранний – привит на карликовый подвой. Созревает в начале августа, компактная крона.

В домашних условиях размножить сорт можно путем черенкования, перекапывания ветки, корневыми отростками.

Источник статьи: http://glav-dacha.ru/yablonya-bashkirskaya-krasavica/

Выращивание яблони Башкирская красавица

Каждый садовод мечтает о красивой яблоне, способной дать большой урожай крупных и вкусных яблок при любых климатических условиях. В попытке вывести такую В. П. Стреляев в 1927 г. достиг больших успехов. Получившаяся в результате селекции яблоня Башкирская красавица стала любимицей многих и быстро распространилась по территориям с суровым климатом.

Выращивание яблони Башкирская красавица

Преимущества и недостатки сорта

Главным достоинством сорта является необыкновенная морозоустойчивость. А также выделяются такие качества:

• высокая урожайность;
• постоянное плодоношение;
• универсальность использования;
• хорошая транспортабельность;
• отличная лежкость;
• легко подстраивается под любые, даже самые суровые условия окружающей среды;
• быстрое восстановление после подмерзания;
• растет на любом грунте.

• яблоня практически беззащитна перед вредителями и некоторыми заболеваниями;
• засуха в почве вызывает сброс завязавшихся плодов;
• сорт нескороплодный.

Характеристика сорта

Сорт яблони Башкирская Красавица (или, по-другому, Башкирский Красавец) создан для универсального применения.

Он относится к раннезимним. Используется как на приусадебных небольших участках, так и на крупных фермерских угодьях.

Описание дерева и плодов

Растущее молодое дерево не очень высокое, с раскидистой кроной округлого вида, среднеоблиственное. У взрослых плодоносящих яблонь она принимает широкопирамидальную форму.

Скелетные ветви относительно ствола растут практически под прямым углом. Остальные ветви – прямые, темно-коричневые, шерстистые. Отличительная особенность молодняка – побеги имеют беловатые, сильноопушенные верхушки.

У культуры овальные большие листья. По краю небольшие зазубринки. Покрытие матовое, обратная сторона с ворсом. По поверхности большое количество прожилок. Цвет изумрудный, насыщенный.

Товарные характеристики плодов высокие – среднего размера, одинаковой формы, зеленовато-белого цвета, с ярко-розовым румянцем и интенсивными красноватыми полосками.

Максимальный вес – 150 г, но в основном встречаются более мелкие экземпляры – около 100 г.

Плоды обладают хорошими вкусовыми качествами

Яблоки со слабым ароматом, но при этом они сочные, сладкие, с ноткой кислинки и легкой фруктовой горчинкой. Текстура мякоти зернистая, хрустящая.

Самоплодность

Башкирская красавица принадлежит к самобесплодным яблоням, которым обязательно требуется соседство опылителя.

Для этой цели подойдут сорта под названием Антоновка, Бузовьязовское, Сеянец Титовки.

Зимостойкость

Прекрасно переносит сложные условия окружающей среды, с успехом выдерживает трескучие морозы.

Иногда возможно не критичное подмерзание небольшого количества побегов, но дерево способно быстро восстанавливаться. Не реагирует отрицательно на отсутствие большого количества осадков в зимнее время.

Устойчивость к болезням и вредителям

Дерево среднеустойчиво к заболеваниям и вредителям. Очень много зависит от правильного и своевременного ухода. Чаще всего, деревья заболевают, если они ослаблены, поэтому важно проводить профилактические мероприятия.

В каких регионах выращивают

Яблонька распространена в Башкирии, а также во многих других регионах с суровым, холодным климатом.

Посадка

Башкирский красавец непритязателен к условиям и месту произрастания, но от соблюдения технологии посадки яблони и последующего ухода, полностью зависят дальнейшие урожаи.

Саженец выбирают без надломов, с хорошо развитой корневой системой: у него должен быть здоровый внешний вид.

Требуется напитать деревце влагой, для этого за 6 — 8 часов до посадки его помещают в ведро с водой.

• за несколько недель до посадки подготовить посадочную яму, глубина которой не менее 60 см, ширина – 80 см;
• заполнить ее на 1/3 смесью (2 ст золы, 1,2 ст калия, 1,5 ведра перегноя, 10 ст. суперфосфата);
• вбить с северной стороны колышек, на который подвяжется саженец – это убережет его от порывов ветра;
• поставить в лунку саженец, засыпать землей, утрамбовать,
• оставить 5 см корневой шейки над землей;
• обильно полить, засыпать сверху сухой землей;
• подвязать деревце к опоре, засыпать приствольный круг мульчей из древесной золы в смеси с перегноем или опилками.

Сроки

Посадкой рекомендуется заниматься осенью

Данный сорт лучше всего высаживать в начале октября. В регионах с очень холодным климатом можно подождать до весны, чтобы саженцы хорошо принялись и укоренились.

Место

Для высадки выбираем расположенный на возвышенности, тёплый, хорошо освещаемый участок, на котором нет сквозняков и сильных порывов ветра, особенно с севера. Грунт подойдет с нейтральным уровнем кислотности, лёгкий, суглинистый или чернозём.

Важно проконтролировать, чтобы на выбранном участке грунтовые воды находились на глубине не меньше 4-6 метра от поверхности, иначе возникнет застой воды и спровоцирует подгнивание корней.

Расстояние

Для комфортного развития деревьев в саду и удобного ухода, высадка проводится по схеме 4Х4 м.

При соблюдении этого условия деревьям будет хватать солнечного света и урожай всегда будет максимальным.

Правильное развитие яблони, ее иммунитет, форма кроны и дальнейшая урожайность полностью обусловлены соблюдением правил ухода.

Полив

Для молодых, высаженных весной деревьев, наиболее весомой частью ухода является регулярный правильный полив достаточным количеством воды.

Важно, чтобы грунт не пересыхал полностью. По мере роста количество полива уменьшается, а объем используемой жидкости увеличивается.

Взрослые деревья поливают раз в 4 недели, при отсутствии дождей полив производится дважды в месяц.

Проведя орошение, следует замульчировать околоствольный круг перегноем или компостом слоем в 8-10 см. Это поможет удержать влагу и защитит от возникновения корки на поверхности грунта.

Последний осенний влагозарядковый полив обязателен после сбора урожая — корни насыщаются водой, и это создает дополнительную натуральную защиту от морозов.

Обрезка и формирование

Обрезку рекомендуется проводить дважды в год, с целью омолодить дерево, повысить урожайность, проредить ветви и уменьшить риск заболеваемости.

Регулярно следует удалять поврежденные побеги, ветви растущие внутрь кроны, волчки и короткие прутья, дублирующие скелетные ветви на стволе дерева.

Формирование кроны начинается на 2-м году жизни дерева. На центральном стволе оставляют 2-3 ветви, растущие в разные стороны. Важно следить, чтобы штамб оставался на 1/3 выше остальных ветвей.

Подкормка

Удобрения помогают дереву развиваться правильно

Спустя год после посадки проводят первые подкормки по такой схеме:

• раствор мочевины (50 г на 10 л воды) вносят под корень яблони весной;
• удобрение «Идеал» или Гумат натрия вносят летом;
• внесение калийно-фосфатных удобрений (по 350 г смешать и рассыпать под дерево) проводят осенью.

Весной и летом необходимо внести азотсодержащие удобрения (500 г мочевины внести под каждое дерево и взрыхлить верхний слой почвы). Все подкормки проводят после полива.

На пятом году жизни, когда начнется плодоношение, потребуется проводить подкормки четыре раза в год. Летом делают внекорневую подкормку раствором мочевины (применение согласно инструкции).

Перед зимовкой, с целью укрепления иммунитета дерева, проводится профилактическая обработка деревьев раствором железного купороса (применение согласно инструкции).

Защита от болезней и вредителей

Одно из самых опасных заболеваний яблони — черная ножка. Для борьбы с этим и сопутствующими заболеваниями применяют инсектициды: Антракол, Скор, Топсин (применение согласно инструкции).

Из вредителей самая опасная – яблоневая плодожорка. Чтобы избавиться от этого вредителя и других насекомых, используют: Карбофос, Фастак, Наповал, Кемифос (применение согласно инструкции). Эффект защиты продолжается около 2-3 недель.

Для уничтожения тли употребляют мыльный раствор, для приготовления 300 г тертого мыла растворить в 2 л теплой воды, прибавить еще 8 л холодной.

Поздней осенью большой вред деревьям наносят грызуны. Для защиты штамба, его оборачивают специальным материалом, рубероидом, либо укрывают еловыми лапами. Удаляют листья, которые осыпались с дерева осенью, приствольный круг окучивают, укрываю мульчей.

Зимнее солнце вредит коре деревьев наравне с грызунами. Чтобы избежать этого, в конце января деревья белят известковым или меловым раствором. Это помогает защитить кору.

Особенности созревания и плодоношения

По описанию, яблоня Башкирский красавец начинает плодоношение в возрасте 4-6 лет. Первые яблочки созревают в конце лета, а если оно было холодное – в сентябре.

С одного взрослого дерева можно собрать 80-90 кг плодов одинакового размера.

Очень важно вовремя убрать урожай, т.к. он может опасть.

Сбор и хранение урожая

Через неделю после начала созревания приступают к сбору яблок. Бережно сорванные плоды отлично хранятся на протяжении 3 — 4 месяцев в обычном помещении и около полугода в прохладном темном месте. Превосходно транспортируются.

Подвиды и варианты

Благодаря труду селекционеров существует два подвида.

1. Осенняя. При скрещивании сорта с Уэлси у полученного саженца период созревания урожая сдвинулся в поздние сроки. Растение средней высоты, плодоносит ежегодно.
2. Ранняя. Привитая на клоновый карликовый подвой, яблоня изменяет не только свой размер и некоторые характеристики, но и время плодоношения. Дерево приобретает ряд преимуществ: компактный формат кроны облегчает уход и сбор урожая. Созревают яблоки в августе.

Источник статьи: http://fermoved.ru/yablonya/bashkirskaya-krasavica.html